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[爆卦]過年年菜餐廳是什麼？優點缺點精華區懶人包

雖然這篇過年年菜餐廳鄉民發文沒有被收入到精華區：在過年年菜餐廳這個話題中，我們另外找到其它相關的精選爆讚文章

在 過年年菜餐廳產品中有844篇Facebook貼文，粉絲數超過2,173的網紅馬老師的旅遊跑馬地，也在其Facebook貼文中提到， #時事求世 32 從時事看世界遺產：泡菜製作與分享（2021） 每次國際賽事，很奇怪，都會碰到韓國，尤其像棒球、跆拳道、射箭，真是冤家路窄，愈討厭他愈容易狹路相逢，有時技不如人，但我們嘴巴上總是不饒人，大啖泡菜來意淫一番，泡菜已經成為韓國人的標誌。 我曾經在尼泊爾爬山，途中碰到韓國人，爬山的過程...

　同時也有53部Youtube影片，追蹤數超過2萬的網紅Sunjadefish，也在其Youtube影片中提到，🐟桑潔的murmur時間 這次的影片是我人生中從來沒有做過的事情...就是 『挑戰過年吃素』！！！！！！！🤣 當初在訂這個主題的時候， 真的會懷疑自己到底能不能做到... (畢竟過年餐桌上總是大魚大肉的😅) 最後也會告訴你們「吃素的好處」以及「吃素後的心得」😝 希望你們看的還開心😍 有什麼影片主題想...

「過年年菜餐廳」的推薦目錄

過年年菜餐廳 在 ?? ??? Instagram 的最讚貼文

2021-08-02 11:21:52

Like了嗎 ⚆_⚆ ╰──⌲ 喜歡請follow ☞ @ojlin516 ❛˓◞˂̵ ♡ ♡ ♡ ¨̮ 📍𝒯𝒶𝒾𝒸𝒽𝓊𝓃𝑔 ｜ ▴ 劉家酸菜白肉鍋 ▾ 🍱🍱 酸菜白肉鍋竟然也有防疫外送餐盒 想吃中式的時候真的很可以 ꕀ劉家眷村餐盒💰250 酥炸肥腸+香酥捲餅 兩份小菜 酸梅湯 捲餅的部...

  • 馬老師的旅遊跑馬地

    過年年菜餐廳 在 馬老師的旅遊跑馬地 Facebook 的最讚貼文

    2021-07-30 07:58:01
    有 47 人按讚

    #時事求世 32
    從時事看世界遺產：泡菜製作與分享（2021）

    每次國際賽事，很奇怪，都會碰到韓國，尤其像棒球、跆拳道、射箭，真是冤家路窄，愈討厭他愈容易狹路相逢，有時技不如人，但我們嘴巴上總是不饒人，大啖泡菜來意淫一番，泡菜已經成為韓國人的標誌。

    我曾經在尼泊爾爬山，途中碰到韓國人，爬山的過程當然背包是愈輕愈好，只見午餐休息時，韓國人硬是從背包裡拿出了泡菜即時包，其他行李都請挑夫，泡菜再重都自己背，一天不吃泡菜似乎渾身都會不對勁。到韓國餐廳，點的菜還沒來，往往幾碟泡菜已上桌，小菜比點的菜還多，無論貧富貴賤，餐桌上一定不會缺少泡菜。韓式泡菜種類繁多，若按材料分類，大約共有 187 種：白菜泡菜 25 種、蘿蔔泡菜 62 種、黃瓜泡菜10 種、海藻類泡菜 5 種、其他蔬菜泡菜 54 種，最有名的當屬被稱作Kimchi的辣白菜泡菜，7月22日，南韓文化體育觀光部正式發表一份文件，將韓國泡菜（Kimchi）的標準中文譯名，從「泡菜」變更為「辛奇」。

    泡菜製作過程耗時費力，但傳統韓國家庭都會自製泡菜，因為需要人手眾多，家人鄰居會互相幫忙，自然形成了彼此間認同感和歸屬感。製作過程也隨季節週期，在春天戶醃製及發酵蝦、鯷魚及其他海鮮，夏天準備海鹽並將紅辣椒曬乾並研磨成粉，秋天大白菜生產就可製作泡菜，自己家做的泡菜永遠是最好吃的，這會在舌頭上留下記憶，也因為這些原因，韓國泡菜製作與分享被列為非物質世界遺產。

    但隨著社會變遷，吃泡菜的人口不減，但選擇買泡菜的愈來愈多，理由都是因為在家做泡菜很麻煩，原來具代表性的韓國泡菜，隨著進口泡菜的低價競爭，進口比重約占 35%，許多餐廳都使用進口的泡菜，而最大的生產國就是中國，引起韓國對文化流失的憂心，也引發兩國對泡菜的爭論。就像在台灣，以往過年自製年菜已不復見，取而代之的是購買現成商品，都讓人徒呼年味的喪失。

