【日本營養午餐的圓餐包，做麵包的基本入門技巧】​
在家度過週末期間，很多人有了新的興趣「烘焙」，而我推薦從圓餐包開始入門，掌握這些小技巧，再來挑戰各式各樣的麵包都不是問題喔！​
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影片中我也一起介紹了揉麵團好幫手「德國百靈BRAUN手持式食物處理機」​
有了它，做料理更方便👍​
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這幾年在台灣➡️日本搬來搬去，至少也搬了4次家💦食物調理機搬幾次就買了幾台哈哈（如果你從兩年前開始看我的影片，就知道我多愛食物調理機🤣）。​
目前為止最讓我滿意的就是magimix的食物處理機，配件超齊全，但是它有個缺點，就是真的「很大」。台灣的廚房都比較小，在收納時的確是比較令人困擾。​
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這台「德國百靈BRAUN手持式食物調理棒」是恆隆行最新上市的BRAUN旗艦機種，可說是市面上配件最完善的手持調理棒（14個配件夠多了吧！），沒看過這麼萬能的手持調理棒👏而且收納更好整理喔！​
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【全配件介紹】​
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✔️我最喜歡的就是【推進式刀頭】，一般的食物調理棒很容易有食材太少打不到的問題。 推進式刀頭完美解決這層煩惱，即使你的食材很少很少，但是想打碎也沒問題。 而且刀頭是專門可切堅硬食材的，打堅果、做辣椒醬或是單人份的綠拿鐵都ＯＫ！​
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✔️【攪拌杯】這沒什麼好介紹的吧？一般手持調理機都會有的基本配備，BRAUN當然也有。 但是攪拌棒配上有金鐘罩的推進式刀頭真的無敵！完全不噴！絕對不會噴出來！​
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✔️【切碎壺】，其實還有一個大的壺（刀頭比較多），小的這個基本上是拿來打香料用的，裡面的刀頭是切碎刀。有一個意外的發現，拿來做寵物鮮食很方便（因為我家貓咪白玉很不愛吃肉塊，所以我可以打更碎一點給牠吃），做嬰兒的副食品也可以，很好抓分量。​
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✔️【多功能食物處理器】，就是這個配件，被我稱作小台的magimix😆最近我很喜歡做麵包，用它揉麵團真的超方便的！手揉10幾分鐘，熱得要命，用它只要1分鐘就完工。1500ml的大小很適合小家庭，小餐包大概可以做6顆。配件的刀頭有8個，切薯條、切絲、切厚片、切薄片，揉麵團都ＯＫ！​
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✔️【打蛋器】也沒什麼好介紹的，基本配備，不能沒有的配件。​
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✔️【磨泥器】馬鈴薯沙拉的好朋友，有這台磨泥好方便👏而且刀頭可以拆卸，非常好洗，我很喜歡！​
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✅【智能無段變速】，直覺式的智能調速按件，輕按打顆粒、按壓力道越重，食材越泥狀。而且拆卸超級順手，「喀嚓」一按3秒快拆。​
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🎉團購買就送「香料研磨器」🎉​
愛喝咖啡或是喜歡自製香料的人一定會喜歡的配件。5秒鐘就幫你磨好，不鏽鋼壺身也不易卡味道，買就送超划算！​
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🏷️團購時間：2021.7.21~7.28​
🏷️購買連結：https://www.hengstyle.com/market/493​
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★詳細食譜★​
https://tasty-note.com/marupan/
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☆份量☆​
6顆​
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★你需要準備的食材★​
高筋麵粉---200g​
砂糖---15g​
酵母粉---3g​
奶油---15g​
溫水---130cc​
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#麵包入門 #揉麵包技巧 #餐包作法 ​
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【美國 AROMA 溫控乾果機開團 & 留言分享抽奬】

✔️團購時間：5月25日 ~ 5月31日 23:59
✔️團購表單： https://www.liqform.com/v/m8guxi19
✔️本團甜甜價：白色四層 2,290 元（原價2990）｜不鏽鋼六層 4,750 元｜不鏽鋼十層 8,390 元

