跟阿堯買新家了，家裡有一大片窗戶，都沒有裝上 #窗簾，窗簾可以算是一個家裡面最重要的東西之一，不僅是影響採光，也是你一進家門映入眼簾主視覺最大占比的一樣 #家居用品

真的有差！！！沒有裝窗簾看起來整個很沒有fu，之前裝的不是落地的，我還是夢想要有落地的窗簾～

少了窗簾看起來家裡空空的，很像沒裝潢過似的XD窗簾真的很重要！而且佔視覺很大的面積，一定要選有質感的，不然就是一大敗筆了。

還是很想要落地的窗簾，找到這家#戴夫老爹 #五星級飯店家具製造商

網路評價五顆星，艾美飯店、六福皇宮、晶華飯店、圓山大飯店、墾丁夏都等等，許多五星級飯店的窗簾跟沙發都可以看到戴夫老爹的身影。連國際級的知名飯店都爭相要找戴夫老爹，可見其多厲害！

偷偷告訴你，原來很多網路上的沙發跟窗簾，也都是戴夫老爹的，原來戴夫老爹是 #窗簾布料的上游廠商

除了連鎖窗簾店家以外，街邊巷弄的窗簾店都是老爹的客戶，上萬種布料供你任選。

其他廠家很會打廣告，用實惠的價錢跟戴夫老爹進了之後，再打上自己的LOGO，再重新定價，讓網路廠家漁翁得利。

還不如直接跟最上游的戴夫老爹買，而且也有展示間，在泰山，坐公車走路10分鐘左右就能到了。一上工廠二樓，美輪美奐！超級多展示品。別有洞天

布料超級豐富！不管是 #紗簾、#遮光簾、#百葉窗，你想要怎樣的款式都可以為你量身定做。而且都好美～種類族繁不及備載。光紗簾就有上百種款式！！！

用官方line@或是粉絲團私訊到府免費丈量，服務快速又親切。大概需要兩週到四週左右的工作天，完全客製化手工製作，裝設完窗簾後，師傅還會幫我把包裝紙帶走。

固定窗簾的鉤子是銀色的，很美，還有束帶，都是配成色的，我真的覺得有質感的東西就是有差！而且超推薦大家選戴夫老爹的 #落地窗簾。

真的超級美！！落地的超有fu，而且一定要兩層！紗簾加 #遮光簾，整個質感提升！好像飯店的感覺～家裡頓時變成網美店～

光微透進來，看不到鄰居，或是街頭巷尾不喜歡的街景，只有美～

誠心誠意推薦大家去戴夫老爹做窗簾，不會後悔！

一進家門最重要映入眼簾的家居用品，一定要夠美，每天看了心情都好好～

現場實名制登記，也有酒精消毒，打卡還送 #五星級飯店 等級的抱枕喔！

趕緊去看看吧！不會後悔的，誠心推薦！

戴夫老爹 #五星級家具製造商展示間 @def.papa

展間地址：243新北市泰山區楓江路86巷20-2號
(請提前預約，會為您安排專屬的服務人員，讓挑選過程更順暢！)
建議路線：下交流道後，看見加油站即時右轉楓江路，而後左轉86巷直走至倒數第二條巷內，即可到達工廠展間。
服務時間：週一至週日 早上11:00 ~晚上 8:00
客服專線：02-2909-2126
戴夫老爹FB粉絲團：https://www.facebook.com/defpapa/
戴夫老爹官網：https://def-papa.com

#到府丈量 #客製化窗簾 #窗簾推薦

#葵住香格里拉02 住宿及服務篇

（詳細版之後寫網誌，先大略紀錄一下。）
香格里拉在捷運文湖線劍南路站附近，步行大約十分鐘，附近相當熱鬧。
7-11、全家，還有梅花數位影城就在旁邊可以走路去看電影，甚至連詹記麻辣火鍋總店也在附近，那天check-in前先去現場登記，check-in後耍廢等電話來再過去，完全不用浪費任何時間。

