收到 @sleepinthewaves 畫的 HugHug. #sleepinthewaves #thankyou 我沒有參考國外疫情時的物流是如何處理。 但除了郵局及香港友人間拜托買台灣東西，才會使用物流，台灣便利店物流買物、寄物真的很邊便。 理論是像7-11那麼多分店，每日配送貨物本身量就很龐大，所以「順便」南貨北送，甚至我試過採訪完products 由花蓮便利店，寄回台北便利店，才NT60。 疫情期間，很多食店推出#調理包 #麵包 #蔬菜🥬 包，使用 #低溫宅配 送到上門 。 穿州過省的確可以補貼不能內用（堂食）的生意。 But 從消費者角度所謂不出門，保安心，宅配（郵寄）食物，包括ubereat ,food panda 外送， 真的如此有需要嗎？我不確定。少次出門多採購我覺得較為實際。但如果我不會煮呢？ 在社區附近自取也不為過。 那店家呢？ 誠懇期待關注「社區」的飲食物文化出現。這覆波很難過，但除非跟運送疫苗一樣，有確切的「冷鏈」供應，認真永續地做冷凍包這一塊。不然這波「變陣」的成果只是捱過。（但生存沒有不妥，為了生意作調理包、合理的。） #社區型的食肆絕對絕對是後疫情的生意 這樣可解決假日社區塞車、大量遊客擁入，社區鄰里關係，食材夠食夠用，甚至社區耕作、自產。 外帶、宅配，沒有比較安全，只是把風險轉移到別人身上。（但外送員有生計不好嗎？）外送員沒問題， 問題是外帶、宅配的目的， 是想要還是需要？ 是支持還是peer pressure ? 總結： 為了生存沒有不妥，大家各有選擇，但我prefer 練好自煮多於熟習如果使用外送平台。 店家支持，我會選社區中，自取。