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在 鄰家鮮生104產品中有2篇Facebook貼文，粉絲數超過21萬的網紅Irene的美西灶腳，也在其Facebook貼文中提到， 【今天也吃滿滿的肉呢：）】 晚上用鄰家鮮生海陸旗艦組的特選牛五花肉片與澳洲穀飼紐約客牛排做晚餐。分別做成牛丼與煎牛排。 先說煎牛排，解凍後，我簡單擦乾牛肉表面，用鹽和黑胡椒簡單調味，用烤盤兩面各煎4分鐘，加上一點杏鮑菇配菜與玉米筍，這樣就能上桌了。不過我覺得熟度我掌握的還沒有很好，需要多練習練習...
鄰家鮮生104 在 Irene的美西灶腳 Instagram 的最讚貼文
2021-09-09 18:10:26
【鄰家鮮生Ｘ美西灶腳 中秋海陸旗艦組團購中】 我們設計了兩種份量，分別是3-4人份以及5-7人份兩種。大家可以依照個人情況來選擇組合，這是預購商品，出貨時間為9/14-9/21，可以指定出貨日期：） ✅配送區域為台北市全區/新北市中和 / 板橋 / 永和 / 汐止/ 新店／三重 / 新莊 ...
鄰家鮮生104 在 陳小沁 Instagram 的最讚貼文
2021-09-15 08:18:10
吃燒肉啦啦啦💕 在家吃和牛好幸福喔喔喔 這天吃到的 每一項都很好吃❤️ 我們去這間餐廳吃 上次5000up 肉量沒有這次多😅 店家在餐廳販售價位高昂 宅配部分也僅是疫情關係想生存下去 不然其實宅配賺的絕對沒有我們去餐廳吃來的多😂 餐廳要開放內用了 最後的宅配優惠便宜撿起來！ 手刀訂起來，超可以!...
鄰家鮮生104 在 Irene的美西灶腳 Instagram 的精選貼文
2021-09-09 18:10:27
【今天吃刈包】 今天中午簡單吃，昨天趁著鄰家先生打88折，選了刈包還有一些待補充的生菜、蔬果、雞蛋、牛奶，早上收到貨之後，中午就將刈包、紅燒肉蒸熟，最後將它們組合起來就好了。我還自己夾了綠蘿蔓萵苣，這樣的傳統美味，不輸漢堡，中午吃得好滿足喔。吃之前拍了好幾張刈包的沙龍照，與大家分享，看看能不能騙到...
鄰家鮮生104 在 Irene的美西灶腳 Facebook 的最讚貼文
【今天也吃滿滿的肉呢：）】
晚上用鄰家鮮生海陸旗艦組的特選牛五花肉片與澳洲穀飼紐約客牛排做晚餐。分別做成牛丼與煎牛排。
先說煎牛排，解凍後，我簡單擦乾牛肉表面，用鹽和黑胡椒簡單調味，用烤盤兩面各煎4分鐘，加上一點杏鮑菇配菜與玉米筍，這樣就能上桌了。不過我覺得熟度我掌握的還沒有很好，需要多練習練習。
牛丼作法很簡單，我先將兩顆洋蔥切絲，下鍋炒香炒軟，然後將切片的牛五花肉片下鍋（一盒大約500克），牛肉炒熟之後，加4匙市售壽喜燒醬汁，就完成懶人牛丼飯了，請一定要試試看喔！
鄰家鮮生中秋海陸旗艦組團購資訊
🍳團購期間：9/8-9/12
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此團購組合僅配送在台北市全區、新北市板橋區、中和區、永和區、汐止區、新店區、三重區、新莊區與蘆洲區的地址。
鄰家鮮生104 在 Facebook 的最讚貼文
來了來了，昨天的番茄燉牛肋條咖哩食譜總算整理出來了。
因為我是用 Vermicular IH 電子鑄鐵鍋燉煮，食譜也是根據它的加熱特性寫的。
若是使用一般爐火的同學，水分要酌加，以免焦底喔。
材料：
牛肋條1公斤，每條切成三段
洋蔥一顆
培根3片切碎（可省）
紅蘿蔔一根去皮切塊
馬鈴薯兩顆去皮切塊
原味番茄塊罐頭2罐 （每罐約410g)
水400ml
市售咖哩塊5塊
芫荽子1/4小匙
小茴香1/4小匙
孜然1/4小匙
薑黃1小匙
月桂葉2片
橄欖油1大匙
作法：
1. Vermicular IH 電子鑄鐵鍋中火加熱直到顯示「煎烤OK」，把修下來的牛油潤一下鍋，讓整個鍋沾到油脂。
2.牛肋條分批下鍋，煎到表面上色取出。
3.切弱火，加入橄欖油一大匙，炒香芫荽子、小茴香、孜然。轉中火續入培根、洋蔥，炒到香氣飄出。
4.加入紅蘿蔔、薑黃粉，翻炒均勻。
5.倒入牛肉、兩罐番茄塊、水以及月桂葉，開蓋狀態煮到沸騰。
6.切中火，加蓋，設定80分鐘。
7.時間到加入馬鈴薯後，蓋上蓋子，再設定30分鐘。
8.時間到，加入咖哩塊攪拌至全部融化，蓋上蓋子，再設定10分鐘即可。
TIP：不想用咖哩塊調味，以醬油、海鹽調味即是香氣滿滿的番茄燉牛肋條。
TIP：芫荽子、小茴香、孜然以及薑黃加入，會讓整鍋燉肉風味更好。
TIP：搭配泰國米或印度米風味最好！
TIP：以IH電子鑄鐵鍋燉煮，水分不大會蒸散，也不噗鍋，整鍋都是鮮甜的蔬果味～
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