【功夫傳奇4：拍攝回憶——日本篇】(6)
2019年的今天(8月21日)，《功夫傳奇4》【古武•道】拍攝之旅第六日，也是此行在東京的最後一天。

日本刀鍛造工藝名滿天下，既然這次拍日本古流劍術，當然不能不造訪鑄刀師。這天我們就驅車前往位於東京以北埼玉縣的「晶平鍛刀道場」，訪問獲獎無數的頂級鍛刀師川崎晶平老師。

之前去菲律賓時我也曾拜訪一位當地的鑄刀師父，但菲律賓刀是作實用工具為主，故此材料都是取用現成的現代鋼材。晶平老師這等日本鑄刀師則是以承傳傳統工藝為己任，從原始材料著手，逐步完成取鐵鍛鋼打刀整個過程，取向大有不同。

當日晶平老師向我們展示了三柄作品，是依據日本不同時代的武士刀制式鑄造，其中戰國時代的戰場用刀，刃身較寬厚，特別吸引我，有點聯想到漫畫《帶子雄狼》裡主角拜一刀那柄「胴太貫」。他在展示時都按照傳統先把柄和護手等刀裝拆去，讓我們單純地去欣賞刀刃之美。

晶平老師外表非常剛強，身材厚實，跟高無寶良老師一樣，也令人覺得像個古代人，舉手投足就自然散發著專注追求頂尖技藝者所獨具的氣息，這與武術家是共通的。同時他亦很隨和沒有架子，鍛刀道場對他來說應該是如同聖域的地方吧，他卻主動邀請我進去嘗試鼓風箱和鍛打的滋味。那一年連續拍兩集《功夫傳奇》，竟然都各有機會裝裝鑄刀師的模樣，真是感恩，也是很寶貴的記憶。

在那裡還有一個重要環節，就是拍攝Kate和我真刀試斬。我從來沒有試過雙手長刀斬物，心裡當然頗為緊張，而且事前才得知，晶平老師準備給我們斬的草蓆浸泡的時間不夠，可能會比較難斬一些。開始前晶平老師向我們做了斬蓆技巧的講解和示範，他作為鍛刀師，試斬功力也非常不錯，斬得非常輕鬆。結果我很幸運第二刀就成功斬斷，在鏡頭前有得交差，不過自己重看慢動作影片，仍有很多要改進的地方。Kate也有試斬，其實都成功斬斷大半，只剩大約兩、三公分左右仍連住，相信她再掌握多一、兩次應該就能成功，可惜當時已經開始天暗並且下起雨來，無法再拍了。

那天我們亦訪問了一位柄卷師平山直彌，「柄卷」就是纏在刀柄上的繩結，對於武士掌握控制刀柄有很大影響，甚至不同流派劍士因應所需也會偏好某種厚薄和結法。可惜後來剪接時由於材料太豐富太多，而片集的時間卻又太少，平山老師的專訪最終無法剪進去，而只能以網上附錄花絮的方式給觀眾看（可惜現在已經被港台下架了）。

離開「晶平鍛刀道場」後，晚上我們到了東京市內一座公共體育館，拍攝高無寶良老師教授劍術班的情形，Kate和我當然也加入了練習，與當地的古流愛好者交流。日本的公眾體育館真是很棒，非常、非常清潔光鮮，場地對於穿室內外鞋的規定十分嚴謹，令我印象深刻。

至此我們在東京的拍攝就全部完成了。回去酒店就忙於使用自助洗衣乾衣及收拾行李，因為次天一早要馬上出發去下一站，拜訪陰流劍術始祖愛洲移香齋的故鄉，三重縣南伊勢町。

#功夫傳奇4拍攝回憶 #功夫傳奇 #KungfuQuest #古武道 #肥後新陰流 #川崎晶平 #晶平鍛刀道場

🔥【開團通知】羅比媽 X 鈦讚鍋年度歡慶母親節 （今年第三年啦！）

不知不覺，母親節開鍋鍋團變成我的傳統🤣

自從三年前被我扛回美國的 ZAWA 歐廚寶 鈦讚鍋進駐我家之後
日常爐台上已經容不下其他鍋具
閉關抗疫這一年來幾乎一天煮三餐，感謝當年的自己眼光神準帶了好鍋回來
才讓料理與清理成為一件省心的事

我知道大家忙著下單搶購、沒時間詳讀我的漚心瀝血之作
【不沾鍋｜聰明挑｜安心用 🔗https://reurl.cc/Kxa4zj】
這邊把幾個重點整理給大家，買不沾鍋唯一指名鈦讚鍋就對了！

1.
市場上最安全的無毒不沾鍋

雖然他看起來歐罵罵
卻是個貨真價實的陶瓷鑄層鍋
歐廚寶採用奈米化的瓷晶材質來鑄造鍋子的不沾層
100%台灣製造、經過SGS、歐盟、美國FDA三重檢驗合格
保證無PTFE / PFOA / PFOS （市面上可以達到這個標準的品牌非常少）

