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在 鄧師傅分店產品中有13篇Facebook貼文，粉絲數超過5萬的網紅小不點看世界•Paine吃玩世界旅遊趣，也在其Facebook貼文中提到， 雲林有個究好豬，高雄有個鄧師傅，一起聯合做出了，肉好味美的好吃午餐！ 開團時間：8/5-8/11 ➡️ https://bit.ly/2UNMKoP 雲林的究好豬，從育種、飼糧到餐桌，全程嚴謹管控，師法日式標準，低溫專業分切，獨立潔淨加工，全程冷鏈運送，相信動物過得好、土地照顧好，人的生活也會更...
同時也有14部Youtube影片，追蹤數超過80萬的網紅果籽，也在其Youtube影片中提到，會計師出身的姜若男（Sandy），曾任職上市公司財務總監，是財經雜誌訪問常客。做了會計師十多年，七年前卻放棄高薪厚職毅然轉行，在上環開了一間海鮮餐廳「Table」賣淨化海鮮，之後再開燒味店，是香港少見的女性燒味師傅及老闆。外人大多不明白為何她要走入廚房，甚至連Sandy媽媽當初亦因此嬲足大半年，才慢...
「鄧師傅分店」的推薦目錄
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- 關於鄧師傅分店 在 小不點看世界•Paine吃玩世界旅遊趣 Facebook 的最讚貼文
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鄧師傅分店 在 高雄美食底對 Instagram 的最讚貼文
2020-11-02 10:03:18
鄧師傅在高雄有好幾家分店，各大百貨都能看到他的蹤影，我們覺得中正路本店品質最穩定，用餐時間都要排隊選菜～單論價格真的不便宜，但蹄髈真的無敵好吃，豬皮肥而不膩，滿滿的膠質👍滷得相當透！ 另外配菜很合我們的喜好，皎白筍以鹹鴨蛋黃去搭配，很多手路菜是一般便當店吃不太到的 ♦️蹄髈飯$120 ♦️腳蹄豬腳...
鄧師傅分店 在 ?ᗰIKᗩ? Instagram 的最讚貼文
2020-06-03 10:03:45
【鄧師傅功夫菜】 鄧師傅功夫菜創立於1984年 法國料理出身的鄧師傅 將40多年的經驗與技術融入傳統中式料理內 鄧師傅在高雄擁有好幾家分店 開業30幾年依然屹立不搖 曾獲選為台灣十大美食名廚新秀、台灣美食名店-優質餐廳 現在想品嘗美味在家也能吃的到 只要上官方網站選購即可 非常方便 而我也選購了...
鄧師傅分店 在 HK Food Media《飲食男女》 Instagram 的最讚貼文
2020-05-03 09:06:47
新蒲崗有一間經營四十多年的潮洲菜老字號飯店，以潮洲打冷為主，價錢平民，口味地道，一直深受街坊歡迎。最近經過太子道西，發現該店第二代掌舵人陳星在此開了首家分店。 「我覺得市面上有很多傳統菜都走了樣，如果我們有能力，是時候向大眾演繹傳統潮州菜。」今年初太子店就開始營業，加入多款潮洲傳統手工菜，老闆特意請...
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鄧師傅分店 在 果籽 Youtube 的最佳貼文
2021-05-09 20:00:15會計師出身的姜若男（Sandy），曾任職上市公司財務總監，是財經雜誌訪問常客。做了會計師十多年，七年前卻放棄高薪厚職毅然轉行，在上環開了一間海鮮餐廳「Table」賣淨化海鮮，之後再開燒味店，是香港少見的女性燒味師傅及老闆。外人大多不明白為何她要走入廚房，甚至連Sandy媽媽當初亦因此嬲足大半年，才慢慢接受。
Sandy怎樣形容她媽媽？「她絕對是虎媽，她對我們三兄妹很嚴厲，所以我們自小讀名校，要學琴棋書畫。我成績比較好，三兄妹中算打得最少。她是典型母親，希望仔女做醫生、律師、工程師……後來我做會計，都算是做了一個『師』，達到她期望。」
https://hk.appledaily.com/lifestyle/20210507/ABMVYHUDHRFVRJ7FL2EAFU574E/
影片:
【我是南丫島人】23歲仔獲cafe免費借位擺一人咖啡檔 $6,000租住350呎村屋：愛這裏互助關係 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/XSugNPyaXFQ)
【香港蠔 足本版】流浮山白蠔收成要等三年半 天然生曬肥美金蠔日產僅50斤 即撈即食中環名人坊蜜餞金蠔 西貢六福酥炸生蠔 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/Fw653R1aQ6s)
【這夜給惡人基一封信】大佬茅躉華日夜思念 回憶從8歲開始：兄弟有今生沒來世 (壹週刊 Next) (https://youtu.be/t06qjQbRIpY)
【太子餃子店】新移民唔怕蝕底自薦包餃子 粗重功夫一腳踢 老闆刮目相看邀開店：呢個女人唔係女人(飲食男女 Apple Daily) https://youtu.be/7CUTg7LXQ4M)
【娛樂人物】情願市民留家唔好出街聚餐 鄧一君兩麵舖執笠蝕200萬 (蘋果日報 Apple Daily) (https://youtu.be/e3agbTOdfoY)
