護理師愛喝珍奶
背後不為人知的真相

這篇文章是幾年前寫的，收錄在阿金的書中。早上高中生的心得有提到，特別貼出來和大家分享～不要自己對號入座、也不必幫人家對號入座喔～

護理人員的辛苦，只有珍奶最清楚。
偶爾都會在新聞上或者是社交平臺，看到民眾貼出「護理人員很喜歡外訂飲料，尤其是珍珠奶茶送進醫院裡，難道是因為她們特別口渴嗎？還是特別愛喝珍奶？」護理師愛喝珍珠奶茶，原來背後有個辛酸的理由：忙到沒時間扒飯，只能吸「珍珠奶茶」先果腹。

#珍奶是機動性補充能量的首選
民眾可能以為護理師很悠閒、很享受，上班還可以訂飲料。護理師說：「你以為我們想喝啊？那是因為沒時間吃飯！沒時間吃飯！沒時間吃飯！」不然你以為，為什麼護理師放著正餐不吃，要吃一堆這些餅乾和零食啊。

喝珍奶是表示護理師們忙到根本沒時間吃飯。忙碌的時候，珍奶就是護理人員最要好的朋友。喝一兩口奶茶，就可以稍為補充血糖，要不然都餓到頭暈手抖了，怎麼打針、抽血、量血壓。吸一口珍珠，就可以邊工作邊咬，至少心裡安慰著自己：「我有在吃東西！勉強果腹、減緩飢餓感，下班再來吃冷掉的便當。」隨身帶一點糖果和巧克力，可以防止餓過頭的低血糖，很多護理師都會這麼做。珍奶就是機動性補充能量的首選。

有些管理階層會說，「護理師把飲料杯放在桌上有礙觀瞻！」甚至有些醫院會禁止護理站訂飲料、禁止桌上擺飲料、禁止跟門診的時候喝飲料。日前，還有媒體報導某醫院以「環境衛生檢查」之名，對護理人員行「職場霸凌」之實：把護理同仁，放在櫃子裡的食物、飲料，全部都掃在地上！

桌上為何會擺著飲料？報告長官：「那是因為一次只能喝一兩口啊！她們哪有時間把一杯飲料一次就喝完。」護理人員經常會忙到沒時間吃飯只喝水，櫃子裡面的水壺是用來補充水分的，餅乾、糖果、泡麵是可以快速果腹的，不問究理，就以有礙觀瞻把人家的食物扔在地上，實在是很傷人。

因為放在冰箱裡，得要多走好幾步路，才能喝很到啊！有時候還沒走到，就要被call走了。一杯飲料這樣分段喝已經夠可憐了，難道還只能像小偷一樣，躲起來偷偷地喝嗎？還有些護理師無奈地把飲料放在桌子底下，或著硬是收進桌子的抽屜裡。

#護理師的珍奶=勞動條件需改善
有人說：「珍奶、糖果根本就是過勞指數的最佳體現！」報告長官，護理師也很想跟你們一樣，用餐時間一到，就去美食街，點個餐，坐下來好好吃飯。要珍珠奶茶消失的方法很簡單：改善護理師的勞動條件，減輕護理師的工作量、增加人力，讓她們能夠準時、有足夠的時間吃飯就可以了。

「桌上出現珍奶表示勞動條件極需改善嗎？」長官的思維就是：那簡單，就禁止桌上出現珍奶就好，就沒有過勞問題了（嘿嘿嘿！）這種鴕鳥心態、這種做表面的事，屢見不鮮，只想著表面上乾淨、平靜就好，完全沒有想要解決最根本的問題。如果再有人「反應問題」，那就一定是自己「有問題」，就會被釘成黑五類！

其實大家都不願意「食物」配「記錄」的，只能說，有些護理師的熱情，是被這些坐在辦公室的管理高層給澆熄的。求求這些長官，先了解這些基層人員這麼做的背後心酸，替她們解決問題，而不是去解決提出問題的人。不要為了表面功夫而澆熄護理師的熱情。這些護理師從小到大，媽媽都沒餓過她們，但是到臨床工作以後，卻因為太忙而挨餓，看了能不心酸嗎？

