【不是我人脈廣，只是我對人好】
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老實說如果是其他人出這本書名，我大概會覺得臭屁什麼XDDD。但出這本書的是 吳家德 家德哥，我覺得實至名歸。
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其實我之所以會認識他，是在 陳雪如Ashley心理師 的婚禮上，當時就因為朋友，我就打個招呼，加個臉書，覺得大概也就是多了一個臉友。
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沒想到後來他回去後，寄了一本他的書《觀念一轉彎，業績翻兩番!》給我，雖然我業績沒有翻兩番，但我心中可是翻了好幾番。
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一個金融業高手，還是超級業務，後來轉到迷克夏副總，現在還是兩個餐飲品牌的總經理，居然主動寄書給我，這根本讓我覺得這是什麼超級暖男。
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後來長期追蹤了他的臉書發文，發現他每天不是在幫助人，就是在幫助人的路上。除了真心幫助朋友，還常常解決員工，更是投身公益。
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(說到這，我也曾經跟風捐了一台偏鄉運送車的一咪咪部分XDDD。)
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我才發現，其實很多人說的人脈，都是你能夠跟我交換什麼。但家德哥說的人脈，都是我能夠幫你什麼。
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在他的世界中，彷彿只要有人喊一下，他就會馬上站出來力挺，根本就比里長伯還要強大(相信哥看到是不會生氣啦XD)。
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老實說，這本書太難寫了，因為滿滿的都是他的故事。但卻不是那種灑狗血的，就只是一些淡淡的，會發生在你我身上的事。
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但不同的是，家德哥總能觀察不同的面相，並且主動發起連結，最後變成好的緣分。
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詳細還是推薦大家去看書吧，我覺得我講出來的那個底蘊完全不同。但我想分享一下我自己的故事，順便說聲感謝，但主角不是我，而是我的一個學妹。
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我之前還在作旅遊的時候，有個學妹實在有點呆萌，一開始常常被大家騙，然後還常常找人問東問西。當時我覺得這學妹實在是認真，所以就給了她一些想法跟方向。
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後來她蠻常會問我一些問題，重要的是問完後不是人間蒸發，而是會跟我分享當時我的一些想法給她的啟發，並且她如何運用等等。
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甚至後來在我們公司找人的時候，我就想起了她，後來她也順利錄取。雖然後來她有更好的規劃了，但我們現在仍然都是好朋友。
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只是我記得疫情剛開始時，我陷入焦慮，但又不知道該怎麼辦，想自己嘗試線上課，但又需要助教幫忙，但我當時真的借錢度日，連助教費都付不出來。
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說來慚愧，我已經忘了是怎麼跟他開口的了，但她不但跟了我好幾次的測試課程，並且還把我很多疏漏的環節，以及未來助教可能可以做的一些部分都做成說明書給我。
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我當時跟她說，實在太感謝了，但我現在真的沒錢，等我一陣子，我請你吃飯。然後她卻跟我說：忘形哥，你救了我人生好幾次，我也才做這點事而已，你如果有任何需要幫忙的地方，請馬上跟我說！
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而我之所以分享她的故事，真的不是想拿來說嘴我怎麼幫她，而是她就是這本書的實踐者，她常常關心別人，並且主動幫助人。她曾經想討好每個人，但她後來懂了應該要把能量留給需要的人。
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而最重要的是，她還懂得感恩，能記得每一個幫過她的人，也因此，想幫她的人實在太多太多了。順便幫她打個廣告，她是 悠然聽心室 的悠嵐，如果你生命遇到一些挫折想找人聊聊，我覺得她是比我更好的對象XD。
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我也必須說，雖然推薦這樣的一本好書，和兩位這樣的好人，但我大概就是個超玻璃心的人。
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因為很多人跑來問問題，不是沒有耐心聽完，就是得到答案就離開，甚至是沒頭沒尾，只留了我能用你的圖這樣的一句話。
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於是如果現在不是付費的又沒禮貌，我真的都很懶得回應。但每次我看見悠嵐，看見家德哥，都還是會想起就算這世界再糟糕，都有像他們一樣願意相信人，真誠熱情，並且主動對別人好的人，我就能重新的再燃起希望。
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最後說回書吧，我必須說如果你是期望得到什麼厲害的話術方法，這本書還真的沒有。他是滿滿的人生經歷，先讓自己變成快樂的人，再到認識更多的人，最終與每個人一起共好。
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推薦這本書給你，希望你也能像家德哥說的『對人感興趣，人生很有趣』
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#忘形流簡報
#不是我人脈廣只是我對人好
#恭喜家德哥出新書啦
#還有好多朋友的新書要寫
#我會繼續分享好書的

《做生意單價要「大」》 做生意， 行行都辛苦，個個客都係麻煩，但每張單的大細會好影響你的付出/回報比例。 你的生意長遠應該如何部署? 可如何變通?

