【 金秋又見嘉義 】

不知怎麼的這個月竟然有兩趟嘉義的工作，
這個要嘛怎麼樣都沒機會來的城市，
突然變成了20天內的一訪再訪。
.
暨月初 IKEA開幕主持，今天下來嘉義說說酒。
刻意多安排了些時間走走嘉義市，
讓我對這個城市越來越著迷。
.
徒步的範圍，有建築、有人文、有藝術、有歷史，更有美食。上次的行程在嘉義過了夜，特別跑了幾家酒吧，意外的，水準之上。
.
今天刻意提早下來，專程為了各家咖啡，一樣滿意十足！淺淺漫漫的金秋，陽光灑進老房子內，享受一杯又一杯有誠意的咖啡。
.
白天夜晚皆有去處，這城市，我喜歡

------------------------------------------------
▍推薦咖啡店 ☕
國王。蝴蝶。秘密基地
霜空珈琲
荏苒咖啡
.
▍推薦酒吧🍹
Door to Dream
COP

關於我的嘉義旅行散策
以及美食秘密口袋名單
在 Podcast 節目： Drin Drin Tipsy 拎拎踢普希
#微醺嘉義大人味之旅，有更多內容，期待我的聲音陪你度過舒爽的金秋週末。

🔗節目收聽連結在留言處

#行恩愛旅行 #行恩工作中 #咖啡 #微醺 #旅行 #嘉義 #秋天 #podcast #drindrintipsy

【綠手指守護神】

修道院是中世紀重要的藏書場所與知識中心，而院中種滿了各式植物的庭園更是另一座寶庫。

那些隨著季節繁茂生長婉轉盛開的盎然景緻不僅用來讚詠時令妝點環境，尚且具備更重要的實用功能，例如藥草植物是治療疾病所不可或缺，讓高度自治的修道院調理自家修士病況之外，還能拯救教區民眾免於苦痛，順道讚揚上帝的憐憫慈愛。

因此如今常見的鼠尾草（Sage）早在中世紀便長據於修道院庭園，它被認為〝清新常綠，有助淨化身體毒性和疫病〞，用來當成口香糖咀嚼可以幫助美白牙齒，並且常與洋蔥和大蒜一塊烹調，不僅美味又能增強免疫力，從這點看起來，似乎頗符合現代健康烹飪觀念。

-----------

在這個一切以服侍上帝為重心的神聖場所，各種宗教節慶的隆重儀式自然不可少，重點配角之一就是具有象徵意義和裝飾作用的植物。

聖誕節必備月桂、東青和常春藤，復活節需要紫杉和榛樹柳絮，5月要有樺樹枝，或者意喻受難的桑樹也得種上幾棵。由於至關重要，萬一少了一樣可能引發災難，每個修道院甚至得有專人照料，並確保植物們在節慶時供應無虞，免得悲劇出包。

另外，植物們還有最實際的食用和經濟價值。

-----------

中世紀教會地位崇高，較富裕的修道院根本像座城堡莊園，而院長就是領主，許多修士也都是來自貴族家庭，即使號稱要戒律苦修，飲食內容依舊比老百姓豐富得多。

庭園內種植的蔬菜水果正好供應院內自用，遇上豐收年，水果足以拿來釀酒，或者販售給老百姓。至於綿延於院外的葡萄園釀製成酒後又是另一項重要收入來源，畢竟酒鬼不分世俗或階級，口渴的時候照樣忍不住。

用途豐富，好處多多，你說，管理修道院園藝工作的綠手指是不是很重要？

聖菲亞克（Saint Fiacre，c. 600-670）應該是所有負責園藝的修士都會誠心敬奉的〝綠手指祖師爺〞。

-----------

根據傳說，聖菲亞克出生於愛爾蘭，自小進入修道院，跟著修士們學習藥草知識。時光芢苒，小聖菲亞克決定將自己貢獻給上帝，並且運用精深的藥草理論治癒了許多因病痛受苦的人們。不過受到盛名所累，前來拜訪聖菲亞克的人越來越多，於是他決定離開愛爾蘭，前往法國尋求一方寧靜天地。

