#13食譜分享
🌸20分鐘快速紅酒牛肉🌸 左滑有影片🔈
不能天天吃高級西餐,但我們可以自己做‼️還有一些省時省力的偷吃步😏
.
.
.
✨✨✨喜歡這篇文✨✨✨
歡迎追蹤👉🏻👉🏻👉🏻 @susan.smarteat ▫️
❣️按讚並tag愛吃牛肉的朋友❣️
💕💕收藏起來💕💕.
——————————...
#13食譜分享
🌸20分鐘快速紅酒牛肉🌸 左滑有影片🔈
不能天天吃高級西餐,但我們可以自己做‼️還有一些省時省力的偷吃步😏
.
.
.
✨✨✨喜歡這篇文✨✨✨
歡迎追蹤👉🏻👉🏻👉🏻 @susan.smarteat ▫️
❣️按讚並tag愛吃牛肉的朋友❣️
💕💕收藏起來💕💕.
—————————————
.
🔅紅酒牛肉食材
✔️牛腱肉300g
✔️洋蔥200g
✔️紅蘿蔔150g
✔️牛番茄100g
✔️蘑菇80g
✔️紅酒200g (選不太酸、不太甜的)
✔️特級初榨橄欖油
✔️巴薩米克醋紅醋 (吃的時候加)
.
➡️推薦大家 @strita_taiwan 普利亞Puglia 小農產地新鮮直送特級初榨橄欖油和Terra Tuono雷霆之地巴薩米克醋!讓你料理質感躍升的好食材😍.
✨11/20-11/27 好評第二波開團✨
.
➡️Bruno壓力鍋是廠商贊助的,2.5L輕巧、安全、不用顧火,完全可以優雅做菜😍 很適合小家庭或外宿族,預計1月開團,有需要可以注意⚠️
.
.
🔅作法
1. 將洋蔥、紅蘿蔔去皮、牛番茄去皮、蘑菇切成一樣大小的丁,使用初榨特級橄欖油將洋蔥炒軟,接著加入剩下的配料拌炒到上色,簡單胡椒、鹽調味
📌牛番茄建議去皮,先在表面畫刀,微波1分鐘,出來泡冷水,皮就很好撕掉了
2. 牛腱肉切成適合入口大小(燉煮還會縮水,不能太小)不沾鍋乾煎到表面金黃,鹽調味
📌標準是要沾上麵粉再煎,我省略
3. 牛腱肉放入Bruno壓力鍋,加入200ml的紅酒,按「燉煮」(預設是15分鐘)
📌建議加入數片月桂葉、百里香一起燉煮
4. 牛腱燉煮結束後,洩壓打開Bruno壓力鍋,放入炒過的蔬菜、2小匙煙燻紅椒粉,攪拌均勻,按「手動」,設定加壓時間3分鐘
5. 最後鹽調整鹹度就完成✅
6. 淋在飯上的時候再加陳年巴薩米克醋(紅醋)超級加分😍
📌不愛吃這麼酒的,可以將一半的紅酒換成喜歡的高湯喔~
.
.
.
💁🏻♀️我做菜總在簡化與講究之間拉鋸,想要像外面餐廳一樣好吃,除了要有技巧還要有那些食材啊😳 但家裡哪來這麼多食材~ 都是依照現有的材料,加上一些優秀的產品偷吃步😏 紅酒牛肉以前大學時期做過,那時用了上萬的一支紅酒,做起來超好吃😳(我不懂酒,我家沒人喝酒,酒是媽媽朋友送的,我不記得牌子)這次用Costco的一千多塊的紅酒,可能是紅酒氣味的關係,味道感覺少了什麼,我後來想到加了陳年巴薩米克醋,完美搭配、瞬間高級了起來,完美偷吃步😎 對了,沒有壓力鍋也沒關係,蔬菜炒完加入稍微煎過的牛腱,加入紅酒蓋過食材,小火燉煮2小時也可以,但要時不時去偷看一下不要乾掉了~
.
.
〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️
@strita_taiwan 每年與義大利普利亞 (橄欖油之鄉) 小農進口產季採收新鮮冷壓未過濾在24小時內完成裝瓶的「產地新鮮橄欖油」,並60天內船運到台灣。選用極長壽的 #Coratina 橄欖樹種,有許多千年以上老樹,富含『橄欖多酚』且是橄欖樹中抗氧化多酚最高的!
.