全文內容 ......

大有大做，細有細做，但得嘅話，做生意盡量做「大」嘢。

前兩日同幾個朋友交流生意心得，佢哋分別係做會計師樓、教育中心、同埋頭皮護理，即係增髮啦。

大家互相畀阿下意見，對我自己都啟發都好大。我話做生意，你批貨賣嘅金額，每張單最好盡量係「大」。

如果有兩個朋友，一個朋友同我講佢係賣煎釀三寶/碗碗碟碟、 開補習社/髮廊，做美容/按摩。另一個朋友係做金融/地產 、賣樓/賣地、 做醫學美容/心臟手術/基因改造、賣飛機/大砲/穿梭機都好，總之人客願意付出金額大嘅嘢啦， 我估.... 後者嗰位朋友應該係有錢啲。

如果你賣襯嘅嘢，每張單起碼都講緊要成幾萬、幾十幾百幾千萬以上， 我估你窮極有限。 人客唔會為咗一萬幾千同你講價， 你係賺緊有錢人嘅錢。 一個月做幾單已經夠維皮，做多幾十幾百單就賺大錢。

但如果倒返轉， 你係道賣緊兩蚊件蛋撻， 即使排曬大隊， 你要賣成萬個，賣到氣喘，嗰日先至做兩萬蚊生意。 當你每日營業十個鐘， 每個鐘頭要賣1000個， 即係每分鐘要買16.6個，每3秒賣1個， 先至做到呢條數，即係近乎冇可能。

即時畀你做， 每個月賣30萬個 蛋撻，等如60萬營業額。四成去咗食物成本，三成去咗人工，兩成去咗租金，你都只係賺一成，即係每個月賺六萬蚊。 做到死下死， 一個月做足30日，唔使放假，廁所都唔使去，就係賺6萬蚊囉。

倒返轉， 你專門去餐廳敲門口，賣自動蛋撻製造機，10萬蚊部， 一個月賣幾部， 可能已經夠維皮。 打開埋大陸東南亞歐美市場，世界咁大周圍賣機有排做。

My point is: 做乜都辛苦， 賣乜個客都係麻煩， 但同等嘅付出，有啲回報低，有啲回報高。 你會揀邊個呢?

我以前買賣小生意，做過千單交易，每間平均交易金額幾十萬。 依家買賣舖， 成間舖平均交易金額幾千萬。 大家都咁難，但回報唔同，如果有日我買賣過千間舖，我都應該唔差。 再行多幾步，我都好想廿年後有一日，如果同你講我買賣緊成塊成塊地， 成個成個島，每塊每個幾十幾百億， 我估到嗰陣時我就真係已經不得了。Will see...

我屋企人做財務都係一樣。 樓宇按揭， 喐襯按一千幾百萬， 一個月唔使多單，利息已經夠維皮。 但做私人貸款? 每單幾萬幾千， 服務一樣要做足，唔還錢? 一樣要追數， 追到氣都喘都唔夠數， 做幾十單私人貸款分分鐘都唔夠一單樓宇按揭好賺。 如果我屋企人靠做私人貸款就死得。 包括我在內，如果我靠買賣幾十萬嘅小生意仔都死得! 因此2013年我決定唔做，用3年時間轉型，專注做「大」deal。

當然做任何事情，要按步就班，量力而為。 一步步朝著大金額發展， 唔好急! 分分鐘要花上你五年十年轉型。 但凡事冇絕對， 賣蛋撻一樣有人發達， 不過長遠，只係相比起賣飛機/賣黃金/賣地/賣樓/賣鑽石/賣舖/賣石油，機會率低啲。

