🏆《#消失的情人節》近日在 #Netflix 上線，引起影迷廣大討論，且高居台灣電影類排行榜第一。藉此重新簡單聊聊這部片和專訪女主角 #李霈瑜 的過程，提供給影迷參考。
　
這篇專訪文章標題為〈專訪《消失的情人節》女主角李霈瑜：美人魚化身郵局櫃員，在陳玉勳的罵聲中熬出奇幻台灣味〉，全文共 7312 字，以下為節錄內容：
　
「愛你去死啦，愛」——文英阿姨。
　
只要你身在台灣，很難不看到這張經典梗圖，這句台詞出自陳玉勳的《熱帶魚》。陳玉勳的作品，幾乎都帶著一股濃厚的台灣味，這份台灣味雜揉了土味和人情味，進一步調和出屬於這片土地的特有風情。
　
幾乎是在創作初期，便奠定往後30年的導演風格，「勳式」台灣味從《熱帶魚》飄香而出，這一飄便飄過如《愛情來了》、《總舖師》、《健忘村》等作品，成為台灣人腦中揮散不去，酸中帶甜，苦中帶辣的本土記憶，且每部都各有亮眼成績。
　
《熱帶魚》榮獲金馬原創劇本獎，更遠渡重洋，遠赴瑞士盧卡諾影展拿下藍豹獎和國際影評人費比西獎；《愛情來了》讓陳進興、廖慧珍一舉拿下金馬最佳男女配角；《總鋪師》讓林美秀拿下台北電影獎最佳女配角，全台票房大破三億台幣，成績排在《大尾鱸鰻》之後，成為 2013 年國片票房亞軍；《健忘村》則是提名金馬三項大獎，女主角舒淇再度角逐影后。
　
綜觀陳玉勳的影像，總在寫實中帶點奇幻，幽默地針貶社會窠臼，犀利卻不尖銳、椎心卻不刺耳，如《熱帶魚》就以喜劇基調，透過笨賊綁票案一刀劃準了聯考制度，深長而悠遠地譜出城鄉差距等社會議題，發人深省。闊別3年半，陳玉勳揮別《健忘村》後，在 2020 年全球籠罩於肺炎疫情陰影之際，送來暖心的《消失的情人節》。
　
《消失的情人節》聚焦於公車司機阿泰和郵局櫃員楊曉淇，兩人個性南轅北徹，阿泰慢郎中，楊曉淇急驚風。某日楊曉淇突然喪失一段記憶，「情人節」也跟著消失，楊曉淇踏上尋找真相的奇幻旅程。陳玉勳說此作品醞釀 20 年，希望透過《消失的情人節》撫慰觀眾的心。
　
陳玉勳口中醞釀十餘年的《消失的情人節》，演繹女主角楊曉淇這份甜蜜且痛苦的重責大任，落在演戲經驗尚還稚嫩的李霈瑜肩上。
　
憶起和大霈的訪談，應該是我至今做過最好玩的訪問，和李霈瑜初次見面，她上半身穿著正式，腳上卻配著居家拖鞋，幾乎為這場專訪定調。話夾子一開，能說的、不能說的通通來，李霈瑜一邊罵導演陳玉勳可惡，一邊感性謝謝陳玉勳喊他一聲「師父」。席間認真回答我的提問之餘，也不忘話唬爛，用一種漫畫人物才有的誇張反應對答，然後，我也開始跟她一起講幹話。
　
現場氣氛很鬆，好像不是工作，李霈瑜就是有這種魔力，即使是陌生人，都能帶來溫暖和自在。
　
多數觀眾認識李霈瑜，應是透過旅遊外景行腳節目《水下三十米》。李霈瑜以《水下三十米》連續三年叩關電視金鐘生活風格節目主持人獎，終於在去年順利敲鐘，拿下該獎項。當時的評語鏗鏘有力地迴盪在現場：「她以無比自然、清晰的風格主持，以微笑感染觀眾，彷彿能在水中呼吸，不論深潛或暗游，都以敬意面對海洋，她是帶領觀眾進入原始、美麗、神秘海底世界的美人魚。」
　
去年，李霈瑜從海底世界的美人魚，優雅、緩慢且帶著些許不安游進郵局，上岸之後，搖身一變成為步調極快、蓬頭垢面、不在乎他人眼光的都市小人物楊曉淇。
　
而《消失的情人節》藉由由兩個立體鮮明的男女主角撐起全片，但陳玉勳刻意以類似劇場的方式分上、下半場，此形式也讓李霈瑜和劉冠廷幾乎沒有對手戲，這是李霈瑜覺得最惋惜的部分。
　
