除了疫情，我們還要關心水情。

最近很多市民朋友反映停水復水後，因為減壓供水，水壓不足水塔無法進水，而且出水量稀少、水色混濁。因為水情吃緊，而且水庫也真的要沒水了，未來還可能會再延長停水時間，現在疫情嚴峻，更是要注重衛生清潔的時候，真的非常辛苦。

永和山水庫蓄水量持續探底，因水位太低，已經是利用延長抽水管線將蓄水抽起輸送至淨水場。而縣府除了尋覓替代水源，也做了抽回田美攔河堰伏流水及河床存水抽回利用、設置北溝坑溪抽水站抽取尖山下圳臨時輸水管道、新竹調水反向支援、臨時取水站及Qwater等抗旱應變措施。

其中，5月24日已完成設置4處Qwater設備，水源為地下水再過濾，水質符合飲用水水質標準，須煮沸不可生飲，請注意裝水容器是否潔淨，每人每次取水量限30公升，供水站分別在下列地點：
❶頭份運動公園內(24°41'22.7"N 120°53'29.9"E)
❷頭份蟠桃公園入口處(24°41'45.8"N 120°54'40.2"E)
❸竹南鎮大厝里活動中心旁(24°40'43.1"N 120°52'17.3"E)
❹竹南鎮運動公園游泳池前(24°41'23.2"N 120°53'08.4"E)

若水庫集水區還是沒有明顯降雨挹注，這些都只能暫時撐一下，還是請大家盡力配合節水，共度嚴峻旱象挑戰。

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🔍苗栗縣政府水利處
https://ppt.cc/fvXDux

1.
本周有個有趣的產品體驗，
是櫻花牌的淨水器大駕光臨。

坦白說，在他們寫信來之前，
我從來沒有覺得自己的飲水習慣，
有什麼需要改進的地方，
小時候我是喝煮過的水，
跟彼得結婚以後，
有次經歷颱風結果那幾天水變得有點混濁，
我開始喜歡喝瓶裝水，
一次就叫很多瓶來，
感覺喝起來也很舒服。

我問彼得:
你有想過你喝的水乾不乾淨嗎?

彼得說:
我什麼水都敢喝啊。

我:真的嗎?

P編誠摯地點點頭，接著說:
真的啊，
你只要打過系籃就知道，
一堆人喝過的同一個寶特瓶，
我也是跟著一起亂喝的!!!

#帥氣P編喝過的髒水比你吃過的米還多
#此人見過世面喔

2.
櫻花派人來裝淨水器的那天我不在家，
彼得很開心的拍了幾張照片給我看，
很簡單的一台方形機器，
跟我之前印象中的那種，
一堆管線要接來接去，
長得很像定時炸彈的濾水器都不一樣。

那天下班回來，
彼得就立刻要我喝喝看過濾後的水，
我喝了一口對他點點頭，
他問好喝嗎，我說不錯。

其實當時我心裡有極大的障礙，
想說沒有煮過的水真的能喝嗎?
所以那一陣子沒人注意的時候，
我還是一直喝原來熱水瓶煮的水，
然後一邊觀察彼得。

彼得倒是喝得很順利，
我問他:
你怎麼確定這個流出來的水是乾淨的?

他回答:
那天他們裝好以後，
有拿一支檢驗筆現場驗給我看啊，
真的比生水乾淨嘛。

我:什麼筆?

彼得說:
就是一插下去就有數字顯示水質髒不髒的那種筆.....
啊不然你寫信給櫻花啊，
說你不敢喝，
請他們再來測給你看......

