有時候遊戲玩到一半都好想吃個重口味的東西，茉晶最近發現了一款超好吃的泡麵要介紹給大家，那就是～味丹双響泡的銷魂麻辣牛肉湯麵 ，裡面除了有兩塊麵，讓麵量很有飽足感外，湯頭更是～超！好！喝！～有！銷！魂！ 用熱水泡開的瞬間，一股濃郁的牛肉湯味真的是用撲鼻而來形容，搭配乾辣椒跟花椒的香味，吃起來先麻後辣很有層次感（小當家附身）真的很過癮！有的人可能會怕太辣不敢吃，但茉晶覺得，這碗麵「麻」的成分居多，而且是厲害的花椒「麻」感！想起以前還是學生的時候，就是特別愛吃双響泡，而且一定要加個青菜配料、再下顆蛋🥚，整個吃起來就是滿足，當正餐也OK！😍😍😍 而且特別要跟大家分享，不要以為泡麵不會做得多辣，麵泡開之後，湯的表層會有一層紅紅的辣油，提醒你！不要太貪心喝太大口，不然真的會辣～翻！像茉晶本身很能吃辣，所以真的是很喜歡，偷偷說，跟外面常買得麻辣燙真的有得比～ 還有，双響泡感覺在麵體上有做了不少改良，除了口感Q彈外，很多麵吃到最後都會爛爛的，但它卻能還有保持一定的口感，就算邊實況，一邊慢慢吃到最後，也不會爛爛～ ❤️ ❤️ ❤️ 整體來說，這碗銷魂麻辣牛肉湯麵茉晶要給他87分的高分，家裡也放了好幾碗，想吃就能拿來吃，有時候不想出門，多存點乾貨、泡麵，這碗麵真的是必備。另外像是，去年推出的＃泰蝦酸辣湯口味也真的很推薦給愛吃辣的大家。當想吃辣時，真的很能解嘴饞。 最後也跟大家分享，双響泡為了慶祝25週年，双響泡現在在做兩件58元的促銷哦！在四大超商（7-11/全家/萊爾富/OK mart）都有賣唷😇 #双響泡#銷魂麻辣牛肉湯麵#双響泡25週年 #味丹#辣得銷魂#泡麵#麻辣泡麵#辣妹吃辣泡麵#我最辣

足本睇片：https://bit.ly/30yW1kK 綽號「專業玩」的柏衡，二十八歲前遊戲人間，踢波、踩板、劈酒，玩得出色；二十八歲後洗心革面，買餸、開舖、湊仔，樣樣稱職﹗一間食店、一個女人、一個孩子，讓這位世紀爛玩精脫胎換骨﹗事業上，他於大坑奮力打拼，讓港式串燒店轉虧為盈屹立十年不倒；家庭裏，他飛甩貪玩愛蒲個性，變身寵妻奶爸建立幸福家庭！ 「專業玩」開舖「倒瀉籮蟹」 柏衡自小讀書不用心，踏入社會工作後對事業沒想法沒方向，渾渾噩噩提不起勁，但一旦轉去玩樂頻道，他頓時精神百倍，「舊同事封我為專業玩，因為我玩甚麼都很出色，我覺得年輕便要先玩為快，最喜歡踢波、踩板、劈酒，六時放工，可以劈酒至凌晨三、四時，早上九時再上班，連劈一星期。有時起不了床便『射波』。」 中學畢業後他從事製作行業，負責統籌廣告或節目拍攝事宜，工時長收入一般。二十八歲那年，表哥Mike邀請他一起開食店，柏衡二話不說便答應了。「老實說，自己讀書不濟，出路不多，又不想打死一世工，難得可以做老闆，而且資本不多，四個人每人只需投資十萬元，當然要嘗試。」 四人鎖定大坑區，決定主打港式串燒，以為很容易，結果「倒瀉籮蟹」，「我們四人全無飲食經驗，初時看見一大塊肉都束手無策，甚至連有些肉要去筋位都不知道。結果生意差，大家閒至在門口煲煙，有個uncle結賬時跟我說：你們距離成功依然很遠很遠。那一刻真的打擊很大，但又是推動我努力向上的動力。」 無糧出靠女友接濟 串燒店營運首年半僅僅收支平衡，幾位老闆全部零支薪，兩位有正職的老闆甚至退股，兩老表則堅持留低。當時窮到燶的柏衡，僅能靠在國際品牌任職首席化妝師的女朋友Wingie接濟。