說起男女主角幾乎沒有對手戲，可能要談片子的主題。《消失的情人節》在奇幻愛情的包裝底下，有另一道隱藏的核心，是遺忘。 陳玉勳的前作《健忘村》也在捕捉遺忘，更可視作陳玉勳在《金馬10+10》裡創作短片《海馬洗頭》的延伸。陳玉勳對「遺忘」的著迷，映襯在角色中，甚至具現化於壁虎的超現實上。於是《消失的情人節》的楊曉淇才會在喪失記憶後，踏上追尋愛情的旅程，從「被動」（被騙）轉為「主動」（追愛）。
　
《消失的情人節》就可隱約嗅見「遺忘」，陳玉勳在此前提以及省略減法的敘事底下，男女主角自然沒有過多對手戲。電影上半場雖以楊曉淇為主軸，開宗明義點題〈消失的人〉，但背後實為阿泰對愛情的默默陪伴；下半場則抽換題目，改為〈消失的情節〉，倒換為阿泰的主觀視角，底下實為楊曉淇對記憶的探詢，《消失的情人節》以「消失」做引子，透過「喜劇」手法包裝，同樣延續陳玉勳一貫的母題，思尋「遺忘」的人生哲學。
　
然而，這趟名為《消失的情人節》的旅程，相信李霈瑜並不想遺忘，也將成為她往後日子的鮮明記憶。或許李霈瑜與楊曉淇的緣分，除了酸苦外，更多的是從中提煉而出的蜜糖，甜在心頭，揮散不去。而觀眾跟著李霈瑜的快活，坐上劉冠廷的慢車，悠悠地轉啊轉，轉去一個奇幻世界，緩緩駛進蚵田海邊，少了時間的干擾，慢步行走於暖陽下，和阿泰、楊曉淇共同細嚐跨越時空，細火慢燉的知心。
　
至於愛情與人生的時差怎麼調？《消失的情人節》都告訴你了——「你要好好愛自己，因為有人愛著你」。
　
🎬關於《消失的情人節》的細節，我想談的，李霈瑜想說的，都在此篇專訪文章，全文請點👉https://bit.ly/2O8VMct

李霈瑜 大霈
消失的情人節 My Missing Valentine

【德國NUTS純天然蜂蠟保鮮布&有機棉微波碗蓋套】團購
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自家手作麵包及烘焙料理這麼長的時間以來，
保鮮膜應該是最常會使用到的廚房消耗品之一了。
雖然市售保鮮膜的製作材料與技術也不斷在進化中，
但如果不當加熱，過程中可能產生的化學物質，長期累積下來還是不免讓人擔憂，
而且一次性使用的保鮮膜確實比較不環保，
要完全回歸大自然需耗時450年，
塑膠流入海洋又會造成生態浩劫，
所以我也一直在尋找比保鮮膜更理想的取代用品。
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幾個月前，廠商向我推薦了德國NUTS純天然蜂蠟保鮮布及有機棉微波爐碗蓋套的系列產品，
帶著好奇的心情試用一段時間後，發現實在太好用了！
原來習以為常的日常使用習慣，遇到好產品真的就能被調整過來。
我現在已經都改用蜂蠟保鮮布及有機棉微波爐碗蓋套來覆蓋或保存食材，
尤其是做麵包的過程中更是不能缺少，
等待麵糰發酵時，可用蜂蠟布或棉布套包覆調理盆，避免麵糰乾燥，發酵得更好;
用尺寸較大的棉布碗盤套包覆裝有烤好麵包的盤子或籃子，
也能維持麵包的溫度及濕潤美味狀態較長時間。
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依保鮮食物或微波加熱不同需求，分別使用德國NUTS純天然蜂蠟保鮮布或有機棉微波爐碗蓋套：
🔴＃保鮮食物 使用 ＃純天然蜂蠟保鮮布
蜂蠟是來自大自然的禮物，在常溫下一般呈現固狀，溫度在60~65℃就會開始融化成液體。
★★請特別注意！蜂蠟布不能微波加熱。
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因為蜂蠟是自然產物，所以可作為食用塗料。
🔆德國NUTS純天然蜂蠟保鮮布的製作原料是蜂蠟、有機椰子油及有機棉，