唔好講到咁「大」， 即使普通 一間嘅雜貨舖，都可以做到。 中秋節嗰晚，我一家人去咗上環新開有間叫 Hapi 嘅雜貨舖， 如果一般人就咁行入去，可能買幾十蚊嘢就走咗，唔知幾時回頭。 但好特別，佢推出咗一、三、十二月嘅會員制度 ， 入會後買嘢就平好多， 話係成本價啦。 會費平則468，貴則3576。當然有人入會，有人唔入。 但唔重要，重要嘅係佢把平均單價由幾十幾百蚊，一拉就拉到幾千蚊 ，仲要先袋未來錢。 把人客回頭嘅忠誠度大大提升， 我相信呢個business model 會係云云雜貨舖中突圍而出。老闆形容Hapi 為連卡佛嘅Costco，make sense，你又可否作參考呢?

最後，你賣緊嘅嘢，每張單的金額係幾大呢? 長遠有冇可能令張單價拉高，大啲呢? 如果你每張單金額又大，長遠做、專注做、 風風雨雨都係咁做，做到自動波「密食當三番」， 恭喜你，你到時肯定不得了。 努力把單價做「大」啦，加油!

「做生意，長遠努力把單價做「大」些! 」

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有興趣參加【RAINSTORMING For 4 - 傾下你盤生意】?
Covid 第三波後，搞了幾場生意分享早/午餐會，希望對大家都有所啟發。對我自己也是溫故知新，我學好多嘢?

我不定期在星期六搞，我請食 飯? 限聚令，4位 (including me).

AGENDA
- 介紹自己及生意
- Do a SWOT analysis of your business - Srength, Weakness, Opportunity and Threat (強處、弱處及危、機)
- 大家互相交流，畀意見/ideas 如何改善自己及業務
- Takeaway value of the day (總結).

地點是中環。約3小時。

對象: 生意經營者/創業者

有興趣參加的話，請 whatsapp 你的名片給 Suki (我助手) 5566 1335。適合的話，她會再聯絡你。

免費 (我不是靠這行搵食?)。講廣東話，內容部份是英文 English. 我請食飯 ? 大家交個朋友，多謝。

Note: 如果香港肺炎情況突然惡化，我可能會取消。

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【購買李根興的四本書:
(1) 【李根興的生意哲學】(最新2020年6月出版 - 定價$198)
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每本+$30 本地順豐快遞。

想有李根興親筆簽名及 personal message，可跟以下指示付款，whatsapp 付款紀錄給Suki (+852) 5566 1335。.

(1) PayMe：(付款鏈結) https://qr.payme.hsbc.com.hk/2/XnedEJjfaG6ipAmbSoYWP

(2) FPS轉數快 or Alipay：97453555

(3) Citibank花旗銀行戶口：
250-390 10935983 (Lee Edwin Kan Hing)

(4) Bank of China 中國銀行戶口：
012-878-2-0106664 (Lee Edwin Kan Hing)

(5) HSBC 滙豐銀行戶口：
828-594853-833 (Lee Edwin Kan Hing)

(6) Wing Lung永隆銀行戶口：
020-644-0000-3123 (Bridgeway Development Company Limited)

(7) Paypal to edwinlee@bwfund.com

?付款後，請將以下資料whatsapp至+852 5566 1335 (Suki)：
(1) 入數紀錄
(2) 你希望Edwin在新書上寫什麼名字 或是 “BLANK”?
(3) 取書方法(書本寄出的順序會以收到入數資料的先後次序發出)：
- 盛滙辦公室領取：中環皇后大道中16-18號新世界大廈一期1502至3室，辦工時間: 逢星期一至五, 早上9:00至下午6:00 (午飯時間: 中午1:00-2:00)，電話 2830 1111。
- 順豐快遞：請提供收件人名稱及地址 (香港及澳門，每本需額外加HK$30運費)
- 海外郵件：郵局平郵寄出(每本需額外加HK$70運費)，由於疫情關係郵遞需時1個月至3個月不等

#做生意要單價大

True Story ....《最靈驗的許願池》故事分享

如果你對著這個許願池，你會許個什麼願望?

