近排多咗人問我移民嘅心得

其實真係無咩特別嘅心得可言

或者讀者朋友們可以試下一人用一句總結自己移民嘅心路歷程

我先

【你需要有移民頭幾年同香港親朋好友對比月入而唔會心酸嘅勇氣】

剛移民去一個新地方，大多都唔會可以搵得返同香港份糧，起碼打5折到7折。

而每年過時過節同親朋好友相見時總會update下大家嘅生活狀況。一開始一定會心酸，你需要相信自己做移民呢個決定係無錯，先可以繼續行到落去。

移民唔係街市買條蕉，係影響一生嘅決定。

如果行出咗呢一步就唔好怯，行下去會見到曙光

多謝圓圓每逢過時過節都送心意給我
不論價值
心意無價
我好鍾意枝唇膏
隻色好啱我
願妳身體健康 開心快樂 恩典滿溢

多謝細心嘅永高送給我招財進寶紙鎮
我好鍾意呀

多謝彬彬來探班
直播為我打氣
但也有趁我張開口唱歌時偷拍
有時好乖有時又好曳
不過好多謝你深夜給我順風車

#多謝大家咁𡃶我
#感恩生命裡遇到大家

「你瘦咗喎」。。。「你真係瘦咗喎」。。。我這個星期聽到取令人振奮的一句說話，多謝你哋話我知！因為連我自己都唔係太相信，以為年紀大咗冇咁容易減到，這個磅數是自(減)肥企劃以來的第三個星期！

Week 0 ~ 80.9kg
Week 2 ~ 78.7kg
Week 3 ~ 76.4kg

10磅呀～ 差唔多輕咗一包米啦！近10年聽到嘅都係「你肥咗喎」，但呢個星期聽到屋企人同朋友講「你瘦咗喎」感覺真係好爽，就連自己照鏡都見得番個下巴。我其實冇set 任何目標話要去到幾多磅，只係希望到生日之前檢查身體，有份靚仔報告送俾自己當生日禮物。

暫時我依家的作戰方式都係從飲食先着手，因為如果太重磅去做運動，都有機會整傷自己(更何況我超忙，都完全冇時間去做)，所以我只選擇朝早送完仔女番學就行番公司，我一定要繼續努力！10月中就要去照超聲波，一定要健康呀～

私人秘訣 第一話～ 開始Kick Start
其實最難係「開始」，因為通常想減肥嘅時侯，都係同自己講「食埋呢餐先」唔知點解次次想開始減嗰陣，就硬係嚟緊約約班Friend 食飯，再唔係就過時過節，總之一定有一餐喺你面前，令你有「食埋呢餐先減」嘅念頭，所以大家如果想減，首先係願意開始先，有咗開始先可以有下一步！

#自減肥企劃 #76.4kg #餐單稍後分享

現代人對傳統圍村小吃的認知，不外乎茶粿、炒米餅及鬆糕，其實在過時過節，圍村人還會做手粉——一款厚厚實實的方形糕點，糕身雪白，中間一點紅，掰開是細碎的花生餡，熱時軟糯，涼時爽滑，簡單直接的香甜，是圍村人的共同回憶。


足本訪問： https://bit.ly/2JLkYnj




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【這夜給惡人基一封信】大佬茅躉華日夜思念 回憶從8歲開始：兄弟有今生沒來世 (壹週刊 Next) (https://youtu.be/t06qjQbRIpY)

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白切雞皮爽肉嫩秘技！大廚話見到雞髀咁樣唔好揀 浸雞要做呢個動作
https://bit.ly/399XP81

與家人在家吃團年飯，怎可以沒有雞？要做一隻皮爽肉嫩骨紅的白切雞，由挑選雞隻到浸雞都需要一定技巧。大廚教路，選用肉質較滑的黃油龍崗雞，肉厚和肉質腍軟，入口不韌皮爽，富油香味。在揀雞時，最好是宰殺後不超過2斤半的，因為過大會較為肥膩。

【過節斬雞】新手咪手起刀落 大廚教落：頸胸先?一刀
https://bit.ly/3qG7J7a

過時過節，中國人都必定有隻雞。如果自己做白切雞，就必須要學識斬雞。請來雲來軒行政總廚保哥教我們如何斬雞。別看街巿檔斬雞都手起刀落，自家斬雞，尤其生手者，這是大忌，最穩妥的做法是於頸胸等較硬的位置先?一刀，胸位甚至可分三次才斬下……箇中也有不少小竅門。而且雞斬得好，更可減廚餘免造成浪費呢！

【薑葱茸秘技】大廚話用呢種薑最香 灒熟油錯晒？識食要咁做
https://bit.ly/3aa6czN

吃白切雞蘸薑茸是常識，做薑茸看來簡單，但要做得好味，除了一定技巧之外，還要懂得挑選薑。西苑酒家大總廚張志偉教路，選擇老薑比較好，因為薑味較香，加入生葱後，香味更濃。想薑葱茸香一點，可以用新鮮沙薑代替薑與葱拌勻，再想味道香濃一點，只用沙薑不要葱都可以。他解釋，沙薑的香味和味道比薑香濃，有一陣很濃郁、好像香料的味道，而且入口脆脆的。



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♥ 聊天時間 ♥

我好想試下整糕啊～～～～～～～
但又唔想整3年咁多?



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