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[爆卦]通達台北是什麼？優點缺點精華區懶人包

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通達台北 在 飛教練 | 基隆健身教練? 台北健身教練?️ Instagram 的最佳解答

2021-08-18 21:28:50

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通達台北 在 Zoe?? Instagram 的最佳解答

2021-09-03 21:04:04

《為了爬山》 經過青蛙石後， 連續幾個拐彎， 即被壯闊的竹林與陡上的樓梯震懾， 那如此翠綠鮮蔥一般的豔麗， 像是山神的威嚴通達著你的靈魂， 一瞬間的撼動立馬被陡上的樓梯拉回現實， 還來不及感謝天地， 就先被自己膝蓋的刺痛警醒， 該啟程了， 在膝蓋完全不能動彈之前， 必須要下坡。 到達大崙頭山三角點...

  • 通達台北 在 Facebook 的最佳解答

    2021-08-03 21:31:22
    有 2,461 人按讚

    #新文章

    今年春天， VERSE 來邀稿，希望我書寫我從小長大的地方— 台北東區。四月底，我在疫情升溫前的、走過千萬遍的街區晃蕩，訪談、散步、拍照。

    —

    （原文發表於VERSE 6月號/2021 第6期）

    My Town / 台北東區：並未沒落的城市之心

    VERSE 官網全文：
    👉 https://www.verse.com.tw/article/my-town-east-district

    台北仁愛圓環上，醒目的日本潮牌店「BAPE STORE」，前身是「溫蒂漢堡」。學校中午放飯，如果沒帶便當，作為一介小學生，我最期待的，就是家人拎著溫蒂漢堡的提袋出現在校門口。

    裡面沒有漢堡，那太普通了。我十之八九要求的，爸媽從善如流的，是義大利麵與烤馬鈴薯。現在想想，那真是不怎樣的義大利麵與烤馬鈴薯，麵都軟了，起司是人造的，在我幼小的心目中，那卻是堂堂正正的美食，伴隨一絲絲優越感。小學生的世界，真正樸實無華，不過是省略家裡的便當，就是不平凡的小確幸。

    我念的學校，就是溫蒂漢堡後方的「台北市私立復興中小學」，從幼稚園小班直至國中畢業，每天的活動範圍，就是家裡與學校之間，敦化南路一段至敦化南路二段來回的短短距離。

    #水鄉澤國滄海桑田

    敦化南路縱貫大安區，原先不在日治時期的都市計畫內，其修建者，是1950年代至1970年代台灣重要黨外政治人物，高玉樹。他曾二度當選省轄市時的台北市市長，1967年台北市升格為直轄市後，他也續任行政院官派台北市市長直至1972年。

    台北市如今著名的林蔭大道，敦化南北路與仁愛路，以及連結二者的仁愛圓環，就是高玉樹任內的政績。他聘請本土藝術家顏水龍擔任顧問，拓寬仁愛路，修建仁愛圓環，而從敦化北路經仁愛圓環至仁愛路的L型路線，正是松山機場通達總統府，五十年前的國家門面。

    這優雅氣派的L字型，正好切出了台北東區的左半側。

    具體來說，台北東區究竟在哪裡？

    仁愛路以北，市民大道以南，復興南路以東，延吉街以西，繪在地圖上的一個歪斜梯形，是台北東區的正身；忠孝東路與敦化南路是X軸與Y軸，劃分其四個象限。

    你一定想像不到，台北東區原是一個大水池。仁愛路、敦化南路、忠孝東路、延吉街一帶，曾是作為灌溉水源的陂塘，十八世紀時，此湖邊聚落被命名為「大灣」，後被雅化為「大安」，亦即大安區的由來。日治時期仁愛圓環周邊是泥田，種植許多菱角；SOGO百貨台北忠孝館的基地，作為大灣之一部，原屬瑠公圳的灌溉轄區，後於1911年被排乾填土，成為農田，現為台北市瑠公農田水利會的財產，1983年設定五十年地上權給太平洋建設，就是後來的「太平洋崇光百貨」。

