今天的教育單元，邀請SIM新加坡管理學院台灣招生主任 Jessy、學生 Sophie來到空中，跟我們分享在SIM新加坡管理學院留學的經驗！今年新與澳洲Monash University(全球排名55)合作，在新加坡開設Foundation Year的課程，專門針對因為疫情無法入境澳洲的學生所推出的升學途徑。

歡迎有興趣的朋友加入SIM招生主任Jessy的LINE聯繫⬇️⬇️
Line ID: @900vcycs

報名連結👉🏻https://bit.ly/3Ac8olV

招生說明會日期：
台北場(碩士專門)
日期：10月16號(六) 時間：14：00 - 16：00
地點：台北喜來登大飯店 B1 彩蝶逸絢廳

台北場
日期：10月17號(日) 時間：14：00 - 16：00
地點：台北喜來登大飯店 2F 瑞穗園

高雄場 (碩士+學士)
日期：10月24號(日) 時間：14：00 - 16：00
地點：黑沃咖啡 高雄巨蛋店2F

台中場
日期：10月30號(六) 時間：14：00 - 16：00
地點：長榮桂冠酒店B2 桂冠一廳

台南場
日期：10月31號(日) 時間：14：00 - 16：00
地點：台南香格里拉飯店B1 金城廳

📻聽重播按這裡！https://youtu.be/VG9pd3FqGWY

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◎內容簡介：
新加坡管理學院(SIM)是1964年由新加坡經濟發展局所創立是屬於非營利大學，甚至比新加坡大一歲。早期致力於促進新加坡國家教育與經濟發展，這50多年來 SIM 一直致力於把新加坡教育水平提升至國際頂尖並與世界接軌，對於近年來亞洲國家的崛起與國際化，作為新加坡的教育領導者之一，新加坡管理學院很早就與英國，美國，澳洲的頂尖大學合作，以新加坡分校模式提供來新加坡的學生們同樣學位與國際化的教育環境。新加坡管理學院現今已經發展成為超過十萬平方米，擁有兩萬名在校學生的大學，其中超過80% 是本地學生。也有將近70個學生社團以及各國家的學生會。目前SIM與英國、美國、澳洲知名大學合作，在新加坡開設多種全英語授課的學位課程，讓學生在亞洲最國際化的新加坡學習，取得英美澳大學正式文憑，提升在全球化世界的職場競爭力。目前在本校學生約有18,000位，有3,500位國際學生，校園生活豐富多元，畢業生皆擁有高就業率及薪資水準。

除了商管相關的課程，今年也積極招收大數據，機器學習，AI，數據科學，心理學，傳播學，數位媒體等科系，另外也提供兩種Foundation課程，高二念完即可申請。學測成績4科即可申請，不受今年國內學測改制影響。

今年新與澳洲Monash University(全球排名55)合作，在新加坡開設Foundation Year的課程，專門針對因為疫情無法入境澳洲的學生所推出的升學途徑。

目前SIM合作的大學有以下：
英國 /
倫敦大學 (London University)、伯明罕大學(University of Birmingham)、華威大學(University of Warwick)、斯特靈大學(University of Stirling)
美國 /
紐約州立大學水牛城分校(University at Buffalo, SUNY)
澳洲 /
皇家理工大學 (RMIT)、拉籌伯大學 (Latrobe University)、臥龍岡大學 (University of Wollongong)

台北隱藏版超強千層蛋糕，根本是平民版的Lady M啊! 而且價格超親民!
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『皮皮手作千層』老闆將在英國甜點店所學的技能，傾注在這一顆顆的千層蛋糕裡，用英國當地最好的原料，堆疊出讓舌尖也怦然的甜蜜滋味。

#巧克力千層

充滿華麗光環的千層蛋糕飄逸著香氣出場，18層包裹著來自英國法芙娜可可粉的蛋皮堆疊，用星辰般的奶油霜點綴，灑落下厚厚一層可可粉，像是框著可可色般的皇冠，一開盒就讓人怦然心動。

#香草千層

如果巧克力千層蛋糕是華麗的公主，那麼香草千層蛋糕就是優雅的王子了。

淡雅的鵝黃色蛋糕在空氣裡充盈著香草香氣， 不同於巧克力的濃烈，香草千層蛋糕顯得更加親民柔和，口味上更是出奇地讓人醉心。
香草千層的餅皮是用蛋黃以及香草牛奶卡士達用小火熬煮再煎，統一的厚薄度，顯現出職人的專注與堅持，每一款千層口感會因為不同食材的激盪而有不同火花，這是讓我覺得最難得的可貴之處。

而且好吃之外又很平價，我真的想不到不買的理由了。

購買資訊在文章裡喔~

#美食加選物 #想想廚房咖哩好幫手

今晚，我想來點咖哩。
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咦，不是昨天才吃咖哩？一週前也吃咖哩？

免驚免驚，這麼變化多端的咖哩，怎麼吃也吃不膩。更何況，這是獲得 #米其林餐盤 推薦的 #想想廚房 ，其創辦人、印度籍大廚 Joseph Elias Vaz 擅長的，味道繁複底蘊深厚的美味手藝！

