大許在看診前總是習慣來杯黑咖啡☕️。跟多數的上班族一樣，喝咖啡已經是開啟每日精神能量的必備儀式。 因為對咖啡的熱切喜好，我準備了各種不同口味咖啡豆的濾掛包在診所，助理們也能一起喝到大許精雕的味蕾嚴選出的黑咖啡😎 前段時間想著是否該再幫精神來源補貨補貨的時候，發現還剩了不少濾掛包，於是我交代助理：從 #離到期日最近 的 #快過期 咖啡包泡給我喝，以免放到過期就可惜了。 隔天看著助理面帶猶豫的將剛泡好的咖啡放到我桌上，她略帶結巴的開口問我：「醫生⋯⋯我照你昨天說的泡咖啡了！但是⋯你確定要喝嗎？」 我：「喝啊！又沒壞掉，為什麼不能喝？」（助理們應該不會像糖糖丹丹一樣在裡面加料吧） 助理：「聞起來是沒壞掉啦！但是咖啡包 #已經過期了，喝了不會怎樣嗎？」 我：橫？？⋯⋯⋯⋯過期的？？😦 「你不是說要先泡 #離今天比較近 的 #剛過期 咖啡嗎？」助理趕緊解釋😳 🥴我需要的⋯是靠黑咖啡來喚醒我的大腦，而不是激發我的腸道啊😵😵 #過期但沒走味的咖啡 #黑咖啡 #濾掛式 #感謝助理善心的提醒🥲

九月份休息。十月再見。 轟隆隆隆隆，逼逼 ：喂，您好，周先生嗎？ ：嘿，是。 ：您的包裹到了。 ：好。 （噠噠噠噠噠）下樓的聲音 呼呼呼，我氣喘呼呼的扛了約莫30公斤的機器上到四樓，迫不及待的開箱。 您好，未來的日子多多指教。 新的攪拌機到貨了。把一些之前烘焙行老闆送的過期麵粉拿來當開機第一鍋，洗個機器。 我也很期待未來麵包做出來的口感，後續會再與大家分享。 今天早晨8:15鬧鐘起床後切入工作模式，一路到下午四點才有喘息。最後的防疫包全數寄出。餐飲業開放內用之後外帶以及宅配的量逐漸減少。 有時候會想，到底還是要檢討自己，而不是把問題推給內用造成，是不是因為我沒有店的關係？品牌的形象還有發佈的照片文章或許客人根本不知道我在幹什麼，落落長的文字只會讓人覺得眼花。 是賣肉的還是賣咖的，傻傻分不清楚。 咦，這三年走到了現在不也是這樣過來的嗎，我還是堅持走在自己的路上啊，只是走得比較緩慢，但很踏實。還是要謝謝那些一路支持著我，喜歡著我的人，想一想，笑一笑，日子就這樣過去了。也不是原地踏步，只是想練好馬步。 然而 今天把防疫包全數帶到7-11寄出後，心想著不知道這些是不是最後一次的防疫包。 我也不確定，未來總是很難說，總而言之，下週持續的出豆，有需要任何咖啡豆的歡迎私訊詢問，為九月份多少做個補貼，肉桂捲包爐也歡迎詢問，下週都還可以出貨。掛耳當然也有，小飛機私訊，我會附上豆單。 喔對了，這幾天有閒會測試新機器，大概是做海鹽捲或是芋泥捲，以往一爐就只能做15顆，現在機器來了一次可以出到30顆，覺得味道口感一切都可以屆時會在動態開單，喜歡鹽捲或是芋泥捲的可以留意一下。 九月，休息，我也不知道下一次開爐或是出攤是什麼時候，總之狀態準備好了就會回來。 老話一句 該見面的時候見面，該好好休息的時候好好休息。 好了，話多了。 感恩惜福。晚安台北。

廚房是家中最藏不住雜亂感的空間，單是各類的香料，湯料和乾貨就可以塞滿好幾個櫃子，許多人會簡單的把他們放在原來的包裝裡在放櫃子抽屜保存，雖然外觀看似整齊乾淨，但一打開櫃子抽屜時，盡是調味罐醬料、拆封過的乾貨，雖然關起門來什麼都看不到，但雜物卻越放越多，想要找的東西就像石沉大海，怎麼找都找不到，這樣收納法不僅沒密封不衛生又容易受潮腐壞，而且乾貨這類開封後沒辦法一次用完的食品，常常沒注意就放到過期。 要把廚房打理的井井有條不是件難事，香料、麵條、麵粉、零食、餅乾、麥片、奶粉、滷包、高湯包、茶包、茶葉、咖啡豆、乾香菇、米類...等各式乾貨，妥善利用OXO POP按壓保鮮盒收納，就能打造一座整齊美觀兼具使用性佳的廚房，透明設計內容物拿取一目了然，一眼就能看出存量還剩多少，不會錯過添購的時機，可堆疊排列整齊方便收納省空間，讓廚房更有整體感，簡直是一舉兩得的好東西，就算收在櫃子抽屜裡，也可以清楚看見每一盒裝什麼，輕鬆不費力，讓廚房不再亂糟糟。 而且很喜歡OXO POP按壓保鮮盒的聰明貼心設計，可將同系列配件湯匙扣於上蓋內側，拿來裝咖啡粉、烘培用各式粉類、米...等乾性食品時，可適量舀取超方便，不用在手忙腳亂找挖匙，使用完直接扣回上蓋，比起一般保鮮盒OXO密封效果真的好。 擔心大家不知道尺寸如何運用，所以後來把家裡沒有的尺寸都買回來，文上的有點晚不好意思，現在有詳細介紹比較清楚，大家可以依照自己的需求做購買，最後三天即將收單請把握：） 同場激推 ▪️OXO按壓式蔬菜脫水器 平常洗淨處理好的莓果、葉菜類或生菜，都能靠脫水器甩乾在裝盒或真空，都能延長兩倍以上的保鮮期，煮婦煮夫廚房裡都該必備的好幫手。 ▪️OXO不鏽鋼止滑攪拌盆 不鏽鋼材質堅固耐用，不易沾黏或異味殘留，底部止滑設計使用穩固，可以當攪拌盆、料理盆、洗菜盆多用途。 ▪️Stasher矽膠密封袋 環保減塑保鮮、醃製、舒肥好幫手，無毒矽膠可耐高低溫-40℃ ~ 200℃，可冷凍、冷藏、可微波、烤箱加熱，隔水煮沸，也可洗碗機清洗，體積小重量輕，分裝食材大幅節省冰箱空間，抓醃食材不用滿手油膩，也不用再多洗一次容器，平常將肉類洗淨整理醃製冷藏，拿出來就能烹煮，出門也能輕鬆帶著走。 7/31日23:59準時收單 ◆購買方式◆蕾蕾IG首頁有購買連結 ⚠️團購注意事項⚠️ ▪️付款方式：貨到付款、信用卡、ATM轉帳。 ▪️下單備貨時間約7-14個工作天(不含假日)，出貨後會收到E-mail出貨通知。 ▪️如有商品相關問題(配送與訂單詳情)詢問，客服專線：04-2422-8806(非假日am9:00~pm17:00)， 線上客服可擊右下角Messenger對話框諮詢『詢問前請告知是哪一個商品團購哦』 #LeiLeiSun #life #enjoylife #lifestyle #smile #happy #instagood #instasize #vscocam #sweet #like4like #likeforlike #selfie #love #lovely #amazing #baby #family #mommyblogger #mama #mommytobe #保鮮盒 #居家 #收納 #食材收納 #備菜 #防疫日常 #kitchen