以後，若看到護理師們在訂飲料、口中咬著糖果或珍珠，請體諒他們。若再看到桌上有珍奶，請多多關心她們的勞動條件。套一句周星馳電影的臺詞：「桌上有沒有珍奶不是護理師決定的，是由管理階層決定的！」能夠有時間好好吃飯的話，誰會想要把珍奶當飯吃？改善護理師的勞動條件，才能從根本的解決問題。
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#阿嬤最後的心意
很多患者對醫護是既疼惜又愛護的，即使是臨終前的病患。那天，加護病房一位阿嬤患者停掉了升壓劑，家屬正在跟她道別，聽聞住在外地的弟弟也來過，做完四道（道謝、道愛、道歉、道別）了，我轉頭提醒阿嬤的兒子「你們在這裡陪阿嬤說說話，時間就由阿嬤自己決定。可以再想想，阿嬤還有沒有什麼還沒有完成的心願，盡可能幫她完成。」此時阿嬤的血壓，還有80～90mmHg。

當天中午開會時，接到專科護理師的Line訊息，傳送來了兩大袋裝著手搖飲料的照片，算一算有十多杯珍奶。原來是阿嬤的家屬表示，阿嬤之前就想請大家喝了，他們認為，平時就好客的阿嬤，一定是覺得還沒能向醫護人員致謝，所以還捨不得走。

畢竟，我當天早上才在粉專上高調宣告減重目標，實在不適合再喝下一杯珍奶。到了下午三點多，專科護理師找我到ICU病房，說「陳醫師，我們都喝過珍奶了，只剩下你的還沒喝。」護理師向我使了個眼色，繼續說「阿嬤血壓現在還有50～60mmHg，子孫們都還在床邊陪伴，這是阿嬤最後心願……。」凹不過護理師一再提醒，我拿了一杯，想說等等進值班室再喝。

神奇的事發生了。我都還沒走到值班室，專科護理師就追了上來，喊「心跳停了！」我心想，不會那麼巧吧。我疾走回護理站，機器顯示阿嬤心跳雖然有回來，可是已經很慢了。我走到病床邊，拿起珍奶喝了一口，親自向阿嬤致謝，謝謝她「最後」的心意，感佩她在走到人生終點前，依然不忘提醒子孫們，要向醫療人員表達謝意。再回到護理站，就看到阿嬤心跳正式停止了。

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看事情不能只是看表面，想要批評或是撻伐前，還是要先了解一下別人所做的是不是有所苦衷？無論是病人、家屬或者是醫院的管理階層，有時候，多一分體諒，即使只是一聲謝謝，也能讓辛苦的護理師們感到欣慰。珍奶的出現，並不代表醫療人員都很愛喝，它有時候只是提醒我們一個長期需要解決的問題，有時候則只是一份感謝之意。

