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還沒對年可以參加廟會嗎 在 Facebook 的最讚貼文
#魚漿夫婦 #大阪燒 #廣島燒 #喜好燒 #お好み焼き
お好み焼き(大阪燒、廣島燒跟喜好燒)我只服大阪的吃法啦！
不知道大家對於大阪燒的印象是什麼，大阪燒跟廣島燒，是日本小吃中很特別的一種，它用了日本並不十分普及的鐵板。加上它用層層材料堆砌而成，在組合上就有多種方式，因此若要做些有趣的視覺設計，倒是一個很好的選擇。
大阪燒跟廣島燒（お好み焼き）也是最有彈性的小吃。怎麼說呢？主要是它的價格與用料可高級可親民，你常可以看到在廟會路邊，穿著浴衣年華綻放的少女吃著500円一份的大阪燒。但你也可以帶著參加完友人婚禮後，穿著合身禮服的女友去餐廳裡吃著一份3000円以上的大阪燒。
在日本可常見大阪燒跟廣島燒吃到飽的店，雖然不貴，但幾乎都是要自己做，你可能會想說花錢吃飯還要自己做是怎麼回事。不過反過來一想，你看這些料那裡一點，這裡一點，備起來也是麻煩，來外面吃也是貪個方便。
大阪燒跟廣島燒算是二戰前的料理，那時候叫做洋食燒。主要是麵糊做好之後，再放上料再塗上醬汁，像極了可麗餅，因此就有這樣的名字。後來傳到東京演變成文字燒跟咚咚燒，那就是另外的故事了。
節目「秘密のケンミンSHOW」調查了廣島各地的廣島燒，沒想到廣島每個地方都有不一樣的作法跟名字。不過大阪燒聖地的大阪，吃大阪燒的方式真的很狂，簡直就是碳水三重奏。問了老婆之後，才知道原來就是這樣吃，看來大阪燒真的是配菜啊～以下就搭配圖片介紹給大家知道。
府中燒：不是板橋的府中，是廣島的府中市。這裡的府中燒加上了肥瘦參半的絞肉，吃起來有油脂的香氣，口感也很特別，就好像在吃肉醬炒麵一樣，但又因為煎得酥酥的，特別焦香。
尾道燒：源自廣島的尾道市，尾道燒加入了炸魷魚片跟雞胗，因此口感有脆有Q，是在層次上非常多樣化的一種。
吳燒：源自廣島縣的吳市，首先形狀非常特別，是半月形狀的。另外更厲害的是炒麵可以換，換成烏龍麵也行！
庄原燒：源自廣島的庄原市，算是比較小眾的吃法，裡面用的是糖醋醬，還有包飯在裡面喔！
三原燒：在廣島的三原市，這裡用的是雞內臟，就是雞肝、雞胗跟雞仔蛋，總之整個三原燒裡面都是雞內臟，感覺好很像很補。等等，這不是鹹水雞攤嗎？
最後就是大阪燒的吃法啦，在名偵探柯南裡面，也有問說大阪燒是不是配菜。其實大阪那邊就是配飯吃，除了大阪燒之外，還有飯、湯跟醃菜，我看一餐可以擋三餐了。
碳水X碳水就是讚啦！
PUIPUI天竺鼠車車的大阪燒活動：https://bit.ly/3aIsEjI
還沒對年可以參加廟會嗎 在 詩聲字 Facebook 的最佳解答
陳又津〈你媽媽是外勞嗎？〉
「你媽媽是外勞嗎？」
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二十年前，那個連「外籍新娘」、「新移民」這些詞都還沒發明的時代，有一群孩子想盡辦法用自己的方式回答：
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「你媽才是台勞！」婚姻是人類最早締結的契約，所以妻子也是人類最古老的一種職業──這是小說家安潔拉卡特的說法，我只是加以延伸，幫我的印尼華僑媽媽辯護，如果我十歲就具備這種知識，絕對會用這種方式反擊。
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「才不是！我家很有錢！」瑄瑄的媽媽是菲律賓人，爸爸是白領階級，「雖然我家人都叫我不要說」，但為了證明「我家不是你想的那樣」，小時候總有意無意透露「我用的東西很貴喔」，「我家的經濟狀況很好」，暗示著你根本沒資格歧視我。
