看我心虛的笑就知道
隔壁王叔叔又忘詞了
這是今天任務
到星期一故宮
陪樂樂拍片
疫情期間
週一故宮沒營業
您千萬別選這時間來

走在沒有遊客的展間
那一鍋酸菜白肉鍋
愛看多久看多久
可惜
我得背台詞
但背了詞忘了動作
記得動作記不住虛擬的樂樂位置
對了
還有得提醒自己縮小腹
看來
今天可以準備來個
博物館驚魂夜了

▌ 翻滾吧！氣炸鍋不只煎炸烤烘焙，法國特福氣炸鍋還能炒燉一鍋二菜

我是家電控，這幾年最夯熱門的就屬氣炸鍋，每支品牌各有特色優點，面對這麼多的氣炸鍋，心中要有把尺在，對選擇排序來說，優質品牌，便利性高，料理美味非常重要，胖福就符合以上優點，而且氣炸料理還可以保留食材多汁鮮嫩，讓人想趕快搬回家一機催到底！
實際使用過後，除了氣炸胖福還能炒肉、炒飯、炒蔬菜還能煮湯，毋須動手翻面，就像手握鍋鏟翻炒一樣，炒炸煎燉烤烘一鍋二菜一鍵到位。
25公分超寬設計料理，多人份量也沒問題。
幾乎囊括烹調功能的９種預設模式，還可依需求自行設定時間與溫度，所有大家想像到的料理，胖福全都搞定。
▌ 體驗文：https://bit.ly/33BUmfA

#酥炸薯條
#黯然消魂叉燒肉
#南國風海南雞飯

一年四季都是吃吃吃的季節，路邊或是雞排店的炸物隨時都在招手，光看那一鍋鍋不知重複用了多久的炸油，讓人食慾全消難以下嚥，可以想像炸油內不知道什麼成分。大家總認為「自己煮飯太麻煩」，胖福的出現，提供料理的捷徑，不再為做菜燒腦筋，而且還有吃得美味，特福氣炸鍋保留住食物的鮮嫩多汁，氣炸出來不會過乾。

氣炸鍋用的開心，但清潔常讓人很傷腦筋，胖福的做法很簡單，全機可以拆洗，可手洗、或放洗碗機也可以清洗，天天上菜不麻煩

▌ 登錄再送一年，共兩年保固，售後服務更安心
產品官網：https://lihi1.com/7sPdg

實體通路：全台特福百貨以及outlet專櫃、燦坤門市、大潤發
線上通路：
MOMO https://lihi1.com/va4mt
蝦皮 https://lihi1.com/CXesj
Yahoo https://lihi1.com/tZ3Ne

#自動拌炒螺旋槳
#炒炸煎燉烤烘一鍋兩菜
#全機可拆洗
#法國製

[異國婚姻大不易]

中午煮麵的時後, 打算淋點昨天滷的超完美滷肉簡單吃一餐.
打開保鮮盒, 看著幾塊滷肉裸體躺在乾淨透明的玻璃盒裡.

“滷汁呢！”
“我的滷汁呢！”
不敢置信的奔去找老J, 追問他那一鍋滷汁在哪裡?

"妳叫我冰肉, 我就把肉冰起來, 湯全部倒掉."

老外傻傻的, 一鍋滷肉的精華就是那鍋滷汁, 全部被倒了😭😭😭😭

氣到冒煙的我就端上一碗白煮麵, 跟他說接下來3天他的三餐就是吃這些.

所以, 今天晚上我就被載到鎮上評價最高的餐廳吃了來美國的第一頓大餐.

#老外不懂滷汁的美好但他的求生意志很強

#還好不是傳家千年老滷被倒掉

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又是老母雞去骨起片打火鍋，雞肉不柴很好吃，尤其要吹爆這一碗雞湯！
雞煲，真是怎麼都吃不厭啊！過完年回來，嘉昇已經完成了他的粥粉面飯首秀了，而今天，吃雞小王子姚大秋也要進入他的專業領域，去吃一家拿老母雞去骨、起片打邊爐的餐廳！這家店是一位股東跟我們推薦的，位於廣州天河員村，距離地鐵站不算很遠，交通還是比較便利的；據報料的股東說，這裡的雞超級無敵好吃！尤其要吹爆的，是那一鍋雞湯，老母雞的“雞味”，木瓜的鮮甜味，其它材料的綜合味道，全都融匯到這一鍋湯裡面了，讓人忍不住要連喝好幾大碗才能滿足！

【賬單】
切片老母雞——198元
湯底——30元
遲菜心——38元
兩份生木瓜——50元
鵝腸——55元
牛肉丸——55元
魚蛋——55元
三瓶農夫山泉——15
三個人茶位——6元
共計消費：502元

【店址】
店鋪：增城人家
人均：124元
電話：020-85673533
營業時間：週一至週日 11:00-次日01:30
地址：員村二橫路東和花苑二期（距離​​地鐵5/21號線員村站A口步行600米）
吃遍广东
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跟着嘉升吃美食
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跟着大秋吃美食
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粥粉面饭来一波
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吃鸡！
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品一座城，不僅僅是美食，更是人文！
走，帶你去找好吃的！
我們的夢想，是吃遍世界上每一座城市的美食！
吃遍給廣州，再吃遍全世界！
傳統中華美食，西餐，網紅美食，平民小吃！
只要是好吃的，我們絕不放過！
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大家好，我是「輝哥」鄭宏輝。