✔️加價購：本團滿2000元，還可以加購美國AROMA的304不鏽鋼多功能蔬果切片器（附送防割手套一副及手握壓蓋)，加購價880元（原價1,080元）

✔️本團的美國 AROMA 溫控乾果機是原廠公司貨，由 AROMA台灣分公司出貨，享有保固及售後維修服務

為什麼要自己乾燥食物？

當然是為了安全衛生，然後還順便省錢啊～不論果乾還是蔬菜乾肉乾，市售的這類產品令人最卻步的就是不知道來源是什麼，是不是用新鮮無農藥的蔬果做的？製作之前有沒有好好清洗？有沒有添加保色劑色素糖精防腐劑？然後，要是真的是用好材料無添加的，就很貴啊，幾片果乾就要賣好幾百，買得多還真的有點小負擔。

於是我一直都很想自己烘乾食物，其中特別特別想要弄的，就是番茄乾，我太愛番茄乾了，但在台灣番茄乾只能買黑黑醜醜不香又超貴的進口貨，現在我有了烘乾機，我可以大烘特烘，像照片裡這樣，我買有機的小番茄，好好清洗過，切片灑一咪咪海鹽，睡前就排一排送進乾燥機，第二天起床就可以收成又香甜又美的番茄乾，那真的讓人好雀躍好有成就感哪！

想要乾燥保存美好的食材，想要有安全衛生的食物來源，不論是料理或烘焙的需求、有貓貓狗狗的家庭想要自製寵物零食肉乾（當然也可以烘人類的肉乾啦），甚至是做手工藝需要烘乾素材或成品都可以使用，功能十全。

為什麼要用食物乾燥機？用烤箱來烤乾不行嗎？

老實說不是不行，但成品出來的色澤質地口感和營養保留度乾燥度完全不一樣。一般烤箱是熱源直接加熱，即使溫度調低，仍然是以頗高的溫度在直接加熱，烤出來的番茄乾或果乾顏色暗沉，乾燥程度也差強人意，往往只能做到1/3乾，能烘的數量也頂多兩盤。而食物乾燥機是低溫跟內部全旋風均勻的吹烘食材，透過較長的時間低溫慢烘，能較大程度的保留食物原色，濃縮滋味之外，保留食物營養不被高溫破壞。

再來，也是我用了這台食物乾燥機之後才發現的事，那就是食物在乾燥的過程中，會自己默默變好吃！我現在都睡前準備要烘乾的食材，設定好溫度和時間後我就去睡覺，第二天醒來就有烘好的東西可以吃超讚的啊！乾燥後的食材濃郁的滋味，你試過就會愛上。

介紹一下今回開團的三個規格：

我的最愛，也是最適合小家庭或空間不大的人，2020年新出的白色四層款。小小的體積，大約跟我的阿拉丁小烤箱一樣大而己，卻可以一次烘一顆鳯梨、一整盒小番茄或3個蘋果都沒問題，實實在在的小而美小而健全，更棒的是，開團價只要2,290 元！實在是很容易入手的價格啊～
（特別說明，白色四層款因為備貨時間較長，本團是以預購方式，會在 6/22 前完成出貨）

然後大台的六層款和十層款也都有，如果需要烘的量較大，可以選擇。

最後講講很多人關心的果乾機耗電量，AROMA是美國果乾機的領導品牌，如果這東西做得很耗電誰買啦，根據AROMA提供的耗電量數字如下：
四層款 400W / 開機 10 小時 電費不到15 元
六層款 600W / 開機 10 小時 電費不到20 元
十層款 1000W / 開機 10 小時 電費不到30 元

然後我開團一定要有回饋讀者捧油們的抽獎的啦，AROMA特地提供五台的不鏽鋼多功能蔬果切片器要給大家，來來來，確實做好以下兩步驟就可以參加抽奬唷～

1. 在本則貼文按讚再按分享。
2. 在本則貼文留言告訴我你想要買AROMA乾果機來烘乾什麼食材或做什麼用途，或者你己經有乾果機，也可以寫你最喜歡或最常用來烘什麼，總之你得留言寫點什麼，有沒有果乾機或要買不買每個人都可以來參加唷~

留言範例: 「乾果機可以烘我最愛的檸檬乾來做檸檬氣泡水夏天超需要的啊!」

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團購時間：5月25日 ~ 5月31日 23:59

🔹 給我最棒的空氣！《mini空氣清淨機》🔹
<小象搶到霹靂價 9/4~9/10>👇商品連結🔗在留言處👇

小象家房間大概 4 坪左右，養了一隻可愛的喵咪「妞妞」❤️❤️
家有寵物寶貝的人都超需要一台空氣清淨機
這次 #Bmxmao 提供一台給小象
#MAOairmini 房間型香氛空氣清淨機
真的非常迷你小巧，很方便放置，跟我們家扭妞差別多大呢XDD