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鄧師傅分店 在 飲食男女 Youtube 的最佳貼文
2021-05-06 21:47:29在日本有超過900間分店的連鎖大型超市「業務ーパー」登陸香港，選址大埔廣福道，官方稱正式開業日期為5月7日（星期五），不過原來現時已在試業階段，此品牌在日本的分店，以定價便宜及倉庫型超市作賣點，讓顧客在極寬敞的環境下，選購平靚正產品。不過超市未正式開業，已有不少網友指超市裏面有產品不是日本貨，更有YouTuber拍片指超市賣假貨。大埔「業務スーパー」是香港代理取得日本授權而開的分店，香港代理只能使用「業務スーパー」的名稱，日本總部亦有提供部份產品給香港店售賣，不屬日本店直營。難怪超市有部份貨品是來自歐洲、甚至中國都有。
業務スーパー
地址：大埔廣福道105號
營業時間：星期一至日 9am-9pm
足本訪問： https://bit.ly/3enJyHp
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鄧師傅分店 在 飲食男女 Youtube 的精選貼文
2021-03-20 23:15:13周師傅主要製作洋服，即男士西裝。說不說不，卻又把零碎的小故事娓娓道出。一九六六年，香港做衫十分著名，大量遊客或水兵都特地來港做衣服。當時只有十來歲的他，就傻傻的入行了。當學徒即是做打雜，那種辛酸他仍歷歷在目：「瞓作板底，即係枱底啊！一起身成身都係木蝨，我哋叫做坦克車。」學徒的最大願望，就是有「替死鬼」，即新學徒的出現。周師傅笑言學師時，只能趁其他師父走開時，打開布料偷看。覺得學不到技術的他，未滿三年師就決心出來自立門戶：「做做下就掂㗎啦！」
Derby Suit and Tailoring
地址：中環威靈頓街62號地下
電話：2975 0668
營業時間：早上11時至晚上9時
足本訪問： https://bit.ly/3aagmQL
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鄧師傅分店 在 小不點看世界•Paine吃玩世界旅遊趣 Facebook 的最讚貼文
雲林有個究好豬，高雄有個鄧師傅，一起聯合做出了，肉好味美的好吃午餐！
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雲林的究好豬，從育種、飼糧到餐桌，全程嚴謹管控，師法日式標準，低溫專業分切，獨立潔淨加工，全程冷鏈運送，相信動物過得好、土地照顧好，人的生活也會更好。他們家的豬肉現在真的是非常受到好評價！ 很多超市也可以買得到特別標榜究好豬的豬肉。
可是不會特別不會做菜的話，有好豬肉還是沒能有美食啊！
所以，高雄鄧師傅幫你做好啦！
高雄鄧師傅功夫菜，就有八家分店，有不同的特色與料理（高雄人知道吧！）。除此之外，他們也設置了中央廚房，生產滷豬腳、滷蹄膀等最知名的人氣料理，方便全台各地的朋友一起品嚐一下鄧師傅的滷肉配方。
是說，一樣是滷豬腳，我還真的沒吃過不同店有一樣味道的，感覺大家都有自己的秘訣，我媽煮的也不同也好好吃啊！
這次開團雖然只開了三項料理，不過其中波本煙燻烤肋排真的夭壽好吃！
他用的就是究好豬的肋排，用美式老灣區香料跟金賓波本威士忌調的醬汁，經過煙燻出風味之後，真的超～好～吃～毫無～腥味～夭壽推～肉又超嫩的！食用推薦是說要用火烤（就是烤肉啦），但是我用氣炸鍋真的就可以搞定了，中途翻面一下就搞定，很簡單！
筍乾蹄膀是他們得獎的伴手禮，我覺得筍乾還真的是那種酸筍味道（但吃起酸啦）比較明顯的古早味，醬味比較少（不像我媽滷豬腳就是滿滿醬油香這樣）我已經很久沒吃到這款口味了，個人覺得也還不錯。
花生豬腳湯是建議女生買，好好喝喔～保證不油膩，而且有人幫忙煲湯這件事情真的是很令我這種廚藝一般般，三腳貓只能用氣炸鍋熱東西的人，深深感謝。
好了介紹完畢，哈哈，這三道我都蠻推薦的，果然好食材加上好功夫就會有好菜！！
開團時間：8/5-8/11
➡️ https://bit.ly/2UNMKoP
鄧師傅分店 在 Facebook 的精選貼文
<關於2021年港澳米芝蓮的我見>
「今年因疫情影響，二星與三星的變動不大，因此焦點大多落在米其林一星的餐廳。最受矚目的又以是萬豪金殿的鄧師傅為最。鄧師傅是本地六星級酒店中菜廳主廚中最年輕的一位，他師承麗斯卡爾頓酒店(Ritz Carlton)米其林二星中菜廳的大廚劉秉雷師傅，因此在傳統手法外並有創新概念，很多時候以大膽的手法處理傳統食材，例如煎花膠、將瀨尿蝦去殼再以椒鹽方式烹調，效果絕佳之餘也令人耳目一新。
另外還有新進榜的一星The Araki，由名廚荒木水都弘親自坐鎮，先前在倫敦及東京的分店都曾拿下過三星，因此都是原本期望極高的熱門餐廳，但結果卻只有一星，和不少人的看法有點落差。至於大班樓及夜上海都是回復以往的一星水準，沒有太大驚喜，反而是Ando的Chef Augistine首次拿星，十分值得恭喜。KC也認為，相較以往，今年榜單由於疫情緣故，不少餐廳的營運處處受到限制，在澳門而言也是如此，因此榜單較無大變動。」
足本訪問：
鄧師傅分店 在 跟著尼力吃喝玩樂＆親子生活 Facebook 的最佳解答
好多親朋好友都愛的療癒乾燒蹄膀，秘製風味、入口即化軟綿，整個香氣在嘴裡爆開來，白飯扒上好幾口，不走南部死甜風味，鹹香風味、搭配特色小菜，爽口開胃不油膩唷～