[爆卦]鄭記會客菜是什麼?優點缺點精華區懶人包

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在 鄭記會客菜產品中有3篇Facebook貼文,粉絲數超過9,791的網紅兩個太陽的台灣,也在其Facebook貼文中提到, 1981-2年.我在台灣時報當桃園縣駐在記者.當時常去龍潭鍾肇政老師家.向他請教問題.包括:桃園縣抗日古戰場.如胡老錦在平鎮抗日戰場.(現已被鄭文燦整建為"乙未年紀念公園")龍潭七十三公廟.還有惜字亭.當時都是他帶著我跑去當地現場.向附近居民.長者請問.這就是他帶我去田野調查.不會客語的我.都靠他...

  • 鄭記會客菜 在 兩個太陽的台灣 Facebook 的精選貼文

    2020-05-17 17:19:59
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    1981-2年.我在台灣時報當桃園縣駐在記者.當時常去龍潭鍾肇政老師家.向他請教問題.包括:桃園縣抗日古戰場.如胡老錦在平鎮抗日戰場.(現已被鄭文燦整建為"乙未年紀念公園")龍潭七十三公廟.還有惜字亭.當時都是他帶著我跑去當地現場.向附近居民.長者請問.這就是他帶我去田野調查.不會客語的我.都靠他幫我問到答案.我寫出的"桃園抗日古戰場"系列報導.除被報老闆吳基福醫師電話讚許外.也被轉載在海外發行的"遠東時報".但常不聽話的報紙.在海外辦的遠東時報.就先因匯款被凍而先停辦.後來.吳基福也因不聽話.常被警總持槍到報社編輯部要求換版.後來也被王玉雲弟弟王玉發吃掉.換報老闆.我當然離開台時.

    那時.我常和桃園縣黨外人士陳一光老師.呂國民(1977年因全青會案坐牢10年出獄.)醫師簡振輝等人.去大溪楊資崩家拜訪前輩楊逵.再去龍潭找鍾肇政老師.一起吃飯喝酒.談美麗島大審後的台灣時局.後來.簡振輝提供鶯歌的房子.讓楊逵與讀輔仁大學的孫女楊翠住. 那是苦悶的八0年代.

    那時.鍾肇政編"台灣文藝".常常刊登施明正寫他在黑牢裡的見聞小說"喝尿者"."渴死者".警總等單位.很不高興.另一位住加拿大的台灣人作家東方白也在台灣文藝連載長篇小說"浪滔沙"(關於台灣第一位女醫師蔡阿信.在幼年時的聰明模樣.我很愛看.)鍾肇政老師說東方白有親友在航空公司任職.文稿都是託他們帶回給鍾肇政.和施明正的小說稿一樣.都不用被檢查.因此.每一期的台灣文藝都被警總恨得牙癢癢的.

    幾年前.受盧孝治之邀.到龍潭.與梅心怡.陳來紅.張芳慈與多位老友在龍潭"大江屋客家菜餐廳".聚餐.請看張芳慈貼的合照.)盧孝治介紹老闆的老爸因"新農會案"被判刑關綠島.他的兒子才13歲就隻身去綠島新生訓導處面會.

    從王昭文臉書得知.桃竹苗客家傳教士鍾亞妹是鍾肇政的同宗族伯父.根據鍾亞妹兒子鍾謙順回憶錄"煉獄二十七年"(鄭南榕自由時代出版.)得知.因廖文毅台獨案坐黑牢三次共27年的鍾謙順.應該是鍾肇政的同宗族堂哥.

    寫到這裡.想向鍾肇政大老致敬.鍾謙順令人佩服.鍾肇政父親鍾會可校長.更在桃園義民中學案被槍殺的客家教師遺孀孤苦無助時.安排她去學校教書.至今仍被感念.

