媽我的年終獎金被自己吃掉了
omakase💰6000+10%

自從吃了板前料理以後，我的錢包跟嘴巴就回不去ㄌ～這次依舊要感謝小夥伴的邀請，讓我品嚐到仰慕許久的日料名店鰭二七，小夥伴是在用餐的兩個月前訂位，訂到的時間是平日晚上6:30用餐，當天入座率滿座，我們被安排到邊邊的位子，看著師傅正在專心拌醋飯的樣子，產生了一種莫名的療癒感，也謝謝小夥伴選了一款氣泡清酒招待大家配日料，實在是太愜意啦～好啦以下就是本次的食記分享時間，防疫期間，我們大家就一起望梅止渴吧(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)

#omakase
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這次的餐點含甜點總共有20道，因為無法依依詳述，我就點出我特別喜歡的好啦，首先印象最深刻的是小鯽魚，銀亮的外皮帶著莫名格格不入的彩度，味道意外成了當日的最愛，小鯽魚吃起來帶著淡雅的醃漬香氣及清甜的口感，配上溫潤的醋飯，真的非常好吃，連平日不隨意說出喜好的傲嬌友人，都邊吃邊點頭。再來的紹興酒螢烏賊和小鮪魚佐海苔醬這兩道，讓我嘴巴完全停不下來耶，前著螢烏賊是小魷魚屬於深海生物，之所以有個瑩字是因為牠會發光，浸在紹興酒裡的瑩烏賊，口感非常軟Q順口，酒的香氣與烏賊的鮮甜，融合起來是十分的鮮美的好味道，後者的小鮪魚生活於大西洋及太平洋亞熱帶，吃起來的口感也屬於爽口型，師傅用配上大人小孩都愛海苔醬(海苔醬配稀飯我稱之它為東方不敗)，那濃郁及清爽的交織，是柔中帶剛的組合，非常討人喜歡。鮪魚大腹肉油嫩滑順的口感和醬油漬鮪魚清爽解膩的口感，擺在前後上菜，明顯形成了一個有趣的對比，不知道是不是師傅可愛的小巧思～最後ㄧ道品項是用魚漿做成的玉子燒，清爽蛋香的玉子燒吃起來像蜂蜜蛋糕，而最後再以外皮酥脆、內餡甜而不膩的紅豆年糕和回甘的濃抹作為甜點收尾，真的是完美。話說餐期師傅很喜歡跟客人互動，在介紹金目鯛的時候，師傅突然說this is golden eyes fish，日式食材台式名稱用英文呈現，這樣的international 讓我和小夥伴瞬間爆笑，還有倒數第二道的鯖魚卷，師傅拿著他們巡迴演出拍照的時候，也讓人格外感到親切。
#總評
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媽：為什麼你沒錢！
我：媽，我的年終獎金被自己吃掉了。
錢包對不起，我真的需要這個酷東西。雖然我沒有每一道品項的細節都寫出來，但每道料理都有表現出自身的特色，若要說日料店家的喜愛度，對我來說鰭二七會在比先前的岡心再高一些，除了味道方面外，大概是這裡的氣氛實在是太溫馨了，讓人會忍不住有再訪的衝動⋯但要錢包再次允許的時候。好啦這次的不專業介紹就到這裡結束，喜歡的人就幫我按個讚、追蹤我，跟分享此篇文章吧，防疫期間大家儘量沒事不要出門，我們下次再見啦～～以下是當日全品項( ´▽｀)
鮪魚中腹
鰈魚前鰭邊肉/水果醋醬
青山縣水針
北海道金鱒/柴魚醬油果凍
小樽北寄貝
真鯛/花生醬
法螺
富山縣/瑩烏賊/紹興酒
青山縣烏賊
蝦夷鮑/肝醬
鹿兒島小鮪魚/海苔醬
醬燒海鱺
神奈川縣鮪魚大腹肉
刺身醬油漬鮪魚
小鯽魚
金目鯛
青森縣海膽
鯖魚捲
玉子燒
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📍 鰭二七
🏠台北市大安區安和路二段167號
🚇信義安和站
💳現金/信用卡(需付訂金)
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2020/11/18
無法出國沒關係✈️
今天就帶著大家來到台中大遠百
#日本嘉年華 逛街吃美食囉🤤
各式各樣的美食都好誘人👍
連很夯的 #橫山水果三明治 也有
最重要的是不只好吃還很好拍照
好喜歡首圖的鳥居⛩️拱門
搭配 @polylulu_tw 新品泡泡先生是不是格外的口愛❤️
一起往右看👀更多👉👉
(大家有沒有發現偶頭上精心的亮點，是不是很Q！)
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來到日本展不能錯過的當然有厲害的鹹食～
好喜歡一顆一顆胖嘟嘟的二代目章魚燒🐙小丸子
紮實的內餡灑上滿滿的海苔與柴魚更是對味
另外還有人氣很高的#西川家燒き餃子 🥟
金黃又飽滿的餃子看起來格外的吸睛
一口咬下那濃郁的湯汁搭配獨門醬料真的好滿足(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)
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而甜點部分還有這療癒的大福
#大瑋叔叔手作大福 裡頭都有著鮮甜的草莓🍓
搭配不同的外皮更增添了不同風味～
我自己蠻喜歡紫薯粉➕草莓更是蹦出了新滋味！
喜歡吃雕魚燒的👶🏻們也不能錯過
隔壁的#莫忘雕魚燒 🐟喔
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喜歡日本展的你們一定要來
限時兩週的活動🇯🇵
千萬不要錯過了🏃‍♀️
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整身ootd ： @polylulu_tw
今天熱騰騰的泡泡先生強勢回歸
內層搭配了時尚襯衫➕格紋短裙
是不是可愛到不行✋
美甲💅🏻/ @wink_nail_art
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台中大遠百弘前市文化物產嘉年華
📍台中大遠百10樓及11樓
📅11/12-11/29
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2020/06/24
吃到好吃的菠蘿麵包🍞
當然就是要開心的轉圈甩裙～
我絕對不會說！我在這門口轉了七*七/四十九次🤣🤣
感謝🙏致穎努力💪的按快門📷
炎炎的專業指導讓我有這麼可愛的一系列😝
一起往右看👀更多👉👉
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台中近期非常夯的#柳川や 我也來了🔥
這外觀無敵大的可愛菠蘿麵包不只吸睛又好拍！
雖然當天沒有上去與大菠蘿合照
但其實在下面擺好Pose依然可愛🈵️分～
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當天穿的就是 @polylulu_tw 今天🆕上市的洋裝！！
配色是我愛的藍色加上下擺的魚尾部分設計，真的無敵喜歡💕
很適合今年夏天必帶的洋裝系列喔～
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#星野菠蘿 $35元
#原味牛角 $40元
喜歡麵包🍞的你們要收藏❤️
趁著明天連假開始！一起來台中吃吃喝喝拍美照吧(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)
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#柳川や 地點位於
📍台中市西區忠勤街297號
⏰12:00-19:00
🚷週日/一公休
📞0903203445
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這次收到寬心園的寬心拌麵開箱邀請，要來嘗試他們3種口味的拌麵──
金黃蔥油、川香椒麻和清香烏醋。

