雖然這篇通用瓦斯罐鄉民發文沒有被收入到精華區:在通用瓦斯罐這個話題中,我們另外找到其它相關的精選爆讚文章
在 通用瓦斯罐產品中有3篇Facebook貼文,粉絲數超過0的網紅,也在其Facebook貼文中提到, /時尚有型。我最好看/ 📌韓國製 kovea X-on 迷你卡式爐 👉https://lihi1.com/sQnnq 最近被吳大白一直唸要開始練習拍影片,但是我一直跟他說: 要拍影片要有場景啊、要有好看的餐具啊、要有時尚的廚具和烹調工具啊!這樣拍起來才好看嘛!然後就閃著超級大的眼睛看著金主⋯⋯喔...
通用瓦斯罐 在 Facebook 的最讚貼文
/時尚有型。我最好看/
📌韓國製 kovea X-on 迷你卡式爐 👉https://lihi1.com/sQnnq
最近被吳大白一直唸要開始練習拍影片,但是我一直跟他說:
要拍影片要有場景啊、要有好看的餐具啊、要有時尚的廚具和烹調工具啊!這樣拍起來才好看嘛!然後就閃著超級大的眼睛看著金主⋯⋯喔不,是贊助商吳大白,心裡想著:
我花錢都是為了工作為了生活為了這個家啊啊啊啊(被毆飛)🙈🙈🙈
幸好我的拍影片第一步,已經有愛料理這款獨家優雅白的卡式爐親自上線,讓優雅拍片的目標往前邁進一大步!
#時尚優雅美型好看
若是有在關注許多youtuber的朋友們應該都知道,韓國製的卡式爐近年來風靡了許多煮夫煮婦,開始讓馬卡龍優雅色系的卡式爐躍然而上每個家庭的餐桌,無論是在家煮火鍋、烤肉,或是在外露營使用,都好好拍好好用!
#內焰式爐頭節能高效率
這款卡式爐不只是外型優雅好看,在桌上一擺就是一幅美好風景,它還能快速導熱,內焰式爐頭能夠精準聚熱,食材導熱更快,熟得更快,吃得也更快!
#爐面好清洗不費力
用桌上型卡式爐最怕的就是如果食物湯汁不小心流出來的話會很麻煩,但是這個卡式爐的上蓋很好拿取,使用完後只要小心拿下,再加清水和一點點清潔用洗碗精一起洗就很方便乾淨了!
#通用瓦斯罐方便好取得
這款卡式爐適用市面上的瓦斯罐,只不過迷你款卡式爐用普通瓦斯罐會有突出一點點,若是介意的話,也可以使用迷你瓦斯罐,用起來更順手。卡式爐本身有磁吸式裝罐,有過壓安全機制,無論是戶外或室內,使用起來都安心!
這段時間大家在家都悶壞了,之後陸陸續續也能出走戶外露營時,更是少不了一款好看的卡式爐陪伴晚餐的上菜時間,推薦給大家這款在家用好用,在戶外用也好好用的簡潔卡式爐,一起迎接全新的煮食生活👉 https://lihi1.com/sQnnq
通用瓦斯罐 在 Taiwan Mountain 台灣山岳 Facebook 的最讚貼文
【一個人縱走Q&A】第10回
瓦斯燃料使用/阿慶
中央山脈縱走無補給,燃料的問題如何解決?難道是在山上升柴火煮食?其實也可以,但是一來你沒那樣多的時間撿柴燒火,二來不是每天都晴天,三來燒成黑炭的鍋底,不好攜行。目前在台灣山上,不論晴、雨、雪季,都使用瓦斯燃料來用,不若早期使用氣化爐。健行縱走,通常排除雪季的條件,所以僅針對瓦斯燃料來談,其他燃料如去漬油則略。
