作者Meerie (Meerie=Creepy!)
看板Starbucks
標題[請益] 那堤咖啡豆
時間Thu Mar 14 22:47:55 2013
請問大家
蜜斯朵=本日咖啡+牛奶
那堤=濃縮咖啡+牛奶+奶泡
想請問那堤中的濃縮咖啡是指每天都用固定的咖啡豆嗎?
還是像蜜斯朵一樣,每天會用不同的咖啡豆呢?
因為我喝那堤,沒感覺有咖啡豆差異
所以在想是咖啡豆有換我無感,還是其實沒換。
如果那堤中的濃縮咖啡每天都是用固定的咖啡豆的話
可以請問咖啡豆的名稱嗎?
謝謝
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 118.233.79.247
推 isading :lattle的就是濃縮咖啡豆歐,架上有販售 03/14 23:10
→ omit18 :濃縮烘焙 03/14 23:22
推 iamzen :機器溫度、機器種類、流速…很多原因會影響咖啡風味 03/14 23:32
※ 編輯: Meerie 來自: 118.233.79.247 (03/14 23:51)
→ Meerie :那想請問,想用每天的本日做成那堤可以嗎 03/14 23:52
→ omit18 :自己買咖啡豆做可以 但門市無法 用的機器不同 03/14 23:59
推 jane5372 :無法唷,除非家裡有義式濃縮咖啡機就可以囉!因為濃 03/15 00:21
→ jane5372 :縮咖啡機煮出來的咖啡是很濃的,所以必須加大量牛奶 03/15 00:22
→ jane5372 :,而本日咖啡是用滴漏式的方式煮出的黑咖啡~ 03/15 00:24
推 louis100 :滴漏式水比較多,濃縮只有30c.c. 03/15 02:54
推 stja :美式咖啡機和義式咖啡機 原理、做法不同 03/15 08:28
→ tomomo520 :星巴克只有本日有在換豆子 03/15 10:49
→ tomomo520 :倘若你想換豆子,那看跟店裡的人員交情了 03/15 10:51
→ tomomo520 :有些豆子做出來的濃縮比星巴克原本用來做濃縮的好喝 03/15 10:53
推 louis100 :自動機器無法像樓上說的這樣換豆子,需要手動機器才 03/15 11:26
→ louis100 :能這樣玩 03/15 11:26
→ tomomo520 :所以這種低調玩法絕版了? 03/15 12:39
→ KimPossible :現在連每月20號日要使用公平交易豆有些店都沒照做了 03/15 13:06
→ v20304 :樓樓上的玩法沒聽說過 義式咖啡的豆子在門市就是用 03/15 13:29
→ v20304 :Espresso 無法更改喔! 自然也就不應該會有低調玩法.. 03/15 13:30
推 louis100 :其實是夥伴自己玩 03/15 16:49