2.
不沾效果更勝陶瓷不沾鍋

經典系列以紋理設計達到物理性不沾，
材質摸起來比較細緻，不沾效果非常明顯。
瓷晶系列直接以材質達到物理性不沾設計，材質摸起來粗粗的，相對比較耐刮。

有一說「不沾鍋就黑白買、當消耗品沾了刮了就換」
我以往為了安心，總是選擇價格相較高的陶瓷不沾鍋
總是沒用幾次就開始沾到懷疑人生
鈦讚鍋我整整用了3年，幾乎天天用還正常服役中！
無刮損、不沾黏，#缺點是想換新鍋都找不到理由 🤣

3.
款式、大小、重量任君選擇

儘管提供了全系列的產品表格給大家參考，
但每年還是會遇到讀者問我必買的有哪幾咖？
其實～～問我真的很不準啊！！！

美國地大廚房大，加上好鍋子真的不好買
所以我都往越大越好的方向去選

＊全系列最大的【瓷晶36cm炒鍋】
又因為它很輕，單手翻鍋或倒菜也不是問題

＊【瓷晶28cm多功能料理鍋】
處理各種燉煮、湯湯水水的料理一鍋到底，直接上桌超好用。
堪稱我家出場率冠軍

＊【經典24cm平底鍋】，開箱時覺得精巧可愛，平常拿來做燉飯、蛋餅恰恰好用。比較推薦給2-3人小家庭來使用。

＊去年我幫西雅圖的媽媽開了美國在地團，
當時有一個【瓷晶32cm主廚平底鍋】寄送過程被摔導致瑕疵
於是我決定把這個鍋子納入後宮，簡直是～媽呀的好用
主廚平底鍋比一般的平底鍋要深，
除了煎魚煎肉減少油濺四處的悲劇之外
料理一些湯汁比較多的食物也不怕溢出
我現在幾乎是把這個平底鍋放在爐台上照三餐操它
早餐煎蛋或法式吐司、中午就拿來煎雞排或炊飯炒飯
晚餐還可以炒青菜炒肉醬。激推！

＊今年還有新品：玉子燒鍋

＊矽膠料理配件都是莫蘭迪粉色好美好好用，還有【專利設計不鏽鋼油嘴按壓計量防漏調味瓶】也是我大推的選購配件

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從農曆年後，我就收到好多訊息問母親節會不會開鈦讚鍋
去年送婆婆媽媽當禮物被額樂到不行的媳婦女兒們
今年都打算加碼買滿買齊

母親節本來就是廚具用品的熱賣檔期
鈦讚鍋已經和羅比媽連續合作了三年
我很欣賞老闆娘阿莎力又負責任的態度，
總是把年度最大的獨家優惠留給我的讀者朋友，超級感恩！

尼砍砍尼砍砍，這個送禮的陣仗像話嗎？
務必趁這個好機會快快衝一波！

🎁【下 單 禮】凡參加團購，下單購買鈦讚鍋或周邊配件，即贈「3M餐具專用菜瓜布」乙份２～３片，一個訂單限定乙份（兩款隨機出貨）。

🎁【早 鳥 禮】團購首日5/4首日下單訂購鈦讚鍋，並完成付款（含貨到付款），送櫻花粉原木柄矽膠配件乙支（款式隨機出貨）市價$699，限時至5/4晚上23:59。

🎁【隨 鍋 禮】訂購任一「鈦讚鍋」，送「極簡風可堆疊mini密封保鮮罐」（不可裝熱食，3種尺寸隨機出貨。單鍋配送1個，特惠組合配送2個，加購鍋品除外）。

🎁【加 一 元】購買28cm以上鈦讚鍋（含加購28cm料理鍋），加一元多一件「煎魚防油噴網33cm」市價$299，（以訂單內容為準，未勾選，恕不補發。一個訂單限加購一個）#務必記得勾選喔 #沒勾不補發

🎁【滿 額 禮】購滿$5,600以上（不含運費），送「純天然手工椰子油蔬果碗盤清潔劑」250ml，不含防腐劑／增稠劑／皂基。市價$299。

🎁【免 運 費】購滿$5,800以上台灣本島免運費，外島運費一律$120。

🎁【發 發 禮】購滿$8,800送「天然麥穀兩用無毒砧板」（附磨刀功能）乙個，約A4尺寸（米色or粉紅色隨機出貨）

🎁【滿 萬 禮】購滿$10,000以上（含配件），加送【經典系列】巧蛋煎（玉子燒煎鍋）市價$3080 乙個

【優惠加購區】除外，1.下單禮、2. 早鳥禮、3.加一元、4. 滿額禮、5.發發禮、6.滿萬禮～等免費送之贈品均「#累計贈送」，限量推出，數量有限。贈品明細以訂單內容為準，送完、未勾選恕不補發。

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難得開團，我把廠商原本要送我的母親節禮物拿出來和大家分享！
（畢竟我的都還沒用壞、寄來美國運費又貴）