    1980年代，台北西區已發展得飽和擁擠，中華商場的去留成為問題，鐵路地下化、捷運開挖箭在弦上；反觀東區，自從台北市於1967年升格為直轄市後，已是政府有意識帶動發展的區域，忠孝東路由西往東修築三段、四段、五段，像是牧羊一般，有效驅動人口至此。

    1971年，全台唯一新型超市「頂好超級市場」在忠孝東路四段開幕，聲名大噪，生意風火；1987年，香港惠康併購台灣頂好企業，成為台灣第一間「頂好Wellcome超市」，頂好商圈已然繁華；1987年11月，太平洋崇光百貨開張大吉，日式服務開人眼界；1989年，第一間「誠品書店」在仁愛圓環開幕，1995年搬遷至「敦南金融大樓」，首創二十四小時營業書店。

    東區崛起時，錢潮漲起時。1989年6月，台股衝破萬點；1989年8月，為抗議房價飛漲，萬人夜宿忠孝東路，無殼蝸牛積極運動。

    #東區沒落了嗎？

    作家韓良露在其著作《台北說城人》中訴說，第一代年輕消費世代的文化從80年代台北東區孕育而生，她購物泡吧聊是非，青春狂飆，卻也摻雜滄桑，黯淡語境是為了鋪陳「東區沒落」—她以「孔雀收屏」形容東區在2000年代風華老去。

    哪有老，哪有收屏。前輩揮灑年輕時，七年級生我才嗷嗷待哺，台北東區育我養我，是我家鄉，我從小到大享受此區的涵養與底蘊，吃喝玩樂，食衣住行，離不開東區的恩澤。

    當然清楚，「東區沒落」這二年聲量大。上網一搜，報導多出現於2019年，檢討的重點不脫租金太高、其他商圈崛起、網購興盛。於是你看見了風水輪流轉：東區繁華後而黯淡的西門町，因捷運開通、翻新成功而再度活躍；比東區更東的信義計畫區，在政府刻意開發下，百貨、商樓拔地而起。東區有空店，服飾業者走得多，老餐廳撐不住，永福樓歇業時，唏噓遍野。

    可大家怎麼就沒關心那些或歷久不衰、或摩拳擦掌的角色呢？

    說起台北的酸菜白肉鍋，「圍爐」是必須被提起的名字。圍爐鮮少接受國內媒體採訪，這天，我卻與店主大聊特聊，只因我與二代老闆楊尚寧是兒時玩伴，我的父親是圍爐的股東。我從小吃圍爐長大，酸菜白肉鍋等於圍爐，圍爐等於酸菜白肉鍋。這事關人格養成。

    圍爐開幕時，我九歲，1993年。楊尚寧稍長我二歲，講起自家餐廳，仍不時把「我們北方人」掛在嘴邊。她的爺爺來自中國東北吉林，曾任國大代表，把冬天醃白菜的習慣，續行於南方的台灣，媳婦學起來了，改良得精緻，用於宴客，當年在飯桌上鼓吹「開一間店吧」的友人們，包括我爸媽。圍爐不太做媒體行銷，是因為往年靠著爺爺、爸媽的人脈，就已建立堅強的顧客基礎，偏向高端的設定，與火鍋的供應模式，也讓圍爐挺過二十八年的時間沖刷。

    紫銅鍋、相思木炭，和中國東北幾分相像，這在南方另起的爐灶，卻處處是文化融合。酸菜，是台灣大白菜在經年吹送冷氣的中央廚房自然發酵28天而成；白肉，必須選台灣豬子排部位的五花肉，切除軟骨，重石壓去八成油脂，片薄後，晶白透光如玉；醬料，必須有芝麻醬、韭菜花、豆腐乳，醋要加烏醋，至於白醋、紅油、辣椒，楊尚寧不加：「那是台灣口味。」江浙點心、私房炒菜，則是因應夏天淡季而生的菜色。

