烤肉的煙是否會對胎兒造成影響？

來函照登
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蘇醫師您好，想詢問烤肉的煙是否會對胎兒造成影響，先謝謝蘇醫師的回覆
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這位媽咪很應景呢
中秋節烤肉之餘也不忘關心寶寶的健康
很好

這樣說好了
這世界從來就不是非黑即白的
你一定知道吃魚好處多多因為魚肉含有豐富的各種營養素但別忘了要適量攝取大型掠食性魚類以避免重金屬的風險

烤肉吃起來真的很爽
但不可否認烤肉的煙確實是對身體有害的
而最主要的就是煙裡面的一些物質會有致癌風險
這裡面目前大家比較了解的最主要是一種叫做多環芳香烴（ Polycyclic aromatic hydrocarbons ）簡稱 PAHs 的有機化合物

只是
很遺憾的
不只烤肉的煙有這種東西
只要含碳物質在不完全燃燒的狀況之下也都會產生
簡單說就是
你煮飯
你抽煙
點香燒蠟燭燒金紙等等也會出現
而且不要忘了
交通工具的廢氣排放更是戶外主要的PAHs 來源

想辦法減少暴露當然是好的
所以建議你減少不必要的暴露譬如說抽菸或是常常在家裡燒香燒金紙的
偶爾中秋節應景吃個烤肉理論上當然會增加風險那我也同意你就自己斟酌但我自己是無法抗拒承擔這個風險的畢竟我不會天天吃烤肉
但過度擔心都不要出門吸廢氣都不要煮飯那人生也失去了樂趣這樣其實好像也沒比較好

所以
簡單來說還是回到一個總量管制的概念

禍兮福之所倚，福兮禍之所伏
禍福相倚

出來江湖混總是要還的
您享受了在都市生活的便利
當然還是必須承受一些不可避免的風險
這
就是人生

不要搞得太緊張這樣人生會很累
就醬子

對了
抽菸或二手菸長期暴露對寶寶真的不好
畢竟烤肉只是偶爾吃但菸千萬不要天天抽
新同學複習一下👇👇👇

關於菸害
https://drsu.blog/2019/07/05/super190705/

關於孩童二手菸跟三手菸的暴露
https://drsu.blog/2019/07/02/super190702/

關於抽煙與懷孕
https://drsu.blog/2019/07/02/super190630/

再來聊聊菸害
https://drsu.blog/2020/05/22/super200522/

好的
各位新同學
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對了
有同學說我寫太多很難找
關於這點我很抱歉
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https://drsu.blog/2018/01/01/super180101/