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「不是！你再說我打你！」傑克身高一百八十公分，可是「初」這個罕見的姓，讓他在客家庄備受欺負。長大以後到同學家玩，才知道同學母親也是講客家話的印尼華僑，大家都有一樣的媽媽，只是傑克的爸爸來自山東。
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成年以後，我們因為新移民二代的身分相遇了。
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說到外勞，我們都有一種熟悉又陌生的默契，害怕自己被以為是「他們」，但又不知道「他們」到底是誰。
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瑄瑄常常被問：「你是原住民嗎？」
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「不是。」回答之後，除非她覺得對方可以相信，那就有下一句：「我媽是菲律賓人。」但隨之而來「喔」、「很好啊」，一陣尷尬，明明自己好好回答了，反而造成別人的困擾。瑄瑄也說不出來自己到底期待什麼，但她最討厭別人說：「講幾句菲律賓話來聽聽。」「你是誰？我為什麼要講給你聽？」瑄瑄很想這樣回答，但她沒說什麼，只是今年九月跑來學菲律賓文，結果發現學的是菲律賓北方話，不是她父母說的那種南方話。
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瑄瑄知道皮膚黑是沒辦法的事，乾脆曬得更黑，最好能像碧昂絲，結果曬了半天只是脫皮，「台灣原住民和碧昂絲都是帶紅的黑，菲律賓黑就是土的顏色，所以不是曬太陽的問題，是基因的問題。」原來皮膚黑有這麼多層次，聽瑄瑄講了我才知道。
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小時候的我就知道了。只有成績贏過其他同學，才能回答「你媽媽是外勞嗎」這個問題，最好讓他們沒機會發出這個問題，只要我媽媽永遠不要出席家長會就好。
十年過去了。
張小弟跟我同樣住在台北三重，念私立國中，班上成績頂尖，差別是我母親來自印尼、他母親來自菲律賓，但只因為他的膚色比別的同學深，就被說是沒洗澡、身體臭，如果我晚生十年，是不是也必須證明自己「不是」什麼？
我記得某次月考前夕，同學神祕兮兮地說，那個誰誰誰說這次月考要幹掉你喔。我沒有因此特別準備，倒是發現「原來我一直是班上第一名啊」，沒人下戰帖的話，大概不會意識到這件事吧。現在我可以笑著講這件事，當然是因為我贏了這場遊戲。
但是傑克沒錢沒勢，「你媽媽是外勞」這句話一定會如影隨形，成為被欺負的理由。雖然欺負人也不用太認真的理由啦。
總之，傑克揮拳了。一百八十公分的身高，保障了他平靜的國中三年。
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我們成長的時候沒聽過「新二代」，不過我們不站出來的話，別人該怎麼辦才好呢？我們在這個暖洋洋的冬日下午，相約在燦爛時光書店，交換童年的記憶。
我記得另一個沒機會訪問的孩子，他現在三十多歲，還在照顧纏綿病榻的九十多歲父親，他的碩士論文就在寫自己的背景，其中一句話：「我們二十歲就在做別人五十歲才在做的事。」
難怪世界上有人說老靈魂，那不是詩情畫意的想像，而是我們的父母跟別人差了兩代，提早看到生老病死的進程。
我們也常常是獨生子女。有的是父親在幼稚園離世，有的久臥在床。
