【凱鈞話重點】疫苗問答全集Part2！施打後會變萬磁王？哺乳中可施打嗎？出現過敏反應怎麼辦？21個最常見「新冠疫苗」施打Q&A一次解惑！ ⚠️Q8：接受疫苗會變「萬磁王」？「新冠手臂」是什麼意思？對健康有何影響嗎? 台大醫院皮膚部朱家瑜教授回應，其實人體皮膚本來就可以吸附一些湯匙或金屬物品，相關新聞從2008年到2016年在世界各國都有報導，也有許多科學家做了一些研究，證實這些並非人體有磁力，而是皮膚上的皮脂或分泌物造成的吸附現象，因為只要在皮膚上塗抹滑石粉後，這樣的吸附現象就會消失。最近二個月，類似的新聞與影片在世界各國被廣為傳播，因此近幾週，世界各國的科學家都出來闢謠，包括美國疾病管制局 (CDC)，以及諸多歐美科研機構都發聲明駁斥相關謠言，也請民眾不要以訛傳訛 所謂的「新冠手臂(COVID arm)」正式名稱是「延遲性大型局部反應」，根據2021年7月份美國皮膚科醫學會期刊的報告，大多數是在施打莫德納疫苗的人中出現，占全體通報數的94%，其中大部分的人 (66%) 是在第一劑後產生此反應，約有30%通報者是在第二劑後產生；至於在通報打輝瑞/BNT疫苗出現皮膚疹的人之中，則分別有15%與18%在第一劑與第二劑後出現此反應 不過，大家也不需要太擔心，因為在莫德納的臨床試驗中，在全部受試者中只有0.8%的人出現「延遲性大型局部反應」。而且這種反應在施打第二劑時，發生的比率更低。此外，我們在台灣施打AZ疫苗的族群中，也看到好幾例新冠手臂的案例。此反應的特徵是大約在施打新冠肺炎疫苗後大約7-8天發生，在打過疫苗的手臂上會腫一大包，又腫又熱又痛，可能會有點癢，很像大家平常熟知的蜂窩性組織炎 目前推測「新冠手臂」有可能是對疫苗中的賦形劑――聚乙二醇 (polyethylene glycol) 過敏所造成，一般大約3-4天之後就會逐漸消退，最長甚至可達25天。一般建議可以局部冰敷紅腫部位來改善症狀；如果真的很腫痛，也可以使用口服抗組織胺加外用的類固醇藥膏，有時可以加止痛藥來治療。而且，這樣的人還是可以打第二劑新冠肺炎疫苗，而且通常第二次再施打同一種疫苗時，雖然會更快出現紅腫，但反而症狀會比較輕微也比較快消退，甚至有約一半的人沒有出現新冠手臂反應 ⚠️Q9：接種疫苗前，服用普拿疼Acetaminophen或NSAID藥物，以預防副作用，可行嗎？ 很多人擔心接種疫苗後會出現身體不適、發燒等反應，施打前會想先服用退燒藥，對此，美國疾病管制中心（CDC）曾公布，建議民眾在接種疫苗後若有發燒再服用退燒藥，台灣的中央流行疫情指揮中心也表示，退燒藥會減弱身體免疫反應，使得疫苗效果降低，也不建議預防性用藥。根據臨床試驗數據，接種疫苗後發燒的比率介於8至16%，大多會在48小時內緩解。建議您可以多喝水，多休息，若持續發燒或有其他不適，可就醫並告知醫師相關症狀、發生時間與疫苗接種時間，以作為診斷參考 ⚠️Q10：疫苗誘發血栓機率有多高？出現血栓症狀會有什麼症狀及危險性？ 由於國外於接種 AstraZeneca COVID-19疫苗後出現罕見的血栓合併血小板低下症候群，大多發生在接種後的 28天內，若接種後出現以下任一症狀，請立即就醫並說明疫苗接種史：1.嚴重持續性頭痛、視力改變或癲癇2.嚴重且持續腹痛超過24小時以上3.嚴重胸痛或呼吸困難4.下肢腫脹或疼痛5.