感謝Eric Lin的畫作

最近做了個夢，夢著夢著變成了像是自己26歲的生日願望，不過有鑒於生日還沒到，反正是夢嘛，就先預支願望吧！
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夢裡的人，感覺發現自己的天命，想在家鄉當一個文化傳承人。
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文化傳承的地點，可能就選在家鄉的老商圈，找一個地方開一間店。這間店由餐廳和書店構成，努力蒐集著城市的一切，味道還有記憶。但除了蒐集，這間店的老闆更多的是出去尋找，尋找這座城市的交集點。
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書店的部分，老闆會督促自己努力寫作，每個禮拜介紹幾本書，有空去學校、沙龍當個文化串講人。店裡賣的書都必須是讀過的，而在書店裡的最深處會一直放著《小王子》和《少年小樹之歌》這兩本書。
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書店每個月出一本地方誌，是老闆每天背著電腦，在這座城市漫遊的紀錄。可能是城市舉辦某個展覽的心得、新上檔的活動採訪，也可能是某些人的紀錄訪談。
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也已經決定好，既然是在老商圈開了店，第一部先把老商圈的每個老店家採訪個遍，聽聽他們說說以前的故事，聊聊故事從以前到現在的發展。
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不過目前還沒想清楚這本雜誌要不要收費，如果雜誌作者只有老闆自己一個人傾向先不。但如果有其他投稿者，不論是當地國中生還是高中生，那還是可能要收個費，那他們知道在家鄉做文史傳播，是能有生活的保障。
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這裡也呼籲高中母校一起參與，還記得高中參加的藍翼新傳社，感覺他們是最好的對接窗口。
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整理整理老商圈之後，這些故事就是請願材料，老闆會去跟地方政府去談談，看能不能把老商圈打造成一條步行街，請在地藝術家打造主題視覺，變成在地特色商圈。
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視覺的重點是產品的包裝，絕對不要也不可以用那些奇怪的動物、水果形象IP，是要那種有現代感的、簡潔的、高大上的設計，至少要讓家鄉的人，把家鄉產品當禮物送給別人時，收到禮物的人會，哇！好好看喔，的那種感覺。
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不過要怎麼產出有別於其他特色商圈的獨特商品，也避免老街那種千篇一律的商業，老闆本人還在思考。不過這種問題等到做了之後再說，到時候應該可以迎刃而解吧。
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步行街上要多放以前家鄉樣子的照片，最好有條從日治時期到現在的＂年表街＂，記錄著每年家鄉值得被記憶的事情，可以是什麼球隊拿了全國冠軍，可以是哪家公司做了什麼全國首創，也可以哪個導演在哪裡拍了啥得獎電影。
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也從今年開始，每年的這條年表街，在農曆新年後會發表過去一年裡，最值得被記住的一件事。當然這件事是家鄉大家討論出來的，每年的十二月開始，書店會整理大家的意見(或是老闆自己主觀決定)，把記憶選項在店門口列舉出來，只要捐出在老商圈消費的發票，一張可以投票一次，看最後那個議題最高票就當選。
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發票最後都會捐給地方發展基金會，當作扶持地方特色產業的基金。目前還沒想好這個基金會要不要自己成立，但歡迎大家先踴躍捐款。
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不然也可以先支持在地消費先。年表街的目標就是可以環繞家鄉好幾圈，未來接受投票資格的發票也會跨出老商圈，只要有全家鄉的消費紀錄就可以。
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說回書店裡，說是書店也不甚準確，除了書之外，賣的小物大物也都必須是自己體驗過的可以推薦的好東西，店裡所有使用的椅子、櫃子都是在地生產，如果看著有喜歡的東西，隨便一指，都可以幫你送到家。
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在家鄉的話，可以免運費喔，反正價格本來就會含上運費了。
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老闆也當然持續在家鄉裡尋找，接受大家的推薦，看有沒有什麼有趣的東西可以拿來賣賣看。不賺錢或是比較少人買的，老闆也會問問看顧客的想法，回饋給製作者。
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說到製作者，店裡所有的東西都會留下製作者的姓名、所在地，一方面讓大家認識在地匠人，一方面老闆自己責任也比較小，畢竟地址都給你了，要找保固、維修自己去找那家店，反正也不遠，開個車半小時就到了。
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不要每件事都來煩老闆，老闆忙著想辦法賺錢。
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另外，店裡拒賣一般的尋常文創小物，尤其是耳環、項鍊、戒指、鞋子還有書包，老闆有太多經驗，被號稱文創又有漂亮女店員的店給騙進去了。每次都搞不清楚這種文創店，到底哪裡有文創。
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雖然店員很漂亮往往都是貨真價值。
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最多賣一些當地畫家的明信片，或是印著蒐集來的國小孩子的畫，畫的主題是：你對家鄉這片土地的印象。然後獎金就是看有誰買你畫的明信片，賣出去一張就給這位小朋友50元，終身有效。每年保留銷售最好的前十名隔年繼續賣，剩下的就換新的孩子的畫。
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就決定這張明信片一張80元了，歡迎在地家長踴躍團購，寄給在世界角落的各個朋友。
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然後也有點猶豫要不要開辦時間郵局，尤其是保存投稿孩子畫好作品的明信片，二十年後寄回給他們自己。不過這個業務量跟倉庫量要有點大，老闆很害怕家裡推滿紙，要是有哪個文人雅士點根菸，全部都付之一炬。
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最後說到餐廳，斟酌很久要賣啥在地料理，最後想想不行，老闆除了要有精神支持之外，還要有美食支持，所以來賣個和牛壽喜燒吃到飽好了，精選澳洲M9等級，搭配在地特色料理，通通吃到飽。
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如果還有能力的話可能每個禮拜研發一道新菜，給店裡的人換換口味，順便有梗可以在社群上寫寫文章宣傳。不過這真的要請到好大廚，這裡開放有志者報名卡位當合夥人，先說好，老闆本人只負責出嘴。
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餐廳的所有工作人員包含店員，有別於傳統服務員對客人的百般包容，店門口標示就會說清楚，熊孩子或是奧客，經過提醒不改善的，請付完錢離開，然後列入黑名單。本餐廳不歡迎沒有自覺的、自控力的不管是什麼人。
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規定有些可以視情況放寬，六歲以下長得太可愛的孩子，還有無法讓人拒絕的長腿絕世窈窕正妹，不適用以上規則。不過後者需要老闆娘的批准。
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餐廳不會在谷歌地圖上標記，反正服務態度註定不會滿分好評，世俗的意見太多也是太煩，不喜歡就滾蛋，廢話那麼多幹嘛。老闆相信好吃的店自有生存空間，大不了轉型成肉包店，最多有去無回。
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店裡也不接受客人電話預約，除非是認真集滿十點的客人(來一次即一點，一個人一張集點卡，不接受共用)，證明他也是壽喜燒狂熱愛好者，才會獲得VIP卡，可以來電預約。這些人會被紀錄在冊子裡，有照片有名字，店裡的所有人都會記得他們。
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餐廳裡最低客單價一千，VIP可以打八折，還可以幫忙外送在地美食。
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嗯…這個書店+餐廳的在地創業計劃不知道大家有沒有興趣支持，歡迎私訊本人詢問贊助帳戶，從今天起開啟募資計劃，直到滿意。最多兩千萬家鄉幣，就開啟計劃。
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在此立下flag，反正放在擺著就是個機會，不強求，歡迎有緣人來做有緣事。
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做完事業上的夢，順便做做家的夢想。孩子的名字先想好了，第一個兒子小名叫小王子，第二個兒子叫小樹。
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跟小王子說，你的天命是會被丟到沙漠裡，除非你找到自己的玫瑰，不然你就會在生活裡迷路喔，不過放心，爸爸會等到你十歲在把你丟出去，現在先安心長大。
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然後你會發現到世界真正的樣子。
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跟小樹說，你是樹的化身，樹就要去山林裡尋找生命力，找到生活生生不息的泉源，你要去守護它，不要懼怕文明，它是野蠻人，你的天命就是守護真正的文明，不要讓野蠻人說著什麼是文明。
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然後你會發掘到知識真正的法則。
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最後，女兒一律叫小公主，是壽喜燒小公主，不解釋。如果以後誰要帶你走，離開爸爸的懷抱，那個該死的男孩，必須集滿十張集點卡。爸爸會在這位死敵每次來吃飯的時候，坐在他的對桌，確保他是很享受的吃著爸爸的壽喜燒。
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就命名為一百次的真愛考驗。
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最後的最後，不知道這整段拿來當求婚誓詞適合不適合，是不是感覺有種莫名的吸引力呢?
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Hello! I am Tracy!
入坑大概七八年！喜歡玩文具、寫手帳、拼貼、玩封蠟。
2021年服役手帳: 寄思＆Traveler's Notebook
(之前也使用過Midori A5, 星巴克手帳, Hobonichi A5 / A6)
最近開始勇敢地讓興趣成為工作，持續努力中：）

