整理了十個方法來增加貓咪飲水量!

1.添加貓果汁在水中
貓果汁指的是低鹽份的雞胸肉清湯、牛骨湯、鮮魚湯，這些絕對是不愛喝水貓咪的剋星。

2.寬大一點的水碗
大小的碗會擠壓到貓咪的鬍鬚，若喝水使他不舒服，他便會記住而且討厭做這件事。

3.加一顆冰塊
有些貓喜歡冰涼的水，不妨在天氣較熱時試一試。(天冷時可改成提供溫水，會增加喝水意願)

4.不會反光的容器
沒有人喜歡在刺眼的地方待太久。

5.不同來源的水
瓶裝水、過濾水、蒸餾水、煮沸的自來水等等，總之，只給他喝你也會喝的水。

6.提供乾淨的水
貓咪對水質的好壞是很挑剔的，如果水都髒髒的有些貓咪會寧願不喝的哦，記得定期更換，最好是每天都換新的水!

7.多放幾個水碗
房間各個角落都有水碗，讓貓咪多看到幾次，也會願意多舔幾口。

8.用馬克杯裝水
我相信很多人的馬克杯都被貓咪偷喝過，馬克杯就是有一種說不出的魔力，會讓水變更好喝! (不過可能只是貓咪自己的水碗覺得太髒，或是他就想喝你喝過的)

9.副食罐加水
副食罐加點水能讓貓咪在享用美食的同時喝進不少的水分，而且很難失敗!

10.讓水動起來
最方便的方式就是買一台電動飲水機，讓家裡多一個小噴泉，流動的水會比較吸引貓咪的注意，對增加飲水量也會有點幫助!
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🍴檸檬愛玉🍴
大家晚安！🌞😎🌞
今天跟大家分享我和姊姊最愛的甜點，愛玉！市售的愛玉中，有部分不是用愛玉子洗出來的「真愛玉」，而是用粉泡出來的「假愛玉」！我對愛玉的敏感度超級高，真假一吃便知！真正的愛玉，口感上是Q中帶軟，而且延展性比較好，不容易碎，這種難以形容的口感就是讓我最愛不釋手的地方了！分辨真假愛玉還有一個方式，就是看它的外觀，真愛玉會有愛玉的毛毛，不是清澈的透明！
其實洗愛玉非常簡單、也很快速，但是有些小地方如果沒注意到，就可能會失敗，今天我就大家整理出一些洗愛玉的小重點哦！祝大家順利！
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🏷愛玉做法
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1 將愛玉子（15克）裝入絲襪中，將絲襪打結。
2 將包好的愛玉子放入冷開水（1,000ml)中，輕輕搓揉至果膠完全釋放。
3 放入冰箱冷藏30分鐘即完成。
🛍愛玉子在一些夜市裡賣愛玉的攤販會有；市場也可能會有，但是不好找；網路上有很多，而且大多有附洗袋。
📝如果喜歡軟一點的口感，愛玉子可以減少到10克；喜歡硬一點的話可以增加到20克。
📝步驟1，絲襪可以用棉布袋取代，不建議用不織布的滷包袋，因為過濾效果太好會阻礙果膠釋出。
📝洗愛玉會接觸到的所有器具、自己的手都必須是「無油」的，這個非常非常重要，油會阻礙愛玉凝固。
📝愛玉的果膠需與「礦物質」作用才會凝固，因此洗愛玉的水不可用過濾水、蒸餾水、純水，自來水煮沸放涼是最萬無一失的做法。（也不建議使用市售礦泉水，因為那可能只是瓶裝的過濾水）
📝洗愛玉的水溫一定要冷的，勿用溫水，溫度高會不利於愛玉凝固。
📝搓揉愛玉的過程中，將愛玉子全程置於水面下，比較不會產生太多氣泡，洗出來的愛玉比較漂亮。
📝搓揉愛玉時一定要輕，太用力會把愛玉子弄破，裡頭的物質反而不利愛玉凝固。
📝洗愛玉的時間大約是5-7分鐘，判斷標準在於是否把果膠完全洗出來，勿搓揉超過10分鐘，因為也可能會把愛玉子弄破，不利凝固。
📝愛玉洗好也可以於室溫中靜置至凝固，冷藏會比較快。
📝凝固後的愛玉會慢慢化成水，要儘速食用完畢。
📝保存上，勿將凝固後的愛玉切成小塊小塊的，切越小塊會越容易化成水。因此要吃的時候再挖出來切小塊。
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🏷糖水做法
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1 於鍋中加入水（1/3杯）、砂糖（1杯），小火慢煮。
2 不斷晃動鍋子（建議使用有握柄的），直到糖漿慢慢變色。
3 糖漿變成漂亮的褐色時，加入2杯水。⚠️看註腳⚠️
4 繼續滾煮糖水，直到底部糖漿化掉即完成。
📝從頭到尾不須攪拌，只須晃動鍋子。
📝不可偷懶開大火，一旦糖漿開始變色，就會火速變焦，因此要有耐性慢慢煮。
📝自己煮的糖水非常香，但不好煮，如果煮不夠久，顏色和香味會出不來；但煮過頭會焦掉，會變酸變苦。
📝如果顏色變太快，可以將鍋子離火，因此建議使用有握柄的鍋子哦！
⚠️步驟3有點危險，因為鍋內溫度非常高，水要慢慢加，否則糖漿會噴出來，超級痛！
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搓手液做法根據以下網上教學，如有錯漏請作指正。