Joseph主廚是原任職於大型飯店的實力者。廚藝軌跡遍及南亞、中東、歐洲，從經典歐陸料理到地中海料理都難不倒他；2001年落腳台灣後，更歷任台北西華飯店副主廚、台中Hotel ONE異料理開幕主廚、台北君品酒店開幕西餐執行主廚、台北花園酒店執行主廚，資歷優秀且豐富。

2014年，Joseph主廚與太太找到台北市松江路巷弄內一處溫馨小巧的店面，開一間「不一樣的印度餐廳」的想法，就此萌芽，「想想廚房」於是誕生。在這裡，Joseph主廚發揮專業實力，烹出家鄉的回憶與媽媽的味道，對於食材的講究與廚藝的堅持，圈了一票粉絲。

疫情中，Joseph主廚推出一系列方便美味的咖哩醬，命名為「Curry in a Hurry」，超可愛的！一共六款，四葷二素，有鹹甜、有酸辣、有辛鮮，香料盈盈或明或暗，每一種都好好吃喔！

覆熱好的咖哩醬，只要簡單加上一種澱粉主食，就是快速美妙的一餐！

看看我與先生這三天的午餐搭配：

📆Day 1：香料咖哩雞、喀什米爾羊肉咖哩 ＋白飯

第一天，先吃基本款。#香料咖哩雞 就是我很愛的Chicken Tikka Masala（英國國民菜！），#喀什米爾羊肉咖哩 也是經典的紅肉咖哩Rogan Josh，那麼就配 #白飯 吧！家裡剛好煮了細長的秈米，清香飄逸，口感鬆爽，和辛香鮮爽的香料咖哩雞、濃郁醇美的喀什米爾羊肉咖哩，都十分搭配！

📆Day 2：黑豬肉醬咖哩＋義大利直麵 / 蒙兀兒燉牛肉＋庫斯庫斯

繼續吃葷的，欸，變化來囉！看到 #黑豬肉醬咖哩，我直覺想到波隆那肉醬，那就來煮 #義大利直麵（spaghetti）拌著吃吧！好吃耶！南印度風的調味（vindaloo），嚐得到醋的酸亮，辣度也提高，非常過癮！#蒙兀兒燉牛肉，葡萄乾微微帶甜，牛腱心軟嫩滑潤，我拿來配北非小米 #庫斯庫斯，熱水沖進去加蓋五分鐘即可，麥香很搭耶！

📆Day 3：洋芋蘑菇青豆咖哩 + 法棍麵包 / 扁豆咖哩 + 烤土司與太陽蛋

再換口味，想添點洋氣。來配二種麵包吧！也是瑪薩拉風格的 #洋芋蘑菇青豆咖哩，辛香飽滿、味道有勁，用 #法棍麵包 切片來沾，非常開胃，也有點參考越式咖哩雞的感覺。#扁豆咖哩 是我很喜歡的dahl，清鮮芳美，也偏向豆泥，我將之抹在烤得酥脆的 #吐司 上，加上一顆太陽蛋，就是完美的開放式三明治！

這次我們開出 #三種口味 的自選簡配組，以及 #六種口味 的全系列組，每種單品也都能加價購，歡迎大家挑選自己喜歡的咖哩喔！

每種咖哩的詳細介紹請參考圖說～

Curry in a hurry，想想廚房馬上帶回家！
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09:22 台北晶華酒店-買牛排龍蝦餐送住宿

#疫情降級 #飯店優惠 #買一送一 #買餐送住宿
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主持人：王軍凱 楊智捷
電視首播頻道：非凡新聞台
每週六日晚上：22:00-23:00

如果只有1~2個人要去吃又沒有金卡/鑽卡怎麼辦？
那就使用欸走頻道專屬Klook訂餐優惠 1240元一客
連結：https://tinyurl.com/yfzpbl8z

活動內容：
無肉不歡微醺晚餐
供應餐期：週一到週日晚餐
用餐時間：18:00-21:00
用餐價格：每位$1380+10%
．2021/03/31前，四人同行一人免費(特殊節日（母親節這種之類）不適用，建議打電話詢問)
．2021/03/31前，希爾頓榮譽客會金卡/鑽卡可享75折優惠、普卡/銀卡可享9折優惠。
．房客用餐可享8折優惠。
訂位專線：02-6618-2168 麗餐廳



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【Instagram】https://www.instagram.com/edzyl_gu/
【Shopee】 https://shopee.tw/edzylgu
【合作邀約】anedzyl@gmail.com
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01:22 台北人氣台菜餐廳:金蓬萊、小酌之家
02:53 筷炒KUAICHAO
09:00 新莊:饗牛二館
13:00 台北宮廷風飯店:圓山大飯店

金探號更多【台灣在地旅遊】資訊：
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#金探號聚餐 #金探號提案 #金探號行程規劃
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主持人：王軍凱 楊智捷
電視首播頻道：非凡新聞台
每週六日晚上：22:00-23:00