明天11/1要上架的，這邊先來做點統整與QA
（IG限時動態也正進行問答中，歡迎參與）

預計會是晚上九點左右上架，在網路小舖：
https://miiiamia.shoplineapp.com

1. 布曆
61x91cm，可當門簾（略小），
當一般廚房櫃子遮擋簾倒是很適合。
也可以在IKEA找到框將它框起來擺放。
布曆會是免運。與動物印章有組合優惠。
（布曆＋整套組動物印章，會是最優惠）

2. 動物印章
分成兩班，大熊班與獅子班，各有五位不拆售。
印章的售價比較高，因為成本質感都提升不少。
今年以前會有定價八折優惠（顯示價格為已折）。
（動物印章單組即可免運）

3. 耶誕節：明信片、戳章
去年沒有製作的戳章，今年一起做了！
所以會有2018 & 2019版本，兩顆不同喔～
印章會是單售，一起買當然也有比較優惠。
這次印章沒有附明信片，請另外選購喔！

4. 長毛動物園明信片，兩款。
只有簡單選了兩款圖製作明信片。
選購布曆＋動物印章全套組，就會附贈喔！

＊補充最重要的寄送時間：
布曆皆是現貨，而印章製程長目前仍在製作中。
有購買印章的預計會在12月初才會寄送喔！
（單筆訂購會等候商品到一起寄出，不會拆寄喔）
-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\
Q-海外的訂購方式：
・港澳會採順豐到付的方式。
・亞洲其他地區皆可寄送，資費依包裹重量計算。
可以先網路訂購並選擇“免運”，
我會再計算需要的郵資做通知並另行刷卡付款。

亞洲國際郵資可參考粗略估計：
購買布曆/單組動物印章，郵資約NT$150
購買布曆＋印章全套組，郵資約NT$280

Q-草地少女市集會販售也可以面交：
市集時間為12/14+15，在台南老林居。
怕現場想購買的沒有了，可以先在網路訂購。
並備註市集面交，這樣就不用郵資～
（往年經驗是耶誕明信片會提早售罄）

Q-這次全部新作品的一網打盡方法：
1. 布曆商品頁面 選購布曆＋動物印章全套組
2. 耶誕戳章商品頁面 選購2018+2019
3. 耶誕明信片商品頁面 選購需要的張數
這樣你就可以擁有全部了XDD

感謝大家看完我落落長的文字！

明天11/1要上架的，這邊先來做點統整與QA
（IG限時動態也正進行問答中，歡迎參與）

預計會是晚上九點左右上架，在網路小舖：
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1. 布曆
61x91cm，可當門簾（略小），
當一般廚房櫃子遮擋簾倒是很適合。
也可以在IKEA找到框將它框起來擺放。
布曆會是免運。與動物印章有組合優惠。
（布曆＋整套組動物印章，會是最優惠）

2. 動物印章
分成兩班，大熊班與獅子班，各有五位不拆售。
印章的售價比較高，因為成本質感都提升不少。
今年以前會有定價八折優惠（顯示價格為已折）。
（動物印章單組即可免運）

3. 耶誕節：明信片、戳章
去年沒有製作的戳章，今年一起做了！
所以會有2018 & 2019版本，兩顆不同喔～
印章會是單售，一起買當然也有比較優惠。
這次印章沒有附明信片，請另外選購喔！

4. 長毛動物園明信片，兩款。
只有簡單選了兩款圖製作明信片。
選購布曆＋動物印章全套組，就會附贈喔！

＊補充最重要的寄送時間：
布曆皆是現貨，而印章製程長目前仍在製作中。
有購買印章的預計會在12月初才會寄送喔！
（單筆訂購會等候商品到一起寄出，不會拆寄喔）
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Q-海外的訂購方式：
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・亞洲其他地區皆可寄送，資費依包裹重量計算。
可以先網路訂購並選擇“免運”，
我會再計算需要的郵資做通知並另行刷卡付款。

亞洲國際郵資可參考粗略估計：
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購買布曆＋印章全套組，郵資約NT$280

Q-草地少女市集會販售也可以面交：
市集時間為12/14+15，在台南老林居。
怕現場想購買的沒有了，可以先在網路訂購。
並備註市集面交，這樣就不用郵資～
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感謝大家看完我落落長的文字！