蜂蠟本身具有抗菌及保濕的效果，加上天然有機棉的透氣性，更能有效保鮮食材，
並且通過SGS食安檢測合格，使用最安心。
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蜂蠟布的獨特優點包含：
✅ 純天然原料，食安無負擔：向大自然取材蜂蠟、椰子油及有機棉製作而成。
✅ 減塑環保，清洗後重複使用：取代廚房的保鮮膜、夾鏈袋等一次性塑膠材質。
✅ 抗菌保鮮，讓食物好好呼吸：天然抗菌更能保持食物的原始風味，延長食物保存。
✅ 操作簡易，方便上手：選擇合適的大小尺寸，利用手溫輕鬆塑形包裹。
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🔆天然蜂蠟布通常可重複使用一年以上，使用後只要用溫水清洗晾乾或濕布擦拭乾淨即可，比起一次性使用保鮮膜的花費經濟許多。
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🔆因為封蠟的材質具有延展性，會隨溫度改變軟硬度，使用時只需以手心溫度讓布軟化，完全不需要沾水或塗抹任何東西，
便可以沿著碗盤邊緣下壓包覆，保存食物好輕鬆。
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天然蜂蠟布本身就是屬於蠟的一種，所以手感會有點黏黏的，這也是可以輔助手溫定型並完整包覆的天然材質特殊性。
蜂蠟布使用後會有摺痕，這也是正常的喔！
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🔴＃微波加熱 使用 #有機棉布蓋
準備餐點時我常會使用水波爐的蒸煮功能，尤其是根莖類蔬菜，幾乎都是用機器內鍵的蒸蔬菜功能來烹調。
雖然很方便但蒸煮過程中滴落的水滴常覺得很困擾。
自從開始使用有機棉微波碗蓋套，就解決了這個問題。
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把造型看起來很像浴帽的碗盤套罩在調理盤上，
在蒸煮過程中就能減少蒸氣水分滴入食材中。
微波時用來取代保鮮膜或市售的矽膠蓋，更是安全、方便又好用。
（有機棉碗盤套邊緣的鬆緊帶是採用純天然的橡膠製成，並非塑膠製品，使用最安心！）
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有機棉微波碗蓋套的獨特優點包含：
✅ 可直接微波、加熱、蒸煮：比矽膠蓋或保鮮膜透氣性更加，微波完不會凹陷接觸到食物。
✅ 有機棉布，無塑化劑：有機棉布通過GOT認證，讓餐點吃得更健康安心。
✅ 洗滌後重複使用：使用完畢後可手洗或放入洗衣機清洗，晾乾後重複使用，環保又經濟。
✅ 雙面圖案設計：每個碗盤套都是雙面圖案設計，兩面皆可使用，花樣繽紛可愛。
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如此優質的天然蜂蠟布及有機棉布蓋產品，極力推薦一定要入手試試看，減塑生活健康安心又環保！
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另外還有各款花色的單品購買選項，
棉布蓋有聖誕限定雪花、彩色條紋、黑白條紋、雙色葉子的不同花色。
蜂蠟布有聖誕限定雪花、綜合組（麵包圖案超可愛）、蜜蜂、檸檬及洋蔥的花色選擇，
單片、2片及5片裝的尺寸也不一樣，可依使用習慣來挑選，建議多購買幾款不同尺寸，使用上更方便。