    楊尚寧說，圍爐剛開時，台灣火鍋市場不若現今火熱，酸菜白肉鍋在當年是很特殊的存在。與東區一起走過三十年，圍爐生意始終穩定，老中青三代客人都有，不受東區景氣影響。

    如果圍爐是老前輩，「SEASON Artisan Pâtissier」就是中生代了。由知名甜點主廚洪守成在2011年創立，SEASON起初落腳大直，2013年進駐仁愛圓環後巷，看準的就是方便的交通與市中心的集客力。這裡不是正東區，但就在東區邊上，保有生活感與悠閒調， SEASON與附近的畬室、某某、Fly Café等等店家，也形成甜點咖啡的一級街區。

    洪守成甜點創作精神暢旺，他店裡不僅供應各式蛋糕甜食，也有精美趣味的盤式甜點。他不把SEASON設定為社區型甜點店，「因為社區需要的是麵包，不是蛋糕」，他希望客人是真正喜歡甜點的人士，從四面八方來。但他也提到，每當信義計畫區有新的百貨開幕，店內生意就會下滑二週，「百貨一直在稀釋我們的客人。」不過，百貨蜜月期也縮短許多，開幕熱潮過後，客人就回來了。

    若論百貨坪效，東區仍是績效王。《食力》報導，忠孝與復興SOGO，二間百貨一年就能吸引三千二百萬人潮，相較於信義計畫區十四間百貨瓜分一年三千四百萬人潮，數字說明一切。新光三越因而插旗東區，正義國宅都更案的「Diamond Towers」，將含新光三越睽違七年的展店，預計2022年下半年開幕。

    #老東區人的吃食提案

    一區老不老，端看水活不活。我打開Google Maps，畫出東區界線，標記常去店家，呼吸喝水的日常躍然眼前：太多我喜歡造訪的好店了！其中不乏五年內開幕的年輕好手。

    以汲飲式雞尾酒聞名的「Draft Land」；米其林主廚林泉引進的質感泰菜「Baan Taipei」；重新詮釋素食與豆製品的「上善豆家」；蔬食魅力全開的「小小樹食」；日本知名燒肉的台北分支「梵燒肉」；米其林主廚林明健的舒適法餐「Chou Chou」。以上僅舉數例。

    在東區吃飯，絕對吃得滋潤。身為一個東區囡仔，我給各位提幾個東區覓食方案：

    去「老友記」吃一盅臘腸滑雞飯、一碟芥蘭菜，再去敦化SOGO「COFFEE LOVER’s PLANET」喝咖啡；COFFEE LOVER’s PLANET的酪梨蔬菜三明治也很好吃，我時常去吃午餐，就著天光看書。如果不想吃老友記，頂好名店城也很近，直入地下室的「美景紅油抄手」或「頂好紫琳蒸餃館」，爭取排隊時間。再不然，大安路轉角的「頂好哨子麵」快速美味，記得加點蘿蔔乾、淋點烏醋，配碗綜合丸湯。

    如果臨時起意想吃義大利麵，我就走進「Solo Pasta」。

    如果外國友人來訪，「伍佰雞屋」是體驗台灣家常菜的好地方。我曾帶美國來的朋友先去吃伍佰雞屋，再去吃第二輪訂位的「MUME」。

    如果是約會夜，我的首選是「赤綠」，店主小野龍哉手藝很好，創意活潑，台灣食材被他用得精神抖擻，又不失日式小料理的輕鬆自在，非常適合小酌。

    如果可以，我想奉送我的東區地圖給各位，上頭來不及標記溫蒂漢堡，以及許許多多灰飛煙滅，但有當下這刻的尋常足跡，台北東區的生活底蘊，一目瞭然。

    —

    VERSE官網：
    👉https://www.verse.com.tw/

    雜誌值得收藏：
    👉https://www.books.com.tw/products/R030086380?loc=P_0004_001

  • 飛教練

    通達台北 在 飛教練 Facebook 的最佳解答

    2021-07-23 14:45:44
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    練得像個運動員？？