皮膚出現自發性出血點、瘀青、紫斑等。依據各國疫苗上市後安全性監測，曾有報告極少數年輕族群在接種mRNA疫苗後發生心肌炎等的不良反應事件，大多發生在接種後數天內。建議接種mRNA疫苗後，應注意如出現胸痛、喘或心悸等症狀，請立即就醫並說明疫苗接種史 ⚠️Q11：接種疫苗後，生活有何注意事項？ 指揮中心提醒，為確保疫苗接種安全，建議先前曾因接種疫苗或任何注射治療後發生急性過敏反應的民眾，接種後請於接種處或附近留觀至少30分鐘，一般民眾則建議至少留觀15分鐘，並自我密切觀察15分鐘，以利即時處置該類急性過敏反應。另外接種後請持續觀察身體是否有不適症狀，如果不適症狀持續未改善請儘速就醫診治、釐清病因 ⚠️12.接種疫苗後，多久可發揮效力？防護力可維持多久？ 目前國際間緊急授權使用的COVID-19疫苗包括AstraZeneca(AZ)、Pfizer-BioNTech、Moderna與Janssen等廠牌，在完整接種兩劑(或一劑)後，對預防PCR確診SARS-CoV-2（疫苗株或D614G株）之有症狀感染，其保護力約有六至九成。身體需要時間產生保護性抗體，一般約2週後開始產生保護力。完成COVID-19疫苗所有劑次接種，才能確保疫苗保護力持續較久。取得緊急使用授權之臨床試驗資料顯示，需接種兩劑之COVID-19疫苗，第二劑接種後7至14天開始產生保護力 ⚠️Q13：接種疫苗後，要隔多久可以捐血？ 根據中央流行疫情指揮中心專家小組會議決議，AZ疫苗屬於腺病毒載體疫苗，接種後應暫緩捐血14天，以免影響捐血品質。台灣血液基金會公告，施打新冠肺炎疫苗者，若無不適症狀者，無需緩捐，限mRNA類及非複製性/非活化病毒載體類，例如：輝瑞Pfizer,莫德納Moderna,嬌生Johnson&Johnson,阿斯特捷利康AstraZeneca等廠牌。如注射後有疑似感冒、發燒等症狀，請先暫緩捐血14天

【中醫花物語】將從中醫觀點介紹幾種有特定功效的花類藥材， 除了中醫診所、中藥行有提供這些藥材以外， 大家也可延伸到相關精油、茶包、飲品 來作為日常保健的方式哦！ 紅花又可分為 #川紅花 與 #藏紅花 (番紅花) 雖然都叫紅花，但他們可是非常不一樣的！ 就讓我們來好好討論一番！ 🌹川紅花為主要產自四川，菊科、 全花冠入藥，產量高，價格低廉 🌺藏紅花產自伊朗，土耳其，鳶尾科、 僅以柱頭入藥，所以產量極低，故價格昂貴 🌹川紅花藥性為辛、溫，可以#活血化瘀，專於調經止痛、常用於婦科雜病、傷科 像是 #經痛 尤其針對血塊多、色暗的處方， 或是受傷瘀血、局部刺痛，類似血府逐瘀湯、復元活血湯 另一方面，朱丹溪提及:「多用則破血、少用則養血」 大劑量破血，大家好理解，在現代研究中有促子宮收縮、痙攣的作用， 所以在【 #甄環傳 】裡作為引致流產的藥物，孕婦慎用 小劑量養血表示搭配其他補血藥物，可以使補血效果更好， 或用於心血管疾病的保養 🌺藏紅花性偏涼，也具有活血化瘀效果，而現代研究有抗氧化、免疫調節作用 最獨特的是他的香味，在歐洲作為香料使用，例如 #西班牙燉飯 因為昂貴，臨床比較少使用，但由於藥性偏涼，對於血熱斑疹有針對性 可說是具 #美白 效果🤡 一般泡茶喝為取5~10根，可反覆沖泡多次(一日超過5g具毒性)🤮 所以這場battle是誰勝出呢，你們認為呢？ ————————— #中醫 #中醫師 #中醫花物語 #養生 #藥膳 #紅花 #花茶 #而且還很好喝