抵達法國莫城（Meaux）之後，當地主教聖法魯（Saint Faro）便賜給聖菲亞克位於布里省（Brie）境內布勒伊（Breuil）的一塊林地，作為他的隱修處。聖法魯原本開給聖菲亞克的條件是，看他一天能整理多少荒蔓野地，便能擁有那些土地。這種體力粗活聽起來對於一位平常頂多只是養花蒔草的修士似乎很為難，對吧？

但是別忘了，人家是聖人，當然要有神蹟出現啊~

聖菲亞克連出動鐵犁翻土都不需要，僅僅拿把鏟子三兩下就剷平整片森林，清除荊棘蔓地，為自己闢得一大塊靜修之處安身之所。

-----------

從法蘭德斯著名畫師李文･范･萊瑟姆（Lieven van Lathem，c.1430-1493）於1469年使用蛋彩、金箔和金、銀顏料所繪製的手抄書頁《Saint Fiacre and Houpdée》，就能見到聖菲亞克只以雙手和鏟子，便夷平整片荒野的〝英姿〞。左側奔跑的女子可能是因為見到聖菲亞克單槍匹馬所創造出的神蹟感到讚嘆、驚訝，畫面後方則是隨後興建修道院的情景。

另外，這座年代為15世紀中期，以雪花石膏雕刻而成的聖菲亞克雕像《Saint Fiacre》，也以他左手握著的一把鏟子作為屬物象徵。

-----------

聖菲亞克發揮讓主教下巴掉下來的神奇速度，開墾出荒地之後，便逐步建造修道院、敬奉聖母瑪利亞的禮拜堂和濟貧院。

修道院裡的庭園可供他繼續發揮園藝專長，栽種藥草植物和各式蔬菜，作為飲食自用或是贈送鄰近民眾造福人群。若是有人因病前來求助，他會親自接待並給予醫治，或者窮人請求救濟時，他也會伸出援手，充分發揮濟貧院功效。

在醫學知識尚未發達，衛生條件有限的遙遠中世紀，要是擁有像聖菲亞克這般，一人堪比整個醫療大隊的好鄰居，不正是老百姓之福嗎？

然後啊，據說聖菲亞克琳瑯滿目的濟世藥典裡最神奇者，莫過於治療痔瘡的藥方。

對於這個讓人羞於啟齒又坐立難安的隱疾，只要聖菲亞克出手，就會出現神奇的療效，從此讓許多人的世界從黑白變回彩色，特別是騎士和領主們又可以暢快馳騁馬背上了。

此時尚未出現中世紀最大災難黑死病，要是聖菲亞克再晚個700年出生，不曉得能否扭轉歷史，拯救更多生命與苦難？

-----------

精研藥草知識，加上眾多醫療神蹟，聖菲亞克被奉為園丁守護神，即使時光流轉，仍舊擁有大票忠實粉絲，並且追隨他當年建造的修道院，求得心安祈禱健康，甚至把他老人家的遺物拿來治療疾病。

就連法王路易十三的王后-奧地利的安妮（Anne d'Autriche，1601-1666）都曾在聖菲亞克逝去千年後，特地前來修道院靜禱，感謝聖菲亞克庇佑國王夫婿大病得癒，以及王位繼承人的寶貝兒子-路易十四順利誕生。由於聖菲亞克生前規定女人不得進入他的修道院和禮拜堂，儘管貴為王后，奧地利的安妮還是得乖乖待在院外跟其他信徒一起禱告。

可見聖菲亞克威力如何折服人心。

關於聖菲亞克的眾多醫療奇蹟真實性已經不可考，但他當年苦心鑽研的藥草學問想必曾經幫助許多人，至少，在他的照護之下，許多植物蔬果應該都曾度過明媚燦爛的一生。

-----------

下次若是在美術館內再見到某位拿著鏟子的修士，無論是圖像或是雕塑，那大概就是傳說的〝中世紀綠手指〞聖菲亞克了。

尤其萬一剛好你又熱衷園藝喜愛花草，或者偏偏不幸手指黑漆漆，或許就跟電腦前放包乖乖的類似道理，常常跟聖菲亞克打交道，說不定哪天也會不小心得到綠手指真傳（咦？）。

#中世紀綠手指
#園丁守護神

#東西縱橫記藝JunieWang
#部落格 https://juniewang.mystrikingly.com/#articles
#IG https://www.instagram.com/art.junie/

