每一道都滿足，吃了滿滿元氣的燒肉本氣。 一直很想品嚐本店俺達，但心裡還是抱著「等生日或是什麼幾週年紀念日再吃，心跟荷包會比較平靜」所以先訂了分店本氣嘗試看看，先說，因為我吃完很喜歡，所以『這篇蠻長的』哈哈哈哈哈哈！ 這組照片通通都用手機拍攝，因為每個座位都因應疫情使用了隔板，我能移動的空間範圍不大，就都用一個品項15秒左右的速度拍攝紀錄它們，肉品的部分也在其他桌由店員負責炙烤再分裝上桌。 第一張的生蛋拌生牛肉，平時是以澳牛為主，但非常幸運的被店員告知，當天的生牛是從本店調來的日本和牛，只加$60就能品嚐到，口感軟嫩中帶一點脆口，搭上生蛋黃的香氣濃郁，擠上檸檬汁之後更是風味昇華。再來是明太子拌飯，越光米煮製粒粒分明且帶有光澤，鹹香明太子與溫泉蛋香濃滑順。 @datorick 說吃燒肉、居酒屋的標配是角嗨的～角嗨，而且我們選擇的是一堆人痛恨的香菜High，角瓶威士忌濃烈氣息帶一點甜與香菜獨特的氣味碰在一起沒有違和，只是喝到後面草味會越來越重。 後面順序則是新村A5，油脂香氣在口中輕易的蔓延開來，部位的關係多了一點嚼勁，但依舊有軟綿的特色在。澳洲厚切牛舌我自己誤會成日本厚切2～3公分的那種，不過上桌後雖不是心心念念的大小，但它Q彈並帶有滑口的感覺依然美味，沒什麼好說。 ／ 橫隔膜、牛心也完完全全重擊我的味蕾，內臟系橫隔膜處理的不好真的很容易會有腥味，昨晚吃的內、筋絲毫感受不到這問題，反而是濃郁、脆口、迷人；牛心以外還有牛胃、牛腸，喜愛牛內臟的人記得要點一份拼盤試試看，牛心薄脆且搭上柚子胡椒辛辣的風味，馬上配口酒或茶都很爽快，且可以把不吃的部位跟店員告知，像我很怕牛肝就直接請師傅不要放進來，否則拼盤都是師傅直接搭配所以一定要記得告知。 好，我整篇都在歌頌本氣，因為真的太好吃！不過還是有點小小缺點，餐具的選用上比較襯不上肉品，廁所部分也稍稍有異味以及捲筒紙巾含外袋暴露在馬桶水箱上面看起來有點雜亂，主要會提出這點是因為他們家的價格定位也算是中高，可能這部分還需要再多注意，不過餐點、服務品質、整潔度真的都讓我太喜歡了！ 客單 $2500～3000，還是要看你怎麼點，我是覺得$2500剛好可以吃飽。 📍台中市西區華美街346號 ☎️04-23255288 ⏰17:00-00:00 #燒肉本氣 #燒肉 #台中美食 #台中燒肉 #西區美食 #yakiniku

#抽獎 #文末贈獎 #抽五名送超彈力面膜刷 日本最有名的抗糖保養品開團囉! 👉 https://lihi1.com/vIj5I 在日本樂天大熱銷的COCOCHI COSME 之前一直都只有在日本才買得到 所以他們進來台灣的時候我超興奮 這可是連名模藤井莉娜都推薦過的保養品牌 - 這幾年都在提倡少吃糖 糖對身體或對小孩有什麼壞處 少吃糖不僅對身體健康有益，也包括肌膚健康 因為蛋白質經過「糖化」反應後，會使膠原蛋白變黃並失去彈性 進而會讓皮膚變得更加乾燥，表皮也會因凹陷出現皺紋和暗沈。 現代人皮膚大多是因為過度糖化，再加上氧化，才會容易敏感發炎 反之「抗糖」則是指從源頭抑制糖化反應，減緩有害的糖化終產物AGEs生成。 所以抗糖保養品也成為現在時下女性保養該注意的趨勢之一 「糖」是容易造成老化的成分，你注意到了嗎?🤔 - 來分享一下抗醣系列使用心得 💎AG極緻奢養乳霜面膜110g 這款面膜超級特別，竟然是分上下層 兩步驟分區塑顏：先局部增膨 再全臉收緊 先擦上層局部澎潤 再擦全臉淡紫色面膜 裡頭成分「富勒烯」＆「類蛇毒胜肽」 延緩肌膚老化以及改善細紋 可以讓肌膚先澎潤再緊緻 15分鐘後洗掉 得到煥然一新的臉蛋 也是一個獨家"先霜後膜"的保養法，超特別 我自己會在膚況比較乾燥或敏感的時候敷 覺得會讓皮膚變得比較穩定和保水😊 - 💎AG極緻奢養保濕露170ml 去年他們剛進台灣的時候 我只有體驗過面膜的部分 沒想到現在保養品也有了 這次團購都有甜甜的團購價 可以一起帶，我覺得這瓶 特別的是用起來很像一罐加大精華液 用了他之後基本上不用精華液也OK的保濕 也很適合拿來濕敷還有妝前鎮定喔! - 💎AG極緻奢養活膚乳130ml 這罐的成分真的讓我會想要一直用下去 獨家研發專利成分ORIMOS 賦活健康肌源 豐盈質地速吸收 潤感持久不粘膩 用過這罐以後我馬上替換成現在的保養品 因為我剛好前陣子才進場維修做了電波 很需要這種彈潤又夠保濕的質地 重點是他雖然是乳液卻很好吸收 讓我真的是一用就愛上 我這個年紀最需要活膚了(笑) - 💎AG抗糖經典修復面膜 💎AG抗糖珍珠提亮面膜 💎AG抗糖海洋補水面膜 