    韓國屬於高緯度的國家，冬天寒冷漫長，蔬果缺乏，當地居民冬天無新鮮蔬菜可用，因此人們在蔬菜盛產期以醃漬的方法保存蔬菜，以維持冬天所需。不只韓國，同屬溫帶地區的日本有漬物文化，中國東北有酸白菜，去過的中東伊朗也有許多醃漬的蔬菜，這是因地制宜發展出的飲食習慣。16世紀前，韓國泡菜只有鹽和香料，之後辣椒傳入韓國，加入辣椒可減少鹽的使用量，也減少發酵時間。

    泡菜跟金蘭醬油一樣每飯不忘，泡菜內含豐富的乳酸菌和維生素，泡菜中的辛香料也有殺菌與促進消化酶分泌的作用，而加入蝦醬、海鮮醃製，更增加豐富的蛋白質算是一種健康食品，當然更希望的是：多吃可以打敗韓國隊。

  • 過年年菜餐廳 在 Facebook 的最讚貼文

    2021-06-03 17:52:18
    有 202 人按讚

    因為疫情的關係改變了大家的生活型態，好多餐廳、小吃紛紛宣佈歇業😢大家一起加油💪🏻

    這間餐廳有白白滿滿的回憶，從小吃到大...好像我們家的第二個廚房！有時候每個禮拜都會去家庭聚餐、每年過年也都吃水園的年菜😋菜色新鮮多變、價格親民、服務又好！

    基隆很多的活動、婚宴、會議......等等也都會在
    這裏舉辦！餐廳還可以依客人需求改變場地、菜單
    （海鮮新鮮又好吃又便宜👍🏻）

    白白去年三月的訂婚宴也是辦在這裏❤️
    滿滿的回憶與祝福，謝謝團隊們的用心
    謝謝陳總☺️

    #防疫期間大家一起加油💪🏻
    #滿滿的捨不得.......

  • 薇媽家家酒-柴爐廚房

    過年年菜餐廳 在 薇媽家家酒-柴爐廚房 Facebook 的最佳解答

    2021-05-21 23:06:31
    有 42 人按讚

    相信大家這陣子應該都在找些冷凍食品，
    但能做到好吃的冷凍食品，真的有夠少！

    薇媽我真心推薦以下這兩家品牌給大家💕
    ❤️知名港點名店　易牙居
    ❤️國宴金牌主廚黃景龍　儂來餐廳

    易牙居港式點心
    儂來餐廳黃景龍美味台菜
    這邊下單⬇️
    https://bit.ly/2GVlgpD

    直接把最受歡迎的家常菜大集合給大家！
    我自己也是做吃的，
    好吃不好吃一試就知道！
    不好吃的東西，絕對不推薦😎

    那就先來說說易牙居的心得分享唄～
    我們試吃的有水晶蝦餃、蝦仁燒賣、紫米珍珠丸、黑金奶皇流沙包跟薇媽用掉地板的沙茶鳳爪（超難過）
    ⭐三大推薦原因，
    1. 料給的有夠大方
    蝦子至少一口有兩隻吧！珍珠丸子也是肉塊直接來！
    流沙包真的滿滿奶油鹹蛋黃。
    2. 皮的Q度保持剛剛好
    之前吃過幾家整個粉粉的...
    3. 吃起來真的不輸給現出籠的！
    而且價錢算起來，真的也很合理！
    以流沙包來說一顆是銅板價三十有找捏～

    再來說說黃景龍老師的儂來餐廳台菜，
    真的超剛好！
    過年時候好友才帶黃景龍老師的年菜來～
    今天竟然又讓我吃到～
    偷偷說我覺得他這次又更好吃捏😂😂

    最推薦的就是 #極品鯧魚炊粉
    不吃魚的賴瓜與小千金讚不絕口！！
    用料實在太實在了啦～～～
    這一鍋就有整隻富貴金鯧魚、芋頭、白菜、墨魚貢丸等。
    每一口吃起來有夠新鮮！
    該綿密該Q該翠都符合😘
    還特別選用雞高湯唷～暖心又暖胃❤️

    今天我們還又開了一包養生黑蒜骨排，
    那個軟骨真的軟Ｑ，
    還有黑蒜頭跟茶樹菇！！！
    而且只要熱三分鐘，直接上桌👍

    基本上，
    我覺得冷凍食品能做到，新鮮此味！
    真的要給他五顆星。
    而且他還做到每一口吃起來跟新鮮現煮差不多喔~

    好啦分享到這邊！
    現在宅在家時期也能吃上這些好料，
    真的覺得很感恩～
    要我天天煮飯也是滿累的！
    感謝冷凍食品之發明🤟

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