📍義大利🇮🇹特級初榨橄欖油
✔️普利亞Puglia小農產地直送
✔️義大利在地人吃的
✔️單一橄欖樹種 #Coratina,不混合
✔️新鮮鮮榨裝瓶,非多年儲存油
✔️保留果香及辣度,本身就是調味料
✔️200度高發煙點,煎炒煮炸都可
.
.
📍 Terra Tuono雷霆之地巴薩米克醋
是義大利百年巴薩米克醋老品牌,以葡萄連皮榨汁經過熬煮再利用長時間反覆醞釀於木桶中發酵成醋,不添加任何的化學成份,無色素、增稠劑、焦糖、防腐劑,傳承百年工藝。
.
🌟白色(白醋):有白葡萄酒香,很清爽適合搭配海鮮、白肉、沙拉
🌟春天(紫醋):帶有莓果酸味、酸甜和諧,適合搭配貝類、羊肉、雞胸、炭烤類
🌟陳年(紅醋):帶有黑醋栗香味,平衡的葡萄酒香與花香,適合搭配各種肉類或甜點 (萬用)
〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️
.
💁🏻♀️這樣大家了解為什麼有些橄欖油只能用來炒菜、有些可以涼拌、有些可以直接當調味料甚至直接喝了嗎?差別在「處理的過程」及「新鮮度」!品牌包裝不一定好,產地優良會是不錯的選擇,義大利Puglia特級初榨橄欖油不過濾帶有淡淡果香本身就是調味料、富含Omega9的好油,讓你優雅的用餐又吃的健康~ 巴薩米克醋我個人最愛“紫醋”,酸甜平衡滋味超棒,乾煎雞胸肉淋上一點就是Wooow,啊~這就是人生啊~ 好享受!紅醋比較不甜,加在紅酒牛肉裡超級搭,吃的時候才加不用燉煮,紅酒牛肉真的多了一份高級感,不信你試試😏 感謝 @strita_taiwan 贊助我的見面會橄欖油及巴薩米克醋,現場大家吃過真的不錯吧👻 喜歡可以趁團購帶他回家😆
.
.
.
#自己煮 #紅酒牛肉 #TerraTuon #雷霆之地 #巴薩米克醋 #bruno壓力鍋 #健康飲食 #homemade #healthylife #享受生活
進口羊肉廠商 在 小熊&胖丁 Facebook 的最佳解答
大家碗快敲破的倍力團購終於來了!!!
✅三款飼料-大中小三種包裝
✅爆毛好物-鱉蛋粉
✅挑食剋星-頂級羊奶粉
✅關節保養-優彈力
✅六款天然零食
團購優惠👇(記得輸入bearPD)
🛒 https://reurl.cc/EZ2Ema
——
在過去的幾年
台灣寵物飼主只要一想到寵物食品
大多都是只認得進口的品牌
台灣寵物食品常常被貼上次級品的標籤
想要給毛孩子吃得好一點
好像就只能選擇國外品牌
老實說,我也是如此啊⋯⋯
但買遍世界各地的食品後
漸漸的還是會發現
那些進口寵物食品出包機率頗高
且他們的價格與品質未必完全相符
「難道台灣人就無法做出讓毛孩爸媽放心,又讓毛孩子吃得健康的食品嗎?」
倍力,因此而誕生!!!
從2006年至今
他們深信台灣在地的食材
更能做出新鮮優質的寵食。
透過用心專業的配方設計,
小量生產製作出健康的日糧,
讓許多毛孩子吃得更健康、體質也更好了。
在進口飼料充斥的時代
雖然沒有進口品牌的光環,
但卻是讓人可以放心食用的好產品啊👍
——
#倍力S30犬糧
✔ 嚴選在地小農食材新鮮直送
✔ 因應時令使用有機蔬果和雞蛋
✔ 從產地到餐桌層層把關食材履歷
✔️ 實在的保健機能
✔️ 讓毛孩健康長久的陪伴我們
一共有三種口味
✨鮭魚+有機甜薯(舒敏護膚配方)
✨羊肉+南瓜(關節保健低敏配方)
✨雞肉+燕麥(心血管科保健低敏配方)
胖丁三種口味都喜歡
但最愛羊肉口味!!!
(沒吃過的寶貝,可買三種口味小包裝試試👍)
——
#倍力鱉蛋爆毛粉
幾乎是他們的主力商品了~
有什麼厲害之處呢?
它是由專業的營養師團隊研發監製
擁有獨家7種爆毛營養素
❶ 鱉蛋❷ 生物素❸ 鋅❹ 魚膠原強白胜肽
❺ 燕麥粉❻ 蘋果纖維❼ 綜合維生素
不僅顧毛髮,還顧皮膚和腸胃呢!