    最近讀了一些週期化的訓練書籍或是線上課程，其實內容在之前準備CSCS（肌力與體能專家）這張證照時，就已經有一些基本觀念了，剩下的可能就是作者或是講師豐富的個人經驗分享，其中提到一個很重要的觀念

    運動員訓練最主要訓練導向是運動比賽，也就是成績導向，選擇的訓練方式隨著效率的提升可能風險也會稍高，而且也有可能是準備比賽時間有限的狀況下所作出的決定

    因為他們是為了運動表現而生的，這時只要教練和選手在彼此溝通達成共識的狀況下，就是以拿下好成績的目標一起努力了，但這邊要說，我覺得是不會有教練希望自己的選手受傷的

    但是如果是一般民眾，除非有特殊需求，不然我們就是循序漸進的開始訓練即可，有時都會遇到有些學生希望教練能幫助提自己提升”運動表現”，而對“大部分”的人來說，提升運動表現大概就是提升健力三項的重量，至少目前沒遇到用運動表現來解釋對自己身材不滿的學生

    而事實上這些數字對於需要在運動場上”跑跳“，甚至水裡”游“的人來說，也依據專項不同，所要求的也會有所不同，上課過程中老師也提到說，他並沒有反對大重量的訓練，而且在老師分享的課表中看到內容真的很操...，但其實也有很多優秀的運動員並沒有達到深蹲自身體重的2倍，因為這個只是”參考“標準

    對於運動習慣的養成，不用去拿運動員的標準來套在一般人身上，游泳、跑步、腳踏車都是很棒的運動，就盡情的去做自己喜歡的運動吧，我們健身教練扮演的角色，我覺得不是把每個人都變成運動員

    是讓每個人養成運動習慣，讓他們享受運動的樂趣，並且讓大眾慢慢瞭解到，肌力訓練絕對是不管從事任何運動時，最重要的基本功，並且有效的起到預防受傷的功能

    #上完週期化訓練有感而發
    #飛教練
    #基隆台北上課請私訊

    #私人教練 #一對一私人教練 #線上課程 #矯正運動 #肌力與體能 #無痛訓練 #運動工作室 #基隆健身教練 #台北健身教練

  • 娘娘我愛旅行

    通達台北 在 娘娘我愛旅行 Facebook 的最佳貼文

    2021-05-23 13:52:46
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    萬華風情 王尚智