這次住宿有搭配香格里拉50週年活動，四月壽星或是任一月份23號壽星可以訂購。

專案內容如下：
▪️週五至週日、國定假日9折優惠
▪️依當日房況免費升級一級房型
▪️退房可獲得週年慶飯店禮券3000元（500元面額6張，滿3000元可用一張。）

禮券部分還沒有特別研究，總之我訂了豪華閣的房型，然後有被升級。
我真心覺得要來住香格里拉，豪華閣系列不要猶豫，真的是可以一整天在飯店耍廢。
豪華閣的部分有包含午茶和晚茶還有隔天的早餐，但這次我有點浪費了。
午茶因為去吃詹記沒胃，隔天早餐因為前一天真的太餵豬行程胃很撐直接放棄。

可和我一樣喜歡享受飯店渡假感的，直接豪華閣系列訂起來了（下次我還會再去豪華閣享受一趟，相當值得）。

首先必須說，香格里拉不管哪個單位的服務生服務態度都非常好，我印象很深刻的是櫃檯幫我check-in的凱瑩，還有豪華閣的服務生們。

雖然依稀記得看別人心得豪華閣可以提前入住，但住宿前的確認信沒提到。

那天從萬豪退房過去大約一點吧，想說check-in完去吃詹記等入住，結果凱瑩告訴我已經提前準備好房間。
而且當她溫柔的主動祝福我生日快樂，還有和我說飯店部分有準備蛋糕，會在五點左右送到房間，當下真的覺得非常窩心！
（我住過不少飯店，每個細節我都會注意。）

香格里拉畢竟也是老飯店了，裝潢當然不像近年的飯店風格那麼新穎，但就是種沉穩的豪華感。
房間有個獨立更衣室，有可以當椅子和放行李箱的檯子、浴袍、熨斗。
浴袍穿起來很厚實、舒服。

廁所部分淋浴獨立一間，備品是歐舒丹一組！沐浴膠、洗髮精、潤髮乳、乳液，還有一塊肥皂。
小小的瓶子很有質感，味道更讓人喜歡。
然後牙膏是高露潔的，另外還有附兩小包化妝棉，其他基本備品也都有。

免治馬桶會自動掀/關蓋和沖水，浴缸看起來不大，實際上我165整個人窩裡面還很有空間。

茶包、礦泉水、膠囊咖啡四個，我覺得膠囊咖啡很好喝，也有附奶精、糖等等。
咖啡機上方有香檳杯、紅酒杯、威士忌杯，抽屜有咖啡杯。

迎賓水果外，就要講一下他們送的生日蛋糕——是四吋莓果慕絲，很好吃！真的太有誠意了。

然後他們的沙發超好躺，不管是設計還是大小，坐上去很難起來耶！而且枕頭搭配的粉色拍起照也好看。

其實一開始我還嚷嚷他們的床鋪好硬，完蛋了我會睡不好，結果晚上真的睡了一覺到天亮⋯⋯而且因為太好睡，完全不想去吃早餐。

窗簾的遮光度很優秀，拉上了白天也像晚上，可以好好睡覺。

美中不足是他們的夜景沒有萬豪厲害，晚上就是黑嘛嘛一片沒什麼精彩感。窗戶也因為不像萬豪外面有陽台，雨水留下的污漬很明顯，拍照避不掉，這是唯一可惜的。

但如果滿分100分，我會給到88分啦，完全對得起它開的價錢。
最近有要各種名目慶生的朋友，請拿起你的卡找官網方案，豪華閣系列訂下去，記得不要安排其他行程，在香格里拉裡面耍廢整天好好放鬆😌
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🏠
搬家的細項很多，當初窗簾最讓我很頭痛
真的好險遇到好老闆（帥老闆）
他怎麼可以不推銷產品到～
我完全毫無頭緒，不知道要做什麼🤣
經過幾次的溝通，老闆給予我最專業的建議

🔺主臥室-蜂巢簾
我的臥房沒有刻意跳油漆顏色
所以用窗簾的顏色，去當重點
蜂巢簾可以自己升降位置
像我喜歡看陽光上下透進來
每天早上都不會被曬醒
但是醒來又能看到窗外透進來的陽光