圖片來源 : 網路
《Copyright © 2021東西縱橫記藝JunieWang版權所有，禁止擅自節錄，若需分享請完整轉貼並註明來源出處》

這幾天沒喝咖啡，早早就不支倒地😄

最近這陣子都在看歐國盃、環法自行車賽。

自行車賽真的很瘋狂，前車貼後車，不能有分毫失誤。

仔細想想覺得自己真的是個很不喜歡競爭的人，很容易有“那麼想贏就都給你去贏好了”的想法（←雙魚座）

其實我從以前就經常被推派去比賽，求學期間參加過全國性演講比賽，各類國語文競賽、英語演講比賽、繪畫、籃球、排球，田徑運動、游泳比賽...

雖然也獲獎無數，從中獲得許多學習，但是我真的一點都不enjoy競爭時緊張的壓力，失敗時的失落感；不喜歡只有少數贏家；不喜歡因為有人輸了才有人贏...

我永遠記得比賽時肚子翻滾，腎上腺素飆升的那種感覺。

出了社會也一樣，誰不喜歡捧錢多事少離家近的飯碗，但是那條路通常都很窄。

不喜歡擠窄路，常常到最後就會跟主流漸行漸遠，越走越邊緣，直到乾脆跳出框框，走自己的路。

我相信機會是自己創造出來的。

建立自己的遊戲規則，耕耘自己成為一個無法被取代的人，比永遠在等待機會出現在自己眼前來得重要。

開發一條沒有誰幫自己鋪好的路，也不用一定要跟隨誰的腳步。其實只要有一股決心，勇於嘗試，不怕辛勞，做什麼事幾乎都會成功。

面對未知即使失敗，告訴自己只要努力嘗試過，就算被打回原點，也已經贏得經驗的累積。

當年就是這樣的心情去到了上海。
當然還有為了前男友啦...

啊不是很想聽我跟安德烈的愛情故事嗎？今天就先交代一下當時的時空背景。（蛤？蝦咪？！會不會扯太遠？😆）

本人的文風就是很會歪樓，要寫幾天才會進入重點我現在還不知道。

-----------------------我是分隔線------------------
今天先給大家看看當年在上海的租屋處。一個老舊社區大樓的28樓。每天上班總要等電梯等很久。

我們等電梯的時候不是都習慣退開一大步，禮讓裡面的人先出來嗎？

在那邊萬萬不可！

明明第一個到電梯前等電梯，只要前面還有空間，很快就會被後來的人，還有更後來的人擠滿。

如果你跟我一樣習慣禮讓，到最後就只有被擠在門外進不去的份。

也不要以為別人會幫你按開門喔！不管你看起來是不是弱勢或拎著大包小包需要幫忙，只要門快關上就自己好自為之，趕快判斷看是可以閃進去還是退出來，總之就是不要期待有人會幫自己按開門而貿然挺進，因為你一定會被夾！而且是連夾兩次！

一次是想進去進不去的時候，一次是夾完以為有人會按開結果沒有才想退出來的時候，讓你在夾縫中尷尬到自生自滅...

