⛰️後院餐桌Backyard Cuisine
🍵茶/Tea
被後院餐桌吸引是因為他們的一句 Slogan: 「都市的快步調生活讓人想念家鄉的純真美好」
這一句話就完全打動了平底鍋夫妻😍 這幾年一直汲汲營營地在歐洲為生活打拼了平底鍋夫妻,時常忘了停下腳步,好好回頭審視自己。
這次悄然回台的平底...
⛰️後院餐桌Backyard Cuisine
🍵茶/Tea
被後院餐桌吸引是因為他們的一句 Slogan: 「都市的快步調生活讓人想念家鄉的純真美好」
這一句話就完全打動了平底鍋夫妻😍 這幾年一直汲汲營營地在歐洲為生活打拼了平底鍋夫妻,時常忘了停下腳步,好好回頭審視自己。
這次悄然回台的平底鍋夫妻,品嚐了後院餐桌之後感動的不能自己。因為我們喝到的是一顆熱愛土地的心,鍾愛家鄉的意❤️
想著七八年前我們離開家鄉遠赴歐洲深造,但台灣一直才是我們真正想要落地生根的地方🍵
來自於南投埔里的後院餐桌,藏著好幾款令人驚艷的好茶,我們珍愛他們家的日月潭台茶18號紅玉,我們珍視他們家的香檸紅玉,我們珍藏他們家的玫瑰紅玉
🍵日月潭台茶18號紅玉
簡約的茶葉罐設計很適合擺在家裡任何一個不起眼的地方,都可以營造出有質感的格調☺️ 完整原葉再打開包裝的時候奔放出野性的茶香,茶色猶如紅寶石般的清澈透明,在品茶的時候可以感覺到🍯蜂蜜味兒以及淡淡的肉桂香,入口甘醇回甘,微醺😳
🍋香檸紅玉
如調酒般婀娜的檸檬片佐入紅玉紅茶,更帶出另一番獨有的風情。其檸檬的微苦微酸加深了茶的底蘊,相對比前一款的紅玉紅茶這款稍重,但這不就是對於故鄉的思念嗎?
🌹玫瑰紅玉
茶包裡面嫵媚的玫瑰片好似在挑逗品茶的人的三觀,既美艷、又有魅惑香以及相當豔麗的茶味。女性無法不為此茶傾倒,而男性絕對拜倒在此茶下🧎♂此玫瑰紅玉茶的製作相當耗時費力,老闆夫婦親自每天凌晨04:30起來採收,就是深怕陽光照射之後的香味會打折扣,這樣的茶,品嚐的時候既浪漫背後意義也深遠💕
後院餐桌的茶皆是有機栽種的茶葉,全程不使用化學肥料以及農藥,因此不會有任何藥物殘留的問題。另外在有機栽種的嚴苛條件下,後院餐桌還是理想好茶做了出來,這樣的一杯茶,值得我們用心的品嚐以及珍視❤️
📅 2021 June
👍平底鍋夫妻推薦指數 (1-10🌟): 🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌗
🍵店家資訊Information :
《後院餐桌》
💻官網:www.backyard-cuisine.com
🔍IG: @backyard.cuisine
㊙️平底鍋夫妻粉絲專屬優惠碼:『bc95』~註冊會員即可獲得,不限金額沒有期限~還不趕快下訂😜
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🏠德化洋食
台中市北區德化街320號
⏰11:30-20:00;六日11:30-20:30
☎️04-2235-5665
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🔺海陸雙霸天 420元
🔺鮭魚排乾咖哩蛋包飯 320元
🔸套餐換購飲料 芝士奶蓋冰茶 90元
🔺手作香草布蕾 50元
🔺草莓芭樂氣泡飲 120元
🔺芒果可爾必思 90元
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喜歡日式復古風的朋友們,趕快把德化洋食收到口袋名單!
店內的每一個佈置都超級用心!在這裡可以挖到非常多復古的寶貝🌞
復古寶貝們雖然看得出歲月的痕跡,但被保存得很好。
最讓我喜歡的就是在樓梯旁邊的這隻日式招財貓,超級可愛~
從用餐環境到餐具、餐點都讓人好期待!
今天點了日式料理的兩個經典——漢堡排的排餐和乾咖哩。
如果喜歡紅酒醬的朋友也可以點店家最近主推的騷包系列。和一般漢堡排的排餐不同地方在於騷包系列的餐點用錫箔紙包住烹飪,要食用才打開,會有不同的風味和口感。
▪️蘑菇濃湯
蘑菇濃湯我超喜歡!有很濃郁的蘑菇味那種,冷冷的天氣來上一碗
▪️ 海陸雙霸天
這道的份量可以兩個人分食了!你看看蝦子的大小和一般女生的巴掌差不多大啦~
漢堡排的個頭也像拳頭那般。
我自己蠻愛漢堡排的!但在台灣還沒有吃過讓我覺得厲害的,然而德化洋食的漢堡排鐵定要好好推薦一下。
漢堡排一切開就是滿滿的肉汁,每一口都是軟嫩帶一點肉質的彈性。濃郁的牛肉味在嘴裡散開,真的好厲害!
而且很貼心的配了一些沙拉,讓大家不會吃炸的又吃漢堡排太膩口。
然後漢堡排的排餐也會附白飯哦~讓漢堡排的醬汁浸濕白飯,再搭配爆汁的美味漢堡排⋯⋯現在寫又流口水了🤤
▪️ 鮭魚排乾咖哩蛋包飯
介紹乾咖哩前來誇獎一下德化洋食的鮭魚排,很~大~塊耶!很多店家的鮭魚料理鮭魚都小小一片,根本吃不過癮。
蛋包飯在中間,四周鋪滿美味的乾咖哩。和一般咖哩不同之處是沒有大塊的料,和肉末一起慢慢拌炒,炒出咖哩的香氣。
比較逗趣的口感說法像咖哩版滷肉,口味重了點卻很下飯。
然後德化洋食的蛋包有點像滑蛋,煎得很漂亮!
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除了主食,德化洋食的飲品和布丁也很講究裝的容器,像是不同飲品會有不同花色的杯子,每一杯飲料美到以為自己走進哪間咖啡廳。
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德化洋食的位置比較適合騎車拜訪,很推薦外地的朋友收到口袋名單,論餐點美味、環境特色都很棒!
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