除此之外
他們還有擁有了多項安全檢測
✅德國騰德姆斯檢測
✅大腸桿菌零檢出
✅荷爾蒙激素零檢出
不只鱉蛋粉有認證,就連工廠也讓人好安心~
👍HACCP國際食品衛生安全管制系統認證
👍GMP良好作業規範
👍ISO22000食品安全衛生管理系統認證
寶貝可以安心吃👏👏👏
——
#倍力羊奶粉
易溶解、好吸收
鈣質是牛奶的1.3倍
✅可以單吃奶粉補充營養
✅可以加在飼料或鮮食中增加食慾
✅可以加水泡成羊奶增加喝水量
✅可以製作成冰棒消暑
✅也可以做羊奶凍、羊奶酪
蠻多挑食的孩子
在飼料中加入羊奶粉
就能快速吃光光囉!!!
——
這一次
依舊爭取了🐻🐶獨家
#超級優惠的團購價
多項產品消費🈵️千折百
滿千前80名輸入代碼:bearPD
加碼送400克犬糧(口味隨機)
#再另外多送兩款即將上市的新飼料試吃包
而且大狗勾們
可以選16公斤大包飼料
折扣後一包只要1770元(免運費)
心動要趕快行動⬇️💕
🛒: https://reurl.cc/EZ2Ema
#滿799元免運費
#滿千再折100元
#如遇到缺貨可先留言詢問
#我會儘快跟廠商確認
#等商品補貨後我會再通知你😻
進口羊肉廠商 在 小熊&胖丁 Facebook 的最佳解答
大家碗快敲破的倍力團購又來了!!!
🛒 https://bit.ly/3vjvt2U
——
在過去的幾年
台灣寵物飼主只要一想到寵物食品
大多都是只認得進口的品牌
台灣寵物食品常常被貼上次級品的標籤
想要給毛孩子吃得好一點
好像就只能選擇國外品牌
老實說,我也是如此啊⋯⋯
但買遍世界各地的食品後
漸漸的還是會發現
那些進口寵物食品出包機率頗高
且他們的價格與品質未必完全相符
「難道台灣人就無法做出讓毛孩爸媽放心,又讓毛孩子吃得健康的食品嗎?」
倍力,因此而誕生!!!
從2006年至今
他們深信台灣在地的食材
更能做出新鮮優質的寵食。
透過用心專業的配方設計,
小量生產製作出健康的日糧,
讓許多毛孩子吃得更健康、體質也更好了。
在進口飼料充斥的時代
雖然沒有進口品牌的光環,
但卻是讓人可以放心食用的好產品啊👍
——
#倍力S30犬糧
✔ 嚴選在地小農食材新鮮直送
✔ 因應時令使用有機蔬果和雞蛋
✔ 從產地到餐桌層層把關食材履歷
✔️ 實在的保健機能
✔️ 讓毛孩健康長久的陪伴我們
一共有三種口味
✨鮭魚+有機甜薯(舒敏護膚配方)
✨羊肉+南瓜(關節保健低敏配方)
✨雞肉+燕麥(心血管科保健低敏配方)
胖丁三種口味都喜歡
但最愛羊肉口味!!!
(沒吃過的寶貝,可買三種口味小包裝試試👍)
——
#倍力鱉蛋爆毛粉
幾乎是他們的主力商品了~
有什麼厲害之處呢?
它是由專業的營養師團隊研發監製
擁有獨家7種爆毛營養素
❶ 鱉蛋❷ 生物素❸ 鋅❹ 魚膠原強白胜肽
❺ 燕麥粉❻ 蘋果纖維❼ 綜合維生素
不僅顧毛髮,還顧皮膚和腸胃呢!