搶計程車更是不用說。計程車那邊叫出租車。

有一天上班時間剛好在下雨，車子很難叫。我只要攔下一台出租車，後面就衝出一個人飛快閃進車裡。完全沒有猶豫，看都不看我一眼...！

第一次你會懷疑一切都是錯覺；第二次會懷疑自己；第三次才會認清事實...就這樣一輛接一輛，整個被當成叫車服務...我都懷疑我當時後面是不是排了一整排人。

過了半小時以上，，搞不好有一小時，我終於搭到一輛車了你們知道為什麼嗎？

因為
.
.
.
.
雨
。
停
。
了
！

究竟有沒有必要這樣時時刻刻都在驗證物競天擇的理論？不誇張真的會讓人開始懷疑人生。

這就是甫到上海，上海給我的文化衝擊，震撼教育。

不論心中有多想聽媽媽的話，或老師的諄諄教誨，要有禮貌還是什麼微笑就是最好的語言的...，這時候都只能含淚跟爸媽老師說對不起了，人家排隊都不排了誰還跟你要有禮貌！

不是說因為不喜歡競爭才跳出之前那個框框的嗎？結果這裡的競爭更原始而赤裸，是生存的競爭！

未完待續。

*時光荏苒物換星移，純粹講古，勿戰。對號入座敬謝不敏。

「在生命這段旅程中，我們都是過客。」

我的爸媽來自嘉義縣東石鄉。

阿公、阿伯、叔叔都是厲害的討海人，印象中阿伯常常登上漁會刊物的封面。爸媽上台北創業後生下了我，我在台北長大與讀書。雖說如此，小時候因為許多親戚在東石，我們每隔一段時間就會回去，童年很多深刻記憶都在海邊，還跟阿公一起划船出海過。

幾年前還在科技業上班的我，利用過年連放九天的機會騎機車環島，那時已經好久沒回去東石，騎一騎就想回老家看看。
回到海邊，覺得一切變了好多，海的樣子、各種人造建設，似乎不像小時候那麼原始美麗了；但也有很多事情沒變，像是阿伯阿摁、叔叔阿嬸的笑容與招呼，又大聲又熱情，吃飯永遠怕你吃不飽。

到這些年，爸媽輩年紀也都大了，我們陸續面臨到生老病死。
「過客」這首歌是在說，我們畢竟是生命旅程中的過客，每個人的旅程或長或短，也不過就是幾十年的光景。有時候我覺得可以好好地、平凡地、健康地過每一天就已是不容易的事，至於要怎麼把每一天都過得是自己喜歡的樣子，這個問題我想在不同的階段，都還是會跟隨著我們。

期待用這首歌與你們介紹我的人生，那就滿足了。

－

【過客 Passerby】

記憶中的那片
一望無際的海
如今已滄海桑田
空氣中的鹹味
路旁蚵殼堆疊
好似回到了從前

潮水起起落落
沙灘溫暖濕綿
成千上萬的螃蟹
夕陽緩緩沈沒
海水波光粼粼
美得我無法言喻

我們已擁有許多
卻未曾用心感受
時光荏苒 驀然回首
想留下什麼
簡單平凡已足夠

每當情緒低落
生活充滿困惑
我總會想起那天

生命如此短暫
我們都是過客
努力過好每一天

努力過好每一天

－

作詞 Lyrics｜黃科維
作曲 Composer｜黃科維
製作人 Producer｜克里夫 Cliff．賴小蘑，Hs-mo, Lai（小蘑的枯燥實驗室）
編曲 Arranger｜賴小蘑，Hs-mo, Lai（小蘑的枯燥實驗室）
木吉他 Acoustic Guitar｜克里夫 Cliff
錄音工程師 Recording Engineer｜尤騰輝 Ten Yu (Guitar．Vocal)
錄音室 Recording Studio｜群山工作室 Mountains. (Guitar．Vocal)
人聲音訊編輯 Vocal Audio Editing｜克里夫 Cliff．尤騰輝 Ten Yu
混音工程師 Mixing Engineer｜呂進榮 Jimmy Lu
母帶後期處理工程師 Mastering Engineer｜呂進榮 Jimmy Lu

MV
導演 Video Director｜林祐任
製作 Publishing｜失焦攝影（https://www.facebook.com/X.Focus.Studio/）
標準字設計 Typeface Design｜Tzu.

視覺設計 Visual Design｜向泓燊 Hsiang, Hung Shen

特別感謝：
黃清風，黃堂芳，黃金石，陳寶珠，吳雪娥
海浪聲實錄授權｜Youtube-HGW Channel
水鳥聲實錄授權｜許雁婷，Yannick Dauby（澎葉生）「嘉義聲音計畫」


發行 Publishing｜克里夫 Cliff．Windie Music（風潮音樂）

▎WINDIE
Facebook｜https://www.facebook.com/WindieMusic/
Instagram｜https://instagram.com/windiemusictw/

▎風潮音樂 Wind Music
Facebook｜https://www.facebook.com/windmusic/
Instagram｜https://instagram.com/wind_music/

