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湯頭採用五行水果酵素及蔬菜酵素，論及五行養生之道，還用了紅麴入味，還隱隱帶有薑味，這樣的湯頭真的很講究，很迷人!!

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前一段時間網路爆紅的巴斯克乳酪蛋糕，
在美食社團看到幾乎每個人都烤過了，
這款蛋糕會紅不是沒原因的，
因為材料單純、作法簡單，而且成功率超高，
只要把材料攪拌好、送入烤箱，就可以期待超美味又很有質感的起司蛋糕出爐。
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這款起司蛋糕口感濃郁，適合小份量品嚐，
搭配茶飲、咖啡或紅白酒都很美味。
會推薦用較小的烤模來烤，小巧模樣看起來也更精緻好看。
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我是使用這款直徑14cm的日本富士琺瑯酷卡(Cukka)調理杯來烤，
說起與富士琺瑯這個酷卡杯的緣分真的很奇妙，
還能常去日本時，就曾多次在逛廚房用品店時看到，
當時對於這個北歐風格的日本琺瑯容器有動心，
但還在思索著要如何使用比較好，一時猶豫就沒入手。
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不能去日本之後，卻更常在日本主婦的網路分享上看到酷卡杯的身影，開始有點懊惱當時沒買回。
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幸運的是，前段時間日本富士琺瑯的台灣總代理來問我要不要試用產品，名單裡就有這款思思念念的酷卡杯啊！太開心了～
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實際使用後，才發現原來這個容量1.6L的調理杯竟然如此的實用，以前實在太小看它了。

這個大琺瑯杯可以用來：
✓保存食材：足夠裝入1.8公斤的味增或鹽（日本主婦常使用這款調理杯來保存味增），或是1公斤的砂糖。

✓外帶餐點使用：最近外帶餐點的機會很多，要買湯品或湯麵之類的食物時，用這款調理杯去裝回很合適，環保又安心（拿取時要小心不要傾倒放置，避免湯汁溢出）。

✓保存常備菜、燉物或湯品：煮了一大鍋奶油蔬菜濃湯，竟然剛剛好裝滿一整個調理杯，容量超乎想像的大，早上舀取加熱，搭配麵包、飯糰就是美味又營養的早餐。

✓烘焙小份量的蛋糕甜點：家裡人口少擔心烤好的蛋糕份量太多吃不完，那就使用這個大小剛好足夠二人分享的酷卡杯來烤吧！吃不完的蛋糕，加上蓋子就能放入冰箱冷藏保存，非常實用。
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………………………………………………
🔴分享我用酷卡杯烤的巴斯克乳酪蛋糕

材料部分（直徑14cm的圓形烤模一個）：

奶油乳酪 (Cream Cheese) 220g
鮮奶油100ml
蛋2個
三溫糖（或一般砂糖）50g
低筋麵粉12g
天然香草精適量
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作法：
1.在攪拌盆內放入已置於室溫軟化的奶油乳酪、砂糖及鮮奶油攪拌至乳霜狀後，分次倒入蛋液拌勻，接著再加入香草精混合均勻。

2.最後拌入已過篩的低筋麵粉，混合輕拌成起司麵糊。

3.烤模內鋪入烘焙紙，把步驟2的起司麵糊均勻倒入。

4.放入已預熱至200℃的烤箱內，烘烤約40分鐘。烘烤時請依蛋糕上色狀況，略為調整降低烤溫。

烤好的蛋糕先不要急著吃，待放涼後放入冰箱冷藏一晚讓蛋糕冰透更美味。
這個酷卡杯有蓋子，直接加蓋放冰箱保存好方便。
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冰涼涼的乳酪蛋糕，濃郁起司奶香、柔嫩綿密，
還隱隱有著牛奶糖的香甜風味，真的美味極了！
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同時也預告，下週三(9/22) 會讓人怦然心動的 ＃日本富士琺瑯 就要開團了🎊