#租房改造 #出租屋改造 #五金少女 #家居設計 #室內設計 #小戶型

在廣州市天河區某城中村，一對剛畢業的情侶，搬進了進入社會第一個租來的房子，房子採光很好，公車捷運都方便，附近還有大型超市，但這個一廚房一衛生間一房一廳的房子只有15平方！

很多人租房的時候，會忽視掉面積小這個問題，他們以為面積小，影響不太大，但其實面積小的話收納空間也比較小，就很容易亂。這一期呢我們要教大家改造這種面積小的房子。

首先客廳。平時可以在許多的裝修案例裡面看到小戶型的空間利用參攷，一定是要把傢俱和儲物結合起來，把同一個空間的利用最大化。我們分析了屋主在客廳需求優先順序，工作學習是他們現階段最大的需求。所有我們利用貨架搭建出了一個書架，定制了一張書桌在書架下方可以充當學習桌。書桌上面的儲物空間充分利用起來，搭配各種洞洞板配件，平時案頭的雜物就可以掛上去啦。

然後我們在網上定制了底座，購買15公分厚的高密海綿，在冰柜旁邊製作了一個儲物小沙發。沙發下方的收納空間也不能浪費，所以我們裝上了帶輪子的收納盒，十分方便又不容易積灰！冰柜上作為廚房的一個小小延伸，我們使用到了萬能角鋼，又定制了一個小水吧出來。

原有的儲物櫃挺好看的，加個門簾遮擋，會變得乾淨又簡潔。經過精挑細選買回來一張折疊餐桌收起來呢才0.12平方，它還有萬向輪，方便在屋內根據需要挪動

搞完客廳我們改造了臥室。之前這個房子放了1米2的床之後只剩一條過道，幾乎放不下任何的傢俱，我們找廠家定制了一個半高架床，使用的是最厚的2.0方形鋼管，可以承受兩個人的重量。安裝起來也很容易。我們在床底放置兩個塑膠大鬥櫃和一個帶滾輪的掛衣杆，儲物空間完美利用起來。床尾正好有20釐米的縫隙，這裡正好是出入臥室的位置，用竹節鋼管定制了一個縫隙置物架，適合進門隨取隨放的物品。

半高架床上的空間也不能放過！我們在床尾的縫隙處，製作一個床尾置物架，在木板上根據床架鋼管的寬度安裝兩個角碼，這樣木板就可以穩穩地卡在床架上，另外還根據這種方法給屋主的猫做了一個猫陽臺。

除此之外，我們還給這個房子做了一個吊燈，然後換成Terracotta.顏色的軟裝，小物品選擇的是實惠又美麗的水草和藤編材質。整體的自然風格就出來啦~

一、聯繫我們
淘寶店 taobao：是五金少女
新浪微博 weibo：@租房五金少女
嗶哩嗶哩 bilibili：五金少女
商務合作 Business Cooperation：r@storybook2012.cn


二、改造清單
本期全屋改造清單，可移步到我們的微博，內容搜索“清单”，即可獲取，內含購買鏈接

五金少女租房改造神器：
◆貨架衣帽間：http://c7.gg/fRLtX
◆書桌書架組合：http://c7.gg/fRLuv
可移步到我們的淘寶店查看更多產品：http://c7.gg/fRLxG


三、往期节目
【五金少女】90年代老氣木屋摩登改造：https://youtu.be/FsXnl-EnxP8
【五金少女】3000元INS輕奢風改造：https://youtu.be/JpsftbR5W04
【五金少女】城中村蝸居全過程：https://youtu.be/6hpvzLyMmDg
【五金少女】520元做全屋新家具：https://youtu.be/gYUElQ6bRN0
【五金少女】爆改20㎡貧窮風出租屋：https://youtu.be/hgcTbLfChV4
【五金少女】超清爽“鹽系男生”電競房：https://youtu.be/hgcTbLfChV4

低價、兩天可以完成、不破壞出租屋
我們是超多租房改造乾貨的五金少女！

請多多支持我們~

◢❓間完房搞到個廳黑媽媽，點算好❓◤

唔知大家有冇聽過又或者親身試過喺客廳間房之後，令到個廳「黑媽媽」呢? 其實呢個情況真係好常見o架...假如唔想客廳要長期開燈嘅話，又有咩方法可以解決呢個問題呢? 不如就由裝修艾頓話你知啦!

