：The Union of Synchronised Swimmers | Cristina Sandu ⁡ 收到這本書的時候，奧運才剛結束不久。以往在台灣的奧運都很有氣氛，就算沒有在關注運動，電視轉到也會停下來看一下，遇到緊張的比賽還會跟著屏氣凝神。平常大家各做各的事，這時就會全都聚集在電視前。今年在瑞典完全沒有奧運感，讓我又感受到許久未見的文化衝擊。在這裡關注冬奧的才是大多數，對剛剛結束的東奧不是很熱衷。好吧，大概就是冬奧之於我們一樣的意思。 ⁡ The Union of Synchronised Swimmers 說的故事倒也與水上芭蕾沒有太大的關係，水上芭蕾在書裡是契機，是一種隱喻。六個在香菸工廠工作的女孩，為了逃離家鄉苦練水上芭蕾。六篇速寫式的短篇勾勒出她們逃離後的生活，唯一將她們串連起來的只有每個篇章間穿插的共同過往。 ⁡ 六個女孩在離開家鄉後四散各地，我們首先看到的是落腳芬蘭的阿妮塔（Anita）。還在學習芬蘭語的她遇到了同鄉藍焰（Blue Flame），她卻隱瞞自己的出身，用英文溝通。藍焰跟阿妮塔有相似的離家原因。家鄉對阿妮塔來說是一個讓她想念，卻又死死掐住她的地方。有天她回家發現藍焰闖入她的公寓，這個不速之客就這樣搬進她的家。 ⁡ 阿妮塔與藍焰的關係是一場微妙的角力拉鋸：她可以忍受失語的孤單，在異地找到一處歸屬嗎？好幾次她差點在藍焰談及家鄉時將母語、對家的思念脫口而出。藍焰就是她與家牽扯不清的感情，既依賴又厭惡，親密又暴力，阿妮塔似乎都處於弱勢的一方，只能由他為所欲為。直到她漸漸掌握芬蘭語後開始有了變化，熟悉陌生的語言就像被悄悄透露了一個秘密，她不用再對過去有所依賴：”Not only am I starting to grasp little details about the language, but it's comforting too: my feeling of loneliness are normal. To actually find a place inside this culture is hard, but possible (17).” ⁡ 但不是每個女孩都跟阿妮塔一樣在新的語言中找到力量。來到羅馬的妮娜（Nina）在一天的早晨中醒來，發現書架上的義大利小說對她來說已不再毫無意義。到了早餐咖啡店，服務生也誤以為她是當地人，就像入口的咖啡一樣，義大利語在她的唇齒間顯得飽滿、濃郁。 ⁡ 這個明亮的早晨帶來的所有期待與可能卻在妮娜來到倉庫上班後被打破。她用義語和以為一向友好的卡車司機打招呼，對方以英語回應，轉過頭和其他同事對話時卻輕蔑的稱呼她俄國佬。 ⁡ 和她一起工作的好友用義大利語在背後說其他同事的壞話，以為妮娜不懂，用俄語翻譯了無害的版本。和阿妮塔一樣，新的語言也為妮娜揭露新的秘密：原以為彼此熟識、有同樣母語的好友，居然也是個陌生人。 ⁡ 少了語言隔閡的她依然還是異鄉人，只是曾經帶有不同可能性的那些詞語，在揭露後不是顯得平淡無奇，就是不懷好意。作者 Sandu會六種語言，這本書原本以芬蘭文寫成，作者自己翻譯成英文。她生長在芬蘭—羅馬尼亞的家庭，儘管精通語言，是不是也有過自己不屬於任何一邊的感覺呢？ ⁡ 來到美國加州的寶琳娜（Pauline）在釣魚船上脫離了她平常的看護生活，在海上感受到自由，這一天卻在船上遇到當地人不友善的眼光。直到一對黑人兄弟出現，他們的膚色直接彰顯了外來者的身分，讓原本格格不入的寶琳娜同時產生了鬆了一口氣又愧疚的複雜心情。 ⁡ 正要動身前往巴黎的珊卓拉（Sandra）搭上了一台便車，車主不斷嘲諷她的法文口音，處處透露著惡意，所幸最後只是虛驚一場。但被困在加勒比海聖馬丁島的貝蒂（Betty）就沒有那麼幸運了，為了湊回到羅馬尼亞的機票，她只得在賭場碰碰運氣，好不容易擺脫在聖馬丁找上她的厄運，在轉機時危險又再度上門。 ⁡ 故事裡的女孩成功脫逃後的生活大概不如她們原先想像的美好，孤獨、窮困、歧視、失去歸屬，她們的雙腳必須要在水下不停的擺動才能浮出水面勉力呼吸。當初離開是否是正確的選擇？這樣的問題永遠不會有答案。 ⁡ 其中一個女孩莉迪亞（Lydia ）在美國生活多年後返回故鄉「河的這一頭」。