[爆卦]這一小鍋推薦湯底是什麼?優點缺點精華區懶人包

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這一小鍋推薦湯底 在 吃貨叡の日常/台中 台北美食/住宿 旅遊 Instagram 的精選貼文

2021-09-16 09:19:56

📍《#龍府小鍋 》⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣ ∗ 湯底-大骨鍋/招牌濃辛牛奶鍋⁷⁰⁣⁣⁣ ∗ 美國牛五花 ³²⁰ ∗ 天使紅蝦 ³¹⁰⁣⁣⁣ ∗ 日式蔥燒章魚丸 ¹²⁰ ∗ 鮮蝦天婦羅 ¹⁸⁰⁣⁣⁣ ∗ 刀削麵 ¹⁰ ∗ 大豆皮 ⁶⁸⁣⁣⁣ ∗ 特選紅茶 ⁸⁰⁣⁣⁣ ·⁣⁣⁣⁣...

這一小鍋推薦湯底 在 Meiko愛吃鬼? 台北美食/桃園/台中 美食 咖啡 下午茶 Instagram 的最佳貼文

2021-09-03 12:24:49

龍府小鍋🐲台北 內湖 辣牛奶海鮮好意外!個人鍋也可以大吃海鮮呀 美味🧡🧡🧡🧡🖤🖤 CP值 🧡🧡🧡🧡🖤🖤 🔸雙人豪華海鮮套餐🔸 16隻蝦子+滿滿蛤蜊+鯛魚 套餐一樣是一人一鍋 共享一大盤豐富海鮮 點套餐換湯底就不用另再加價 又能吃比較多較飽 推薦這個組合點下去 #濃辛牛奶鍋 麻辣+牛奶的組合 不...

這一小鍋推薦湯底 在 虎麗笑嗨嗨 ? 高雄 屏東 美食旅遊 Instagram 的最佳解答

2021-09-15 17:06:04

質感日系風涮涮小火鍋🍲 蟹肉生蠔海鮮烏龍麵🦀️ 新開的質感日系風格小火鍋店 有個人獨享鍋物及雙人套餐 費時熬煮高湯 沒有過多調味 吃起來比較清爽少負擔 可以品嚐肉品/海鮮/時蔬的原始鮮味 用餐即免費招待茶飲 可免費續加 兩個人吃火鍋推薦直接點套餐 我們是選擇「邸加海陸二人共鍋套餐」 防疫期...

  • 這一小鍋推薦湯底 在 Facebook 的最讚貼文

    2021-09-24 13:29:09
    有 42 人按讚

    終於!千呼萬喚、歷經波折的日韓美食團來了!​
    #自己的團自己跟 ,我已經被全家催促、下單完成,尤其是義大利麵、麵醬、鬆餅粉跟蒟蒻果凍,還有我自己囤貨不手軟的人蔘雞湯&韓國牛骨高湯啊!!!​

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    這團是我硬去盧廠商給我開的~因為食物有保存期限,還可能瞬間被搶光,要團這個、心臟都要很大顆​
    但偏偏我自己就是固定要買、固定要補貨,不揪你們對嗎?​
    說好了一起吃、一起享受人生啊!(撥髮​



    日韓美食有超多可以選,我要推薦幾款必備、必補貨的!​

    【#韓國人蔘雞湯】​(可常溫長時間保存)
    這個必買!務必直接買4包組更優惠,因為真的不夠吃~​
    珠雞放入人參、糯米、梗米、大棗、大蒜等養生食材並經精心熬煮,肉質柔軟不乾澀,雞骨鈣質融入湯內,湯頭甘甜濃郁,還有吸飽精華的米粒們,每一口的是滿足!​
    我一年四季都愛吃!除了直接加熱就很好吃,我還會先熬一點白粥,再加進去熱呼呼的人蔘雞湯裡~一小鍋變一大鍋!​
    超級鮮甜好吃,連放冷了都忍不住一吃再吃!這個是我沒辦法拒絕的美味,市售許多品牌的人蔘雞湯,這個品牌的我最愛!!!​