?Click入嚟睇埋其他裝修教學影片?
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十一時許的荔枝角道，繁忙得很。車子也好，行人也好，都絡繹於途，遊竄於大街小巷之間。步履匆匆之間，有數雙腿駐足於一間小店門前。頭頂上的紅色小簷篷，殘畫着「金鳳大餐廳」數個黑字，默默為簷下的老人遮擋着陽光。店前的鐵閘緩緩上捲，一整塊落地玻璃被老套的白紗窗簾覆蓋着，右側玻璃門亦掩了一層薄紗，透出了點點昏燈。門前數人見狀，急忙鑽入店內，自顧自的坐於紅啡色的皮卡座位上，見未有員工上場，就徑自走到水吧前倒杯水，又回到自己位置靜侯，分明是老顧客。說老，又何止是人，還有這家小店，一九六九年開辦至今，屹立五十載，店主都已經是蒼蒼老人，八十有幾。老店兒啊，早就交予兩名女兒打理。時代轉幾轉，店子裏的桌椅﹑磚牆﹑擺設，一切恍如初，但最難得不變的，是那份炊煙裏的情懷。

有一種文化

小店算是方寸之地，左右兩排卡位之間，放了圓枱三數張。粉肉色的牆身在燈光映照下，都呈了暗黃色。分針指正了下方，剛好是十一點半，員工紛紛從後廚房步出，替席上客人落單。尚未到正午，已經人人點了一份扒餐，餐牌上亦沒有太多選擇，也對，反正來到這裏，大家都屬意鋸扒，而且是大件夾抵食的港式牛扒。此時，一名戴着眼鏡的短髮女生，手托着三份扒餐，逐盤送到客人面前。右方的老伯伯自動執起餐紙打開，擋在身子前，主動跟女生表示要黑椒汁，只見，她把銀壺裏的醬汁倒到燒紅的鐵板上，「喳」一聲，香氣四溢，白煙裊裊上升，還有點嗆鼻。見老伯高興地大口吃肉，女生趕忙為其他客人做着相同事情。不說不知，她其實是小店的兩位太子女之一，妹妹Noble 。


見招呼了大部分客人，隨即步回廚房。她當然不是廚子，但也事事親力親為，落單﹑出餐﹑收銀，甚至於廚房打雜。她一點不介意，因為她從來沒有看高了自己身份，倒是把小店當作自己家裏一樣，她笑言：「當你落手落腳去做，你會更明白客人同同事，佢哋嘅角度，需要啲乜，甚至辛苦嘅地方，會更了解呢度。」不是嘴裏說說，講起牛扒，她也真是頭頭是道。首先，港式牛扒的肉類都不是上等貨，貨品都來自紐西蘭﹑澳洲﹑加拿大或巴西，來貨後都要先檢查肉質，起碼要屬中品。接着拍鬆肉質，然後醃製。跟新鮮牛肉不同，新鮮肉愈早吃愈好，醃製過的扒類要隔夜才好吃，醃製中的肉扒都要雪藏，放一個晚上，隔天才可以煮用。繼而，煎扒的成數很重要，如客人要吃五成熟，就不能過熟。這類扒餐最重要的，就是鐵板。

鐵板要先燒紅，一來為食物保溫，二來為了香氣四溢。薯菜放底，扒放上方，表面會鋪放大量蒜茸，因為蒜味會令牛味更突出，跟牛肉很配。醬汁有黑椒汁及燒汁，每天新鮮熬煮，用鐵板上菜，淋上醬汁時會更香。此時，兩份扒餐已經完成，正當Noble執起食物之際，一名同樣戴着黑框眼鏡，直髮及肩的女生步進廚房，快手地拿走了兩盤鐵板，送到客人跟前。她同樣是小店的太子女，姊姊Mary。一旁的老侍應見有餐送到。即為其淋上汁醬，Mary則在一旁解釋：「我哋想做到色香味俱全，首先你見到外表，然後淋汁有香味，跟住先食，咁就係最正宗嘅港式扒餐。」說是賣花讚花香，她們也是老資格，因為此港式鋸扒文化，小店的老店主「阿叔」，可算是始祖。說着，她的目光就落在牆上掛着的舊照。


有一種廉價

照片已有點泛黃，但阿叔與蔡瀾的靦腆笑容，仍舊清晰可見。旁邊數個紅字更為顯眼「金鳳亞叔牛扒大王」。這位牛扒大王的宗旨是，做一般人吃得起的港式牛，這說起來，又是一個老故事。