〃合作邀約 tracyliao0@gmail.com
〃Instagram: @_tracysjournal_
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〃紙上旅行 官網 / Instagram
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2021的手帳開箱: #旅人手帳 Traveler's Notebook
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旅人手帳封面拼貼，迎接2021下半年！｜TN Journal cover Deco
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手帳是什麼？給手帳新手入坑的最重要建議！公開手帳黑歷史..｜What is Journal?
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我們在做很多決策跟判斷的時候，經常會參考別人的意見；這個在心理學裡面，我們會說它是一種追求「社會認可」，也有相關的理論說法，叫做「社會認同理論」。

因為呢，我們可以透過跟別人的參照，或者是對比，來幫助自己在面對決策的時候，可能是更正確，或者是選擇出一個更可行的一個方案。

可是在真實的狀況裡面，它真的是如此嗎？我們先來談幾個研究的案例哦！

在荷蘭的一個高中，他們運用「社會認可理論」，他們希望讓學生能夠多吃水果，他們選擇的方法，並不是去做那些文宣啊、宣傳啊、去談水果的營養價值。

他們只是提出了一個跟學生認知相反的說法，也就是說他們告訴學生說，大多數的同學，確實有為了健康而多吃水果。

這顯然是一個說謊的狀態，但只光這樣的信息傳遞，就讓那個學校的學生，水果的攝取量增加了35%。

而且更有趣的是，跟這些高中生去做訪談，這些青少年啊嘴巴都很硬，都說他根本不受影響、他根本沒有想要改變自己；可是就以餐廳的統計，水果的攝取量就是增加了35％，這是騙不了人的！

除此之外，在餐飲業裡面的研究也發現哦，如果你想要讓自己的餐廳、讓客人多點幾道料理，你不用花錢去買更高檔的食材，去找更多更好的廚師；或者是在菜單上面，把那幾道料理寫得天花亂墜。