🎁〖櫻花粉不銹鋼矽膠長夾 3名〗
🎁〖櫻花粉原木柄矽膠剷 2名〗

㊙️團購截止前，請在本文下方留下㊙️
【我心中的夢幻母親節禮物是_________，簡直鈦讚了！】
隨機抽獎，人人都有機會成為幸運兒喔！（限台灣住址）

例句：我心中的夢幻母親節禮物是把老公小孩送出家門上班上學，簡直鈦讚了！（美國主婦的願望就是如此枯燥且樸實無華啊）

我會在團購結束後再留言下方公布得獎名單唷！

#母親節買起來
#2021最實用的母親節禮物

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【日本Remy多功能萬用不沾鍋＋精選日本食品】歲末年終補貨團
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▶️團購連結： https://gbf.tw/00lbn
▶️開團時間：2020/12/10～2020/12/16
▶️出貨時間：現貨商品於12/21起、預購商品於12/29起依序出貨（如訂單中包含現貨與預購商品，將與預購商品一起出貨）
▶️付款方式：信用卡付款、虛擬帳號匯款
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重要提醒：商品現貨數量有限，虛擬帳號匯款日保留3天(從下單日起算)，超過時間未匯款的數量就會釋放出來，建議可以使用刷卡付款，簡單方便又快速。
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▶️運費說明：
➔本島$100元，外島$200元 / 本島滿$3,000元免運，外島$100元。本團購恕不寄送海外。
➔因應黑貓宅配勞基法規定，無夜間配送；周六有配送包裹，周日皆無配送。
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🎁優惠筆記
★Remy鍋獨家優惠方案★
1️⃣大滿配：Remy Plus三選一 + 五配件(蒸鍋、煎鏟、斜鏟、湯勺、長筷)，原價$9,660元➔超值團購價$7,990
2️⃣全配：Remy Plus三選一 + 四配件(煎鏟、斜鏟、湯勺、長筷)，原價$7,680元➔超值團購價$6,800
3️⃣小資組：Remy Plus三選一 + 二配件(任選二樣：煎鏟、斜鏟、湯勺、長筷)，原價$6,660元➔超值團購價$5,580
4️⃣ Remy1+1蒸鍋組：Remy Wide三選一 ＋ 一蒸鍋，原價$6,660元➔超值團購價$5,880
5️⃣ Remy1+1精選實用組：Remy Plus三選一 + Remy Wide三選一 ＋四配件 (煎鏟、斜鏟、湯勺、長筷)，原價$13,260元➔超值團購價$10,666
6️⃣好鍋成雙(一)：Remy Plus三選一 ＋ Remy Mini三選一，原價$6,860元➔超值團購價$5,999
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7️⃣好鍋成雙(二)：Remy Wide三選一 ＋ Remy Mini三選一，原價$6,860元➔超值團購價$5,899
※此組合直接單品區選購，即可享優惠。
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★獨家滿額優惠★
訂單滿$3,000，贈送日本九鬼芝麻粉1包。
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☎️客服聯絡方式
電話：02-25592733 (上班時間為週一~週五 9:30~18:00)
客服信箱： service@osharemommy.com.tw
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今年8月開過團的日本Remy鍋，
有多位網友在購入實際使用後，紛紛私訊說這款鍋具實在太好用了，
很想再入手其他尺寸的鍋子，甚至想把家裡現有的鍋子都換成Remy鍋(因為Remy鍋不僅好用，而且超美型，其他鍋具會被比下去啊！）。
聽到了大家的心聲，趕在歲末年終，鍋子最常需要出動的時刻，
趕緊來開日本Remy鍋第二團，
而且這次廠商很貼心的提供更多組合優惠方案，
還沒入手的或想再添購鍋具的朋友們，請務必把握此機會！
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🔴一起開團的還有每隔一段時間就會被要求開補貨團的眾多日本食品，包含有 ＃冷了也很美味的日本山形縣滋雅米、＃有如新鮮現煮拉麵一樣好吃的北海道菊水拉麵 及只要吃過就無法回頭的
＃北海道小麥鬆餅粉 等，
這次還有新品，是最適合冷冷冬天裡，暖呼呼吃上一碗的
＃日本三幸松葉蟹或燒烤蟹茶泡飯調理包。
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歲末年終聚餐場合很多，多補充些優質美味日本食品，隨時都能派上用場。本次開團的日本食品品項有：
✓新品 日本三幸茶漬飯調理包(松葉蟹/燒烤蟹風味)
✓日本平和製粉-乾烏龍麵(伊勢烏龍麵)
✓日本九鬼辣油系列
✓100%北海道LEGUMES DE YOTEI小麥鬆餅粉
✓100%北海道 LEGUMES DE YOTEI 麵包預拌粉
✓日本Sudo砂糖無添加果醬
✓讚岐生義大利麵
✓日本小豆島義大利麵醬
✓日本仙台萬能辣油
✓日本山形縣滋雅米 (つや姫, TSUYAHIME)
✓日本【富士甚】醬料系列
✓日本北海道【菊水】拉麵系列
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＃請下拉本文看各項產品介紹
＃請多利用團購連結頁面左側的快速導覽功能
＃直接點選想購買的品項
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⭕️日本Remy Pan plus多功能萬用不沾鍋
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＃每天都想使用的貼心好鍋具 ＃一支會回應掌廚者心意的魔法鍋具
＃廚房新手小資族如果想先購入一款鍋具 ＃Remy鍋絕對是最佳選擇