    【#韓國牛骨高湯】(可常溫長時間保存)
    這個真的太香濃可口了!
    選用高品質的牛排骨及新鮮優質瘦肉,於傳統大鐵鍋中長時間熬煮
    味道清甜濃郁並富含營養~
    直接加熱就可以吃,但我特別喜歡把他當湯底,煮一大鍋蔬菜牛肉湯,全家吃得滿足又健康!媽媽也樂得輕鬆,不用在廚房熬湯搞得自己汗流浹背~


    【#北海道鬆餅粉】​
    這個我大推過!你們有沒有買夠?有現貨!快來補喔~​
    吃過回不去了,比起一般鬆餅粉,口感更Q彈,每次煎完都覺得很像吃了麻糬鬆餅​
    好方便!一顆雞蛋+一杯牛奶+一包鬆餅粉,就討好全家人口味~​
    不含鋁膨脹劑、脂肪酸、防腐劑、化學香精​
    小寶寶當手指食物吃也很可以!​



    【#AS蒟蒻果凍】-蘋果、橘子、葡萄、桃子​
    小包裝的蒟蒻果凍超級討喜啊!​
    銅板價也很可以輕鬆入手~​
    吃起來比市售許多果凍都不甜,所以吃得到真正的水果香氣,還可以放到冰箱,冰冰涼涼吃也很棒~​
    我們家小孩超愛的呀!我很少給他們零食,但這個我覺得不會太甜、份量也不過分,偶爾會讓他們享受一下!​


    【#日本寶食品炊飯素】-橄欖、綜合菇、扇貝​
    不管是要做炊飯,還是日式飯糰!​
    這個大大大大大推薦!太讓我驚艷的好口味,根本就在日本街頭的感覺~​
    白飯吃膩了嗎?零廚藝主婦推薦給您,超簡單方便,連史哥都說:「跟我在日本吃到的口味一模一樣耶!」​
    大力推薦綜合菇口味,小孩掃光!​
    喜歡海味的推薦扇貝口味,我現在回想還猛吞口水XD​



    【#日本北海道無添加和風湯包】​
    不添加化學成份,不添加防腐劑的好幫手(超重要!)​
    且料理也不需花太多時間和功夫,5分鐘就可以煮好一鍋美味好湯品​
    材料嚴選北海道昆布、鯖魚乾、乾香菇、沙丁魚乾等原料,剪開湯包內看到的是滿滿的食材​
    這對家裡有孩子的家庭來說實在是吃得安心又放心​
    用來燙青菜、炒飯、炒麵、蒸蛋、煮烏龍麵,或是直接當火鍋湯底都好好吃~~~~​
    因為沒有化學添加,只有天然海味,料理使用更安心,而且每道菜都更有層次,cp值超高的家用必備湯包!​


    【#日本京都優彩堂無添加壽喜燒醬】​
    跟我們家一樣愛吃壽喜燒的,務必趁有貨囤起來!​
    這個好好吃啊~~~​
    不會太鹹,也不會越吃越膩​
    明明口味很濃郁、有層次,卻又很爽口!​
    煮牛丼飯好吃到我以為自己很會煮,史哥也大稱讚,從此不用翻食譜調醬料比例,只要淋上壽喜燒醬就是美味上桌!​
    煮壽喜燒就又更方便,搭配豆腐、蔬菜、肉片就好好吃~​



    【#日本九鬼黑芝麻粉】​
    誰不認識酒鬼芝麻粉?​
    香濃的黑芝麻粉,成分單純,加上酒鬼芝麻粉使用獨創的研磨工法,去除胡麻成分,研磨出極細緻的粉末,所以很好沖泡開來、不易結塊!​
    冷沖、熱泡皆可,加豆漿或牛奶都好好喝啊~​
    睡前來一杯暖暖胃真的很療癒~​