  • 鄭記會客菜 在 新竹縣議員邱振瑋 Facebook 的最佳解答

    2019-02-19 00:15:34
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    救救客家話!新竹縣客家社團訪縣長 爭取設「客家事務局」
    (自由時報記者黃美珠報導)
    https://m.ltn.com.tw/news/life/breakingnews/2700180…

    新竹縣議員邱振瑋近年來在新竹縣議會
    104年106年兩度提案成立客家事務一級局處
    縣政總質詢還全程在議會用母語客語質詢
    質詢當場拿出手板請備詢官員念客語
    是第一個正視客語文化慢慢消失的縣議員
    是最積極推動保護客家文化與客語的縣議員

    蘋果日報
    「(新竹縣)補助愈多客語恐愈快消滅」
    建立時間:2018/03/17 00:06
    黃文彬/新竹客語演講會會長

    三月初,再去參觀曾被行政院客家委員會(客委會)列為客庄十二大節慶之一,由新竹縣寶山鄉公所辦理,客委會補助的「打中午」活動,心中十分感慨。該活動係源自清朝道光年間,客家人於過年後扛神明遶行開墾地祈福,沿途民眾挑擔奉菜飯之習俗。傳承至今,已成為本縣觀賞廟會活動及免費提供遊客美食的盛會。

    老一輩常說:「無客家話,就無客家人。」寶山鄉與新竹縣其他鄉鎮一樣,大多數居民皆為廣東客家移民後代,客語原係主要溝通語言。近三、四十年來,雖由於外來人口增加,但本縣仍是全台灣客家人口比率最高的縣巿,也是政客們常自詡的「客家大縣」。既然如此,外界印象可能認為本縣多數客家人應該還會說客家話;事實上恰好相反:由於外在環境變化及本縣特殊政治生態,五、六十歲以下能說流利客語的已經是稀有品種了。
    前(105)年9月,交通大學客家學院張院長發表調查顯示,在全台「四海大平安(四縣、海陸、大埔、饒平、詔安)」五大客語腔調使用人數居於第二位,以新竹縣為主的「海陸腔客語」,其消失的速度卻被列入第一位。因為「客家意識(認同度)」,在五大客語族群中的受評分最低!
    例如:新竹縣各小學鄉土客語開班率只有25%,係全台客家縣巿比率最低者。新竹、苗栗兩縣客家人口總數相近,每年報名客語認證人數卻不及苗栗的一半,更遑論及格率了;就讀國內各客家研究所的學生,海陸僅約四縣腔的十分之一,遠低於人口比率。所以,新竹縣的平地鄉鎮雖然全部被列為「客家重點鄉鎮」,客語卻已到達送入「加護病房」程度。
    小時候去竹東街道巿場,聽到的都是客語,如今已難得聽到。客委會肩負客語及文化傳承使命,希望透過大力補助各地方政府,藉辦理各項客家話動,配合小學鄉土母語課程,延續客語傳承。但是本縣受補助的各項活動,辦得都像選舉造勢大會,從主持人、縣長、鄉鎮長、縣議員、代表、來賓及其他教育界等的客籍人士,在應該講客語的場合,除了少數或只講幾句客語應景外,卻「一律說國語」,那管母語傳承!因為「參加者(選民)不是只有客家人」。前任鄭縣長的名言:「下面(群眾)只要有一個人聽不懂,我就絕不講客家話」最是典型!繼任者亦不遑多讓。
    以上顯示本縣漠視客語傳承情況,在福佬庄絕不可能發生。大家對此也不覺奇怪,因為「在家(含公共場所)講國語」都已成日常習慣。他們忘了「客語是客庄最重要特色之一」,政治人物若帶頭講客語,上行下效,具示範及學習作用,可提升客家人自信及族群認同,也可了解客家語言文化的優點。缺少客家話,「浪漫台三線」就少了一項重要元素。
    何以客語在本縣快速消失呢?因為縣府歷來忽視客語環境變化,未設專責機構。今全台大多數縣巿,早已成立客家事務局/處,專責客家事務推動;本縣二年前才在「國際事務科」內,指派客家事務聯絡窗口,客家活動多由文化局兼辦。這與桃園巿曾達58人的「客家事務局」,形成強烈對比。
    桃園巿舉辦客家活動的次數密度,彷彿鱗次櫛比,本縣則屈指可數。某些重量級客家文物/團體,在台北、桃園展演之後,就直接跳過至苗栗、台中展演,縣民也渾然不知。更可笑的是,縣府為參加全國客語競賽優勝同學舉辦表揚大會,客籍高官致辭時,不例外地全程國語。寶山鄉以前辦理客家山歌及客語演講比賽,老寶山的主持人竟然全部國語,也無人質疑!本縣其他客語重點鄉鎮辦理客家活動情況也相去不遠。客家會議或研討會時,其他縣巿皆以客語報告,本縣代表說幾句應景客語之後,就以「我用國語報告會比較快」,而改用國語。可見在本縣,「消滅客家最力者,客家人也」。真是「補助愈多,客家話滅絕愈快」!
    客委會對上述情況知之甚詳,本人也曾在全國客家會議或其他場合,數度向高層建言應按客家活動過程中使用客語程度比率,來決定次年補助額度。這應是有效方法之一,但人微言輕,如同狗吠火車。客委會的「阿婆人」態度,恐怕政治考量居多。
    現在政府雖將客語列為國家語言之一,但本縣被馴化的客家人若不及時覺醒或走上街頭(大概也没人會為此走上街頭),客語(客家人)應該很快就到「安寧病房」了!(特別聲明:本人並非反對國語,而是認為客家活動應以客語為主,而非大部份甚至全部講國語)。

