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#豪爽的台北
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❤Google評分:4.4顆星
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😍個人評論:4.4分(冬天吃這個超happy!)
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🕵️♂️環境介紹:
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在熙來攘往的台北東區,是什麼樣的美味,號稱讓人「吃過會懷念、沒吃會想念」?事不宜遲,快跟著...
@howsayhow每日更新兩次美食~不想錯過,立即追蹤☝️我們呦~~
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#豪爽的台北
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❤Google評分:4.4顆星
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😍個人評論:4.4分(冬天吃這個超happy!)
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🕵️♂️環境介紹:
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在熙來攘往的台北東區,是什麼樣的美味,號稱讓人「吃過會懷念、沒吃會想念」?事不宜遲,快跟著我們的鏡頭一探究竟!
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吉馬陳蚵仔麵線大王的老闆陳維祥,過去曾是叱吒業界的台語唱片大亨,一手創辦吉馬、大信等唱片公司。如今轉戰餐飲界,光只靠麵線、花雕雞香腸等品項就能賣得嚇嚇叫!
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旗艦店店址位在市民大道口,靠近捷運板南線忠孝復興站5號出口,從遠處就可以看到高掛在門外的大紅燈籠。
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室內以木桌椅、紅磚牆妝點,把空間佈置得很有古早味。呈現復古的懷舊氛圍,讓人彷彿走進了時光隧道。
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店內放上多張明星的看板照,因為老闆過去不僅是葉啟田、鳳飛飛等天王天后的幕後推手,更曾擔任江蕙《家後》、詹雅雯《想厝的人》的唱片製作人,與歌手們一起做出膾炙人口的經典老歌。
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販售綜合麵線、花雕雞香腸和古早味酸梅湯,也有東石鮮蚵、香Q滷大腸等小菜。套餐包含麵線、香腸跟酸梅湯,一次可以品嘗吉馬陳的三大經典,而且價格也很實惠。若有不吃的佐料,請事先告知作餐人員。
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時序漸入秋冬,正是蚵仔最肥美的盛產期。川燙過的鮮蚵置於大碗並放在餐檯前,渾圓飽滿的模樣,讓人看了口水直流。
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門口電視牆不斷輪播著吉馬陳被各家媒體採訪的片段,藉以吸引路過民眾的目光。
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烤好的花雕雞香腸,一字排開放在鐵盤上「等待有緣人」。表面泛著閃閃油光,加上撲鼻而來的香氣,看到忍不住就買了。
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湯匙、吸管、牙籤皆為自取,就連蒜頭也是無限供應。一口香腸配一口生蒜,這樣吃才叫過癮啦!
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🤴特色餐點:
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套餐(大)-綜合麵線(大) $125
麵線系列有大腸、蚵仔與綜合三款選擇,而且都有大小碗之分。每條手工麵線的粗細不盡相同,放入香菜、蒜泥、鮮蚵和滷大腸,就成了一碗噴香誘人的古早味。麵線湯頭清爽,融合大骨、蝦米、柴魚等甘醇鮮香,喝起來不會過分稠膩。可視個人需求添加桌上擺附的醋或辣油,能更凸顯整體風味。
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蚵仔是每天從嘉義東石,以專車新鮮配送而來。每一顆的蚵肚不僅光滑飽滿,吃起來也很鮮嫩。
大腸頭平均需滷製約八小時,直到其充分上色。手工處理得宜,吃來沒有異味,QQ的相當有嚼勁。
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套餐(大)-花雕雞香腸 $35
新鮮山豬肉加上花雕酒製成的手工香腸,趁熱咬下還會微微地爆汁呢!肥瘦相間的比例很討喜,而且口感也不會太油膩。
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套餐(大)-古早味酸梅湯
酸香濃醇的古早味酸梅湯,第一口喝下臉整個皺在一起。XD不是不好喝,而是那突然竄出的鮮明酸勁差點讓人招架不住。隨著時間的推移,酸味逐漸轉為甘香,是生津解渴的良品。
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睽違十年,台語唱片大亨如今重出江湖,把做唱片的專注程度,轉而挹注在台灣經典小吃蚵仔麵線上,用新鮮食材與獨家口味擄獲饕客味蕾。
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⛩店家資訊:
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🙋♂️店名:吉馬陳蚵仔麵線大王台北旗艦店
🔍地址:台北市大安區復興南路一段73號 🌜營業時間:10:00-22:30 🈵電話:02-27791177 -
很多粉絲私訊我們希望能分享全台灣的美食,今天起我們除了分享我們自己去吃的美食,也會分享一些優秀的IGER的圖文唷
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一般介紹:
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我們的重點介紹範圍:
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那兩蚵烤鮮蚵評論 在 阿呆旅遊美食日常 Facebook 的最佳貼文
#萬八餐飲銀鉤韓式鍋物銅盤烤肉 #逢甲商圈
逢甲最近很夯的人氣韓式鍋物
除了火鍋外還有銅盤烤肉
火鍋的種類也相當多樣
平日晚上排隊的人也不會比假日少
建議預先訂位才不會等待太久唷
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📌#人氣麻奶鍋 #Prime霜降牛
使用牛奶搭配上特製辣椒
喝起來微微麻麻帶有點奶香味
越喝越順口
搭配上Prime霜降牛
油花分佈勻稱而且肉蠻大塊的
涮個七分熟起鍋後口感就很棒
菜盤的種類也很多元
而且如果想吃多點肉還可以更換成五花牛肉或梅花豬肉
附餐白飯更換成#韓式蟹膏飯
白飯上灑上海苔
中間在放上新鮮蟹膏
吃下去那蟹膏味在舌尖上
彷彿身在海上一樣
超好吃的啦!鮮甜味全部都蹦出來
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📌#爆蛤銅盤 #厚切牛小排
看到大家來每桌幾乎都有銅盤
來這裡就要點個爆炸蛤蠣
會放上蛤蠣洋蔥跟高麗菜
幫你加上高湯後就可以開始料理了
由於蛤蠣數量不少湯底煮起來相當鮮
高麗菜都吸附了精華
他們厚切牛小排也是夠厚
而且選擇300g肉量很多吃起來超滿足
醬料區有洋蔥我都拿洋蔥一起烤吃起來好讚
店家也會附上玫瑰鹽及特製醬汁給你沾
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📌#海鮮六拼
有干貝、天使紅蝦、牛奶貝、蛤蠣、鱸魚、鮮蚵這六種海鮮
喜歡海鮮的不要錯過這樣餐點
點一份只要$188 個人覺得很超值
尤其是他們家蛤蠣真的很鮮很推薦
兩個人一起點一份我覺得剛剛好
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📌#爆濃韓式起司蒸蛋
用餐打卡FB or IG or Google map 評論即可免費兌換一份
熱騰騰的起司蒸蛋有附上香油可以淋在上面
多了香油香氣吃起來更讚
而且會牽絲起司味也很夠
起司控絕對不能錯過唷
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內用會附#醃章魚 跟#韓式泡菜
醃章魚很入味而且吃起來很Q
平日用餐出示學生證可折$20
並享加肉續飯免費
學生族的一大福音!(可惜我畢業了QQ
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人氣麻奶鍋(Prime霜降牛)肉量225g $506
爆蛤銅盤(厚切牛小排)肉量300g $638
韓式蟹膏飯(換購) $88
海鮮六拼 $188
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🚩萬八餐飲銀鉤韓式鍋物銅盤烤肉
🏠:台中市西屯區福星路253號
☎️:04-24522866
⏱:平日11:30~14:00、17:00~22:00
假日11:00~22:00
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