位於舊金山 Inner Sunset 的 Nabe 是一家專賣日式鍋物的餐廳
目前在舊金山有兩家分店
分別是 Inner Sunset 的創始店以及 2017 年底開在 Marina 區的分店。

其實在開幕不久後大約 2013 年的時候我就拜訪過一次
不過當時沒有留下什麼特別的印象
所以事隔多年才再訪。

Nabe 週一到週四下午五點到六點半是 Happy Hour
稍微簡化的菜單推出比較便宜的價錢
如果可能的話可以那個時間段去拜訪。
昨天週一晚上抵達時是晚上七點半左右
已經過了 Happy Hour 的時段
不用排隊即可入座。

點了 Gyoza 日式煎餃 $8
六顆煎餃口味有兩種可以選
分別是豬肉白菜或是牛肉泡菜
旁邊搭配了辣椒橘子醬油
選擇了牛肉泡菜
口味稍微有點重鹹
底不夠酥脆皮稍微有點薄。

Nabe 的日式郭物種類滿多的
有著日式涮涮鍋 Shabu Shabu、壽喜燒 Sukiyaki、以及各種口味的 Nabe 鍋物。
點了 Shabu Shabu $24
日式涮涮鍋可以有三種不同湯底選擇
分別是海帶清湯、味噌或是辣味噌。
選擇了海帶清湯
雖然海帶清湯本身沒什麼味道
但是加入肉片以及食材
反而更能凸顯食物的原味以及鮮甜口感。
可以挑選牛肉或是豬肉的肉盤
選擇了牛肉
另外再搭配有著各種蔬菜與烏龍麵的菜盤
整體份量相當夠。

另外一份點了 Nabe of the Day $21
星期一晚上是 Kamonanban 也就是鴨胸日式鍋。
所有食物都鋪好才端上桌
有一整排帶皮的鴨胸、韭菜、白菜、空心菜、香菇、紅蘿蔔等放在海鮮柴魚高湯中
以及一碗蕎麥麵
鴨胸味道鮮美
白菜煮起來非常清甜可口。

等到鍋中食物吃得差不多的時候
服務生會前來幫忙煮一碗日式雑炊粥
可以挑選想要做成粥的鍋底
將白飯倒入撈出雜質的鍋中熬煮
加入蛋花、青蔥與海苔絲
就是一碗濃郁飽滿的黃金粥了。

不過整體來說 Nabe 的價錢偏高
肉的份量也相對其他日式涮涮鍋餐廳較少
而且套餐價錢不包甜點
相對貴了一些。

Nabe

Yelp: https://www.yelp.com/biz/nabe-san-francisco-3

人生總有困頓時、歡愉時，若有相聚時、終有分離時。
唯一頓美食可以救贖一切、安頓身心。
特別推薦，謝謝金山-兄弟食堂的郭宏徹大廚，以傳統的家傳辦桌台菜，為我們一家人暖心暖胃。
菜單：乾煎豬肝、五味軟絲（魷魚）、墨魚花枝香腸、香辣蝦、髮菜魚捲、帝王蟹粿條，蒸青衣，飛魚卵沙拉、燴帶子、脆皮雞、花菜干燒大腸頭、魷魚螺肉蒜、紅燒羊膝。

舊金山 Inner Richmond 的 Thai Time 是一家我很喜歡的泰式料理
不僅非常道地美味
價錢也相當便宜~

這天離開 California Academy of Science 之後
來到 Thai Time 吃晚餐。
店內小小的只有八張餐桌
還稍微略顯擁擠。

菜單上有各式泰式料理
包含咖哩、素食、炒麵、炒飯、各式肉類魚類。
來訪過好幾次
每一次都讓人非常滿意。

Red Tilapia $10.95
這是我最喜愛的菜色之一，紅咖哩酥炸吳郭魚，淋上豐富的茄子、九層塔、青椒、紅椒。吳郭魚酥脆的外皮，裡面的魚肉卻非常鮮嫩多汁。一條魚我每次都可以吃得精光。

Kao Pad Kra Prow $8.60
初次嘗試了炒飯系列，選擇加入豬肉。味道十足的炒飯加入九層塔、洋蔥與青椒紅椒，份量十足，兩個人還可以打包回來吃到隔天午餐。不過個人還是偏愛他們的咖哩系列。

文章之前詳細介紹過: http://michellehsieh05.pixnet.net/blog/post/335287745

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這集總部要帶給大家重磅級美食，當然重磅級美食就要搭配重磅級嘉賓，本集帶給大家擁有「古希臘神雕」之稱的佩德羅跟著總部一同尋找美食！金山不再只有金山老街，現在最熱打卡點就在這—擁有５星主廚的平價泰國菜，光看門面就以為自己到了泰國。誰說想看海只能選擇咖啡廳？看海當然要搭配烤鴨啊！陳平良烤鴨不只能看海，還俗稱是烤鴨界的神級無菜單料理，想吃它一定要先預約喔！覺得這些還無法滿足嗎？那就來試試全台只有碧砂漁港吃得到的沖繩直送美崎牛！是不是等不及想要把這些重量及美食納入口袋名單了呢？想知道更多東北角重量及美食，就絕對不要錯過這集的《瘋狂總部》啦～

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