除此之外
他們還有擁有了多項安全檢測
✅德國騰德姆斯檢測
✅大腸桿菌零檢出
✅荷爾蒙激素零檢出
不只鱉蛋粉有認證,就連工廠也讓人好安心~
👍HACCP國際食品衛生安全管制系統認證
👍GMP良好作業規範
👍ISO22000食品安全衛生管理系統認證
寶貝可以安心吃👏👏👏
——
這一次
依舊爭取了🐻🐶獨家
#超級優惠的團購價
多項產品消費🈵️千折百
滿千前50名輸入代碼:bearPD
再加碼送400克犬糧(口味隨機)
而且為了大狗勾們
有特別新增了16公斤大包飼料
折扣後一包只要1770元(免運費)
心動要趕快行動⬇️💕
🛒: https://bit.ly/3vjvt2U
#滿799元免運費
#滿千再折100元
#如遇到缺貨可先留言詢問
#我會儘快跟廠商確認
#等商品補貨後我會再通知你😻
倍力寵物健康食品(Blue Bay Pet Food)
進口羊肉廠商 在 花花的低醣世界sunny's LCHF world Facebook 的最佳貼文
#跟著花花買菜不憂心 #幫幫萬華的廠商 #花花保證價格品質絕對很有競爭力 #這些廠商都是星級飯店知名餐廳供應商 #直接加line詢問宅配現況 #跪求分享 #本文將在疫情期間不斷更新並置頂
🙂這兩天的疫情稍稍展露曙光,
前幾天上萬華中央果菜市場領食材時聊了一下,
所有廠商都說幾乎整天都沒人、
快要撐不下去了.......😭
不過很開心的是有幾個積極的廠商,
已經開始想到自救的方式,
廠商已經開始開放用line接單宅配的方式營運!
花花請大家幫幫萬華的廠商,
這些廠商都是高級大餐廳、飯店供應商,
品質絕對不在話下,
而且絕對沒有買不到的問題,
貨很多貨很多貨很多~不要擔心!
🔴1.貴全牛肉店
Line ID: jacky011
花花常買的溫體菲力、超無敵好吃法式羊排,
就是在這家貴全牛肉店買的!
這件牛肉店是我媽媽買了30年的老店,
最新鮮的溫體現宰牛肉,
肉質鮮甜~~
因為品質太好,
幾乎都是九點不到就都賣完了,
以前我都得起個大早才買得到!
他可以依照你的需求切片切塊,
不只是台灣牛,
還有進口的各式進口牛羊肉,
我跟你保證~
他的法式羊排絕對是台灣最好吃的!
老闆說這個量很少,
真的是做這行很久才能有穩定少量貨源!
(會不會我說了之後連我都買不到!)
🌹花花推薦必買:
▪️溫體台灣牛菲力
▫️法式羊小排
▪️牛肋條
▫️牛雜
🔴阿樂家禽批發
LineID: lele791130
阿樂是我長期買雞鴨的廠商,
之前讓大家問了八十萬次的超便宜好吃肥鵝肝,
就是阿樂才有的!
阿樂是個很年輕的女孩,
因為媽媽在市場賣土雞,
在外頭工作一段時間後回到萬華賣雞鴨,
在市場長大的阿樂,
有個也在市場長大的精靈小女兒,
這裡的雞肉品質絕對不輸大賣場,
因為都是當天宰殺的雞肉,
外縣市就會馬上冷凍,
價格更是非常的實惠~~~
花花最愛的雞翅、全雞、無骨雞腿、雞胸,
都是跟阿樂買的!
若是要土雞也可以問問~
因為隔壁就是阿樂黑貓姊媽媽的土雞攤!
🌹花花推薦必買:
▪️無骨雞腿
▫️雞胸
▪️全雞
▫️肥鵝肝
▪️番鴨
🔴超個性菜商:
曾小姐line ID: 0965136090
我只能說這是一位很有個性,
但十分有堅持的老闆!
一開始會覺得這老闆怎麼都不笑@@
(全世界只有我不怕魚尾紋)
但我還是很喜歡跟他買菜,
因為他的生菜品質超級無敵好,
🔸超級無敵乾淨
🔹超級無敵新鮮
🔸品項超級無敵多
沒有太多的介紹
只是因為老闆很忙很少跟他聊天😅
什麼生菜都有而且價格便宜到會嚇死你....
(因為他們是某很大連鎖超商的供應商)
老闆還跟我說
「你可以請大家不要問價錢,因為每天不一樣」
從紅火焰、綠火焰......
韓國烤肉必備紅捲
(上次我妹一直說要去超市買,我說我幫他訂,他看到那一大包給了我一千,結果才200元,我妹當場傻眼!)
包含生菜、花花常常拿來假掰的食用花,
還有超好吃珠蔥!
你可以問問老闆有什麼東西唷!
(應該一般蔬菜曾小姐都可以幫忙準備)
🌹花花推薦必買:
▪️各式生菜(絕對是CP值第一名🥇)
▫️珠蔥
▪️食用花
#拜託大家多多分享
#廠商真的很辛苦
#反正大家也搶不到貨
#絕對不會讓你失望