「劍柔山莊」位在花蓮光復鄉，提供阿美族的無菜單風味料理，第一盤送上的就是由各種野菜時蔬組成的和風沙拉🥗，悍菜彷彿芥末的嗆味、龍鬚菜果實的爽脆、鵲豆的原始野味、牧草心的清甜⋯眾多食材交織而成的純粹美味。

我也喜歡月桃葉上的米飯🍚 由白糯米、米豆、紫糯米、紅藜、小麥與南瓜組成，粒粒分明的恰好口感，是大自然恩賜的美味寶盒🤤

雨來菇有著夢幻美名「情人的眼淚」，與切成小段的美白菇、辣椒⋯等食材綜合拌炒，微酸的滋味超級開胃！

鹽焗的超大吳郭魚本以為肉質會很老，但也意外的好吃！細緻且彈Q的口感，使用簡單的鹽焗讓魚肉滋味更加濃郁，太好吃了😋

這幾天喝到的原民料理，湯品都是把南瓜、芋頭、栗子⋯等根莖類蔬菜，加上排骨一起煮，看起來很不起眼，但卻是如此暖心美味。

我想，料理不只是料理，更是把人與人之間拉近距離的方式。

每個主廚用自己的料理方式傳遞理念與故事，讓品的人產生念想連結並與土地產生情感，如此美妙絕倫。

我是料理女王陸巧因 Mana，一個在餐飲路上築夢的女子。

Mana：
14年千萬美食部落客
2020現代料理液態分子學執行
2020 痞客邦年菜評審
2020第九屆美饌美食競賽西餐職業組銀牌🥈
2020料理之王選手
💯 護理師合格
💯 中餐丙級合格證照
💯 西餐丙級合格證照
💯 中餐乙級助教

🔅好吃Mana美食、旅遊、育兒
https://aabbaabb88.pixnet.net/blog

#料理女王 #女性 #女性起業家 #女性経営者 #部落客 #部落客推薦 #chef #cheflife #花蓮景點 #花蓮旅遊 #花蓮 #花蓮美食 #花蓮旅遊

全國首座整合式長期照護中心舉行開幕典禮 高雄健康醫療園區形成網絡擴大為民服務

今日陳其邁市長為本市政府公辦所建造設立長期照護中心，甚至說是全國首座整合式長期照護中心，正式揭幕並全面提供服務。

陳其邁市長在開幕儀式會中表示，台灣正面臨快速人口老化問題，預估2025年，台灣將進入超高齡社會，65歲以上老年人口占比將達20％以上。而截至109年10月份統計顯示高雄老年人口計有457,601人，占人口比率16.54%，高於全國平均值15.86%，僅次於台北市，位居全國第二位，而需要長期照護的人口達97,664人。人口老化及少子化衍生的照顧問題是市府責無旁貸的責任，老有所終，老有所養，因應高齡化及照顧者需求，整合及發展多元的長期照護資源，為市政重要課題且刻不容緩逐步規劃執行中。

這個建設計畫感謝議會及各界團體支持，市府順利編列8億經費，自2015年起開始規劃興建衛生局所屬健康園區之「高齡整合長期照護中心」，總樓地板面積約 6,500 坪，整合市府所屬的中西醫療資源，包含1至3樓為市立中醫醫院，4至6樓為民生醫院附設住宿型長照機構共計170床，7樓為凱旋醫院精神護理與康復之家共計48床，8樓為社區復健中心，9樓為綜合型長照機構(含居家服務及日間照顧)，10樓為國際會議廳及空中花園；同時進駐衛生局社區心衛中心及長期照顧中心，衛生局行政機關也緊鄰其旁，使整個健康醫療園區形成網絡狀，配合未來環狀輕軌設站於園區旁，可提供市民更便捷的醫療服務，冀望本中心能成為全人醫療服務資源的最佳據點，高雄市民心目中的「健康幸福園區」。

6樓「飛象家園」為全國首創之兒虐重症專屬病房，屬於民生醫院附設住宿型長照機構「飛象家園」50床，提供兒童創傷復元，具有治療性滋養照顧的友善環境。園區內設有飛象書屋、遊戲發展區、主題體驗區及兒童遊戲塗鴉區等空間，另為長期臥床的孩童打造全景天花板投射主題房，衛生局及民生醫院團隊的愛心與用心值得肯定，期許醫護人員能以愛與照護專業，讓這些孩童創傷早日復元，回歸社區與家庭。