莉迪亞為了自由與新的可能離開了家鄉，回家時卻發現再也回不去了，腳下曾經熟悉的土地漸漸成了陌生的領域，樹影間似乎出現跟蹤的人影，潛藏的危險。但轉頭一看，只是莉迪亞自己想像出來的，畢竟還是一樣的樹影、夕陽，她也慢下腳步，不再恐慌："There's no rush anymore. I think of the fresh onions and cold beer while walking to the house, very slowly now, as my flip-flops survey the land (103)." ⁡ 也許無所謂逃離，也無所謂失去，生命的河流湍急深不見底，每個人都在沉與浮的臨界點掙扎，這樣的掙扎卻可以是美麗的：水面上依舊有無限可能。 ⁡ • 因為字限刪了很多，完整放連結部落格～ #theunionofsynchronisedswimmers #閱讀筆記 #閱讀記錄 #書帳 #讀後感 #閱讀分享 #看書

[ 各種運動/活動消耗的能量 ] ⚠️⚠️⚠️看表格前請先看此⚠️⚠️⚠️ 我在減重門診時常問以下問題：”營養師，我每天跑步30分鐘，這樣可以消耗多少熱量？””營養師，假設我今天多吃了一些，可以用運動消耗掉嗎？” 先說，想要減重最重要的還是 #控制飲食，現有研究發現，除非做到極大量的運動，否則運動對於體重下降的幫助是有限的。 但是這就代表運動不重要嗎？不，我認為運動還是很重要的。運動在減重過程中的作用是 #改善體態 以及幫助 #增肌減脂。這邊也要強調另外一個重要觀念：目前的研究看來，並沒有可以 #局部減脂 的運動。減重過程中或多或少都會伴隨 #肌肉流失 ，但我們都不希望肌肉減少得比脂肪還多！這時候， #足夠的蛋白質攝取 配合 #運動 就非常重要了。肌肉若減少，休息代謝率也會跟著下降，這更是減重時我們都不願發生的事情。 更不用提運動的其他附加價值，包括：降血糖、降血壓、降血脂等，不勝枚舉。 ❗️❗️❗️此外❗️❗️❗️ 根據每個人的身體組成不同、種族不同，這些數值一定也會有所變化，還要考慮到運動後的後燃效果等等（感謝網友提醒），所以表格只能參考用，讓好奇的人有個大概的方向這樣😆 ☀️☀️☀️關於熱量消耗表☀️☀️☀️ 前幾天在做演講PPT時複習了我最愛的營養學原文書（Krause’s food & the nutrition care process），發現了做30分鐘各種運動/活動所消耗熱量的表格，想到實在太常在門診被問到這個問題，所以就翻譯整理給麵粉。由於表格是英文的，原本體重的單位是磅；運動時速的單位是英里/小時，在翻譯過程中順便幫大家轉換成為台灣較常用的單位：公斤以及公里/小時。原始表格中的體重從90磅到300磅都有，但因為如果全部擠進來的話，表格會變得太大，所以我只擷取45公斤（100磅）到82公斤（180磅）這個區間，若體重不在這個區間內，可以至原始網站查詢喔！ 🏆🏆🏆各類活動/運動消耗熱量排行榜🏆🏆🏆 🌟球類運動：🥇籃球比賽🥈壁球🥉足球 🌟有氧運動：🥇跳繩🥈游泳（46公尺/分鐘）🥉腳踏車（21公里/小時） 🌟日常活動：🥇擦洗地板🥇爬樓梯🥈做家事（家務）🥉拖地 ❤️❤️❤️小結❤️❤️❤️ 一片鮮奶油蛋糕很容易就吃完，立刻可以獲得300大卡的熱量，但是對於一個體重59公斤的人而言，需要以每小時9.7公里的速度慢跑30分鐘才消耗得掉，體重輕的人要跑得更久，是不是覺得人生很難🤣🤣🤣 所以才說減重最重要的是 #管好嘴巴 ！！！ #歡迎分享 #媒體未經同意請勿任意轉載 參考資料： 1. Mahan, L. K., Escott-Stump, S., Raymond, J. L., & Krause, M. V. (2017). Krause’s food & the nutrition care process (14th ed.). St. Louis, Mo.: Elsevier 2. https://www.nutribase.com/exercala.html