放在臥房幫助清淨空氣、除菌～～
最棒的是還有香氛功能，媽媽超喜歡在家裡面點精油，讓家裡能有淡淡的香味，一台抵兩台！

#MAOairmini 很適合給小家庭，過濾空氣，釋出負離子！
廠商給了小象粉絲霹靂價
💡 粉絲們把握一周的限時優惠唷😍😍

#空氣清淨機 #貓奴必備

在家度過週末期間，很多人有了新的興趣「烘焙」，而我推薦從圓餐包開始入門，掌握這些小技巧，再來挑戰各式各樣的麵包都不是問題喔！

影片中我也一起介紹了揉麵團好幫手「德國百靈BRAUN手持式食物處理機」
有了它，做料理更方便👍

0:00 麵包製作介紹
0:55 材料表
1:24 揉麵團
2:52 一次發酵
4:32 麵團休息
5:02 二次發酵
6:17 烤麵包
6:47 試吃

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這幾年在台灣➡️日本搬來搬去，至少也搬了4次家💦食物調理機搬幾次就買了幾台哈哈（如果你從兩年前開始看我的影片，就知道我多愛食物調理機🤣）。
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【全配件介紹】

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✔️【切碎壺】，其實還有一個大的壺（刀頭比較多），小的這個基本上是拿來打香料用的，裡面的刀頭是切碎刀。有一個意外的發現，拿來做寵物鮮食很方便（因為我家貓咪白玉很不愛吃肉塊，所以我可以打更碎一點給牠吃），做嬰兒的副食品也可以，很好抓分量。

✔️【多功能食物處理器】，就是這個配件，被我稱作小台的magimix😆最近我很喜歡做麵包，用它揉麵團真的超方便的！手揉10幾分鐘，熱得要命，用它只要1分鐘就完工。1500ml的大小很適合小家庭，小餐包大概可以做6顆。配件的刀頭有8個，切薯條、切絲、切厚片、切薄片，揉麵團都ＯＫ！

✔️【打蛋器】也沒什麼好介紹的，基本配備，不能沒有的配件。

✔️【磨泥器】馬鈴薯沙拉的好朋友，有這台磨泥好方便👏而且刀頭可以拆卸，非常好洗，我很喜歡！

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★日本男子的日式家庭料理 TASTY NOTE★

食譜網站：http://tasty-note.com
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業務合作：info@tasty-note.com
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如果信件寄出後2天內沒收到回信，
請至facebook或instagram直接留言給我們。
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★詳細食譜★
https://tasty-note.com/marupan/

☆份量☆
6顆

★你需要準備的食材★
高筋麵粉---200g
砂糖---15g
酵母粉---3g
奶油---15g
溫水---130cc

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如果可以的話請幫我翻譯英文字幕(´・ω・`)
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★自我介紹★

大家好，我是KAZU（日本人）
我是愛講廢話的家庭料理研究家♡
介紹給你們一些輕鬆做的日式家常菜食譜的頻道♡
希望能藉由分享這些食譜，讓大家不用出國也能嚐到純粹的日式風味♡

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楽曲提供：Production Music by http://www.epidemicsound.com
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#好用家電開箱 #實測影片
打掃家中的法寶來啦！
這款是SAMSUNG三星推出的直立式無線吸塵器，
好收納又輕巧才2.7kg，天天吸地也不費力，
老公都叫他電子掃把XD
直立、手持合而為一，家用、車用或是要吸小範圍都很方便，
3X極勁吸力超級強~~
下方還有個大輪子所以吸地不費力還可以左右擺動，
不輪是邊邊角角床底下都很方便，
鋰電池大概可以充飽可以使用30分鐘，
適合小家庭使用，如果空間比較大建議加買個電池備用囉！
EZClean技術獨家毛髮攔截設計不用擔心因為寵物或是毛髮卡住吸力變弱的問題，
是說家中的灰塵真的好多喔！ 不每天吸一下不行啦！

全圖文：https://amy77.com/blog/post/34486637