一九四八年，十二歲的阿叔來港投靠姊姊，因為沒有能力賺錢，姊夫嫌他白食白住，藉機打了他一記耳光，結果他便離家出走。後來，他在酒店做學徒，努力學懂了英語，更拜了一個鬼佬廚師為師。喜獲賞識，他有機會去了外國深造廚藝，後來回流香港，就於太子開辦了這家小店。只是，最初阿叔賣的，並不是港式牛扒，而是酒店高級貨，一塊牛扒相等於平民半個月的薪水。這個地段賣高級牛扒，生意當然不會見好，更淪落到房租也付不起，被迫於鋪頭留宿。最後，連薪水也沒法付了，兄弟倒也不錯，願意分文不收地工作，但阿叔始終過意不去，惟有請夥計離場。於是，小店只剩下他與兩個夥計，由廚房﹑樓面﹑打掃﹑洗碗都要自己下手做。

終於有一晚，他於床上輾轉反側之時，想到了太子區，鬼佬遊客甚少，只有老街坊，但街坊又如何吃得起貴價牛扒？因為當時香港人很少吃西餐牛扒，大多在酒店或有錢人才吃得到，他就想到一個主意，將價錢定得低，改用中下貨，好讓大家幾塊錢就嘗丁扒餐，更加送西湯﹑麵包及飲品，實行把外國牛扒變成港式牛扒，平民不用去酒店，不懂點餐又不知道是甚麼，成為了現時人人吃得起的港式牛扒文化。結果如他所料，小店天天爆場，至今不變。阿叔為自己的牛扒及餐廳而自豪，舊時的熟客都知道，他曾把整條牛扒抬出來演講，跟客人講解牛的部位，如何烹調及食用。只是，後來年紀大了，也就慢慢退了下來，畢竟時代不同了，現時在網上已經沒有甚麼看不到了，老人家也要交棒予新一代。

有一種承傳

回過神來，午市稍過。姊妹二人終於有時間坐下來吃午飯。她們不約而同地吃着豬扒，因為這承載着她們的童年回憶。從小到大，二人都習慣了回來店裏幫忙，別以為她們牛扒任食，其實二人的母親都不准她們吃牛肉，故只能吃豬扒，吃飽了，還要幫忙工作。Mary身為大女，做的功夫較多，落單﹑水吧﹑收銀都不成問題；至於當時人仔細細的Noble，因為覺得爸爸很早開工又很晚收工，為見爸爸一面，甫放學就跑到店裏跟着爸爸，經常在店裏行來行去，猶如半個家。她笑着憶述：「到我大啲啦，就企喺門口派籌，有啲客人扮見我唔到，直接推門入嚟，然後我就好可愛咁追住佢哋，你幾多位啊？」因為這緣故，她跟客人也特別投契，不時都有客人認得她是太子女，問她阿叔的近況，她通常會回答爸爸身體很好，接着熟客又會問：「為甚麼他不來店裏走走？」她就直言，阿叔已經八十多歲了，作為女兒不願他辛苦，有些客人跟他不熟，會吩咐他工作。自己辛苦倒好，爸爸是時候享福了。

也許是自小培養，她們對這些工作，都不會嫌骯髒及辛苦，Mary更加享受與同事相處的時光，畢竟很多同事都工作多年，看着她長大。她記起，自己二零零五年正式回來接手，當時爸爸還未退休，姊妹二人剛來工作時，元老及長輩全都在此，她們也沒甚壓力，相處融洽。只是，工作難免辛苦。然而，金鳳養大二人，她們覺得責無旁貸，因為阿叔年紀大了，看見爸爸花了那麼多心機及時間，整個人生都為了鋪頭，為了家人而奮鬥，實在不忍小店就此結業。二人眼神流露出堅定，表示要將港式牛扒文化傳承下去，將爸爸一直以來的宗旨延續，Mary站起來道：「大件夾抵食！最緊要捨得畀客人食，只要夠出糧同開支，其他都冇所謂啦！自已開心，過得自己過得客人。」小店下一年就是五十周年，香港做到五十年的餐廳的確不多。Noble附和着：「細個好多呢類扒房，慢慢發覺愈嚟愈少，然後發覺自己仲做緊，唔錯喎。」

她們的心願就是，將港式牛扒一直保存，希望有一天成為百年老店。
願炊煙，緊緊守護着這一份情懷。

金鳳大餐廳
地址：太子荔枝角道102號金鳳樓地下
電話：2393 6054
營業時間：11:30am-11:30pm
詳情： http://bit.ly/2LnvBct

採訪：黃寶琳
攝影：胡浩賢、謝本華

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