少子化、長期照護，這兩個同樣很新鮮的詞，突然明確描繪出我見到的一切。關於榮民與晚婚，我們是最後的見證者，但在企業經營婚姻移民浪潮襲來之前，我們又是最初的先鋒。
最後的，也是最先的。
農村長大的孩子說，他小時候最常參加廟會和葬禮，因為身邊都是老人，我的童年也一樣環繞著榮民阿伯，但我從未參加這些人的葬禮，也許他們不好意思通知我父親，也許我父親自己一個人去弔唁，或許他們早就斷了聯絡，或許阿伯最後孤伶伶躺在某個地方而我不知道。知道了又怎麼樣呢？我連他家在哪裡，叫什麼名字都不知道。
「後來怎麼了？」這個問題如今已經沒有意義，他們多半不在人世，就像新聞會下的標題：「無緣死」、「孤獨死」。
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在別人的故事裡，或許能看見自己的影子。
我們都曾傻傻地問自己：「我是台灣人嗎？」或者先被別人問了，才想到：「難道我不是嗎？」如今終於有機會面對面，把自己的答案說出來，這時候，我們發現彼此根本不一樣。把我們帶到這裡來的，只是一個微小的希望：「這個人說不定能聽懂我說的話。」
「你媽媽是外勞嗎？」「我是台灣人嗎？」「單身嗎？」「幾歲？」「你是男/女生嗎？」「你大陸來的喔？」這些問題都差不多，只想把我們劃出界線。當我們好不容易解決了「你媽媽是外勞嗎」這個問題，才終於想到，要繼續回答「我是誰」這個疑問。
換個時空，如果瑄瑄、傑克跟我同班，瑄瑄可能是那個班上最早拿新手機的女生，我還在討老師歡心，看不順眼瑄瑄那樣的人，以為這年紀只有課業最重要，傑克忙著練球，不想管那些自己無法改變的事，卻用無微不至的體貼，把流浪的小貓帶回家飼養──畢業以後，這三個人應該也沒什麼交集。
然而，我們現在一起扛起新二代的這面旗子，雖然有點沈重，但這個標籤至少讓我們這些先長大的孩子，在大人的這一端等待，告訴未來的孩子說：「你絕對不是孤獨一人，你看，我們都好好長大了，你一定也可以。」
天黑了，在書店相遇的那個下午之後，我們各自回家，回到那個我們來的地方，或許搭捷運，上網登入臉書，或許在夜市打包晚餐，或許跟朋友借上課筆記，打開聽說很好看的連續劇，跟旁邊的台灣人一樣，呼吸一樣的空氣，拿一樣的身分證（也可能拿不到身分證），思考自己未來要成為怎樣的人，不知不覺間，早就脫下了新二代的身分，這個時候，才成了一個普通得不能再普通的普通人。
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#陳又津 創作，粉專 陳又津 YuChin Chen，Instagram：hubilieh
#林依儂 襯圖，Instagram：writingxphotography
（照片為 #李蕪 攝影，2008年8月）
※本篇收錄於陳又津文集《#我媽的寶就是我》（一球 ino lai繪，悅知文化，2020年5月），全文引見作家網路部落格「#少女忽必烈」。
※小編 李蕪 絮語
今晚我們分享陳又津的文章，作家以新二代的身分，書寫新二代族群。
以下為小編個人的絮語，與原文關連不大；唯照片中（當年）的蘿莉，亦是新二代。她曾經來我家（嘉義梅山）的攤位當過小幫手，主要是把裝好盤的熟食遞給客人及收錢。在梅山這樣的鄉下地方，恐怕有1/3左右的男子娶了外籍新娘，我母親用的誇飾法大約是：「全梅山的查甫郎，攏娶東南亞的某。」
後來我聽說她出過嚴重的車禍，躺在病床上經年，不能行走；再後來，我就不知情了，照說她現在也有二十歲了。
但願每一位「新二代」（本土男女與外籍配偶的孩子）、「新三代」，都在這塊島嶼上堅強地長大，「成了一個普通得不能再普通」的台灣人。
#創作 #散文 #外籍新娘 #新移民 #新二代