    【#日本小豆島醬料】​
    超愛超愛!!!我真的小看他了!!!​
    聽說這也是熱門商品,一開始看到小小一瓶,還擔心要煮一家四口義大利麵,會不會不夠味?要不要開兩瓶?​
    結果真心不用!​
    小豆島醬料的橄欖油香氣好濃郁、好醇厚,是高級義大利麵會有的香氣~​出乎意料地令人驚艷!
    採用天然食材、無人工添加物、化學合成材料、甜味劑,給孩子們吃得更安心​
    有義大利麵醬,還有拌醬可以拌飯糰、拌沙拉,都好吃!​


    【#日本小豆島義大利麵】​
    聽說很好吃,果然沒在開玩笑啊!​
    自從開始練習煮義大利麵之後,太愛這個3分鐘就能快速上桌的小豆島義大利麵了,我要囤貨!!!​
    除了麵條更快煮熟,獨特的凹讀溝槽麵條,能讓醬汁更容易附著在麵條上,每一口都吃到濃郁醬汁~​
    請直接買3入組最划算!我們全家都很挑嘴,這個愛到不行!不會太軟爛,也不是太韌的口感~Q彈麵條吃起來很滿足​
    (一改煮別的品牌立刻被抗議...XD)​



    【#沖繩限定沖泡式海帶芽】​
    沖繩限定的乾燥海帶芽,方便保存又是我的宵夜好夥伴​
    最近早晚天氣變涼了,不管是早起或熬夜喝碗熱湯,真的很療癒!​
    這種沖泡式海帶芽,撒一點點就能泡出一大碗,可以自由調整要喝的量,不怕過量​
    加到蒸蛋、泡麵,甚至是炒青菜中都更鮮甜!​




    --

    日韓美食團是我的最愛最愛!!!​
    出不了國,至少要吃到正宗的國外美食吧~​
    不管是幫主婦們節省料理時間的高湯包,或是日本醬料們,都是家中必備的神器!​
    這團好多都是我自己買過好多年、囤過好多,不得不推薦的呀!​


    有時候在超市覺得方便就買買看其他品牌,結果真的不對我的味!(還會立刻被小孩説「要吃的不是這個啊~」)​
    只能說,吃過好吃的就回不去了~~~​
    我好愛好愛的日韓美食團,大家抓準機會買起來呀!​
    (有現貨、預購優先買喔,售完的要等補貨還不確定時間)​


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  • 這一小鍋推薦湯底 在 吃貨警察叡の日常/台中 台北美食 Facebook 的精選貼文