#我為人有這麼沒禮貌嗎

3.
講到水質，
我想起學生時代曾經去土耳其當交換學生的事情。

土耳其的水是硬水，
到那裏以後，
我也才第一次知道硬水到底是什麼，
原來就是含有高度礦物質的水，
其中以鈣和鎂最多。

那個時候，
我蹲在地上洗衣服，
不管加多少肥皂或是洗衣精，
都搓不出太多泡泡，
洗澡刷牙零泡泡的感覺非常奇怪，
而且硬水很容易有水垢，
所以宿舍的水龍頭都會變得霧霧灰灰的。

在土耳其生活時，
我有兩支牙刷，
一支刷牙齒，一支刷水垢，
也有人曾經跟我說過，
硬水喝起來感覺乾乾澀澀的不順口，
跟台灣的水不太一樣。

不過那時候當交換學生不順的事情很多數都數不完，
我倒是沒有什麼特別的抱怨。

關於那些土耳其的回憶，
現在已經漸漸淡去了，
只剩下一些奇妙的故事，
下次有機會，再寫出來跟大家分享。

4.
回到正題，
後來我當然沒有找櫻花來檢測給我看，
我自己在網路上找到了水質的檢測筆，
立刻買了一支來實驗。

這種檢測筆是用來作TDS檢測的，
我查到所謂TDS，是"total dissolved solids"的縮寫，
意思就是溶解於水中的總固體含量，
其中包括鈣鎂離子、膠體、懸浮顆粒物、有害重金屬、病毒、細菌、微生物及屍體等等。(屍體!!!)
若檢測數字愈高，表示水中的物質愈多，
也代表水質較為混濁。

我一收到檢測筆就科學魂上身，
在家裡把水拿來測試。

水龍頭流出來的生水，數值是45，
煮沸的水放涼，數值是43，
櫻花牌淨水器的水，測出來是3，
表現豔冠群芳，
我這才放心下來。

彼得一進門，我就快樂地炫耀說:
你看，我買了這個檢測筆!!

彼得搖搖頭道:
所以你這幾天還是不敢喝淨水器的水嗎?

我:
對......
我還是要先測一下才能跨過我的心理障礙。

彼得誇張地望著天若有所思，
我問:
怎麼了嗎?

他悠悠地感慨表示:
我在想，
你不敢喝淨水器的水，
可是你居然一天到晚都在吃外面的冰塊，
葉揚你這個人真的好奇怪......

然後彼得跟我解釋了一番外面餐廳冰塊有多髒的來龍去脈，把我嚇得魂都飛了。

以至於那幾天我逢人必問:
你知道外面的冰塊都很髒嗎?

所有人都好整以暇地回答說:
知道啊，
咦外面的冰塊不能吃這不是常識嗎?

天啊怎麼都沒有人告訴我!!!!

#所有人見面的時候開場白都應該講一下這個啊
#你好很高興認識你
#喔對了請問你知道外面的冰塊很髒嗎

5.
說到這裡講一個小插曲，
那天我用水質檢測筆進行自己的小小實驗時，
外面突然下起滂沱大雨，
我心生一計想說不如來測一下雨水吧，
所以我就拿著杯子跑到樓下去收集雨水了。

不得不說雨水真的不容易收集，
明明雨勢挺大，
但雨滴落點很難預測，
我站在雨裡拿著杯子快要十分鐘，
只收集到半杯水，
還有路人阿伯經過，
觀察了一陣子後，
好心對我說:
小姐，雨那麼大，
你要不要站在騎樓下，
把手伸出去就好......

說得很對啊，
我像個呆子一樣站在雨中到底為何??

好不容易收到了足夠的雨水，
慌慌張張地跑進大樓時，
我又遇到了上次目擊我褲子被脫下來的警衛。

他問:
需要幫忙嗎?

我說:
額額，沒關係，
我只是想要集一點雨水回家，
回家用......

警衛的表情很複雜，
看著我點點頭說:
好的，好的，您慢走。

老天啊他一定是覺得我上次自尊嚴重受損後，
現在濕淋淋的拿著杯子跑到大雨中說要收集雨水，
這位女住戶果然是完全瘋了救不回來了啊。

#結論就是請不要錯過我為大家做的實驗
#這可是用我的肉體跟尊嚴去換來的雨水呢

後記:
最後真的很謝謝櫻花淨水器提供的試用，
我們來來回回寫了45封信，
廠商給了我很多關於水的新知識，
還可以重新體驗作實驗的時光，
我也覺得好青春。

本次開箱點評，
我個人認為櫻花這台淨水器，
最大的優點是無儲水桶設計，
這樣一來免掉了很多管線接來接去的問題，
而且每次打開只要看見有藍燈亮，
就是現濾好可以飲用的新鮮水，
也免除我在心理糾結這到底有沒有濾的心情。