如果你經營餐廳，只需要標注這些菜色是最受歡迎的料理，這樣就可以了！

在北京哦，有幾家餐廳曾經用這種直接、簡單、粗暴，但是很少被運用的促銷策略，結果呢，顧客點那道菜的頻率，增加了13%~20%。

所以如果從這個角度來理解「社會認可」，你會發現，認可這件事情，是我們可以用很簡單的方法，去追求自己的決策正確性。

但是透過「社會認可」做的決策，真的是正確的嗎？它有沒有很多其實是被誤導的呢？

就像是有一份研究說，如果一群受試者，知道大多數的同儕，支持軍隊用酷刑來逼供之後，在這裡面會有80%的人，對於這種做法從不接受，變得比較能夠接受。

而且不只是在公開場合，會表現出更多的支持，更令人感覺到驚訝的是，他們連私底下的態度，也跟著開始轉變了！

所以呢，回觀我們現在的生活世界裡哦，我們無時無刻的，在接觸各種媒體給我們的各種訊息，而這些訊息似乎都在給我們傳遞出某些價值觀。

你深信的那些價值觀、你認同的那些人、事、物；甚至是你深信的信念，你真的確定是出於你自主的選擇，還是其實是被「社會認可」所操弄的呢？

那麼如果不要談這麼大的理念價值觀，我們談細一點的，我們在行走江湖的過程裡，我們都需要跟別人合作、商務上的合作、生活上的合作。

小到生活當中的購物行為，大到商務上面的大規模，或大金額的合作，當我們在做任何決策的時候，你的依據是什麼？

我遇過很多人哦，他嘴巴上講的都很有道理，但是仔細的推敲，它背後還是憑感覺啊！那他感覺的依據是什麼？就是～大家是不是這樣做啊？那這不是社會認可嗎？

可是如同前面說的，如果你認可的基礎，就是建立在被操作的前提底下，那你要如何去做出，對你相對最適當的判斷呢？

所以我每次在面對這樣的問題的時候，我都覺得我們先不要去說，怎麼樣謀取自己的最大利益？我們先去談怎麼樣能夠退一步的保護自己？

尤其是我們在日常生活裡，跟別人相處互動，你如何去判斷別人的言下之意、言外之意呢？

人的存在為了追求「社會認可」，我們常常會去丟一些煙霧彈；比如說你明明很討厭眼前的人，但是你會陪笑臉，這個部分叫做「社會適應」的意義。

可是如果回到真實的利益呢？你眼前的這個人，他給你訊號，到底那些可信？那些可靠；而那些值得推敲，或者是懷疑呢？

如果你赫然發現，你都是「憑感覺」的話，那麼你有很高的機率，就是被操弄的呀！

所以當你聽到這裡，對於那種廣泛的宣稱什麼是對的、什麼是錯的？你應該如何或不應該如何？

多那麼一點警覺性，如果願意的話，進一步怎麼樣去學習，去判斷別人的言下之意，跟言外之意，並且透過適當的問句，去取得更多的資訊，進一步可以達成共識，退一步可以知道怎麼樣保護自己。

熟悉我的課程的朋友都會知道哦，我有一門課叫做【高難度對話的望聞問切】，正是用有系統的方法，在這一個方面給你前進的幫助。

所以在這邊特別跟你分享，下一期的【高難度對話的望聞問切】，在10月13號開課，那為什麼要這麼早跟你說呢？

因為10月13號的這一門【高難度對話】課程，是我在2020年的最後一期，如果你錯過的話，就要等到明年的農曆年之後了！

這一門課從推出到現在，受到很多朋友的喜歡，而且有很多在職場上，要面對很多溝通情境，無論是領導管理，還是對外的協商談判，都跟我說這門課給他們最具體最真實的幫助。

我想回到今天談的「社會認可」，我們無時無刻的，都在追求認可的最大公約數；但是我們也要隨時隨地的去警醒，這些認可到底它的依據是什麼？他適合你嗎？

我們既不能成為這個世界的局外人，但是我們又不能「不假思索」的去認同這個世界，告訴我們的一切！

聽到這裡，覺得做人有點難哦？但是其實做人不難，關鍵在於你有沒有學會一些必要的方法。

因為工欲善其事，必先利其器；希望你能夠在生活裡，取得最大程度的認同，但是又不迷失在追求認同裡面。

希望今天的分享，能夠帶給你一些啓發與幫助，我是凱宇。

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然而如果你對於啟點文化的商品，或課程有興趣的話，如同今天最後提到的10月13號開課的【高難度對話的望聞問切】。這是2020年的最後一期，錯過的話，你就要等到明年的農歷年之後了！

期待你的加入，希望我能在10月13日的教室裡見到你，那麼今天就跟你聊到這邊，謝謝你的收聽，我們再會。