常在日本電視節目上，看到知名的料理家兼歌手平野レミ使用她的品牌產品Remy鍋，
戲劇力十足的變化出一道道讓人垂涎的料理，從前菜、湯品到主食，有如魔法般的快速擺滿一整桌佳餚，
每次看到她的示範演出就好想用用看這神奇的鍋子，我還真的曾動過請代購幫忙從日本買的念頭。
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所以當台灣進口商來問我要不要試用一款非常好用的日本鍋具，
驚喜發現原來就是我心儀已久的Remy鍋，實在太開心了！
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實際使用Remy鍋後，更真實感受到平野レミ對於品牌鍋具的自信力，
就像女生常會買新衣，但是喜歡穿的衣服卻總是那幾件，
鍋子也是一樣，大小尺寸、功能不同的鍋具可能早已擺滿廚房，真正愛用的鍋子卻常是同一個。
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因為每天都要使用的鍋子手感契合度一定要夠，而且重量不能太重或太輕才好施力，
這樣不管煎炒煮炸都能更得心應手，最麻煩的使用後清洗工作也要很輕鬆容易，
如果你也在尋找一款會回應掌廚者心意的鍋子，極力推薦一定要試試日本Remy鍋，
這會是可以用上好久好久，而且越用越愛不釋手的廚房好幫手。
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＃外型時尚流暢線條設計質感極佳 ＃煎炒煮炸燉蒸通通都可以
＃從使用者需求考量的多項貼心設計 ＃2016年GoodDesignAward設計優良獎
Remy鍋於2001年在日本開賣以來，致力要帶給消費者更貼心的日常生活使用便利性，
不斷從消費者的回應中改善鍋具設計功能。
2012年推出的自信之作Remy Pan Plus，特別改良強化耐久性、熱傳導及機能便利性等特點，
不僅外型設計時尚流暢，實用功能更是獨具一格，Remy Pan Plus最厲害的是一鍋多用途(鍋子直徑24cm)，
同時兼具煎鍋、炒鍋、燉鍋、炸鍋及蒸鍋等功能。
更有多項從使用者需求考量的實用設計，例如可以站立的鍋蓋、鍋子把手內置高強度耐熱磁鐵能吸附鍋鏟等，
這些貼心設計都會讓烹調過程更得心應手，也因此在2016年獲得Good Design Award 設計優良獎肯定。
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＃RemyPanPlus多功能萬用不沾鍋10大特點
✅一鍋多用，採用高傳導性的多層鋁鑄造，可以煎煮炒炸，還能當無水鍋或是蒸鍋使用。
✅配合同品牌鍋鏟、筷子及湯杓使用，可吸住置放在鍋柄處，烹調過程更方便順手。
✅蓋上鍋蓋時，鍋蓋柄的特殊設計可放置湯杓或鍋鏟。
✅鍋蓋掀開後可站立置放，節省廚房空間。
✅鍋蓋採用透明強化玻璃材質，烹煮時無需開蓋就能觀察鍋內狀況。
✅鍋蓋內側有凹槽設計，鍋蓋站立時水蒸氣收集在凹槽處，不會弄濕桌面。
✅鍋子內側曲線設計，翻炒甩鍋或食材翻面更加容易。
✅鍋蓋中央有蒸氣排出設計，燉煮食物或煮湯時不會因沸騰而噴出。
✅一般不沾鍋氟素加工塗層在使用後容易慢慢脫落，Remy pan採用獨家開發的氟素加工(PFOA free)耐久性高不脫落，且無致毒危險，三層氟素加工也更耐用。
✅可使用於IH爐、電爐或電磁爐。
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＃導熱及蓄熱功能極佳 ＃不需熱鍋太久
＃冷鍋冷油不熱鍋也沒問題 ＃日日飲食健康烹調
＃搭配蒸鍋及專用配件更好用
我平常做菜方式很簡單，盡量不大火烹調或爆香炒菜，
多利用燙煮或蒸的方式來調理，這樣不僅可以吃得更健康，家裡廚房也不會產生過多油煙。
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所以我挑選鍋子時一定會留意冷鍋冷油烹調效果，
日本Remy鍋採用獨家三層氟素加工，耐用耐久度超越其他品牌鍋具，
導熱與蓄熱效果非常好，從冷鍋開始烹調也沒問題。
像我常會在早餐時煎法式吐司，就是鍋子擦乾後直接放奶油及浸泡好的吐司，
小火慢煎至金黃蓬鬆，直接放入生麵糰來烘烤麵包效果也很棒。
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Remy Pan Plus還可搭配購買蒸鍋，用來蒸包子、饅頭、魚肉及蔬菜料理等都很好用，
蒸鍋容量也很夠大，人口少的小家庭一次就能蒸出主配菜，真的超實用。
（★請注意Remy pan wide無法搭配蒸鍋使用。）
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Remy鍋的專用配件也很推薦，像是柔軟矽膠製作的刮勺，刮取醬汁很方便;
前端有防滑設計的長筷，燙煮食材、炒菜或油炸食物時最好用;
有水位線刻度的湯勺，煮湯時調味使用好便利。
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特別想要推薦這款鍋具給廚房新手、忙碌的主婦、廚房空間有限或希望實踐極簡生活的朋友們，
只要有一支同時具有煎鍋、炒鍋、燉鍋、炸鍋及蒸鍋等功能的Remy鍋，就足夠日常烹調使用，
而且越用越上手時，就更加能感受到這是一款會回應使用者心意的好鍋具，很值得入手喔！
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＃Remy鍋尺寸規格
➔Remy Pan Plus(含鍋蓋） 直徑24cm/高度15cm
➔Remy mini(含鍋蓋） 直徑20cm/高度13cm
➔Remy Pan Wide 直徑28cm/高度14cm
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＃Remy鍋使用注意事項及應用食譜參考
請參閱此篇介紹文章：http://www.cecillia.com.tw/2020/08/remy.html