聯絡李根興 whatsapp (+852) 90361143

內容全文:

從前有個小鎮，有個好靈驗嘅許願池。 傳說話中只要你對住佢講出你嘅心願，好快都會夢想成真。

今次嚟咗個拿著拐杖嘅少女，好辛苦地跛下跛下咁， 原來佢上個月遇到車禍，斷咗隻左腳。

旁邊嘅村民見到佢， 就話:「唉! 佢咁年輕真係可憐呀，佢一定同上帝祈求能夠有返隻腳。」

誰知道個少女聽到， 擰轉面，同班村民講什麼?
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「我唔係祈求要返隻腳， 而係祈求佢幫助我克服困難， 讓我 堅強地生活下去。」

故事帶出什麼理念? 再聽埋落去。

台灣有個著名女畫家黃美廉，1964出世起就患有天生腦性麻痺嘅重症， 六歲前唔識得走路， 飲食對人幫助，長大後而家行路都係四肢搖擺無法平衡。 雖然係咁，佢自小立志要做個出色嘅畫家， 1993年獲美國 UCLA 頒發藝術博士學位， 同年獲得台灣十大傑出青年。

獲獎後佢應邀參加一個演講會， 由於佢講唔到嘢， 只能以筆代口。 一個學生問佢: 「黃博士， 妳從小就長成這個樣子嗎? 請問你怎麼看自己?」

黃博士微笑一下，用力地拿起筆，在黑板上面寫住:
題目「我怎樣看自己?」
1. 我好可愛!
2. 我的腿長得很長很美!
3. 我爸爸媽媽很愛我!
4. 我會畫畫! 我會寫稿!
5. 還有 .....
佢回過頭靜靜地望著大家.... 寫下她的結論。

「我只看到我所有的，我看不到我所沒有的。」

你呢? 你又點睇自己呢?

我爸爸由細到大成日同我講:「根興，爸爸大陸出嚟幾十年，身邊有啲朋友經常講過去， 佢哋通常都係窮。 有啲朋友經常講未來， 佢通常都係發達嗰啲。」

發生咗，就係發生咗。 怨天怨地有用咩? 社運/肺炎， 好多做生意嘅人就好似隻腳斷咗咁，唔好寄望隻腳會返返嚟，應該祈求如何適應一隻腳都可以好好地過活， 再創高峰。

最好的已在身邊，成功? 只在於你怎樣看你自己。呢個許願池，你又想許個什麼願望呢?

總結:

「我只看到我所有的，我看不到我所沒有的。」黃美廉 (1993年台灣十大傑出青年)

「成功，只在於你怎樣看你自己。」李根興 (2011年香港十大傑出青年)

#成功只在於你怎樣看你自己，#最靈驗的許願池

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想知更多做生意知識及故事，我新書《李根興的生意哲學》 將於2020年5/6月份出版。內容包括 (1) 我至愛的創業勵志故事，(2) 生意理論，(3) 商舖知識，(4) 創業隨筆。合共約360頁，定價HK$198。現接受預訂，可以whatsapp我 (＋852) 90361143。 按收到order次序交書。新書有我親筆簽名及封面message (特別封面版 - 數量有限)。