本團專屬的優惠價格好划算，還有多款獨家超值組合，
這款琺瑯酷卡杯（有二個顏色選擇）也有喔！

暫時還不能去日本，我們就繼續忍耐等待，
但這一團可千萬不要錯過了🌺

簡單易做而且很有高級質感的巴斯克乳酪蛋糕，
非常適合喜歡甜點又很努力克制的人做來滿足甜點胃。
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我用直徑14cm的琺瑯調理杯來烤蛋糕，
烤出來的乳酪蛋糕小小的很可愛，
這個份量剛剛好足夠二個人吃二次，
放在冰箱冰至涼透，柔嫩濃郁的起司奶香，還隱隱有著牛奶糖的香甜風味，超好吃。

炎熱的午後，吃一小片乳酪蛋糕，搭配冰黑咖啡，
暑氣全消，非常美好！
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相信大家都會做這款蛋糕了，
不過我還是會再分享食譜作法，
很推薦烘焙新手們可以試試看，
簡單的材料與作法，就能贏得大家的讚賞，會很有成就感呢！

❤️巨鼠小姐的美食生活紀錄❤️

❤️https://g2m.tw/i-face/❤

☆麗脊完美（仁德服務中心）：台南喬骨盆體態.調整骨盆前傾初體驗/體態管理中心採S.P.T.T瞬動調整技術.徒手體雕.調整骨盆體態 ☆

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巨鼠長期有骨盆前傾+反覆閃到腰的狀況，而且有日益嚴重的趨勢

雖然透過健身房教練的長期指導和訓練，教導我正確的運動知識和矯正運動姿勢，讓我骨盆前傾的狀況能得以控制，也比較不會閃到腰了

但是畢竟治標不治本…偶爾還是覺得左腰左背很酸痛…

透過好朋友的介紹，推薦我來仁德的這家麗脊完美給老師好好的喬一下

第一次喬骨盆體態其實心情是非常忐忑不安的
而且喬骨盆之前都要先量測身體的數據，腰圍臀圍原形畢露、好害羞阿～🤭

透過老師的仔細推拿調整，我的肚子肉肉.屁股肉肉好像有稍微歸位了！所以喬骨盆體態之後再次測量身體數據，竟然有變小一些，太開心了！側腹肌的線條還隱隱若現呢！👏

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備註：台南據點為每周四/週五 ｜限預約
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重擊者 Thumper 「莫敵」Official Music Video

在這瘋狂的世道上
我們向前走
不用對所有目光 一一的反駁
問心無愧的速度 將世俗全部掙脫 掙脫

力量在體內竄動
眼光四處遊走
不甘被禁錮的獸 蠢蠢欲動
在黑暗中 潛伏在你我心中 洶湧

就算那夜色 不斷諷刺我 OH~~
迎面的冷風 深刻的傷口 還隱隱作痛

重擊著胸口
我別無所求
從來不退縮
This is our faith 無所謂
這條路沒選擇

度蒼口悠悠
我毫無保留
咬牙和血吞
生命平靜卻曲折
這條路沒選擇


在這瘋狂的世道上
我們向前走
不用對所有目光 一一的反駁
問心無愧的速度 將世俗全部掙脫 掙脫

力量在體內竄動
眼光四處遊走
不甘被禁錮的獸 蠢蠢欲動
在黑暗中 潛伏在你我心中 洶湧
就算那夜色 不斷諷刺我 OH~~
迎面的冷風 深刻的傷口 還隱隱作痛

重擊著胸口
我別無所求
從來不退縮
This is our faith 無所謂
這條路沒選擇

度蒼口悠悠
我毫無保留
咬牙和血吞
生命平靜卻曲折
這條路沒選擇

重擊著胸口（在這瘋狂的世道上）
我別無所求（我們向前走）
從來不退縮（不用對所有目光）
This is our faith（ 一一的反駁）
無所謂（問心無愧的速度）
這條路沒選擇（將世俗全部掙脫）