🔺書房-鋁百葉
小片的鋁百葉超級有質感
現在一條繩子就能控制窗簾
不像以前要升降又要開合
繩子+轉向握把麻煩死，也不好看

🔺運動房（客房）-調光簾
這窗簾很特別，可以自己調整
是要透光還是全遮蔽
平時這是我們的運動房
所以透光進來是很重要的
但如果有客人來住，也能完全遮蔽
一兼二顧的好選擇。

🔺廁所（主）-鋁百葉
原本廁所我很堅持貼膜就好
總覺得不管裝什麼都會生鏽
但老闆保證，新型鋁百葉不會生鏽
也好險有裝，不然真的會後悔死
美美的廁所就會敗在窗戶上

🔺廁所（客）-鋁百葉
老闆說，洗澡是最放鬆的時候
我當然還是可以堅持貼膜
但是新家設計了這麼久
如果最後在這小環境出錯
豈不是得不償失，而且⋯
貼膜沒有比鋁百葉便宜😱
（二話不說裝了）

🔺客廳-落地窗簾（三明治）
我不喜歡一層又一層的窗簾
因為我過敏，又氣管不好
窗簾其實就是容易大面積卡灰塵
所以能一塊布搞定是最好
這塊三明治就是厲害在
完全遮光，白天也能瞬間變黑夜
而且我喜歡它可以自己拆洗
簡單大方的顏色+設計👍🏻

歷經了三番兩次的比價之後
最終選擇價錢合理的 #朵花窗簾 朵花窗簾

誠心的推薦大家，非業配

#搬家瑣碎事 #分享文 #好質感
#挑挑看選選看 #CP值是重點
#服務態度更重要 #請勿推銷
#把你的想法跟老闆說
#他就會告訴你什麼最適合

?屋企裝修，窗簾係咪求其揀塊布就得？?

窗簾有咁多種款式，上網睇到眼花繚亂暈陀陀??？例如客廳同睡房應該用邊種窗簾呢?？

呢個時候大家就可以考慮款式眾多嘅遮光布簾，就算Weekend放個假想訓晏啲都唔怕光得滯?，如果想屋企帶點自然光仲可以考慮加置紗簾做裝飾，良好嘅採光可以令成個家居頓時變得現代又溫馨?！除此之外，其實仲有好多唔同特性，價錢又親民嘅窗簾可以一一滿足你嘅需求，想知更多唔同款式嘅窗簾就快啲去片啦?！

想屋企營造出溫暖、明朗嘅氣氛?✨？搵 窗簾女皇 Queen Ann Curtain 就可以一次過滿足哂你嘅願望啦?！佢地出品嘅各種窗簾手工都非常細緻?，配搭其他特色傢俬就更令家居格調有錦上添花嘅效果添??！

由選擇窗簾款式，上門度尺都係一條龍服務，你仲唔快啲去 裝修MALL - 香港一站式網上裝修購物平台 慢慢揀，搵你心水嘅「Curtain Queen」✨✨？：https://bit.ly/3mI1NrI

想了解各種特色窗簾就快啲Click入條片了解更多啦??‍♀️?！

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十一時許的荔枝角道，繁忙得很。車子也好，行人也好，都絡繹於途，遊竄於大街小巷之間。步履匆匆之間，有數雙腿駐足於一間小店門前。頭頂上的紅色小簷篷，殘畫着「金鳳大餐廳」數個黑字，默默為簷下的老人遮擋着陽光。店前的鐵閘緩緩上捲，一整塊落地玻璃被老套的白紗窗簾覆蓋着，右側玻璃門亦掩了一層薄紗，透出了點點昏燈。門前數人見狀，急忙鑽入店內，自顧自的坐於紅啡色的皮卡座位上，見未有員工上場，就徑自走到水吧前倒杯水，又回到自己位置靜侯，分明是老顧客。說老，又何止是人，還有這家小店，一九六九年開辦至今，屹立五十載，店主都已經是蒼蒼老人，八十有幾。老店兒啊，早就交予兩名女兒打理。時代轉幾轉，店子裏的桌椅﹑磚牆﹑擺設，一切恍如初，但最難得不變的，是那份炊煙裏的情懷。