自製消毒搓手液配方 (取自網上教學)

份量：

100毫升

材料：

乙醇(Ethanol, 96%) 80毫升

甘油(Glycerol) 1.45毫升

雙氧水 (Hydrogen Preoxide, 3%) 4毫升

經過濾處理的凍滾水 (或經煲滾放涼的蒸餾水) 100毫升



工具：

針筒或膠湯匙 (用於量度份量)

量杯 (用於量度份量及作攪拌容器)

攪拌棒

乾淨容器

做法：

先將乙醇倒入容器中，再加入甘油、雙氧水及蒸餾水，以攪拌棒將材料攪拌混合，直至甘油跟其他材料完全融合，然後分發到乾淨的儲存器容內，靜置72小時後即可使用。

注意事項：

1) 乙醇要用96%，70%或75%的並不適用；另外，乙醇可用異丙醇(Isopropyl Alcohol, 99 %)代替，份量則減少至75毫升。

2) 若果買不到96%乙醇或99%異丙醇，用一般75%濃度的酒精亦可，做法是直接加甘油及雙氧水，毋須加水。

3) 如使用膠湯匙量度份量，1.45毫升的甘油份量，大約為倒滿湯匙底部；4毫升的雙氧水，大約是倒滿大半隻湯匙。

4) 雙氧水不要以金屬器具量度。

5) 靜置72小時的目的，是確保製作期間及容器內的微生物被消毒液殺死。

6) 分發到器容之後，請標明成份，置於小朋友不易拿取的地方，並遠離火種。



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私密協會酒　每瓶都限量【林一峰Whisky School威士忌第77課】

哪一種威士忌，可以連來自哪一家酒廠，都不在酒標上直接告訴你？有的，來自蘇格蘭麥芽威士忌協會（The Scotch Malt Whisky Society，SMWS）的協會酒，就是這樣的威士忌。
成立於蘇格蘭的SMWS，目前在台灣和香港都有分會，原本是1970年代中期一群蘇格蘭威士忌老饕的私人組織，他們堅持以單一酒桶的威士忌，直接裝瓶成單桶原酒（Single Cask Strength），不稀釋、也不經過冷凝過濾，以呈現威士忌最原始的風味和獨特口感。
由於該協會酒只採用單一桶威士忌，所以每一個酒款的數量都非常有限，可以說是「喝一瓶、少一瓶」，每一瓶都是限量酒。
威士忌達人學院首席顧問林一峰表示：「各位如果你開始厭倦了那種被冷凝過濾的、酒精濃度40度的、兌過水的，也不喜歡那種大眾化的商品的時候，建議你來試試看這種所謂的單一桶、桶強、然後呢沒有經過冷凝過濾的，特殊甚至連酒廠都不告訴你的。」
後來由於單桶原酒越來越受到歡迎，SMWS協會從1983年起開放社會大眾加入會員；到了2004年由於法國時尚集團LVMH併購了SMWS協會大股東之一的格蘭傑（Glenmorangie）集團，SMWS協會也成為時尚集團的一員。
今天林一峰為大家帶來的，正是標示為「39.139」的SMWS協會威士忌，全球限量588瓶；不妨上網查查看，這是來自哪一家蒸餾廠的單一桶威士忌？

（製作／撰文：高婉珮，攝影：陳思明．吳致碩）

【警語：禁止酒駕。飲酒過量，有礙健康。未滿十八歲請勿飲酒。】