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本集主題：少年總鋪師系列「第一百面金牌、台灣炒飯王、異國料理大賽」新書介紹
　
專訪作者： 鄭宗弦
　　　
內容簡介：第一百面金牌：少年總鋪師1
　　我是阿弘，人稱「金牌辦桌總鋪師」阿添師是我爸，只要吃過他的辦桌每個人都讚不絕口。他還參加過許多拚桌比賽，靠著精湛的廚藝贏得九十九面金牌，如果能報名參加日本料理鐵人比賽，我相信老爸一定會贏。可惜拚桌比賽不常有，真希望爸爸能早點奪得第一百面金牌。
　　
　　我喜歡做菜也想成為獨當一面的總鋪師，爸爸卻要我好好用功讀書考上大學，怎樣都不願意教我做菜，連人手不足都不肯讓我去當「水腳」幫忙端菜擺盤，直到最後不得已才讓我去幫忙。辦桌真的不簡單，從辦食材挑選準備，到當天的洗菜、挑菜、切菜、烹調、擺盤樣樣都不能馬虎，菜色要搭配場合還得取個吉祥的好菜名，如喜宴的冷盤運用食材擺出「鸞鳳拼盤」，運用燻鵝和鹹水鵝組合而成的「永浴愛河」，或是銀魚煲海參的「庭院深深」，除了「色、香、味」，還有菜式的搭配，這些都考驗著總鋪師的巧思。
　　
　　在爭奪第一百面金牌之前，爸爸跌斷了右手，眼看著將要退出比賽，幸好在太師父勸說後，爸爸才願意讓我幫忙，這次拚桌不但事關爸爸的第一百面金牌，更重是的是決定爸爸是否教我做菜，但大師伯用的全都是世界頂級的材料，不惜賠本，爸爸真的能順利贏下第一百面金牌嗎？
　　
內容簡介：台灣炒飯王：少年總鋪師2
　　自從我幫爸爸贏得第一百面金牌之後，爸爸實現對我的承諾，開始教我做菜。我學會調配滷包原料的比例、組合拼盤，還有新的雕花果飾，看著一道道美味的料理從自己的手中完成，那種成就感真是太棒了。同學都誇獎我是金牌主廚，只有爸爸對我不滿意，還擅自替我報名「台灣炒飯王」大賽，我一點都不想參加，但爸說我若學不會炒飯，就不肯教我辦桌菜。
　　
　　只好開始學炒飯，這才發現炒飯雖然家常，居然也是一門大學問，從選米煮飯，到拋鍋翻炒，不只要快狠準，還要把配料炒香，並仔細炒鬆飯粒，只要練成這個技術我就能在比賽中大顯身手了！但是，我炒出來的不是太油，太糊，就是太焦有苦味，學拋鍋卻將飯菜撒了滿地。
　糟糕了，眼看比賽就要來臨了，我到底該怎麼辦？爸爸說炒飯和辦桌菜不同，大鍋小鍋火候不同，技術也就不同，「火箭快炒手──小周」火很大，手很快，炒飯特好吃，我想拜他為師學炒飯，但他會答應嗎？
　　
內容簡介：異國料理大賽：少年總鋪師3
　　我終於晉升爸爸的二廚，我的總鋪處女秀開桌了！味噌加了起司片的獨門密技，讓「龍膽海鮮味噌鍋」很受歡迎，連水腳們也心悅誠服，另眼相看。雖然手忙腳亂，但這一晚學到好多東西！
　　
　　辦桌淡季的暑假，爸爸答應讓我到台中玩，因此在逢甲夜市認識了在雞排店裡打工的達哥，我第一次接觸不熟悉且別具創意的異國小吃料理，還去吃了法國料理，法國菜和辦桌菜大異其趣，真是有意思。
　　
　　我跟達哥去參加的異國料理初賽，有人做韓國菜、泰國菜，達哥端出四道越南料理，鮮蝦生春捲、沙茶牛肉米粉、茄汁牛腩法國麵包和甘蔗蝦，都是運用東南亞當地的調味料和食材製作出來的，真的讓我大開眼界呢。
　　
　　沒想到雞排店生意不好老闆打算關店，不甘心的我和達哥，決定研發新口味的德式鹽酥雞，來挽救雞排店，我們能成功嗎？我報名參加了芋頭料理大賽，但要如何想出有創意的新菜色？芋頭可以跟異國料理搭配嗎？芋香瑞士起司火鍋？而達哥的異國料理大賽又是否可以順利贏得冠軍呢？
　
作者簡介：鄭宗弦
　　喜愛美食、閱讀與寫作。筆尖常帶感情與幽默，擅長用各種故事引領孩子去探索歷史與文化的精華。
　　
　　他是個文學獎的得獎高手，曾經榮獲九歌現代兒童文學獎首獎、陳國政兒童文學獎首獎、好書大家讀年度最佳少兒讀物獎、教育部文藝創作獎優選、金鼎獎推薦獎、小太陽獎等數十個文學獎項。
　　
　　著作有：《媽祖回娘家》、《又見寒煙壺》、《姑姑家的夏令營》、《紅龜粿與風獅爺：鄭宗弦
精選集》、「鄭宗弦的生命教育」系列、「豬頭小偵探」系列、「快樂點心人」系列、「來自星星的小偵探」系列、「穿越故宮大冒險」系列、「少年廚俠」系列等數十本書籍。
　　
　　他立志要寫出優秀的故事，分享有趣的生活體驗。期盼小朋友因他的作品而能熱愛生命，熱心助人，熱情閱讀。