金黃蔥油麵體是波浪型的，吃起來特別紮實有嚼勁。
有些泡麵的蔥油口味吃起來很容易膩，所以我通常不是很愛，
但寬心拌麵的金黃蔥油口味卻讓我一口接一口吃，停不下來！

清香烏醋則是使用直拉麵，搭配上酸爽的烏醋醬，吃起來特別爽口開胃。

川香椒麻是嗜辣的我最愛的一款，
和金黃蔥油一樣，是有嚼勁的波浪形麵體。
剛入口能吃到微微的辣，帶點花椒的香，
在口腔的尾韻則是花椒的麻，搭上其他配料，有種在吃四川麻辣鍋的感覺，
很推薦這款給喜歡吃辣的你~


📌寬心園 寬心拌麵 購買連結：
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全台萊爾富門市、寬心園餐廳可購買！
網購通路：愛合購、松果購物等

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逐家好，我是安J啦！
從俄國留學回來之後，決定還是要待在台灣工作，
於是畢業後便在台北租了一間小房子，展開了我在台北的打拼人生。

專心煮飯時，能靜下來和自我對話，所以我喜歡在下班後自己下廚。
雖然我不是個料理高手，但還是喜歡跟大家分享我的煮飯日常。

在這裡會和你們分享我在台北生活的喜怒哀樂，
希望能讓一起在台北打拼的你，有個歸屬的地方。

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📩業務邀約：angelaleetaiwan@gmail.com