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⭕️‼️新品‼️＃日本三幸茶漬飯調理包(松葉蟹/燒烤蟹風味)
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＃自家餐桌的暖呼呼茶泡飯 ＃暖心暖胃的鮮美海味
冬天夜裡從寒風中歸來，最想吃的就是一碗充滿美味溫度的茶泡飯，
盛點熱米飯，打開一小包茶漬飯料，淋上泡好的煎茶、綠茶或熱水都可以，
熱呼呼的享用著，讓身體與心情都跟著溫暖起來。
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來自日本三幸會社的茶漬飯調理包是這次團購的新品，
從我拿到產品後，忍不住每天都想吃，二種口味都已經快吃完了～
三幸會社為了做出最好吃的茶漬飯料，
專研細磨技術、乾燥工法、成分比例及含水量，讓茶泡飯料能充分保留原料的鮮美與香氣。
我覺得三幸的茶泡飯調理包，真的比一般的類似產品美味加倍呢！
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本次開團的二款口味都好好吃，很推薦選購二種口味都有的優惠組合。
►松葉蟹風味 ：松葉蟹的優雅甜味，味道溫暖開胃，是所有年齡層的人都會喜愛的味道！
►燒烤蟹風味：充滿著燒烤的濃郁香氣，帶有完整的新鮮海味與濃厚香味。
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⭕️日本平和製粉-乾烏龍麵(伊勢烏龍麵)
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＃滑嫩易入口的超美味烏龍麵 ＃大人小孩都喜歡
日本烏龍麵的不同口感各有所好，
有人喜歡「讃岐烏龍麵」的Q彈嚼勁，也有人偏愛口感滑嫩、很容易入口的「伊勢烏龍麵」。
使用日本三重縣產Ayahikari小麥製成的伊勢烏龍麵，也是到伊勢神宮參拜後的必嚐美食。
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在家裡多備幾包伊勢乾烏龍麵，
只要放入沸水裡煮約10分鐘後再靜置2分鐘，把麵條撈起過冷水，
就可加入喜愛的配料做成拌麵或湯麵，滑嫩順口的溫潤美味，再多都能吃得下。
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⭕️日本九鬼辣油系列
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＃料理不能或缺的夢幻胡麻辣油 ＃沾什麼都好好吃
九鬼的胡麻辣油真的超級好吃，
只要幾滴就能大大提升料理的美味程度，
我最喜歡加在餃子沾醬裡，濃郁芝麻香氣又有蒜辣辛香風味，
會讓筷子停不下來，不自覺就多吃好幾個餃子呢！
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九鬼辣油有二款選擇：
►胡麻辣油：可加入湯中提味或用於炒菜、拉麵及餃子沾醬等。
►香辛胡麻辣油：以紅辣椒、黑胡椒、大蒜、大蔥及辣椒等6種辛香料製成，濃郁香氣及豐富層次辣味非常美味，
可用於炒菜、炒麵及炒飯，或用來拌乾麵、乾拌餛飩、涼拌豆腐等都很合適。
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⭕️100%北海道LEGUMES DE YOTEI小麥鬆餅粉
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由小晴天本舖獨家代理的這款北海道LEGUMES DE YOTEI小麥鬆餅粉，
也是每次開日本食品補貨團的超人氣回購商品。
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＃北海道人氣甜點店品牌鬆餅粉
這是北海道當地知名甜點店「LEGUMES DE YOTEI」的限量品牌鬆餅粉，
嚴選北海道產小麥粉、北海道產酪乳（Buttermilk）及無鋁泡打粉等材料製成，
不含脂肪酸、防腐劑及化學香精等添加物。

