為什麼這篇過期優格醃肉鄉民發文收入到精華區：因為在過期優格醃肉這個討論話題中，有許多相關的文章在討論，這篇最有參考價值！作者edwsica (代號:天使)看板cookclub標題[問題] 請問優格可以拿來醃肉嗎 或有非甜...
過期優格醃肉 在 貝蒂做便當 Instagram 的最佳解答
2020-05-10 00:54:43
《優格咖哩薄肉片》 昨天發現冰箱裡的優格又快過期了，趕緊努力消耗它，但天氣好冷不想吃冰冰的優格，正好拿來醃肉啊！ 經過優格醃一夜的雞胸肉~香嫩好吃，不會殘留優格的味道，請放心唷。 ⭐️PS.沾著優格醃料的雞肉，建議使用不沾鍋料理，較容易煎成功。 【材料，1~2人份】 雞胸肉...
買了家庭號的優格 吃不完阿囧
爬板 優格資料幾乎都是做甜點居多 或是沙拉 可是正好不喜歡甜點跟沙拉><
也沒辦法做焗烤或是其他需要用到烤箱/起司的東西
請問優格可以拿來做菜嗎?
或是醃肉之類的
如果拿來醃肉的話 該醃多久 之後怎麼料理比較對味呢?
能醃內臟類嗎 例如雞肝 會不會有點怪怪的阿^^|||
怎樣可以快速的消耗優格 同時做出美味的熱食料理呢(蔬菜類也可以 不一定要肉類)
跪求板上料理強者指點~
PS我的優格是純乳的德製純優格 3.5%乳脂
成分只有牛乳跟優格菌 沒有其他糖/果醬等調味/添加物
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◆ From: 158.109.94.33
※ 編輯: edwsica 來自: 158.109.94.33 (11/22 07:18)
推 chara5:坦都烤雞？ 11/22 08:48
推 Agneta:印度咖哩~~~ 11/22 09:21
推 doughnut462:沒甜味的可做咖哩, 但有甜的就沒試過了 11/22 09:52
→ mrschiu:要快還是要直接喝.. 11/22 10:07
→ mrschiu:到幾是幾公升?.. 11/22 10:07
→ mrschiu:乳酸菌加熱以後就死掉了很可惜.. 11/22 10:08
→ aureliechen:可以, 還可以拿來做比斯吉, 醃肉的話可以拿來做 11/22 15:32
→ aureliechen:美國南方式炸雞腿 11/22 15:32
→ lin89710:可以吧 拿去煮了其實就沒什麼味道了 酸性會破壞蛋白質 11/22 16:35
→ lin89710:肉會嫩 怕有點味道的話 要煮的時候再沖一下吧 11/22 16:35
→ Kukuxumusu:直接拿去當沙拉醬也可以 可以加番茄醬碎醃黃瓜做千島 11/22 17:49
→ Kukuxumusu:又或是直接加入切細的黃瓜根一點薄荷 可以沾印式/中東 11/22 17:49
→ Kukuxumusu:的肉類 然後做印度那種tendoori也可以... 11/22 17:50
→ Kukuxumusu:或者說 你做墨西哥捲餅 然後把這個當sour cream 11/22 17:52
推 asukasherry:有調味嗎？若有調味過做鹹食可能要口味重一點 11/22 18:55
→ edwsica:兩三公升 沒有調味 如果做菜乳酸菌會死掉的話 有人知道延 11/22 21:59
→ edwsica:`保存期限的方法嗎.. 雖然看起來很正常可是快過期了QQ 11/22 22:00
→ allencyh:煮咖哩 11/22 23:31
→ fukyou:舉重 然後通通倒進嘴巴裡 11/23 01:24
→ mrschiu:每天早上500CC.. 優酪乳有冷藏的畫過期一兩天還可以.. 11/23 01:31
→ edwsica:舉重是什麼梗XD? 11/23 01:50
推 wsjmz:優格配水果不好吃嗎？ 11/23 15:29
推 arina3:可以！我印度朋友都會拿優格跟香料醃肉，超好吃。 11/23 17:34
推 cloudstr:就高蛋白飲食啊 11/23 22:07
→ edwsica:謝謝妳們 :D 11/23 22:38
→ xj04a83:可以做成白醬義大利麵！！ 11/25 13:24