#往右滑看更多🤤🤤 .
古時廣州菜是無雞不成宴，而潮州菜則是無海鮮不成宴
粵菜由廣州菜、潮州菜、客家菜與順德菜四大省系所組成。
凡舉吊燒雞、臘味與廣東粥品，或者是乾貨鹹魚、皮蛋，還有配粥最棒的良伴腐乳
如此廣泛的粵菜，以上舉例只是冰山一角。
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🌈用餐空間
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經常出入遠企購物中心，主要是離上班...
#往右滑看更多🤤🤤 .
古時廣州菜是無雞不成宴，而潮州菜則是無海鮮不成宴
粵菜由廣州菜、潮州菜、客家菜與順德菜四大省系所組成。
凡舉吊燒雞、臘味與廣東粥品，或者是乾貨鹹魚、皮蛋，還有配粥最棒的良伴腐乳
如此廣泛的粵菜，以上舉例只是冰山一角。
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🌈用餐空間
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經常出入遠企購物中心，主要是離上班的地點近
有時候在這兒接待客戶，香宮 偌大的空間寧靜優雅
腳掌踏在絨棉的地毯舒舒服服，環顧四周又好似置身在古時的皇宮
而沉穩的石造與擺設線條卻又透隱約露出現代感。
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🌈主廚_陳國華
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他是今年香宮力邀的新主廚_陳國華，廚藝精湛、外表又有幾分港星吳彥祖的帥氣
而他又來自何方、讓台灣香宮如此看重？
陳主廚所執行過的香港九龍香格里拉香宮餐廳，已連續9年贏得米其林二星的輝煌記錄。
另外包含馳名的東海海鮮酒家、美心大酒樓及富東酒家等
服務過的政商名流更是不計其數。
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🌈景觀包廂
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此包廂實在令人相當放鬆，尤其今日天公作美
綻放的雲朵像是為我們敞開的心扉，底下是敦化南路寬敞道路
綠油油的景觀樹，看得我們慵懶的連打呵欠。
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🌈粵式星級饗宴NT$3,200+10%
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🌈主廚美食首碟
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記憶中的臘味，我總是最中意蜜汁叉燒
陳主廚不忘運用當季食材，將鳳梨包入軟嫩油香的叉燒菠蘿捲
烤炙過的蜜汁叉燒十分油亮，鳳梨經過巧妙的漬味、不但成功與叉燒化為一體
果香與醬味緊緊擁抱著。
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🌈阿拉斯加蟹肉瑤柱燕窩羹
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老母雞、金華火腿是此湯靈魂之最，傳統滋味上湯精華
養顏燕窩所釋放的膠質品嘗起來更為豐富
尤其頂級阿拉斯加蟹肉與瑤柱的加入，海陸精華、全濃縮在此煲湯裡頭。
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🌈濃雞湯蟲草花鮮百合番茄盅
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以顆牛番茄作為裝載容器，挖空其籽肉、去皮川燙軟化
上層放入百合與草花菌菇、呈現清幽的香氣與活潑的咬感
乳白如勾芡的老母雞湯與底扎實的菠菜湯菜相容
雖是蔬食、卻擁有大菜風範。
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🌈黑海鹽香煎和牛粒
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和牛出現味餐點大放異彩，其油花分布勻稱、以熱鐵板乾煎鎖住其肉汁
一旁推疊的墨色元素，則是來自海中的礦物日本竹炭黑海鹽
沾取一併佐用，解放和牛肉味鮮甜、香氣十足的油脂。
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🌈起司鮮鮑稻庭麵
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而不俗的南非南瓜作為容器
上頭完整的漬烤鮑魚誘人，彈牙脆口十分美味
看似西式，裏頭卻是放入來自東瀛的稻庭麵，吸飽巧達老母雞濃湯
如白濃稠，又帶了幾分南瓜清甜。
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🌈香宮甜品三重奏
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📍香格里拉台北遠東國際大飯店 香宮餐廳
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🕒台北市敦化南路二段201號6樓
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⏰02-7711-2080
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#Dustin貪食嗑
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遠企香宮包廂 在 克萊兒 食尚生活 Facebook 的最讚貼文
奧黛麗赫本風格👠女孩們的晚餐
香宮的包廂十分寬敞，裝潢為現代感中國風雲紋跟牡丹為主題，很大器適合宴客。
服務態度也好。烤鴨的味道並沒有讓我特別驚豔，但整體菜色口味做的很好，食材火候的掌控也另人滿意。
地址：台北遠企飯店6樓
營業時間：11:30-14:30 18:00-21:30
電話：02-7711-2080