＃北海道小麥黃金比例配方
北海道LEGUMES DE YOTEI鬆餅粉的厲害之處，在於以黃金比例混合多種北海道小麥，
讓鬆餅同時兼具Ｑ彈與鬆軟的究極美味口感。
只要簡單加入牛奶及雞蛋，自家鬆餅也能媲美專賣店的蓬鬆軟綿、細緻可口。
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也因此北海道LEGUMES DE YOTEI小麥鬆餅粉在日本大受消費者喜愛好評，
連續獲得2016～2017年樂天金賞第一名的肯定。
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＃煎鬆餅或做點心都超美味
我從開始嘗試第一包原味鬆餅粉後就欲罷不能，也常利用不同口味的鬆餅粉來做蛋糕點心，
每一款成品都很滿意且非常美味，這是我會一再回購補貨的鬆餅粉。
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用LEGUMES DE YOTEI小麥鬆餅粉做點心，可參考我這篇文章。
http://www.cecillia.com.tw/2019/04/cecilliax.html
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►北海道LEGUMES DE YOTEI小麥鬆餅粉有五種口味：
原味香草／巧克力／宇治抹茶／沖繩黑糖 ／加拿大楓糖
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⭕️北海道 LEGUMES DE YOTEI 麵包預拌粉
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北海道「LEGUMES DE YOTEI」不只是以品牌鬆餅粉知名，
所推出的麵包預拌粉也被日本樂天評選為吐司麵包類的第一名。
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＃嚴選百分之百北海道小麥粉及北海道產酪乳（Buttermilk）等材料製成
北海道 LEGUMES DE YOTEI 麵包預拌粉同時使用了北海道的三大超人氣小麥：春之戀、夢力及北保奈美，
頂級材料品質與獨家研發比例配方，在家裡就能輕鬆烘焙出蓬鬆軟綿的究極美味麵包口感。

