為什麼這篇逢甲粥鄉民發文收入到精華區：因為在逢甲粥這個討論話題中，有許多相關的文章在討論，這篇最有參考價值！作者turnleft (左手柺)看板Food標題[食記] 台中逢甲【廣味珍 粥品專賣店】時間Mon ...
逢甲粥 在 安琪?♀️ 熱愛美食&旅遊的部落客 Instagram 的最佳解答
2021-03-31 12:37:16
台中北屯區崇德店-老喬冰菓室💕 ❤️最近熱得像夏天，快來吃一波吸睛誘人的鮮草莓煉乳刨冰🍧 - 🧚♀️從雲林虎尾來的人氣冰菓室，在台中北屯開業有一段時間了，這次來台中旅遊賞完花後，專程前來這家特色文青冰菓室嚐鮮看看😋 ✨店內專賣雪花冰/刨冰/紫米粥/紅豆湯/烤糰子/冬季限定花生湯圓/手做冰淇林/布丁...
餐廳名稱：廣味珍 粥品專賣店
消費時間：2016年/10月
地址：台中市西屯區福星路328號
電話：(04)2702-7716
營業時間：11:00-14:00、16:30-21:30
每人平均價位：60-65元
可否刷卡：否
有無包廂：無
推薦菜色：鍋燒意麵
食記：http://mercury0314.pixnet.net/blog/post/453424283
在逢甲夜市尋覓美食小吃，
身為路痴的我，大條的福星路，是我唯一認得的路名XD
這天走在福星路上，朋友說這家松鶴拉麵，他每次騎車經過，看到都很想吃!!!
但是我發現，松鶴拉麵的隔壁那家，
明明就已經過了晚餐時間，店裡頭還是大客滿的狀態，
而且除了有賣粥，還有我最愛的鍋燒意麵，
於是決定先吃這家廣味珍粥品專賣店，再去吃松鶴的地獄拉麵。
黃底紅字的招牌，寫著大大的"粥品"，
原本以為這家店名是叫做粥品，
走進一看有小小的廣味珍，這才是他真正的芳名~
偏傳統的老式店面，正好在一棵樹旁。
我們後來有問老闆娘，
這家店搬過幾次店面，加起來大概已經有23年的歷史啦!!!
最吸引人的莫過於這8個字，
加粥免費、加麵免費，
這在學區旁，簡直是一大誘因，吃美味也吃飽飽。
明明就已經9點了，還是坐著滿滿的人。
桌數不算多，
我們還是等了一會兒才有位子坐。
店內沒有電視，也沒有廁所，
大家都是邊划手機邊吃，不會逗留太久。
區隔開來的廚房，裡面的員工也不少。
大概是店內座位常滿坐，所以還挺多外帶的。
內用加麵加粥，限加一次。
不另外提供小碗。點餐後須先付款。
粥的品項很多，也有賣鍋燒麵，
價位差不多在60、65元。
鍋燒意麵 60元
因為等等還想吃其他東西，所以點了意麵，沒有加麵，
這就是一般份量。湯面外加了一匙沙茶醬。
鍋燒意麵的料不算多，不過基本成員也都有。
青菜、蛤蠣、瘦肉、竹輪、丸子、雞蛋等。
對切的魚丸，Q彈有香氣。
湯頭鹹淡適中，也不會太油膩。
半熟的蛋，很滑嫩，戳破後蛋汁入湯。
個人最激賞的，就是他的意麵啦!!!
油炸的意麵，是偏細的，很香、很有嚼勁。
意麵這麼有口感，早知道就加麵了，好吃。
香菇瘦肉粥 60元
最近朋友在看牙醫，沒辦法咬太硬的食物，
所以外帶了一碗粥回去給他。
外帶附一包肉鬆。
白白的粥，可以看到些許的蛋花。
浮在粥面的香菇，乍看有點像蚯蚓 (大誤)。
粥的味道屬於非常清淡型，
最主要是吃到蛋花的香氣，
香菇滑嫩，瘦肉則滿有嚼感。
味道清淡得很適合食欲不好的人吃，
大頭怪說，會不會是老闆娘忘了加鹽或胡椒粉XD
感覺是需要額外加點調味的基底粥，此時肉鬆就很重要啦。
後來上網查這家店，
看到ptt上有討論，以前比較好吃、吃過沒有味道的麵、工讀生怎樣的...
好在我們這次去有老闆娘坐鎮，所以能吃到好美味的鍋燒意麵，
香菇瘦肉粥的口味也不錯，就是比較清淡，
也有看到別人推薦皮蛋瘦肉粥，這味道應該就會重些。
基本上算是滿好吃的店，特別是天氣越來越冷，應該會更加受歡迎吧!!!
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