    2021-09-04 10:48:54
    有 7 人按讚

    📍《#龍府小鍋 》⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣
    ∗ 湯底-大骨鍋/招牌濃辛牛奶鍋⁷⁰⁣⁣⁣
    ∗ 美國牛五花 ³²⁰ ∗ 天使紅蝦 ³¹⁰⁣⁣⁣
    ∗ 日式蔥燒章魚丸 ¹²⁰ ∗ 鮮蝦天婦羅 ¹⁸⁰⁣⁣⁣
    ∗ 刀削麵 ¹⁰ ∗ 大豆皮 ⁶⁸⁣⁣⁣
    ∗ 特選紅茶 ⁸⁰⁣⁣⁣
    ·⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣
    龍府小鍋是我之前介紹過的#四川龍府 新品牌⁣⁣⁣
    兩家的餐點沒有太大的差別⁣⁣⁣
    最大的差別在於四川龍府是多人共鍋點餐⁣⁣⁣
    但龍府小鍋則是主打一個人也能來吃⁣⁣⁣
    採個人涮涮鍋消費方式!⁣⁣⁣
    而且還有冰淇淋可以自助取用 超棒🥳⁣⁣⁣
    ⁣⁣⁣
    龍府小鍋的點餐方式為:⁣⁣⁣
    先選湯底 再選主食 最後再搭配附餐⁣⁣⁣
    而湯底-招牌濃辛牛奶鍋是四川龍府所沒有的!⁣⁣⁣
    所以來這邊推薦選這款湯底唷⁣⁣⁣
    香濃的牛奶香氣 再帶點微微的麻辣感⁣⁣⁣
    順口卻又不過分刺激 很好喝⁣⁣⁣
    上次沒喝過的大骨湯 喝起來較清爽甘醇!⁣⁣⁣
    ⁣⁣⁣
    主食-美國牛五花肉量很多⁣⁣⁣
    稍微涮至呈粉色即可吃 頗嫩口!⁣⁣⁣
    天使紅蝦會有3大隻 個頭真的很大(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)⁣⁣⁣
    非常鮮脆肥美🤤⁣⁣⁣
    我們另外單點的日式蔥燒章魚丸、鮮蝦天婦羅⁣⁣⁣
    也都很推薦! 鮮蝦天婦羅我上次就有吃過⁣⁣⁣
    依然很好吃 這個是熟食可以不用煮直接吃唷⁣⁣⁣
    ⁣⁣⁣
    然後來用餐 店家都會附上一壺洛神花冰沙⁣⁣⁣
    酸甜沁涼又解膩 真的有夠好喝!⁣⁣⁣
    不過這個無法續壺唷⚠️⁣⁣⁣
    ⁣⁣
    店內還有一面立體龍壁畫可以拍照打卡⁣⁣
    很特別! 有來這裡不要忘記拍上一張😌⁣⁣
    ·⁣⁣⁣⁣
    🏷️標籤搜尋🔍 #叡叡吃台北 ⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣
    🏠台北市內湖區成功路五段67號⁣⁣⁣
    ☎️02-26305206⁣⁣⁣
    ▪️每人低消$220⁣
    ⏰平日17:00-22:00⁣⁣/假日12:00-15:00、17:00-22:00⁣
    (週二、四公休)⁣⁣⁣
    ·⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣
    #Rayの食記 #台北 #台北美食 #台北必吃 #台北麻辣鍋 #台北火鍋 #台北晚餐 #捷運葫洲站 #葫洲站美食 #火鍋 #內湖美食 #foodtaiwan #Taipei #Taipeifood #hotpot

  • 這一小鍋推薦湯底 在 Meiko愛吃鬼 Facebook 的最佳貼文

    2021-09-02 21:25:05
    有 6 人按讚

    龍府小鍋🐲台北 內湖
    辣牛奶海鮮好意外!個人鍋也可以大吃海鮮呀

    美味🧡🧡🧡🧡🖤🖤
    CP值 🧡🧡🧡🧡🖤🖤

    🔸雙人豪華海鮮套餐🔸
    16隻蝦子+滿滿蛤蜊+鯛魚
    套餐一樣是一人一鍋 共享一大盤豐富海鮮
    點套餐換湯底就不用另再加價
    又能吃比較多較飽 推薦這個組合點下去

    #濃辛牛奶鍋
    麻辣+牛奶的組合
    不那麼辣也不那麼奶 不敢吃辣的可以點
    吃太多牛奶會頭暈的也可以點😂
    煮蔬菜不會吸太多辣油起來
    煮海鮮蝦子味道也不會太腥!
    湯頭喝起來很順口不會辣肚子

    #大骨鍋
    一開始喝沒什麼特別的感覺
    就是一般清燉的大骨
    涮蔬菜進去後湯頭變更甜也不會太鹹
    反而讓人會想再喝
    搭配的是海鮮的關係 煮蝦子或蛤蜊下去後
    湯不會有肉渣 可以大口喝
    整個海鮮精華都在裡面☺️

    另外特別的是#四川銷魂飯 168$
    帶一點花椒麻辣香 醬汁混著白飯
    越吃會停不下來😂

    另外有再加點店家推薦的
    #明太子起司丸 128$ #香菇貢丸 88$
    吸飽湯汁也非常有味道哦😆

    🐷可惜的是醬料區沒有太多的選擇
    只有醬油、豆瓣醬跟蔥末 醬控可能會失望一些~
    -----------------------------------------------------------
    📍台北市內湖區成功路五段67號
    🚗捷運葫洲站
    🕙週一週三週五17:00-22:00
    🕛週六週日12:00-15:00;17:00-22:00
    ☎️(02)2630-5206
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    #龍府小鍋 #台北麻辣鍋 #內湖美食 #內湖火鍋 #葫洲美食 #meiko吃火鍋 #meiko在台北