「初認識時以為她只是普通的sales，後來才知道當時她的收入大約四萬多元，每個月會自動轉二萬多元入我戶口，我本想拒絕，但她老是說：得啦，無須多講，頂住先啦。」有女友共患難，柏衡雖感動，心裏卻極難受，甚至因為自卑而離開女友半年。「那年她又升職了，我卻前路茫茫，根本不知道店舖可以撐多久，覺得配不上她便離開。」 一改爛玩態度轉虧為盈 半年後，柏衡不再執着，與女友復合，並決心為兩人的未來而努力。他一改懶散態度，每天九時起床，中午回到店舖，工作至凌晨三時才收工，十年來只請過三天病假，更與表哥Mike將勤補拙不斷鑽研菜式。「我們不斷問人，不斷嘗試，串燒款式由最初只有三十多款增加至今天的九十多款。由於叫貨的質素參差，試過蟶子全部死悼，所以我們堅持每天親自到街市買新鮮貨，海鮮必須確保清洗至沒有沙。」其醬汁亦是自已調校，辣椒醬則用了印尼、馬來西亞及韓國的辣椒混合而成。 努力拼搏換來成果，他們是少數能於大坑屹立十年以上的食店，柏衡欷歔歎道：「十年來大坑的變化很大，由起飛到走下坡，與我們同期開的店舖幾乎全部結業收場，自己當然希望能在這裏留多幾個十年。」 「專業玩」變寵妻奶爸 表哥Mike最安慰的，並非生意好轉，而是表弟的變化。「他真的改變了很多，以前他只顧自己玩得開心，不會理會別人感受，但今天他懂得照顧身邊的人，我的表弟終於成熟了。」柏衡笑道：「最初親友都跟Mike說：你拍住柏衡死得啦﹗我就是不想被人看扁，反正我都豁出去了，回不了頭，為何不盡力去做？」 開店十年，亦是柏衡的黃金十年，他人生所擁有的，都是店舖賦予的。「我結婚生子，都是因為這間店舖，所以我一定要努力經營。」當年的「專業玩」早已蛻變成專注事業的好老公好爸爸。太太甜笑道：「哈，他以前會醉至斷片，一回家便醉倒在地下，真的會發火。現在他會跟朋友說：最好的已在家裏，無須出外玩了。」的確，由太太懷孕至今三年多，柏衡只醉過一次。太太和兒子，才是他現在最珍視的人！ 編採：林蓁逸 攝影：周子樂 巴別橋地道燒烤 地址：大坑安庶庇街16號地下 電話：5100 2209 營業時間：星期一至四、日6pm-12am；星期五至六6pm-12:30am 詳情： https://bit.ly/2YgJ1O0 #飲食男女 #大坑 #串燒 #港式串燒

據櫃買中心審視今年第一季財務報告，台灣遊戲公司紅心辣椒因財務報告顯示淨值已低於所列示股本二分之一，故打入全額交割。⁣ ⁣ 在台灣股市中，被打入全額交割代表該公司因財務發生困難而有倒閉、下市之嫌，因此遭金管會特別管制。辣椒已經連虧超過 4 季，今年 1～3 月的財報中，辣椒稅前淨利率更狂跌 71.89%。辣椒股票今日收盤雖仍有 20.5 元，但依據最新財報，每股淨值僅剩 4.52 元。⁣ ⁣ 由於櫃買中心是今晚宣布，預計明天開市後，辣椒股票有可能將會重挫。值得一提的是，辣椒也因為今年 3 月降低對旗下子公司碩辣椒公司持股累積達百分之十以上，卻未依處理程序第6條規定期限發布重大訊息，櫃買中心依規定對該公司處以違約金新台幣 3 萬元。⁣ ⁣ 若未來辣椒無法在營運上起死回生，那麼股票就可能被停止交易甚至下市。提醒如果玩家還在玩辣椒的遊戲而且有儲值習慣，可能也要小心一點了。⁣ ⁣ #4GAMERS⁣ #ACGnews⁣ #遊戲情報⁣ #產業新聞⁣ #紅心辣椒