度蒼口悠悠（力量在體內竄動）
我毫無保留（眼光四處遊走）
咬牙和血吞（不甘被禁錮的獸）
生命平靜卻曲折（蠢蠢欲動）
這條路沒選擇（在黑暗中 潛伏在你我心中）

重擊我胸口（在這瘋狂的世道上）
你別無所求（我們向前走）
從來不退縮（不用對所有目光）
This is your faith（ 一一的反駁）
無所謂（問心無愧的速度）
這條路沒選擇（將世俗全部掙脫）

度蒼口悠悠（力量在體內竄動）
我毫無保留（眼光四處遊走）
咬牙和血吞（不甘被禁錮的獸）
生命平靜卻曲折（蠢蠢欲動 在黑暗中）
這條路沒選擇（潛伏在你我心中）

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BAND cuts
攝影：狗恩
製作：林宏銘

主演
少年時期的林明佳老師：陳家華
青梅竹馬：李梓誠 、姜淑惠
拳擊教練：林鴻鳴
拳擊對手：蘇麒元
特別感謝：拳王林明佳老師

製作人：林宏銘
導演：陳運祥
副導演：連偉廷
製片：蔡以茜
戲劇指導：姜淑惠
攝影師：連偉廷
攝影助理：李尚盈
燈光師：陳信融
場務：吳欣億 、溫慧甜

特別感謝
器材提供：Joseph
場地提供：拳擊天地民權館
車輛：川崎老師

歌曲：
詞：林鴻鳴 Michael Lin
曲：簡嘉輝 Melon／鄒松佑 God／曾信維 Kasir／吳俊逸 Gin／林鴻鳴 Michael Lin
製作人：簡嘉輝 Melon
編曲：重擊者 Thumper
節奏：吳俊逸 Gin
吉他：鄒松佑 God
貝斯：曾信維 Kasir
合成器：簡嘉輝 Melon
和聲編寫： 林鴻鳴 Michael Lin
和聲：簡嘉輝 Melon／鄒松佑 God／曾信維 Kasir／吳俊逸 Gin／林鴻鳴 Michael Lin
錄音工程師：朱秉彥
錄音室：強力錄音室 Mega force Recording Studio
混音工程師：周已敦Itun Chou @Rave Sound Studio
OP：重擊者 Thumper
SP：地球娛樂

凝聚力音樂娛樂有限公司製作

Facebook: https://www.facebook.com/WeAreThumper
Instagram: https://www.instagram.com/wearethumper/