  • 這一小鍋推薦湯底 在 飲食男女 Youtube 的精選貼文

    2021-03-27 23:15:15

    每碗米線,都蘊含他十三年來的經驗:「以往打工,學了很多技巧,煮米線一定要用猛火,不可以用小火慢慢煮。大火很重要,辣椒才爆得出香味。如果用小火煮,可能會不夠入味。」火要大之餘,手亦要不停翻滾湯汁和米線,味道才能融為一體。湯底口感十分濃厚,並不是水和調味料分開、水油分離的狀態,而是食材溶在湯底的口感,酸味和麻辣感突出。

    雲家小鍋米線
    地址: 荃灣沙嘴道328號328廣場地下G01舖
    電話: 2439 5767
    營業時間:11am-10pm




    足本訪問: https://bit.ly/3rOOBF2




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  • 這一小鍋推薦湯底 在 飲食男女 Youtube 的精選貼文

    2021-01-27 21:15:10

    |九龍灣美食|荃灣18年米線名店重開 40斤豬骨熬足6小時湯底 熟客續撐:三年級食到而家
    疫情令不少老店結業,荃灣開業十八年的雲南小鍋米線去年亦難逃一劫,決定在2020年9月19日晚上結束營業,當時不少街坊都大感可惜,紛紛到店舖道別,大排長龍,而人稱肥仔的老闆亦已宣佈會物色新舖盡快開業。

    肥仔雲南小鍋米線
    地址:九龍灣得寶商場地下37號舖
    電話:2673 3328
    營業時間:11am - 9:30pm



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    【九龍灣黃店搬舖】社企被逼遷 石硤尾新分店賣$42三餸飯 負責人:盼在九龍灣重開派飯(飲食男女 Apple Daily) (https://youtu.be/8mihVsMqQBE)
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  • 這一小鍋推薦湯底 在 簡單哥 Youtube 的最讚貼文

    2020-12-31 17:15:00

    料多鮮甜【關東煮】高麗菜捲這樣做?湯底好喝的關鍵是「柴魚」和「昆布」!跨年就是要暖呼呼啦!


    在今年的最後一天
    當然要用最溫暖的料理來收尾啦!
    希望大家都能夠感受到滿~滿的幸福!🥰
    讓我們一起吃著暖呼呼的關東煮
    迎接2021年吧!

    *這集還有教怎麼做彈牙多汁的【高麗菜捲】喔!
    還不趕快點進來!💕


    (今日份量:8人份)
    🥣『關東煮』需要準備的材料🥣
    湯底
    👉日式高湯 2000毫升
    👉醬油 1.5大匙
    👉糖 1大匙
    👉鹽巴 適量
    👉關東煮醬 適量(參考「蚵仔煎」)

    高麗菜捲
    👉高麗菜 250克
    👉混合絞肉 500克(參考「蛋餃」)

    配料 (依個人喜好添加)
    👉貢丸 12個
    👉白蘿蔔 200克
    👉水煮蛋 2顆
    👉關東煮食材 2包
    👉蔥 2支
    👉百葉豆腐 1塊

    ⚠️簡單哥小提醒⚠️
    1大匙 = 1湯匙 = 15ml
    1小匙 = 1茶匙 = 5ml

    🥞開始簡單製作🥞
    ①滾水加鹽後將高麗菜煮熟後撈起
    ②加入菜頭、蛋冷水下去滾至菜頭熟透
    ③將蔥塞進竹輪,頭尾切平串起來即可
    ④將高麗菜梗去掉,放入絞肉後捲起、用牙籤固定
    ⑤加入高湯、醬油、鹽巴、糖、菜頭煮滾
    ⑥將剩下的料全部加進去即可完成!







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