    老人小孩防疫在家，對於過去向來都在下班後才「驗收」一家人幸福平常的生活，他說他才真正開始覺察「真相」。
    七旬老爹這幾天坐立難安。看電視新聞、發LINE群族，顯然也已經到了極限。
    他只知道身體健朗的老爸爸，有些相約泡湯、唱歌的朋友，而除了「湯友、歌友」之外，偶爾也還有一起爬爬山的「山友」，另外新北市各區里每一季總都有社團搞個「中南部遊覽團」兩日遊。
    無論公車免費、捷運半價、遊覽車出訪都有補助，老伴過世多年的老人家每天幾乎都出門，還是精神奕奕一尾活龍著。
    他說，這個年頭，父母尊長能夠身體健康、自我照料、特別是沒有失能失智，那實在是天大的福份了，再無所求！
    .
    他說，看著父親因為居家沒出門，開始日益消沉，不免擔心起來。
    安慰的話多了，父親也揮揮手要他不必擔心。
    但他還是看出了端倪，一問之下，原來父親有幾位好朋友不幸染疫了。
    「不會是因為去萬華吧！」 他也就玩笑的對了句，沒想到老父親以更深的惆悵表情，說出了讓他一下子驚慌的真相：
    老爸爸也是去萬華「喝茶」的固定客人，有認識的媽媽桑和同行老友都染疫了！
    .
    .
    幸運的是，老人家恰好五月都在忙區里社區巡守隊的聚餐開會，只去陽明山泡了湯、山上土雞城吃飯唱了歌。
    行程上恰好逃過了萬華的病毒感染期，但他不放心，昨天帶著一家人去快篩，大抵全家都是陰性無虞。
    老人家此刻的「不舒服」，一方面是活潑豐富的生活動線如今被疫情掐住了，另方面不免也會擔憂好朋友們的病況。
    他說，平常氣色神采飛揚、活動力十足又健康的老爸爸，如今只能在家裡看電視與走動，一下子蒼老許多。
    他也就好好與老爸爸敞開心胸的聊開，關於「萬華」與他們老一輩朋友圈子之間的「依存關係」，究竟有多麼微妙！
    .
    聽他轉述了一個多小時，對我而言，心中且聽且百感。
    關於萬華，我從大學新聞系時專盯採訪過當年的雛妓議題，之後多年下來對公娼、遊民議題也長期多所追蹤；而除了龍山寺之外，環南市場一帶也是我的民生採購首選。
    萬華對我而言，是台北市最「獨特又深邃、人性特別浮沈」的奇妙所在。
    但我確實欠缺了一個「出入者」的視角！
    即使是茶室消費、即使不免也通達了情與色，但對包括這位老人家來說，萬華的真實狀態或者意義上是：「情」比「色」多！
    這裡不只有基於異性之色，還有更多屬於朋友們的「相聚、談笑、歡唱之情」！
    尤其他們都已經是「退休、蒼老、社會關係無所立足、家庭角色聊具邊緣，甚至生活獨自寂寞」的老傢伙了。
    但在萬華的某個有歌、有菜、有笑、有色的巷弄角落裡，人生有些難以言喻的「重新甦醒且能自我掌握」的感受一個人真正存在，而非「親人附屬、可有可無」的時刻！
    .
    .
    這一次疫情所揭露，「萬華」成為一種被獵巫與污名的標籤。
    但他完全沒有責怪老父親，只是笑笑的聽著，好奇的東問西問，彷彿自己也跟著開不少眼界。
    老父親說，雖然他沒機會出國，但他見過「很多國家的女人」！包括越南、印尼、泰國，連烏克蘭、俄羅絲的「金絲貓」都見過。
    而且，他也都會跟她們學說不同國家的「我愛你～」，朋友中他被公認說的最標準，是懂「八國語言的人」！
    他特別喜歡聽小姐們聊她們的身世來歷，有真有假老人家也都知道，但有些「眼淚/笑容」背後的辛酸是裝不出來的。
    其中因為家暴跑出來的真的很多，老人家最後給個一兩百塊小費，也有點資助和安慰的味道。
    而最常去的一家的媽媽桑也對他很好，每次唱歌吃飯時，都會盯他有沒有同時記得吃血糖藥。
    媽媽桑也很有原則，哪些小姐一看氣色有問題，有吸毒嫌疑，馬上叫她們不要來。
    .
    他說，他終於明白，那些總要每天去公園泡茶、在涼亭唱歌，每天坐公車上山泡溫泉，乃至「偶爾去萬華」的老人家的心態了。
    他對老父親說，等疫情過去些，他準備些維骨力之類的保健品，讓老爸爸拿去送給或探望現在不知怎樣的媽媽桑吧！
    我忍不住稱讚他做的真好，是真正懂得「世間真相」，而非跟著「人云亦云」責備親長的好孩子。
    而他其實是為了幫老爸爸訂一台卡拉OK盒子來問我網購，希望讓爸爸待在家裡不要太無聊。
    聽他聊了許久，我才是收穫最多的人呀！所以我當然毫不吝惜的決定幫他跨海代購，並且決定順道送一套專用音箱給他老爸，謝謝這對父子如此誠實又溫柔的分享與相待～。
    我才不會跟著這個社會與媒體，如今對萬華的污名看待！
    疫情過後，我也要專程去萬華「龍山寺」上香，感謝菩薩始終「凝視不棄」，所有萬華無數巷弄角落，無論私娼或遊民，所有那些眾多基層人們依然不被人知、遭人嫌棄的各種沉浮起落。

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