［郭主義麻辣火鍋］ 記得會知道郭主義是因為看了 型男大主廚 沒想到他居然跨足了火鍋市場 要來朝聖一下 正統四川麻辣鍋是7分油、3分湯 但郭主義有針對台灣的飲食習慣 做了調整，湯是可以喝的唷 用雞骨跟豬大骨熬煮 加入自己炒的麻辣香料 剛開始喝香香辣辣～ 煮久了會變太鹹不太適合喝 鴨血很軟嫩～是好吃的 豆腐也都吸飽了麻辣湯汁很入味 肉品的部分新鮮度跟厚度都蠻不錯 比比還特地點了 匈牙利國寶綿羊豬 輕涮即可～入口即化嫩又鮮美 就連豆皮也分了乾濕兩種 給客人更多口感上的選擇👍🏻👍🏻👍🏻 ------------------------------------------ --@🔆開鍋費120/人 需加一成服務費，每人低消500元 @🔆今日消費平均700/人 -------------------------------------- @🏡 台中市西區博館路115號 @☎️ 04-2329 9099 @⌚️ 11:30~14:00，17:30~22:00 -------------------------------------- #drfood #taichung #taiwan #instagood #instagram #instafood #foodie #foodies 台中小吃 #台中推薦 #台中美食 #台中食記 #台中餐廳 #台中必吃 #台中中區#台中火鍋#比比吃晚餐 #麻辣火鍋#鴨血#豆腐#老油條#滷大腸