今天早上在明道中學的模擬聯合國擔任開場嘉賓，我其實超級無敵緊張，因為以前曾經我有一名實習生就來自明道，她的優秀程度常常讓我目瞪口呆。所以在分享以前，我一直在想要跟這些高中生們說些什麼才好。 後來決定談談我的外國好朋友。 以前，其實我不是特別喜歡國際參與的人。畢竟，我是一直很害怕使用英文的人，更不要說參加國際會議還要用英文發表了。 但是，2015年因為創業的關係，真的太缺乏資源了，只要有任何機會，我都不會放過。於是，當我看到「全球學生創業大賽」的活動時，我立刻報名了，儘管它是一個要用英文進行簡報的全球比賽。 當我一個人在泰國曼谷，我是唯一的台灣參與者，我內心真的緊張到爆。特別是社交晚宴的時候，簡直是煎熬。 當來自幾十個國家的代表出現，他們可以超級瘋狂地一起喝酒、打屁，又或者是用超高語速用英文討論深度的各國情勢時。不喝酒，又對大部分國家很陌生的我真的完全不知道怎麼融入那些團體。 那一天晚上，我躲到會場的邊邊，想說靜靜待過這一晚。 卻沒想到有一名男生站在我附近，也是一個人。 我後來才知道他叫 Ryan，是澳洲柏斯人，很年輕，我們認識的時候，他才 20 歲左右。 同作為邊緣人，我們自然注意到對方，後來便稍微攀談了一下。 我才知道，原來來自澳洲的他，居然不愛喝酒，同時還是一個不愛戶外運動，超喜歡一對一深聊社會議題的書蠹。 當他聽到我對酒精過敏，同時我成長的環境全部都是書，讀的還是社會學，我們瞬間感受到了彼此的連結。 我們有一天晚上一起去了曼谷的夜店，不喝酒的他很少去夜店，更不要說泰國的夜店了。我跟他開玩笑的說， 「你一定會超受歡迎。」 「不可能啦，我又不是帥哥，怎麼可能很吃得開。」 「你可是白人男生呢！只要你在店裡走一圈，一定會有女生來找你搭話，我跟你賭。」 後來，他走回來時給了我賭金，我們大笑。 那幾天的國際比賽，我們彼此互相幫助。他協助我調整我英文簡報的用詞、文法，我協助他思考他簡報的邏輯與設計。最後，我們兩人都沒得獎。 但是我們得到了一輩子的好朋友。 Ryan後來離開他自己創辦的VR新創，因為他覺得科技始終不是他認為最能喚起他生命中使命感的事�。於是，他決定環遊世界。他去了尼泊爾，在那邊看見貧窮、看見天災，看見他自己能夠發揮的影響力，後來他決定留下來在當地的NGO工作，而這工作經驗，又促使他決定讀國際關係與法律的研究所，目前準備要申請博士了。 從高科技到非營利組織，從澳洲到尼泊爾。 而我的路徑也很相似，從教育到性別，從台灣到亞洲。 是 Ryan 讓我知道，深度的國際關係，是真正的人與人連結。 是我們共享某些價值，是我們共同在乎彼此的夢想，是我們有異有同的生命經驗，是我們真正支持彼此的行動。 我記得 2017 年，我曾經參加一場在加拿大舉辦的 C2 Montreal 創新商業論壇，一張門票要十萬美金，因此與會的很多是商業界領袖、大公司行銷界主管或學界政界要角。 在閉幕式，參與者一人拿到了一片橘色碎布。主持人出場時，看著現場七千名主要來自歐美的與會者。 「你們每個人的布上的字與數字都不一樣。」 「你們猜這是什麼？」 「是一個名字，跟一個年紀。」 「這些都是從救生衣上剪下來的布，你們每一塊布都是一名不幸在逃亡時罹難的難民。他們活到那個年紀之後，就再也沒有發言的機會了。」 「當我們有機會表達，不要忘記為了重要的人事物發聲。」 那天，我很感動。我把這個故事帶回台灣（還有那塊布），很多人也很感動。 今年，我因為參加 Refugee Network Taiwan 的活動，成為了兩名敘利亞大學生的英文學伴（名義上是志工老師，但我覺得我比較像是學伴）。 有一次上課，我發現我的學生看起來不舒服，很累。 我問她怎麼了，我以為是她肚子痛不舒服。 「我前一晚沒睡，因為昨晚有九顆炸彈炸在我的城市。」 「！？」 「我老公的同事死了。」 「！！」 「這是他死前拍的影片。」我的學生傳給我一支影片。 我在陪他們學英文的時候，常常收到學生傳給我的各種影片與照片，像是最近土耳其安卡拉開始大規模種族攻擊。 我的學生，傳給了我當地敘利亞人商店被砸爛的影片。 我發現，他們正在努力為他們自己發聲，讓東亞的我有機會更深度的理解他們的情況。 人是需要被理解的，因為只有被理解，才有機會創造改變。 國際參與對我來說也是這樣，國際參與是為了創造理解。 不論是誕生在歐洲的 AIESEC 或是誕生在日本的和平號，這些組織都深深相信著，只有深度的理解與真實有意義的連結，才能帶來真正的世界和平。 對常常怕講英文的我來說，這也是為什麼我後來終於願意鼓起勇氣參與國際事務的原因。 （至於我的澳洲腔，我想是澳洲男友害的哇哈哈哈）