#當政府成為加害者
#受害的人民該何去何從
9月19日是個讓雅芳痛心疾首的一天，「警察擴權逮捕的行為」到現在還隱隱作痛。
永遠都難以忘記雅芳9/19那天，心跳加速的趕去被濫權逮捕黃媽媽的新竹縣竹北六家分駐所事件嗎？
到現在還不敢相信，那是發生在號稱自由民主的中華民國，憲法保障人民的言論自由瞬間蕩然無存。
一個國家做了錯誤的行政行為，人民透過訴願、救濟、訴訟證明國家做錯了，國家不但不改，還繼續用公權力拍賣人民的財產，現在連我們拿著證據用沈默的方式讓人民知道，讓國家知道你錯了！連這樣還遭到警察濫權逮捕。
如果在台灣自由民主的土地上，自由民主是空氣，我已經要快不能呼吸了，請大家站出來讓全世界的人知道，「國家不乖，讓人民生氣了」別再沈默了⋯今天的黃媽媽，明日的你！
(回顧影片 https://youtu.be/SFMtZiInw_Y )，那位60歲的黃媽媽，其實不住在新竹，只因為看見了「堅持」而熱心想以鼓勵新竹稅改聯盟志工，而在參加完喜宴後，和家人說要陪志工們一起舉牌。
就這樣僅是在路旁理性舉牌表達訴求而已，竟被新竹縣六家分駐所20名警力違法逮捕回去製作筆錄，且長達6小時後移送地檢署，但結果檢察官裁定釋回。
如果沒有親身經歷，現在應該沒有人會相信在這個民主法治的台灣，竟發生戒嚴時才有的白色恐怖事件。
9/19濫捕事件後，雅芳常在每一個夜晚驚醒，每次想到自己遭受迫害同理心，更堅持一路陪著受害者及所有志工，開記者會、訴諸法律、陳情監察院等捍衛基本人權的每一件事。深深覺得，但當政府成為加害者， #每個人民都可能是受害者且求助無門。
當天雅芳陪同受害者至地檢署提告，看見的不是司法正義的希望，而是警察圍起來重重的人牆，不准我們進到地檢署的錯誤擴權公權力，遭到雅芳義正嚴詞的糾正。
雅芳強調自由進出地檢署提告是人民的權利，原本態度強硬的警察才同意提告人全部得進去地檢署。
但過程中竟以雅芳非當事人不得進入地檢署為由，甚至有叫雅芳要脫掉背心的擴權行為，都讓人嗤之以鼻。
想用這些離譜行徑把雅芳擋在外面，雅芳告知除了因為揭發弊案外，也常常陪著法律扶助的民眾去地檢署開庭，從沒遭到阻止。
更強調警察現在的行為是涉犯強制人民無法行使權利，警察知道雅芳對於法律規範很清楚，只能同意讓雅芳陪同受害者進去提告。
#面對擴權錯誤的行政行為
#我們一定要堅持！

#台灣司法不被人民信任
#有錢判生沒錢判死
起訴後定罪率高達97%的台灣司法制度，刑事訴訟法第154條第一項明明寫著要無罪推論，但檢察官、法官卻總是用「有罪推定」的心態定罪。這致使很多冤案的人民，在從沒想過人生會捲入冤獄、甚至根本沒想過自己會被認為是『犯罪者』下，那樣的衝擊是很大的……你可能失去工作、承受別人的異樣眼光，還有每次要上法庭前的害怕無助及挫折無奈──我明明就沒犯錯⋯為什麼要被當犯人來審問？」
在雅芳法律扶助的案子中，有很多人明明就沒犯罪，卻還是被起訴且被定罪了，明明起訴書內滿滿的錯誤，甚至沒有證據，都全憑檢察官及法官的自由心證審理判刑！被冤枉者的無助，雅芳十分能理解，因為在雅芳第一次當選議員後，也是因為政治介入的司法迫害，讓雅芳只當了兩年多的議員就被解職，至今雅芳都忘不了法官說「雖然沒有證據，但我還是認定妳有罪」…面對法律之前，人人不平等的「椎心之痛」。
所以在黃媽媽被違法濫捕時，雅芳心痛的在深夜趕至現場，即使受到打壓，仍一路堅持陪伴受害者至今，是因為我深深知道，當政府是加害者時，如果人民沒有團結起來，共同捍衛我們基本人權時，未來我們每一個人民都會是受害者，雅芳再次懇請各位好朋友們一起 #用分享來捍衛人權，讓全國人民都知道，讓全世界的人都知道，今天不爭取民主自由，明天將失去「民主自由」。

「我是田雅芳，我以公益青年從政，堅持為無助人民發聲」
需要預約服務請點 ‭https://forms.gle/6pMfXRsYXmrwNnnB6‬

👆🏻黃媽媽事件完整版：
https://youtu.be/WhSggXYA6R8

👆🏻黃媽媽被濫捕現場版：
https://youtu.be/SFMtZiInw_Y

👆🏻想了解更多捍衛人權的資訊
https://919sos.tw

👆🏻國外法學專家對於台灣冤案分析
https://youtu.be/1ZBk6sN7d5k

👆🏻法官:對人民有利的證據看過就忘
https://www.facebook.com/126889811321342/posts/623126611697657/

#用分享來捍衛人權