「輝哥火鍋」單元又來啦！繼上次的的維士比雞酒料理(就差點引發火災那一鍋)

這次我要挑戰的創意料理是，將我們新竹的名產──福源花生醬，加入火鍋裡。

想不到，這一鍋花生醬火鍋意外地美味呢！

大家還有想到什麼創意火鍋煮法呢？

快留言告訴我們吧~


也請大家動動手指，訂閱「鄭宏輝」Youtube頻道，會在每周五晚上發布最新影片哦~

另外，分享並留言FB粉專上的花生醬影片，就有機會獲得10000毫安培的行動電源哦
FB影片連結：https://reurl.cc/Xeq0ej

我們將於 3/5（五）12:00抽出，屆時請得獎的朋友請到鄭宏輝辦公室（新竹市東區鐵道路一段12號）領取哦

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#鄭宏輝​
#福源花生醬​
#新竹名產
#創意料理​
#火鍋

就是喜歡追劇看戲，
好像我這地方媽媽沒有遁入別人的故事，
人生就不會完整一樣！
這種步驟少「放乎它滾」的煮食，
就是我的最愛，可以偷空看兩集劇！

牛肉我很久沒吃了，
因為家人不吃牛，
但是最近這個煮法，煮起來的牛，
可以融合各種口味，
煮好家人的，不管什麼今晚熱湯，
從冰箱拿牛切幾片給自己都可以淋！
以形補形，吃個幾片，覺得腿壯！

古早古早的電影，
古早古早的灶咖，
我的血液裡流著逼情的台味腳勤，
古早味的台電影就是，
沒有月台也要追火車，
走個路也要去撞汽車，
傷心要先哭乎枕頭知，
走失了要翻衣認胎記！

講台語還是很燒腦，
但這是伴我成長的語言啊，
怎麼搞的長大用台語都不會吵架了！
好吧！至少打架可以用台語！
來！腱基肉嘎滾落企！
揉！麵粉堆嘎揉落企！
材料：
牛腱兩三條（看鍋子空間）
奶油一小塊（爆香用）
胡椒顆粒一把（可以用香料袋裝，或不裝）
月桂葉一片（拍幾下或揉碎）
薑拇指般大（拍裂可順便洩憤）
洋蔥半顆（切半剝皮直接投因為懶）
蔥一把（綁成小人節結順便施法祈禱老公脾氣好）
辣椒五六七八根（看跟老公有沒有隔夜仇）
蘿蔔要不要都可以（看鍋子空間）

作法：
牛腱泡一下清水，冷水下鍋大滾個三分鐘，洗淨。
（它會從長長的一條，嚇抽成一坨）
鐵鍋下一小塊奶油，將所有香料丟下去煎，
也煎一下肉的表面提個牛味。
加入水還有那個要加不加的蘿蔔慢慢燉。
就醬紫！結束！沒有了！！！超簡單484.....

我牙口不好文文啊火滾了兩小時啊有夠軟爛的。
最好含著湯汁浸泡一晚（是牛不是自己嘴巴含）。
再忍耐一下下放冷藏冰凝了再拿出來切，
沒有冷處理刀一切，那牛會整個崩潰喔！

我另外用醬油滷一鍋迴旋叉燒給我老公（他不吃牛）
紅蘿蔔放在豬那一鍋滷，兩人都可以吃也比較有味道，
迴旋叉燒主要就是豬五花用棉線綁一綁，煎一煎，
香料差不多蔥薑蒜洋蔥，一起煎，
再加入醬汁用日式醬油、味醂、一點冰糖，
燉煮一小時左右就完成！
滷豬醬汁（母湯）可以再拿來滷香菇、木耳、泡溏心蛋...
這樣滷兩鍋，要上菜只要加熱組合，快速又方便！
各吃各的好料，我可以撈過界吃他的，他不能覬覦我的！

迴旋叉燒去年有分享過影片，有興趣的朋友可以回頭閱！

影片資訊：
引用小片段音樂：
資料來源：開放博物館

1962年的台語片
送君情綿綿
未婚懷孕，分離綿綿此恨無絕期，
情人死而復活的激烈情史！

1962年的台語片
龍山寺之戀
外省本省有恩有情都是自己人的，
有人救時當需救勸世情史！

1969年的台語片
星夜離別
養子與歌女遭心機女與渣男命運之捉弄，
含冤操獵槍濺血洗白最終還是分離的悲情！

背景音樂：
Title: Baltic Levity - Thatched Villagers
Artist: Kevin MacLeod
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我是Ａ力，運動是我的日常，廚房是我的療癒室，
我曾經是個圓噸噸的地方媽媽，也在九彎十八拐的減脂路上迷過路，
如果妳也在學習，我會很開心在這裡見到妳～
這裡有我老公幫我記錄的生活，我也很歡迎妳到粉專上跟我聊天，
生活是一場接力賽，我們一起陰溝裡賞星星！

粉專：地方媽媽 健身筆記 Ellie
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IG：local_mom_ellie
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攝影-導演 我先森/周琨瑾火野攝影
剪輯-文字 苔苔我/彭佳琳 Ａ力地方媽媽