AG系列的面膜最特別的就是先霜後膜 每一包面膜上面都有一格乳霜 先擦上乳霜再敷上面膜 密集保養效果下達到最佳膚況 微乳化超導活能技術讓霜好吸收 搭配面膜把精華都滲到肌膚最底層 彈潤跟提亮效果立刻就看得到 也是非常方便的急救膚況好幫手! - 他們家的保養我自己推薦給輕熟齡 過了25歲以後都很適合 這次團購有好幾個組合 妳們可以到賣場裡面看 自己最推薦帶AG極緻奢養保養組 (一組等於=化妝水＋乳液+乳霜面膜) 原本要NT$4,150 團購價只要NT$3,450 因為他們家很少打折 這是很划算的價格哩! - INFO 這次團購時間大約兩個禮拜 可以把握時間下單 👉賣場連結：https://lihi1.com/vIj5I 👉團購時間：08/09 到 08/22 23:59 截止。 👉下單就送COCOCHI髮帶 👉凡購買乳霜面膜就送面膜刷(NT:380) 👉輸入【apple50】還有購物金50塊! - 這篇廠商有提供獎品要送你們 就是COCOCHI面膜刷，共有五個名額唷! 只要按愛心+TAG一位朋友+分享你最有興趣的產品是什麼 範例EX:『@XXX 一起來抽獎 這次最有興趣的產品是乳霜面膜 第一次看到面膜還分上下層好特別』 這是我舉的例子拉，不要照抄 也盡量不要COPY別人的留言喔! 就有機會得到這次抽獎的面膜刷 這個面膜刷我自己覺得很好用 很實用不會滴滴落，拿來敷臉超方便 然後我的粉絲團跟IG有不一樣的抽獎 https://m.facebook.com/story.php?story_fbid=4427178040676839&id=252556838139001 IG抽的是面膜刷，粉絲團抽的是髮帶 兩個都很實用 快去留言抽起來🥰 ps. ⚠️可重複留言但需標記不同人🈲️小帳 - @cocochicosme.tw #保養品推薦 #ag抗糖面膜 #先霜後膜 #小金罐 #乳霜面膜 #修容級保養 #限時開團 #開團中 #蘋果愛用 #giveaway #giveaways

蕎希碎碎唸 這幾天除了初五月份的甜點單，就是做了好多給KKDAY的肉桂捲 是我史上一天做過最多的一次XD 真的很感謝有這個機會,除了讓我能跟最受歡迎的其他肉桂捲出現在同一場合~也讓我做知道自己一個人可以做到什麼程度 蕎希甜點一人工作室!!!一個月800顆不是夢!! (是惡夢XDDD) 製作的過程: 06:00 麵粉等材料混拌,靜置30-40分鐘水合 06:40 放入麵團打麵機,加入酵母等材料,打出薄膜(10-15分鐘) 07:00 整好麵糰,進行發酵 (須注意濕度與溫度) 夏天約1小時,冬天1.5-2小時 08:00 進行配料調製與擀麵,捲麵團,切 08:15 進行二次發酵, 約30-40分鐘 08:30 煮製肉桂醬,約30分鐘 08:50 預熱烤箱,準備進爐 09:20完成烘烤 09:30 刷醬,等待冷卻 10:30 完全冷卻,折紙盒,進行包裝,入盒裝箱,到宅急便寄出 我說的是順利的過程喔….(簡直夢幻行程) 發酵幾乎是最不能掌控的,如果大熱天,下雨天,這種天氣的變化,都需要密切注意 麵團的狀態…而且台灣夏天超熱,滿容易發生過度發酵的狀態….這樣出來的肉桂捲…就會很乾很書粗糙,甚至有酒味…只能重頭再來過另一個三小時,尤其我一個做真的手速要很快!不然在擀麵的時候,另一盆就發酵過度了~~所以我很常在廚房中奔跑…… 一顆肉桂捲賣多少錢,不論賣190,或是50塊,都有人嫌貴~ 因為~~~很多人不知道這背後的成本阿XD 以前在咖啡廳打工,經常有一群人來,只點一杯咖啡,其餘一群人也跟著進店占了位子不消費,跟他說有低消~~還會不爽呢…為什麼?我就不想吃啊~我朋友有點餐阿 大大…..你享用的,冷氣,裝潢,還有你佔位子讓其他想進來消費的客人無法進來,我少賺,這些都不是成本嗎? 現在經營自己的小小工作室,沒有大店的論價能力,進的貨都是珍貴辛苦錢，心想如果賣的價格,讓自己覺得委屈,那我何必賣呢? 反之,如果你覺得買貴了,那又為什麼要買呢XD 老話一句: 世界這麼大,相信一定找的到讓你吃的開心花錢又不心痛的甜點,但就不會是蕎希甜點囉!! PS.懂我的就懂我緣份勉強不來壓,也謝謝懂我的你們^^ #新竹甜點 #竹北甜點 #新竹肉桂捲 #竹北肉桂捲 #甜點控 #防疫甜點 #肉桂捲 #新竹美食 #竹北美食 #蘭姆葡萄夾心餅乾 #奶油餅乾 #蘭姆葡萄 #創業 #甜點創業 #蕎希甜點 #一人工作室 #甜點工作室 #CINAMONROLL #烘焙日記 #甜點 #宅配甜點 #創業日記 #新竹 #竹北