有一種文化

小店算是方寸之地，左右兩排卡位之間，放了圓枱三數張。粉肉色的牆身在燈光映照下，都呈了暗黃色。分針指正了下方，剛好是十一點半，員工紛紛從後廚房步出，替席上客人落單。尚未到正午，已經人人點了一份扒餐，餐牌上亦沒有太多選擇，也對，反正來到這裏，大家都屬意鋸扒，而且是大件夾抵食的港式牛扒。此時，一名戴着眼鏡的短髮女生，手托着三份扒餐，逐盤送到客人面前。右方的老伯伯自動執起餐紙打開，擋在身子前，主動跟女生表示要黑椒汁，只見，她把銀壺裏的醬汁倒到燒紅的鐵板上，「喳」一聲，香氣四溢，白煙裊裊上升，還有點嗆鼻。見老伯高興地大口吃肉，女生趕忙為其他客人做着相同事情。不說不知，她其實是小店的兩位太子女之一，妹妹Noble 。


見招呼了大部分客人，隨即步回廚房。她當然不是廚子，但也事事親力親為，落單﹑出餐﹑收銀，甚至於廚房打雜。她一點不介意，因為她從來沒有看高了自己身份，倒是把小店當作自己家裏一樣，她笑言：「當你落手落腳去做，你會更明白客人同同事，佢哋嘅角度，需要啲乜，甚至辛苦嘅地方，會更了解呢度。」不是嘴裏說說，講起牛扒，她也真是頭頭是道。首先，港式牛扒的肉類都不是上等貨，貨品都來自紐西蘭﹑澳洲﹑加拿大或巴西，來貨後都要先檢查肉質，起碼要屬中品。接着拍鬆肉質，然後醃製。跟新鮮牛肉不同，新鮮肉愈早吃愈好，醃製過的扒類要隔夜才好吃，醃製中的肉扒都要雪藏，放一個晚上，隔天才可以煮用。繼而，煎扒的成數很重要，如客人要吃五成熟，就不能過熟。這類扒餐最重要的，就是鐵板。

鐵板要先燒紅，一來為食物保溫，二來為了香氣四溢。薯菜放底，扒放上方，表面會鋪放大量蒜茸，因為蒜味會令牛味更突出，跟牛肉很配。醬汁有黑椒汁及燒汁，每天新鮮熬煮，用鐵板上菜，淋上醬汁時會更香。此時，兩份扒餐已經完成，正當Noble執起食物之際，一名同樣戴着黑框眼鏡，直髮及肩的女生步進廚房，快手地拿走了兩盤鐵板，送到客人跟前。她同樣是小店的太子女，姊姊Mary。一旁的老侍應見有餐送到。即為其淋上汁醬，Mary則在一旁解釋：「我哋想做到色香味俱全，首先你見到外表，然後淋汁有香味，跟住先食，咁就係最正宗嘅港式扒餐。」說是賣花讚花香，她們也是老資格，因為此港式鋸扒文化，小店的老店主「阿叔」，可算是始祖。說着，她的目光就落在牆上掛着的舊照。


有一種廉價

照片已有點泛黃，但阿叔與蔡瀾的靦腆笑容，仍舊清晰可見。旁邊數個紅字更為顯眼「金鳳亞叔牛扒大王」。這位牛扒大王的宗旨是，做一般人吃得起的港式牛，這說起來，又是一個老故事。

一九四八年，十二歲的阿叔來港投靠姊姊，因為沒有能力賺錢，姊夫嫌他白食白住，藉機打了他一記耳光，結果他便離家出走。後來，他在酒店做學徒，努力學懂了英語，更拜了一個鬼佬廚師為師。喜獲賞識，他有機會去了外國深造廚藝，後來回流香港，就於太子開辦了這家小店。只是，最初阿叔賣的，並不是港式牛扒，而是酒店高級貨，一塊牛扒相等於平民半個月的薪水。這個地段賣高級牛扒，生意當然不會見好，更淪落到房租也付不起，被迫於鋪頭留宿。最後，連薪水也沒法付了，兄弟倒也不錯，願意分文不收地工作，但阿叔始終過意不去，惟有請夥計離場。於是，小店只剩下他與兩個夥計，由廚房﹑樓面﹑打掃﹑洗碗都要自己下手做。