還沒對年可以參加廟會嗎 在 Dannis & Amy - 魯蛋妹&大腸弟吃喝玩樂過生活 Facebook 的最佳貼文
#是初老還是健忘症之我的手機到底在那裏 ？
連續好幾個早上我都找不到我的手機，
老公在車上等到臉很臭，
偏偏我就是想不起來，
所以我只好順著手機曾出現的足跡慢慢回頭找，
找到老公都擺臭臉瞪人真的超可怕的，
然後手機就在老公也幫忙找的狀況下出現在床上，
沒錯就是好好地躺在床上，
連自己都不解剛剛來回上下樓梯究竟在瞎忙什麼，
走到我的心都累了想放棄不帶手機出門~~but老公說不行因為他會連絡不到我。（其實我還蠻想這樣的~XD）
最後附上〈我可能不會愛你〉當中的「50條初老的症狀」，你們也順便看看自己中了幾條吧！
#我自己覺得50條不中太難
#自己不是初老是老很久了 XD
01、枕頭旁邊，電腦鍵盤旁邊，出現一堆萬金油、白花油、綠油精等提神藥方
02、只要坐下來，小腹就有一灘肉
03、莫名其妙就會一大早醒過來
04、躺在沙發看八點檔連續劇30分鐘就會開始熟睡
05、對於沒有結論的冗長會議充滿厭惡
06、覺得自己快要被一堆密碼淹沒了！
07、對於年輕朋友不讓座這件事情會非常介意
08、對於磁場不對的人，可以毫無牽掛的跟他說再見、再見、再見……
09、KTV熱門點播排行榜的歌曲完全不會唱
10、以前可以唱KTV到天亮，現在只要熬夜一天，就會累一個禮拜
11、急於想加入facebook之類的網路活動，以免被年輕遺棄
12、如果不喃喃自語，腦子就會打結。
13、越近的事情越容易忘記，越久以前的事情反而越是記得
14、覺得五分埔與路邊攤的T恤都是給紙片人穿的
15、以前煩惱青春痘，現在煩惱小細紋
16、除非參加清早晨運的甩手功或廟會朝山活動，否則很難找到比自己年齡大的聚會
17、對於陌生網友的「我們可以交朋友嗎？」說法，覺得無比愚蠢而沒有耐心
18、認識新朋友的速度與機率逐漸鈍化
19、越來越覺得專家說法都是唬爛
20、如果一天沒有吃綠色蔬菜就會覺得身體怪怪的
21、逐漸沒有耐心替爛朋友收爛攤了
22、越來越不喜歡改變「已經習慣的習慣」
23、很討厭在外面過夜，因為要帶好多東西
24、不知不覺，隨身攜帶溫水壺和牙線棒
25、懶的交新朋友的原因，是因為懶的從頭交代自己的人生
26、終於認清「老天爺真的很忙」！
27、每次看到某某歌手某某影星過世的消息，就要感嘆一次，我們的時代過去了
28、總是把「重要的東西」放在「重要的地方」，然後把那個「重要的地方」徹底忘記
29、說你看過「東京愛情故事」，知道完治與莉香，周遭一片譁然
30、朋友們離婚的（數量/年度）開始超越結婚的（數量/年度）
31、對於星座、運勢、紫微斗數、塔羅牌、兩性專家與勵志書，已經不感興趣
32、參加告別式的機率比婚禮多，包白包的機會比包紅包的機會多
33、再也不覺得年輕辣妹或帥哥是一種天上掉下來的幸福
34、以前糟蹋身體，現在被身體糟蹋
35、開始注意醫藥新聞，譬如銀杏是不是可以預防老年痴呆
36、對於手機鈴聲開始感覺不耐煩
37、開始關心商品成分、製造商以及賞味期限。
38、最近有件事要告訴你，可是一看見你就全忘了
39、對路邊的問卷部隊非常有意見
40、對詐騙集團開始產生周旋的戰鬥力
41、逐漸喜歡到傳統市場買菜
42、最討厭聽到「如果你不怎樣，就不能怎樣」這種威脅
43、在床上睡不著，起床看電視卻立刻在沙發上打呼了起來。
44、不想起那個忘掉的名字絕不善罷干休
45、對於RAP一點好感都沒有
46、一堆人喊你XX姊、XX哥，而你很想叫他們――閉嘴！
47、討厭過生日這件事
48、在「不好意思」和「多爭取就會賺到」兩者間，漸漸倒向了後者
49、對超商的集點活動完全沒興趣
50、對完美起疑，對不完美深信不疑！