所謂的「瓦斯燃料」,主要是「液化石油氣」和「液化天然氣」,其成分有甲烷、乙烷、丙烷、丁烷等等。家庭用桶裝瓦斯即是「液化石油氣」,是石油的副產品,主要成分是丙烷和丁烷,以及其它少量的別種氣體,因為需要較大壓力儲存,所以鋼瓶厚重。「液化天然氣」大致區分二種,所謂的「自來瓦斯」,主要成分是甲烷,用接管方式,輸送至家戶使用。而普遍看到的直筒式罐體小瓦斯罐,稱為卡式瓦斯罐或通用瓦斯罐,內容物為丁烷,在一般商店容易購得,是大眾化使用的產品。另一種短筒式矮胖型罐體,為登山瓦斯罐,可承受較大壓力,內容物主要是丁烷或丙丁烷(另有一種為異丁烷,效能與丁烷同),在登山用品店才有販售,為本文主要說明對象。
...Continue Reading
通用瓦斯罐 在 Taiwan Mountain 台灣山岳 Facebook 的精選貼文
【一個人縱走Q&A】第9回
爬山廚具/阿慶
每個篇章開頭,都要強調這只是阿慶個人經驗值,提供參考而已。廚具部分區分鍋具、餐具、爐具與燃料來講,因為牽涉到用火安全,某些使用事項須確切遵守。在山上煮食,要養成「輕巧、仔細、優雅」的動作,不然常常會看到「翻鍋、翻水」甚至「放煙火」事件發生。
如果你可以每餐都「生菜沙拉」、渴飲山泉或「咖啡水」,那就不用考慮「熱食」問題,不然談山上飲食,不能不考慮鍋具跟爐具,因為那也是餐食的一部分。所以別說:「我吃得少,可以背少一點。」基本上吃多跟吃少,食物重量差異有限,爐具、鍋具、燃料的重量,都算是餐食重量的一部分。你喝50CC水跟喝100CC,都需要鍋具、爐具、燃料來加溫,除非你喝原水,重量比才會大。
鍋具
爬山用鋁臉盆當鍋具煮食,一度被認為有「鋁中毒、老年癡呆」的疑慮,後來經過證實,使用鋁鍋其所攝入的含鋁量微乎其微,倒是某些用「明礬」加工製作的食品,會造成含鋁量超高,這才是必須注意的地方。目前只要情況許可,會帶一個不鏽鋼臉盆上山,作為煮湯或蒸煮使用,因為鋁鍋煮久會變黑,看了實在不是很舒服,但受限於重量,高山上就鋁鍋到底了。
為何帶鋁鍋?除了質輕,最主要煎、煮、炒、炸都可以勝任,而且好攜帶,自從改用鋁鍋之後,那一套鈦鍋……已經冰起來好久了。一個人出門帶四個二號鋁盆,幾乎一切搞定,四個鋁盆……二百元有找,一套鈦鍋目前約四千兩摳摳。
在野地上,鋁盆放東西方便,取水更是無往不利。初入門爬山者,用鋁鍋來練習炊煮,若沒繼續爬山,裝備擱著也不會太「內傷」。準備二個攻頂爐,配上四個鋁盆,個人炊具就可搞定,想朝「一切自理」方向前進的夥伴,先備好器具在家練習,不要一上山就失去「生活自理」能力,嚴格來講「亂丟人現眼的」。
餐具
飯匙:到五金行或大賣場,買根大一點的不鏽鋼湯匙,用榔頭把前端敲平,前緣修整成圓弧形,可當煎匙、飯瓢,連筷子都省了。
碗:最好大一點,約800CC容量,有可收納的把手,適合野外使用。材質不拘,其實重量相差不大,不鏽鋼與鈦合金差不了多少重,但價碼差了好幾倍。常看人家拿鋼杯充數,雖無不可,但那種吃飯的「質感」,相差很大。
其他餐具尚需湯瓢、筷子。
爐具
爐具種類繁多,但是背上山煮飯菜的爐具,主要就是攻頂爐頭,鍋具就是鋁臉盆,這是「死豬仔價」沒得商量。在台灣,就算是下雪的季節,瓦斯爐頭依然好用,頂多加個「導熱版」即可。這裡只談攻頂用瓦斯爐頭,氣化爐不在此列。