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＃超好用的蜂蠟布及有機棉布蓋
★不同尺寸的蜂蠟布適用於各式碗盤，只要把邊緣往下壓就能貼合，
用來冷藏保存剩食或料理備料過程中食材保鮮最好用。
我常做法式吐司，前一晚先把吐司浸在蛋奶液裡，用蜂蠟布包覆好，放在冰箱冷藏隔夜，完全不會沾染異味。
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★蜂蠟因為是能抗菌保鮮的自然產物，所以直接用來包覆蔬果、麵包糕點或其他食材很理想。
我特別做了一個小實驗，把一個蘋果切半用蜂蠟布包起來放冷藏，
隔天觀察蘋果切面完全沒有出現氧化的深褐色，甚至到第三天還是一樣很新鮮。
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★用較大尺寸（單片裝）的蜂蠟布來包裹烤好放涼的麵包或蛋糕，不僅能保鮮，還能當成最棒的伴手禮。
烤了今年的第一個聖誕果乾蛋糕，連同烤盤一起帶出去時，用雪花蜂蠟布來包覆裝飾，或是分切好後包裝，
都很好看又應景！
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★色彩繽紛的蜂蠟布也是很有質感的盤飾，鋪在托盤或盤子上，再放置起司火腿等食物，繽紛好看又衛生，宴客最合適。
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★做麵包時可用蜂蠟布或尺寸較大的棉布蓋套來包覆調理盆，能有效維持麵糰發酵溫度也避免表面乾燥。
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★有機棉布蓋除了微波或蒸煮時可以覆蓋使用外，我最喜歡用來包覆麵包籃，把烤好還有微溫的小餐包蓋起來，
麵包不會冷的太快，而且也能避免乾燥，維持內部濕潤美味口感。
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★歲末年終的聚餐場合很多，用好看的蜂蠟布或有機棉布蓋包覆蛋糕烤盤，攜帶外出聚會好方便！
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只要常使用，就會發現更多巧妙又實用的好用途，趕緊下單訂購吧～
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#帶自己寫的屏東書遊屏東109年9月2日
#尋求願意張貼新書海報的店家互相曝光
在「 芋仙屋 仙草凍剉冰 」品嘗招牌仙草剉冰和QQ仙草凍，仙草凍控或芋頭控一定會喜歡！店家堅持天然仙草熬汁，結合冰品風味獨特，微甜清涼的剉冰，搭配仙草凍、芋圓、芋頭及粉條，原料天然，美味實在，若再加上萬丹紅豆或挑選過的綠豆等食材熬煮，我自己是真的抵擋不住這美食誘惑啦。

尤其以大火熬煮的新鮮芋泥更是店裡的美味靈魂之一，配上甘甜Q彈的仙草凍，簡直絕配，風味十分和諧。聽說巧克力冰淇淋剉冰是小朋友最愛的品項呢！冰淇淋上頭有香濃的oreo餅乾，撒上滿滿的玉米片，口感又更多了些，確實還滿好吃的！

回程時，多帶了一杯仙草茶想在路上喝，剛喝入口其實並沒有太多仙草的甘苦味，而是加入薄荷熬煮，帶有涼爽適當的尾韻，更不用市面現成的奶油球調味，對自家商品有著百分之百的信心。外帶回家的仙草剉冰和QQ仙草凍瞬間被家裡人清空、吃得一乾二淨。

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