  • 鄭記會客菜 在 千錯萬錯,柯神不會有錯!爹親娘親,不如小英主席親! Facebook 的最佳解答

    2016-04-07 08:49:00
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    轉貼,請大家看看,然後想想,讓我們一起好好想想~~
    ------
    偵查、起訴、審判、執行....這是刑事司法的四大流程,我剛好是在最終點站的執法者;
    看著這一個個的 @#$% (找不到形容詞),任何窮凶惡極的罪犯,最後都會到一個地方叫做監獄或看守所!
    如果你以為監獄是個很可怕的地方,那我要告訴你真實監獄的現象 ……
    前不久那捷運殺人兇手
    鄭X在本所的照顧下,衣食無憂,每週有戶外活動,生病還有"免費"醫生看診,還有管理員照三餐發藥、盯著你吃藥,忘記吃都不行!
    因為還是被告身分,沒有接見限制,所以家屬親友,高興甚麼時候來接見,就來者不拒;
    每天可送入三本書籍、兩公斤的會客菜、一份報紙、雜誌、保暖衣物,如果身體不適,還可以要求外醫診治或換發適當飲食!
    過年還要求要訂豬肉乾才像過年,
    不給訂還申訴 ……
    只要受刑人申訴就一定要辦理,因為要維護人權 !!
    現在立委諸公還要修改監獄行刑法,訂立一個受刑人申訴專章,
    以維護在監"人權"!
    操你媽的!被你殺的那些人想呼吸空氣都被你摧毀,這些無辜冤魂的人權咧?
    為何入所前說趕快執行,關沒幾個月一改前態說盼能爭取免死?
    就是因為實在太好關 !!
    一個受刑人一天的餐費是100元,全台灣總共有六萬多名受刑人,也就是說全國受刑人一天加起來,就要吃掉六百萬元!
    這些錢誰出 ? 當然是你跟我跟無辜的社會大眾啊 !!
    因為受刑人是人權團體眼中的弱勢團體啊!所以要給予輔助跟關懷啊!"死刑不人道啊!! "" 要多給予社會關懷才是啊 !!!
    就在這些人權團體的慫恿下,不僅關不怕還越關越爽,還吃好道相報!
    因為免費醫療、免費看志工團體開演唱會、免費食宿啊 !!
    用得不爽還可以申訴,動不動家屬就對管理員大小聲,以理回覆就揚言提告 !!
    喔!對了,還有一個叫累進處遇的東西,也就是假釋標準;
    全世界的假釋,我看台灣應該是最寬鬆的:
    無期滿25年、有期滿二分之一就可以提報假釋,
    在這麼歡樂的場所,只要時間到了 就假釋出獄(但多的是可以假釋、可以保外就醫,卻死要賴在裏頭的人),
    在牆外殺人放火、強姦強盜,罪大惡極;一到牆內立馬變弱勢團體需要關懷 ?
    於是人權團體要號召社會資源 "感化" 這些@#$% 我找不到形容詞 ﹏﹏
    好吧!一出牆外後呢 ? 立馬變成更生人,又是弱勢團體,於是乎人權團體又出現了 ……
    所以監獄哪裡可怕了 ?? 可怕的是甚麼 ??
    完全沒有報應、嚇阻隔離犯罪的機制 !!
    人權打死一切 ………
    致腦殘的人權團體

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