【EP67四國遍路圖片補充】 哈克不只在節目上講得超好，連照片都提供的很完整，幾乎每個節目中講到的重點都有搭配照片分享！因此在這裡就趁下一集上架之前趕快跟大家分享一下，用圖片來感受一下四國遍路的魅力。 ❗警告❗ 圖7-10皆為美食照，深夜肚子餓或旅居海外者請慎入～ 1. 四萬十川，號稱「日本最後的清流」 2. 路上一景 3. 遍路小紅人，為遍路者指引方向的指標 4. 室戶阿南海岸國立公園，與遍路狀態中的哈克 5. 阿波舞祭（德島縣） 6. 64番橫峰寺（愛媛縣） 7. 德島美食：德島拉麵，生雞蛋與筍乾為其特色 8. 高知美食：稻燒鰹魚，真的是用稻桿「燒」出來的！ 9. 愛媛美食：白樂天燒豚玉子飯，被高中生發現的隱藏版美食！ 10. 香川美食：結願烏龍麵，遍路終點88番附近，特色為鍋燒烏龍麵 【EP67 日本四國也有朝聖之路！徒步1200年歷史的四國遍路，遇見綿延1200公里的在地風景 ft. 履行X旅行 哈克の細道 哈克@haku_hosomichi 】 🔈 收聽節目： Spotify Apple Google SoundOn Firstory Baabao KKBox 各大播放平台搜尋「旅行熱炒店」或至官網 #podcast #travel #播客 #音頻 #自助旅行 #中文podcast #台灣podcast #日本 #四國 #朝聖之路 #四國遍路 #日本旅遊 #瀨戶內海 #真言宗 #空海 #花蓮 #吉安 #慶修院 #德島 #高知 #愛媛 #香川 #松山 #讚岐

#沐沐皇后開箱#貓子曬太陽 #文末抽獎 隱藏在永和巷口的寵物餐廳 到了門口就看到超可愛的店貓 在門口迎接客人!超可愛的 餐廳是採用梅花座 每桌的桌邊都會有一個隔板 防疫都有確實做好呢 點完餐後大概10分鐘菜就做好了,超迅速的啦 香煎干貝蛤蜊絲瓜燉飯$300 整體外觀超漂亮的 口味上偏清淡尾韻會帶點酒香 燉飯裡還有些許的蒜片 搭配起來超開胃的！ 蛤蠣絲瓜的鮮味十足 配搭上燉飯味道超鮮美！ 歡樂同享餐$320 看起來超級澎湃的 有炸雞,薯條,起司條 薯條炸的咔嘣脆！！ 起司條居然還可以牽絲 有點可惜的是炸雞有點柴 但還是有保留雞汁 搭配店家特製的蜂蜜芥末醬 又有更深層且百搭的口感讓人想一口接著一口的感覺呢～ 如果覺得餐點吃不夠 還可以加$100升級套餐 附沙拉，麵包，濃湯以及飲料 超划算的啦 #抽獎 9/1～9/3止 分享貼文， 按讚 @auchatquibronze 追蹤 留言：貓子曬太陽 抽起來！ 即可獲得$100塊折抵卷 會抽出兩位幸運兒唷！ 貓子曬太陽 地址：永和區福和路125巷2號 電話：02-86606220 營業時間：10:30～14:30 16:30～20:00

#拉麵浪人Bowl57 ⁡ 「夠勁又暢快的絕妙辣味，結合濃厚鹹香的肉燥香氣，吃起來過癮而不具負擔」 ⁡ ▎店名：#ChillRamen ▎地點：芝山站2號出口附近 ▎排隊狀況：11：30直接入座 ▎店內座位：約莫25-30個 ▎拉麵名稱：#炎之男味噌拉麵 ▎配置：炙烤豬叉燒 / 溏心蛋／肉燥 / 蔥絲 / 豆芽菜 / 海苔 ▎價格：220 ▎喜好度：4 / 5 ▎心情的Before > After：如小學郊遊前一晚那樣興奮期待 > 過癮 ⁡ Chill Ramen雖然看起來Chill，但我覺得是一間非常非常勇敢的拉麵店，原因有二： ⁡ 1.在疫情期間，無懼各種外在不利因素仍然逆風開幕，實屬勇氣可嘉 2.