＃使用麵包機或手揉麵糰都沒問題
LEGUMES DE YOTEI 麵包預拌粉附有一包酵母粉，對於剛開始想嘗試自己做麵包的人來說最方便了，
只要再加入水就能製作麵包，即使沒有麵包機也能用手揉麵糰，
體會高品質小麥的細緻柔軟麵糰觸感，做成吐司或小餐包都很合適。
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如果是手作麵包資深熟手，更要推薦入手這款麵包預拌粉試試看，
北海道三大名麥的黃金比例極致美味，從製作過程的手感就能感受，
讓人更加期待麵包出爐的那一刻。
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⭕️日本Sudo砂糖無添加果醬
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＃不添加砂糖的超美味果醬 ＃有如從罐子裡舀取的新鮮水果
＃每一種口味都好好吃
來自日本「信州須藤農園」的超美味果醬，最讓人喜愛之處就是不添加砂糖，
使用白葡萄和檸檬來引出水果最自然的甜味，也是這款果醬的神奇魔法祕密。
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「信州須藤農園」果醬精選來自世界各地的水果製成100%的水果果醬，不僅最天然美味，還能吃得到水果果肉，
因為不添加砂糖所以也不會有一般果醬的甜膩感，抹在吐司上或佐以原味優格都好好吃。
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早餐時端出一整籃自己做的溫熱鬆軟餐包，再把所有口味的果醬通通擺放在餐桌上，
讓家人自己選擇搭配塗抹，每天的早餐都能有不同的美味期待。
這系列果醬實在太好吃了，一定要多帶幾種口味才不會後悔買太少喔！
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日本Sudo砂糖無添加果醬有四種口味：藍莓、檸檬、橘子、櫻桃
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⭕️讚岐生義大利麵
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＃以傳統讚歧烏龍麵製麵手法製作的半生義大利麵
＃讓人感動的極致美味口感 ＃絕對不能錯過
這款來自日本烏龍麵老舖的半生義大利麵，也是我常要補貨的超美味產品。
煮好的義大利麵口感彈牙且麥香濃郁，在口中細細咀嚼就能感受到手製麵條的獨特美味，
只要簡單加上醬料及配料，自家餐桌的義大利麵完全不輸給餐廳賣的高價餐點。
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讚歧半生義大利麵是選用硬粒小麥的杜蘭小麥粉來製作，
杜蘭小麥的高筋度特性能做出Ｑ彈有嚼勁的麵條，
同時使用純水來引出小麥風味，麵糰在經過14個小時的低溫熟成後，
採用傳統讚歧烏龍麵製麵手法，四面拉扯讓麵糰組織黏性更強、張力更好，
才能造就彈牙美味的義大利麵絕佳口感。
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讚歧半生義大利麵可選擇細麵或寬麵，建議搭配不同醬料烹調享受各自的獨特風味。
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⭕️日本小豆島義大利麵醬
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＃以日本小豆島產橄欖製成的超美味義大利麵醬
榮獲比利時Monde selection大賞殊榮的小豆島青橄欖義大利麵醬，
產自日本橄欖生產量第一位的小豆島，打開瓶蓋就能聞到充滿地中海風味的香氣。
日本小豆島的氣候環境因為與地中海相近，所種植的橄欖品質及風味極佳，
小豆島也以生產橄欖相關調味品與護膚產品著名。
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這款青橄欖義大利麵醬主要成分為小豆島產橄欖油，
再加入大量的青橄欖細末、國產大蒜及小豆島醬油製作而成，橄欖及蒜香濃郁清新、風味豐富有層次感，
是讓人吃過後就會著迷的好滋味，我自己就已回購過好幾罐了。
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義大利番茄醬同樣採用小豆島產橄欖油為主要材料，
另外加入番茄、洋蔥、青橄欖細末、魚露及羅勒等食材製成，
濃濃地中海陽光風味又有清爽口感，這是大人小孩都會喜歡的味道。
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小豆島義大利麵醬可用來拌炒義大利麵、炒飯或做燉飯等，
直接淋在以橄欖油焗烤過的蔬菜上也很好吃。
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⭕️日本仙台萬能辣油
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＃可以直接吃的辣油 ＃大量使用青森縣最高品質福地六瓣大蒜製作
＃配飯拌麵或當下酒菜都超美味
這款「可以直接吃的辣油」源自店家愛料理的爸爸研發靈感，
大量使用青森縣產最高級品種的福地六瓣大蒜來製作，這種大蒜比一般大蒜更有甜味且柔和不刺鼻，
經過細切的大蒜釋放出的蒜素對健康更是有助益，同時還加入蔥及白芝麻等精選食材，
製成香氣豐富有層次卻又不會太過辣口的萬能辣油，
直接配飯、拌麵或搭配豆腐享用，或是用來當下酒菜都好吃到讓人欲罷不能。
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因為這款萬能辣油的滋味非常獨特美味，在仙台當地有多家餐廳採用，讓用餐客人也能吃得到。
很推薦在自家餐桌上也準備一瓶無添加化學原料、防腐劑及色素等添加物，
可以安心享用的開胃美味日本仙台萬能辣油吧！
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⭕️日本山形縣滋雅米 (つや姫, TSUYAHIME)
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＃放涼了依然美味的滋雅米
已經開過二次團購的日本山形縣滋雅米，
是根據栽培條件與實際種植面積來指定生產者，並對栽培方式進行限制，
經過認證的生產者專業栽培與特殊培育方式種植出來的滋雅米，
米色純白且顆粒大，煮熟時香氣撲鼻、香甜可口黏度適中，
即使放涼了依然美味，非常適合用來捏飯糰帶便當。
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＃比越光米更好吃
滋雅米無論是味道或品質都在「越光米」之上，
煮好的米飯光澤、香氣、味道與外觀都勝過越光米。
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不知何時才能再次飛往日本品嚐好吃米飯的日子裡，
趕緊多買幾包滋雅米來重溫思念的美味吧！
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⭕️日本【富士甚】醬料系列
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＃有如母親手作溫暖味道的百年老店醬料
＃廚房必備 ＃自家燒肉及壽喜燒料理美味層次瞬間大升級
生產富士甚醬料系列的日本富士屋創立於明治16年，
一百多年來堅持以傳統技術製作出最優質的醬油味增等產品，
讓有如母親手作的溫暖味道流傳至今。
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富士甚對於食品的安全把關更是嚴格，一直以來致力於研發無添加產品，
不但獲得多項食品認證並引進原料追溯系統，從原料開始層層把關，要讓消費者吃得更安心。
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這次開團的富士甚醬料有:
►日本富士甚壽喜燒醬汁：在家也能享受來自日本九州的壽喜燒美味，用來煮魚或馬鈴薯燉肉等料理也非常好吃。
►日本富士甚燒肉醬汁：使用磨碎的蘿蔔、洋蔥等調味而成，並添加了大蒜的香味，除了烤肉外，還可使用於各種肉類料理。
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⭕️日本北海道【菊水】拉麵系列
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＃有如現煮的超級美味日本即食拉麵 ＃常常大缺貨
＃剛抵達台灣的最新現貨熱騰騰開團 ＃請趕緊下單搶購
已經開過很多次團購的日本北海道菊水拉麵，每次都是最先被搶購一空的品項。
因為這系列拉麵真的超~級~好~吃，就有如在日本拉麵名店吃到的新鮮現煮滋味。
不能親自飛去日本再次品嚐一碗熱呼呼拉麵的日子裡，
一定要多訂幾包來自日本北海道知名製麵品牌的菊水拉麵一解思念之情。
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菊水拉麵的創始人衫野森一，自昭和24年(1949年)就開始在北海道極寒之地「下川町」開始了製麵生涯，
菊水拉麵是以生麵加工以風乾冷乾燥的方式製成，而非一般的油炸方式，
因此麵體也更能保持小麥的原始風味。
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菊水江別磚頭鳥拉麵使用100%江別小麥，加上稀有品種小麥「ハルユタカ」混和製成，
口感與風味絕佳，就像名店現煮拉麵般美味，請務必要品嚐看看。
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【建議食用方法】
(1)在鍋中煮沸大量熱水，將麵條鬆開並煮沸約2分鐘。
(2)在碗中倒入附帶的湯底調味包，加入約270cc的熱開水溶解。
(3)將煮好的麵條放入(2)中。
(4)可再加上喜愛的配料，超美味的北海道拉麵就完成了。
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國際鐵礦砂價格反彈，中鋼(2002) 周四開出的第二季內銷盤價可望開漲，昨日股價噴出大漲逾4%，成交量更衝高到9.4萬張，這是去年12月1日以來的最大量。包括彰源(2030)、新光鋼(2031)、中鋼構(2013)、海光(2038)、新鋼(2032)均亮燈漲停，拉升鋼鐵股指數(TSE20)飆漲4.02%，成昨日盤面最強勢族群；至於觀光類股(TSE27)則最為弱勢，下挫1.08%，