終於有一晚，他於床上輾轉反側之時，想到了太子區，鬼佬遊客甚少，只有老街坊，但街坊又如何吃得起貴價牛扒？因為當時香港人很少吃西餐牛扒，大多在酒店或有錢人才吃得到，他就想到一個主意，將價錢定得低，改用中下貨，好讓大家幾塊錢就嘗丁扒餐，更加送西湯﹑麵包及飲品，實行把外國牛扒變成港式牛扒，平民不用去酒店，不懂點餐又不知道是甚麼，成為了現時人人吃得起的港式牛扒文化。結果如他所料，小店天天爆場，至今不變。阿叔為自己的牛扒及餐廳而自豪，舊時的熟客都知道，他曾把整條牛扒抬出來演講，跟客人講解牛的部位，如何烹調及食用。只是，後來年紀大了，也就慢慢退了下來，畢竟時代不同了，現時在網上已經沒有甚麼看不到了，老人家也要交棒予新一代。

有一種承傳

回過神來，午市稍過。姊妹二人終於有時間坐下來吃午飯。她們不約而同地吃着豬扒，因為這承載着她們的童年回憶。從小到大，二人都習慣了回來店裏幫忙，別以為她們牛扒任食，其實二人的母親都不准她們吃牛肉，故只能吃豬扒，吃飽了，還要幫忙工作。Mary身為大女，做的功夫較多，落單﹑水吧﹑收銀都不成問題；至於當時人仔細細的Noble，因為覺得爸爸很早開工又很晚收工，為見爸爸一面，甫放學就跑到店裏跟着爸爸，經常在店裏行來行去，猶如半個家。她笑着憶述：「到我大啲啦，就企喺門口派籌，有啲客人扮見我唔到，直接推門入嚟，然後我就好可愛咁追住佢哋，你幾多位啊？」因為這緣故，她跟客人也特別投契，不時都有客人認得她是太子女，問她阿叔的近況，她通常會回答爸爸身體很好，接着熟客又會問：「為甚麼他不來店裏走走？」她就直言，阿叔已經八十多歲了，作為女兒不願他辛苦，有些客人跟他不熟，會吩咐他工作。自己辛苦倒好，爸爸是時候享福了。

也許是自小培養，她們對這些工作，都不會嫌骯髒及辛苦，Mary更加享受與同事相處的時光，畢竟很多同事都工作多年，看着她長大。她記起，自己二零零五年正式回來接手，當時爸爸還未退休，姊妹二人剛來工作時，元老及長輩全都在此，她們也沒甚壓力，相處融洽。只是，工作難免辛苦。然而，金鳳養大二人，她們覺得責無旁貸，因為阿叔年紀大了，看見爸爸花了那麼多心機及時間，整個人生都為了鋪頭，為了家人而奮鬥，實在不忍小店就此結業。二人眼神流露出堅定，表示要將港式牛扒文化傳承下去，將爸爸一直以來的宗旨延續，Mary站起來道：「大件夾抵食！最緊要捨得畀客人食，只要夠出糧同開支，其他都冇所謂啦！自已開心，過得自己過得客人。」小店下一年就是五十周年，香港做到五十年的餐廳的確不多。Noble附和着：「細個好多呢類扒房，慢慢發覺愈嚟愈少，然後發覺自己仲做緊，唔錯喎。」

她們的心願就是，將港式牛扒一直保存，希望有一天成為百年老店。
願炊煙，緊緊守護着這一份情懷。

金鳳大餐廳
地址：太子荔枝角道102號金鳳樓地下
電話：2393 6054
營業時間：11:30am-11:30pm
詳情： http://bit.ly/2LnvBct

採訪：黃寶琳
攝影：胡浩賢、謝本華

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