1月份開團排程來啦 #簽到+1
有特別在等哪一團 可以留言+1， 開團我會tag你哦! 也可以讓我知道你們都在等哪些團，例如: 等童鞋+1

跨年放了3天假之後，整個行程大delay 終於在今天把1月排程趕出來了! 一月份除了吃吃團之外，也是有不少新鮮好貨的! 別說我們都只顧吃🤭

除了有久違的天絲寢具團、還有新品滿到爆炸的平價Mideer，就連Trixie和Plan toys 都帶來了不少新品!

月初的食品團有最近很適合的澳洲和牛火鍋肉片和干貝&一夜干，常溫團則是過年的零食、還有每年必開的禮盒團(一口吃烏魚子、娃娃酥…等)，今年還有新的零嘴: 小朋友也可以安心吃的杏仁瓦片，還有新的肉鬆餅禮盒!(我們中秋節賣超好)

#一月份開團排程

1/20 比利時Trixie有機棉系列
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1/21 epson美妝標籤機+OXO廚房系列
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1/25 Plan toys質感木玩
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1/26 進口水果禮盒團 (取消)

1/27 美國Avanchy不鏽鋼吸盤餐具
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1/28 韓國WOW睡袋+防踢背心
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1/28 Dyson digital slim無線吸塵器
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1/29 彌菓好雞+頂級堅果+嚴選冷凍團

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封城記 12 - 擦屁股

一早起床都在擦屁股.

首先我竟然豬頭到忘了跟世界最佳糕餅主廚水果哥Cédric Grolet的視訊採訪之約. 這是兩周前就安排好的, 年底的聖誕跨年是糕餅界打拼業績, 推出驚艷作品的關鍵時段. 今年因為疫情關係餐飲市場大亂, 大家更需要過節取暖, 珍惜度過這艱辛難熬的一年.

糕餅業只能抓緊這段時間衝一下, 彌補無法彌補的損失. 水果哥百忙中給我半小時, 竟然被我放鴿子… 之後我應該是黑名單上第一位了.

唉.

第二個要擦的屁股是松露腰果終於到台灣了! 這兩天會陸續寄出, 很抱歉讓大家久等了…

好東西絕對值得等待! (老王賣瓜模式)

這裡有幾件事要特別跟大家說明.

為何會拖上這麼久的時間, 主要是對方沒有出口亞洲的經驗(但是最早我聯絡時, 出口負責人Thomas說他們有出口新加坡bla bla bla… 後來就露餡了), 在一來一往的接洽中才漸漸發覺他的不專業和椪風本領.

可是麻煩的問題出在廠商給的報價是200ml/罐. 當時沒有多想ml應該是液體容量單位, 不是重量單位. 等收到貨品才發現是裝在200ml容量的罐子. 所以收到貨品時不是期待的200g. 這一點先跟各位說聲抱歉.

另外, 有已經收到貨品的朋友問, 為何是中文標籤而不是法文? 是不是在台灣分裝的?

不是, 這是在法國原廠貼的中文標簽. 因為食藥署對進口食品的檢驗規定, 必須要有中文標示. 合作進口的太紅公司雖然主要是規劃藝術展覽的, 但是也有進口食品執照. 內容成份是我翻譯的, 在巴黎印製中文標籤, 然後寄給原廠貼標. 這個做法主要是擔心台灣氣候潮濕, 為的就是爭取盡速通過海關檢驗, 盡快送到各位吃貨的手上.

最後就是: 請各位收到東西的朋友先開一罐嚐嚐啦! 顧慮到台灣濕度的問題, 最好保存在冰箱 – 如果沒有酒櫃的話(這是最理想的保存地方).

貨已經發出了, 這兩天會到各位手上, 希望買到的朋友們都喜歡這批宮殿級堅果.

| 售後Q & A |

一早我就收到Erica的電話和簡訊狂炸，上週空運抵台的腰果經過一星期的報關、食品檢驗之後，前天海關放行，Erica昨天開始陸續寄出，今天馬上有朋友收到來訊質疑為何克數不對？為何包裝上是寫中文？是不是代理商到台灣分裝的？各位有訂購的朋友們別擔心，這裡我跟大家好好解釋。

- 為何只有100克？
我們當初收到廠商報價時，看到他給我們200ml的價格也感到奇怪，就麻煩忠道大哥去詢問。他們亞洲區銷售T先生就說，因為他們換新包裝，這個容器是200ml的，所以就用200ml計算。所以Erica商品訂購時的頁面，也是寫200ml。

- 為何標籤是中文的？是不是到台灣代理商分裝的？
台灣食品進口相關規定非常嚴格，進口除了要貼中標，還要經過食藥署的檢驗。有鑑於台灣氣候潮濕，我個人擔心腰果抵台後受潮，所以堅持多花一點錢在法國貼標後再直飛台灣，以減少台灣報關清關的時間。所以沒有台灣的代理商分裝什麼的，大家看到中標上的進口公司，就是小妹在下的公司。