▎克里夫 Cliff
Facebook｜https://www.facebook.com/cliff949/
Instagram｜https://www.instagram.com/cliff949/
YouTube｜https://www.youtube.com/cliff949


ISRC [ TWP022038001 ]

香港今日社論2020年06月15日(100蚊花旦頭)
https://youtu.be/p7oTV-yaESk

請各網友支持, 課金巴打台
(過數後請標明所支持的節目或主持, 把入數收據WhatApps 至 : 94515353 )
- 恒生 348 351289 882
- 中銀 012 885 1 086914 9
( 戶口名: Leung Wai in Tammy)
- 轉數快FPS 3204757
- PayMe 94515353
- Paypal : tammyleung96@yahoo.com.hk

巴打台購物網址
https://badatoy.com/shop/
巴打台Facebook
https://www.facebook.com/badatoyhk/
巴打台Youtube Channel:
https://www.youtube.com/channel/UCmc27Xd9EBFnc2QsayzA12g
----------------------
明報社評
中共中央、國務院本月初印發《海南自由貿易港建設總體方案》，推出連串前所未有的大開放政策，包括5年內啟動全島封關，實現人員、資金、物流自由進出，對島內列表的進口消費商品全面免稅，將旅客離島商品免稅額由每人每年3萬元（人民幣，下同）加至10萬元，將在當地註冊的公司及個人所得稅率降至15%，甚至開放航權及電訊基礎業務，消除數碼壁壘等。這些舉措，被輿論解讀為針對香港，是要做香港的「備胎」，甚至取代香港。不過，觀乎政策出台的背景及內容，此舉既是中央發展海南多年夙願的反映，亦與北京應對全球政經大變局而加速改革開放試驗有關，香港只要做好自己，維持現有優勢，不僅影響有限，反而可從海南自貿港政策中獲利。

東方正論
因應黑暴和疫情雙重夾擊，經濟困頓，民生維艱，今年財政預算案破天荒提出「現金發放計劃」，向每位成年永久居民派發一萬元，這本來是好事，奈何港府派錢拖拉，「及時雨」效果大打折扣；更令人意難平的是，港府由特首到三司十三局，皆無一人願意捐出一萬元做善事。廢官施政無能復有錢落袋，情況同九年前港府派發六千元，行會召集人及政商名人皆帶頭捐款，不可同日而語。政府發言人承認，特首及各問責官員均會領取一萬元，並會用於刺激本地消費。

蘋果頭條
一年前的今日，年僅35歲的梁凌杰以死相諫政府撤回《逃犯條例》，成為反送中運動首名犧牲的抗爭者。本報取得梁父錄音，訴說過去一年過得絕不容易，冀望展開死因研訊，追尋兒子墮樓當天有否遇過任何不公義的冷待，但「面對政權百般阻撓，我哋束手無策，但我哋唔會放棄」。時光荏苒，港人無忘記梁凌杰的犧牲，以白絲帶黑衣為記，相約在多區設壇，向梁獻花致意。　
梁父稱，兒子雖然已經離開，「思念一啲都無減退，同時為佢嘅崇高理念而自豪」。

星島社論
首期「保就業」計畫於昨晚十二時截止申請，連錄大批人士趕「尾班車」，據當局資料顯示，截至昨日傍晚，共收到約十六萬八千名僱主申請，佔整體數量逾六成，同時亦錄得約二十五萬三千名自僱人士申請，比起整體自僱人士數量超出兩成。據悉，多家銀行亦有參與計畫，包括華資銀行東亞、有中資背景的交通銀行、中國光大以及大衆等中小型銀行。金融界議員陳振英表示，部份銀行擬透過參與計畫向員工派「定心丸」，表明未來數個月不會裁員；另亦有部分較為進取的零售及飲食業僱主，打算增加人手及添置器材等，增加市場佔有率。

經濟社評
北京周末一次過新增36宗新冠肺炎本土確診，令市民爭相搶菜囤糧，但當地會否提前出現第二波疫情，更惹各方擔憂。
國際最新研究顯示病毒變種後傳染力急升，內地今次有源頭未明的外來毒株，本港又見複雜假陰性病例，港人必須引以為鑑，港府嘗試復常前更應果斷做好檢測，解決程序、規模和類型上的不足。