爐頭與燃料罐結合方式,有卡式、螺紋式、塞柱式等,在台灣主要是卡式與螺紋式兩種,一般通用瓦斯罐為卡式,登山瓦斯罐都是螺紋式。塞柱式來自歐洲,業者引進一批之後已少見。因為知道每個山屋、營地都會被遺棄大量的「殘存瓦斯的空瓦斯罐」,縱走中央山脈期間,帶著「各式爐頭轉接頭」,沿路取用廢棄燃料,使燃料不曾短缺過。當年接觸到的是塞柱式爐頭,也就以該爐頭來設計轉接頭使用。
(註:該爐頭轉接頭,為因應中央山脈縱走所設計,並無販售。)
攻頂爐頭體積輕巧,屬個人化用品,團體使用常見「併爐」炊煮。併爐的行為,是種「很危險的動作」,但是危險並不等於不能做,真正的危險是不知道的危險才是危險,所以要「明知故犯」前,最好先有深度的瞭解。選用文樑牌攻頂爐頭來做引例,何以故?其他的不行嗎?都可以的啦!不過沒人會把二~三千兩的的爐頭,用三個擺在一起煮,爐頭價格上會太驚人,所以你在山上看到大多數的使用者,都會「愛用國貨」,主要是「CP值」高。高檔品牌的產品,不是艱苦郎的使帶路。這款爐頭三個擺一起不會超過二千兩,放在背包也沒人要偷,所以應用度最廣。高山上超過90%以上「廚工」,都會選用這款爐頭來煮食,除了便宜,因是本土產製,構造簡單、維修容易、最主要是「重量輕、火力大」。
瓦斯氣化燃燒的過程,需要溫度來促成,若只用單一罐瓦斯加爐頭來煮食,會因為罐身需要吸收溫度而「冒冷汗」現象,寒冬的高山上罐身更常「結冰」,這現象會造成瓦斯氣化程度下降,進而影響火力,所以瓦斯爐在雪地上的「熱力」表現,往往沒有氣化爐來的優。
但是只要你併爐,除了加大火力面積,更會因為爐頭的「散熱」影響,讓相鄰的瓦斯罐「相互取暖」而得到「相輔相成的效果」,但是問題往往出在這裡,一旦爐頭、瓦斯罐本身吸收過多熱量,亦即「過熱」,那就會造成橡膠質「氣密環」硬化,長久下來無法氣密,因而在下回某一次使用中「漏氣」而不知,嚴重會導致「爆炸」等意外,所以併爐使用的「安全檢查」,不可不慎。
併爐常常是三個爐頭併在一起使用,鍋具支撐面比較穩固,但火力就得有所規範。通常併爐時,爐頭火力範圍以「不燒到隔壁去」為原則,最有效的方法,去摸爐頭就可以判定,會燙手表示過熱,當然是去摸調整火力大小的那個開關處,你去摸那個噴火的地方……隨時都很熱。所以當人家在併爐煮食的時候,最好閃遠一點。
如果你不是帶隊煮食,需要併爐使用,建議用一個爐頭就好,但要攜帶二個上山,以防爐頭掛點你就無法「吃香喝辣」。若你非得用二個以上爐頭併爐,那就需要時時檢查爐頭狀況,尤其是那兩個橡膠環,12mm結合環與5mm開關環的氣密度,不然輕則眉毛不見,重則燒燙傷送醫。山野裡面的安全事項,比平時更需注意細節,求醫,往往要走很久、很遠的路徑,方得解決。要違規使用器具可以,但要知道「安全守則」,且嚴格遵守,不可懈怠疏忽,以免災難降。
《一個人的中央山脈》全書文稿
皆已PO上FB「一個人的中央山脈社團」,
提供公開瀏覽及下載,以達傳播之最大期盼。
104年底將集結出版,請洽詢該書作者(阿慶)。