這家公司跟我們法國的公司一樣，藝術展覽為主要活動項目。但是台灣公司登記有一個好處，就是還可以申請其他項目，所以我因為自己愛吃喝，很久以前就申請了酒、食品等進出口相關，沒想到今天竟然能派上用場。

以上就是今天早上Erica收到訊息被大家詢問的，以下要說說我自己個人的真心話。

ml這件事情，不知道大家有沒有一種感覺，就是我們被腰果公司的亞洲行銷T先生呼攏了？我也這麼覺得，但的確人家當初的報價就是以容器為準，寫得也很清楚，所以我也不再追究什麼。但是後來我們要從法國發貨，才更清楚的顯示出T先生的不誠實與各種閃躲。

話說我們的未成年腰果在戴高樂機場等著上長榮班機直飛回台時，需要它的家長簽名，海關才能放行登機，而這位T先生卻說：「我們商品已經送到戴高樂機場了，接下來就不甘我們的事了！」

有這種事？於是我就打電話去問怎麼回事，才知道這位T先生是一位完全不專業又想跟我打糊塗帳的人！他說：「忠道先生不是在巴黎嗎？我以為我們的商品是賣給一間法國公司。」賣給法國公司？那為何你的報價單上沒有加法國的營業稅？（歐盟境內商品銷售一定要加貴森森的營業稅TVA，法國政府就是靠營業稅維生的）

好吧，廢話細節不多說，直接跟大家說這位T先生的下場吧。我這邊急著未成年腰果需要監護人簽名才能上飛機，他在那邊跟我繞圈圈的講了半個小時牛頭不對馬嘴的電話，最後我忍不住狂吼：「你不要再跟我繞圈圈浪費時間了！如果你不專業沒有能力，讓你們公司誰懂進出口的人打電話給我！」有小孩的父母都知道，每天工作到臨近孩子放學時間，急著接孩子放學時都特別沒有耐心。這位T先生應該是除了我先生女兒之外，第一位被我狂吼的法國人。

後來我也收到我訂的腰果了，收到時還蠻驚訝的，因為200ml很小罐，所以我拍了下面這張照片給Erica。的確他們家的堅果很好吃，但是這次整個團購過程讓我氣個半死還不小心讓我失態狂吼，以後應該不會再和他們合作了。還沒有收到的朋友們，請有心理準備。

｜薩莉亞｜港日台放蛇試食 香港店曱甴pizza壞名聲 台灣人視為高檔餐廳更有台豬辣肉腸 日本店肉醬多利亞三地最平
平民價意式餐廳薩莉亞（Saizeriya）相信有不少人也吃過，在香港可以說得上是總有一間在左右，它更加被譽為「窮人恩物」，三十多元就吃到一個意粉或是薄餅，一直以來因為價錢便宜吸引不少食客。薩莉亞在1968年成立，開業至今有超過50年，在90年代更在東京證券交易所上市，至今在亞洲地區擁有約1,500間分店。不過薩莉亞雖然又便宜又抵吃，但是經常出現衞生問題，令到不少食客也有點怕以及少了去光顧，不知道在台灣及日本情況又是如何呢？這次「過江龍監察器」就分別找了監察員去香港、台灣及日本的薩莉亞分店，為大家了解一下各地不同。

台灣薩莉亞的菜式主要也是跟香港差不多，但是台灣的菜單上多了一些菜式，如佛卡夏（focaccia），這是意大利的美食，在台灣共有三款佛卡夏提供，分別有橄欖佛卡夏、香蒜佛卡夏及芝士佛卡夏。另外，台灣店內會提供很有台灣特色的意粉，香辣水蓮櫻花蝦意粉。水蓮是台灣比較盛產的蔬菜來的，它是在水田裏面耕種，採摘的時候要在水中收割，在高雄美濃盛產，是一種很有台灣特色的蔬菜。而因為台灣的法例規定所有肉類食品都要標明產地，所以在餐牌上的肉類有清晰產地標籤，例如維也納辣腸，會寫明是採用台灣豬肉，避免大家擔心誤食由美國進口的含有萊克多巴胺的豬肉（又被稱為「萊豬」）。而有些食物去了台灣則叫法不同，如薩莉亞很出名的「多利亞」，即是用白汁芝士焗飯，而在台灣這個「多利亞」的中文名跟香港有點不同，香港叫「肉醬多利亞」，台灣則是叫「意式肉醬起司焗飯」。

https://hk.appledaily.com/lifestyle/20210324/2RFMP5XW6BBJNK3WIHBXEYXIOE/

影片:
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