位在捷運芝山站2號出口附近，距離號稱士林拉麵排隊霸主的【隱家拉麵】只有不到200公尺，頗有剛出新手村就直接打BOSS的氣勢 ⁡ 基於以上兩點，我對這間拉麵店原本就十分好奇，所以當老闆問我有沒有意願去試試他們的拉麵時，我幾乎是不假思索就答應了，也正好遇上開放內用的這個時機點，心裡想著中午一開門就去應該不會很多人吧，就這樣，成為我睽違100天的第一碗內用拉麵。 ⁡ 這天剛好下雨，再加上可能剛開放內用大家還在觀望，店內的顧客並不多，不過倒是一直有外帶或是外送的訂單，從我進去到吃完廚房似乎都沒停過。不像一般拉麵店，Chill的店內空間十分寬敞，聽老闆說之前是美式餐廳的樣子，因為他們希望給顧客一種Chill的用餐體驗，所以格局較為寬鬆，在這個疫情期間也比較讓人安心。 ⁡ 菜單的部分有四個主要品項，都是使用台灣在地食材，因為老闆的理念就是想做出一碗屬於台灣人的拉麵，希望顛覆部分人覺得台式拉麵就是不入流的偏見。其中，老闆說他們自己最喜歡的是【骨三千鹽味】，但大多數人反應比較好的是【炎之男味噌】，但我原本自己最想吃的是【遠東橋醬油】，最後我決定先從大眾口味開始，於是選了這碗炎之男味噌來試試。 ⁡ 🔥湯頭 濃厚甘醇是我對這碗湯的第一印象，豚骨湯頭的香濃喝起來相當順口，肉燥香氣十足。但也因為肉燥香氣太強勢所以喝不太出味噌的香氣，稍微可惜。如果能隔開肉燥與湯頭，讓客人吃到一半再主動拌入，這樣不但可以吃出味噌香氣，也能多一層肉燥的轉味，讓湯頭更有起伏。 湯頭的辣度很剛好，帶出香氣讓整碗湯多了些層次，也讓舌頭有微微的刺激感，是逼出一點汗，但不至於辣到無法享受的程度，下雨天吃剛剛好。而最難得的一點是，雖然湯頭偏重口味，但是吃完以後整個人是舒服、過癮，卻沒有負擔感的，不會讓人又渴又膩。 ⁡ 🔥麵條 中捲麵的配置，帶湯力很不錯，吃起來有一點咬勁和彈牙，特別喜歡和豆芽菜一起吃的口感，爽脆與彈Q相伴，恰到好處的留白相當爽口。與湯頭搭配起來就像重口味與輕盈的共舞，非常自然且互相加分。 ⁡ 🔥配料 那片炙烤叉燒應該是豬腩肉，肥肉的比例很高但吃起來卻完全不油膩，香鹹軟嫩入口即化，我覺得非常可以！缺點就是小塊了一點。溏心蛋給了半顆，但存在感有點低，不管是味道或是口感都沒太多印象，可能也因為這碗麵有太多重點了。 另外我覺得這碗麵最關鍵的配角就是－豆芽菜！軟硬度剛剛好的豆芽菜扮演了一個完美的橋樑，接起了每一口重口味湯頭之間所需要的留白，讓整碗麵有了呼吸的空間，變得更為平衡。蔥絲的部分也有異曲同工之妙，吃起來再多了一點轉味的清爽感，也不會過於辛辣刺激讓人有出戲的突兀感。 ⁡ 🔥總結 這是一碗奔放狂野，但在細節處理上也很到位的一碗豚骨擔擔麵。結合了夠勁暢快的絕妙辣味，與濃厚鹹香的肉燥香氣，再佐以爽脆順口的咬勁口感，讓人在食用過程中感受到良好的平衡，吃起來過癮而不具負擔，在色香味上也讓人印象深刻，如果能再加強整碗麵在味噌部份的風味層次，相信會有更突出的升級感受。 整體而言，我自己會想再去試試看其他口味，也滿推薦大家可以一試的。如果能拋開對於台式拉麵的既定印象，並且對店內不是這麼日式的裝潢和餐具（沒錯就是那個可樂杯）先視而不見，用一個歸零的心情去感受這碗拉麵，相信你也會像我一樣吃出這碗麵的美好，但如果你是屬於很吃日式氛圍的那一型，建議還是去排隱家吧😏 ⚠️還是提醒大家⚠️ 內用拉麵也請遵守防疫規定，吃麵時才拿下口罩 並且用餐時盡量避免交談，減少風險 ⁡ -- ⁡ 看更多味噌拉麵的介紹👉 #浪人吃味噌拉麵 看更多擔擔麵的介紹👉 #浪人吃擔擔麵 ⁡ #浪人吃ChillRamen #台北美食 #士林美食推薦 #士林美食地圖 #芝山站每食 #排隊美食 #捷運美食 #拉麵控 #拉麵愛好者 #台灣拉麵愛好會 #味噌拉麵 #擔擔麵 #豚骨拉麵 #food #ramen #taipeifood #taipeiramen