會中陳市長感謝第一線工作團隊辛勞付出，也勉勵醫護及照顧人員應以正向態度面對長照艱鉅挑戰，市府也持續依據中央政策持續努力布建日照中心、社區關懷據點等等，應以符合市民期待與需求。長照大樓為全人醫療照顧服務成功典範，期許將來可複製至其他合適場域，高雄經驗甚至可分享推廣至全國。

在市長的領導下，我相信市府衛生局團隊也將戮力朝著發展多元的長期照護系統目標前進，除加速長照服務人力培訓，鼓勵民間組織投入長照服務，建立健全的產業規模，逐步導入智慧科技化照顧系統，提升長照服務效能，以符合市民期待與需求，讓市民獲得妥適照顧，安心在地老化，打造高雄成為幸福移居城市。

今日除了陳市長出席開幕儀式以外，尚有中央衛生福利部長期照顧司祝健芳司長、衛生福利部何啟功前次長，以及社團法人高雄市醫師公會賴聰宏理事長、社團法人高雄縣醫師公會王宏育理事長、高雄市中醫師公會的陳建霖理事長、育英醫護管理專科學校蔡榮順校長、護士護理師公會及各醫界先進代表，以及關心地方發展的許智傑立委；同時也邀請有邱俊憲、鄭光峰、李順進、鄭孟洳、郭建盟、陳麗珍、陳慧文等議員以及本府衛生局、工務局、新工處、社會局等市府團隊首長等共同出席揭幕。非常感謝以上長官以及中央與高雄醫界人士、議員先進們的催生與祝福；為高雄打造全國首座整合式長期照護中心啟用典禮，相當圓滿成功；也從今日起，這一座新設的全國首座整合式長期照護中心，即日起全面正式提供服務。

#全國首座整合式長期照護中心
#高雄市政府衛生局
#高雄健康醫療園區
#長照2.0
#「飛象家園」為全國首創之兒虐重症專屬病房
雄健康－高雄市政府衛生局

今天晚上10:00PM
田醫師第一次跟大家在「震震有詞」見面。

#震震有詞

7/8（一）搶先看
俗話說：『人吃五穀雜糧，哪有不生病的』，上醫院看病總是在所難免，病情嚴重送進急診室，應該大部分的人也都有經驗，但畢竟急診室所處理的個案是以病情緊急，會迅速惡化甚至危及性命的為優先，但是在急診室爭分奪秒的環境裡，偏偏又會有很多怪人怪事來攪局，又是不是真的有很多我們意想不到的禁忌傳說呢？

主題：
急診室爭分奪秒！怪人怪事、禁忌傳說特別多？！

來賓：
吳肇鑫～非常的急診室醫師 (急診中心副院長)
#蔡光超 (急診醫學部主任)
布農Doc 田知學 (急診科醫師)
郭郭怡 (護理師)
梁惠雯(醫藥記者)
#蔡政峯 (律師)

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震震有詞
📍 播出頻道：高點綜合台 44頻道
📍 播出時間：每週一至週五 晚間10點
🔎 FB設定「搶先看」～訊息不漏接
🔎 IG：https://bit.ly/2RUTHl2
🙌完整版傳送門→https://bit.ly/2JEnBq1

#謝震武律師
#法律談話綜藝節目
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【分段重點】
00:00 開場介紹
01:30 低脂低糖食品暗藏什麼陷阱？！
04:50 那些零食的熱量其實非常驚人？
06:22 食物標示很重要你真的看懂了嗎？
09:25 生肖命格大解析 天生吃不胖的生肖命格
13:20 有些生菜其實並不適合生吃？
17:00 菇類好健康？小心別亂吃！
24:06 星座大解析 吃得超健康的人
31:50 氣炸鍋好好用要如何吃出健康？
34:10 紫微大解析 最注重健康的人
42:25 萊豬怕怕？如何選購安心豬肉？
45:10 姓名大解析 下半年可以頭好壯壯的人
51:15 身體保護力下降會出現哪些警訊？
53:15 養出保護力 每天最好這樣吃！
59:37 為了攝取足夠蔬菜每天一早喝杯"綠拿鐵"！
1:00:30 疫情期間餐廳用餐 該注意哪些事情？
1:01:45 星座大解析 下半年健康保護力最強的人
1:05:00 未來一個月哪方面運勢最強？

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本來只是想做菜招待朋友，但在備料過程中受傷引發一連串衰事。
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【2019.07.19 都是水逆惹的禍】
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