雖然我三不五時還是會疑心病發作，
就又拿檢測筆去測一下水質，
但到現在每次測驗數值都非常穩定，
想到櫻花從熱水器到排油煙機，瓦斯爐，
現在又有了淨水器，
國貨好棒，與時俱進，為你加油。

#櫻花淨水器 #首創一體式水路 #整合傳統RO的複雜接頭線路於機體內 #杜絕管線污染 #現濾現喝 #新鮮才是好水

跟我一樣第一次聽到淨水器的人，
歡迎到網站研究一下 #櫻花RO淨水器：https://reurl.cc/e85pM7

另外櫻花還提供超重磅大獎喔!!
請看第一則留言。

為什麼酒吧的冰塊能做得跟水晶玻璃一樣透明
在家自製的冰塊中間卻會有些白色混濁狀？
.
來，謝博告訴你 (🤓推眼鏡)
水中事實上是有空氣溶解在裡面的，
可以想像成含有許多肉眼看不見的微小氣泡，
如果在結冰的過程中，表面先結冰了，
讓這些氣泡排不出去，留在冰塊裡，
冰塊看起來就會白白濁濁、不透明的。
除了氣體外，結冰速度跟是否含有雜質，
也會影響冰塊的透明度～
.
如果你想要家裡的冰塊透明一點，
可以用經過濾水器過濾、煮沸過後的冷開水，
用大一點的容器裝好進冰箱冷凍，
就會得到比較透明的冰塊了。
.
如果你強迫症，想做出完美無瑕，玻璃般的冰塊
也有廠商在賣可以做出完美冰塊的製冰器，
原理通常是控制結冰的方向，讓不透明/ 不美的部分集中，
結冰後再切割掉，就能留下像水晶玻璃一樣的冰塊。

有人會說：真麻煩，冰塊做那麼美能幹嘛，難道會比較好喝嗎？
我的想法是，如果你也覺得透明冰塊比較美，
那看見這麼美的冰塊，威士忌不知不覺中就會變好喝了嗎🤣🤣🤣

#生活小常識 #理工宅的浪漫 #長化短說
連假最後一天好熱...🥵

水信玄餅是非常簡單的菓子，但越是簡單的東西、往往越難做到真正的完美。這次跟大家分享的是我自己最喜歡的版本，真的非常美味，有興趣的話強烈推薦大家可以做做看👍

－常見的NG作法－

用寒天製作：口感太硬脆
用吉利丁製作：溶於室溫且帶腥臭味
用高TDS的水：顏色混濁
用味道差的水：難吃
水量太少：形狀會很好看，但是口感較差
水量太多：形狀不佳且沒有口感
放到隔天：硬度上升，口感變差


－材料－

1.
Agar 6.5g
日本細砂糖 5g
純水 250ml

2.
和三盆糖 35g
水 50～70g

3.
有機玫瑰純露 少許

・「Agar」又稱「水信玄餅粉」或「洋菜膠」，不能使用其他材料代替。另外，不同品牌的性質可能會有些差異，我自己慣用的品牌是TOMIZ。
・和三盆糖可以用其他自己喜歡的糖代替。
・玫瑰純露可以省略，但有的話會非常加分。
・不建議加入黃豆粉


－製作方法－

1、將Agar與糖拌勻後，分次加入250ml的水拌勻。
2、用小火煮沸後過濾，並注入球型模具中冷卻。
3、將和三盆糖與水煮成糖漿。
4、脫模裝盤後，淋上少許玫瑰純露與糖漿即完成。

・水信玄餅冷卻到有點冰涼時風味最佳。
・糖漿煮太濃的話，可以再加水調整。
・這款和菓子不太能保存，建議在做好後儘快品嚐。

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攝影：Argy
製作：Argyi
後製：Argyi
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