總統當選人蔡英文昨天展開生技產業之旅，雖然浩鼎 (4174)董座張念慈表示乳癌新藥OBI-822臨床療效非常確定，有信心打國際競賽，昨天股價仍然苦吞第二根跌停板來到552元，跌停委掛張數還超過1.3萬張，兩根跌停造成市值累計蒸發219億元。目前浩鼎借券賣出餘額高達6,093張，市場傳聞主管機關將查核浩鼎借券情形，不過櫃買中心澄清並無此事。生技醫療類股(TSE31)昨天似乎也已經擺脫浩鼎的陰影，類股指數收盤大漲1.87%。特別是跟浩鼎有兄弟檔之稱的中裕 (4147)跌停開出之後迅速打開，收盤漲幅達到3.93%。台微體 (4152) 收盤攻上漲停來到160.5元，東生華（8432）同樣亮燈攻頂，健亞 (4130)漲幅5.96%拉到最高作收，醣聯 (4168) 勁揚3.71%，智擎 (4162) 漲幅超過4%，藥華藥 (6446) 大漲6%以上。

陸系手機大廠華為今年智慧型手機出貨看增30％，供應鏈可望吃香喝辣，敦泰(3545)亮燈漲停，華晶科(3059) 、矽創(8016)也跟進收高。鴻海(2317)與夏普的鴻夏戀將進入最後倒數，外電報導夏普主要債權銀行態度傾向接受鴻海的援助案，鴻海股價小漲收在77元。面板則是因為友達(2409)春酒釋出今年第1季是谷底的訊息之下，友達.群創(3481)分別上漲2.02%及1.33%。IC設計龍頭聯發科 (2454) 在世界行動通訊大會MWC發表多項新品，股價昨天在平盤附近上下游走，從股價表現觀察，由於去年第4季財報低於預期，加上多家外資在法說會後紛紛調降評等，聯發科股價在今年2月2日創下193.5元的7年多新低之後，以昨日盤中高點232元計算，短短8個交易日漲幅已經將近2成，外資在農曆年後的第一個交易日開始連續7日買超累計達到9329張。
設備廠志聖(2467)在2015年營運不順，自結全年稅後虧損4.85億元，每股淨損達到3.06元；董事會決議從1月30日起進場買回1.58萬張庫藏股自救，股價不但在1/30當天跳空大漲9.62%，從11.95元漲到昨天高點14.8元，累計漲幅也已經達到23.85%。
樂陞 (3662) 躍居索尼PlayStation VR正式軟體開發商，漲停上演慶祝行情。盛達 (3027) 搶攻北美市場再下一城，旗下M2M產品通過美國AT＆T認證，昨天帶量飆漲超過9%。振維 (3520) 董座涉入普萊普雷訴訟遭搜索，公司表示營運一切正常，股價也力守在平盤。智伸科 (4551) 開放融資券交易首日獲買盤追捧，強攻創大上市來新高價。樺漢（6414）併購效益持續發酵，元月營收11.49億元創歷史次高、年增43％，主要受惠於子公司瑞祺電1月營收創新高，激勵樺漢昨（23）日股價盤中一度衝上404元，尾盤雖然追價力道不足，但收盤時仍上漲3.4％收395.5元。胡連 (6279) 受惠吉利汽車長單、新電動車產品及中國市場復甦，前景一片看好，獲外資調升目標價至200元，昨日價量齊揚。東陽 (1319) 三大利多齊發，元月獲利倍增，每股稅前淨利達0.6元，外資連5日買超6519張，股價強彈半根停板，站上28個月。鑄造大廠F-永冠(1589)元月營收受惠於旺季效應，出貨噸數優於法人預期創下歷史新高達7.6億元，較上月成長17.0％，並較去年上揚1.9％，昨（23）日股價大漲6.35％收234.5元。國內最大醫療廢棄物處理廠商日友(8341)元月營收1.4億元，年成長率30.1％。展望第2季，由於每年都在第二季換約，法人預期換約後ASP將有上調空間，因此營收與毛利率可望再提高。昨日股價尾盤狂拉漲停，上漲9.81％收145.5元，新麥（1580）元月合併營收雖不如預期，但法人依訂單能見度1個月推估，今年營收成長5％至10％，全年營收回升至43億元以上，股價跌深反彈，買盤承接力道強勁，終場以漲停95.7元，上漲8.7元作收，一次站上10日線跟月線反壓。金洲（4417）昨日開平高之後，一路盤堅，終場大漲2.95元，以32.90元漲停板作收，這是金洲從去年10月5日當周最高點51.7元，一路下跌43.52％到最低29.2元止跌之後，最強的反彈之一。