旺角新進高質Omakase，午市三百多元交易！@初鮨 日本料理向來是港人至愛的菜式之一，而礙於疫情關係，大家都已很久未能出遊東洋，對於那些新鮮又正宗的日本菜自然求「鮮」若渴，還好的是現今物流發達，身在香港地仍可食到空運到港的魚鮮，暫時望梅止渴。 之前來到旺角油麻地一帶覓食，發現彌敦道近九龍行附近有一座新的商廈落成，正當好奇有甚麼新店之際，碰巧見到一間新開的Omakase日式料理店，收費尚算正常合理，遂二話不說造訪一試。 位於21樓一出電梯已是餐廳內部，店內地方不算太大，裝潢簡潔別緻；一排落地玻璃窗遠眺市景亦透入了天然光，有助增強空間感。壽司吧前一列吧枱高櫈，貼近大廚讓客人可欣賞到其手藝，亦方便客人跟師傅交流，很有日本小店的風味。 由於是廚師發辦的關係，Lunch Menu的選擇不算太多，除了3款不同價錢的Omakase套餐外，還有幾個不同的日式丼飯套餐，所以就算不好魚生的客人也可有其他的選擇。今次筆者選了梅($380)那款Omakase，包括前菜沙律、茶碗蒸、刺身、壽司、湯和甜品。 當日的前菜是杏鮑菇金平煮，以杏鮑菇、甘荀和雲耳切絲，配上特色醬油烹煮入味，一絲絲的刀功甚為細膩，醬甜甘香而帶爽口。 山葵酸汁沙律，一道傳統的西日料理前菜，沙律菜明顯經過篩選，每一塊都清翠爽口，車厘茄紅潤Juicy，酸汁帶微微的山葵香不算太突出，清新醒胃怡神而不刺激，為之後的美食打開了序幕。 接著是日式茶碗蒸，蒸蛋面頭淋上了一層上湯芡，入口滑嫩而不散，用料也一點不馬虎，有著蟹肉和香菇等配料，鮮味滿戴。 特選刺身3貫，分別有帆立貝、炙燒金目鯛和藍鰭吞拿赤身。大廚指引先由較清甜的帆立貝入手，貝身大大件厚切一開二，沾上隨來青檸片榨出的少許汁液，入口Q嫩清新，鮮甜味佔滿了整個口腔！炙燒金目鯛，肥美的金目鯛經炙燒過後溶化了油脂，入口徐徐滲出脂香，軟滑中帶上少許焦香，風味十足；吞拿赤身並不是平時那些瘀黑像刷膠般的平價貨，而是充滿光澤的鮮貨，單是粉嫩的賣相已讓人垂涎欲滴，入口魚味十足更帶上吞拿魚獨有的脂香，軟嫩可口，雖不入拖羅之列但其味依然上乘。 吃過刺身以後到8貫壽司登場，由師傅控制時序和調味、由淡至濃逐一手握遞上，就像在日本本土壽司店的做法，別有一番風味！ 天然真鯛配上辣蘿蔔蓉，師傅已預先掃上醬油，入口魚味偏淡，清甜帶爽。 活赤貝配竹炭鹽，活赤貝本身已是極品鮮味，爽甜彈牙兼而有之，配上帶淡淡炭香的竹炭鹽，更添特色風味。 深海池魚，厚切的肉身口感豐富，師傅還特意輕切幾刀令其更易掛上醬油，魚味濃厚魚脂亦不少，清爽鮮美。 小白蝦配北海道海膽，夏天時令的細細隻小白蝦，粒粒清甜滑嫩，當一大撮的小白蝦加上北海道海膽一起放入口中，那份甘香鮮甜瞬間在味蕾間爆發，大滿足！ 新鮮鯖魚配昆布薑蔥，平時我們一般吃到的都是醋鯖魚，雖然肥美但偏粗糙，感覺不是什麼矜貴的魚種。但其實時令的新鮮鯖魚本身魚脂豐富，魚味濃厚，也一點不失鮮美；大廚用來配上昆布和薑蔥，微微的酸香辟腥之餘亦添上風味，將層次瞬間提昇起來。 小肌配烏魚籽粉，小肌算是平時比較少見的刺身，連著魚皮和金黃烏魚籽粉的賣相十分別緻，入口鮮味帶爽，滲著烏魚籽的獨有焦香氣息，濃淡交集層次豐富。 藍鰭吞拿拖羅，肥美而粉嫩的拖羅，味美程度相信不雖太多講了吧？！那入口即溶的滋味亦實在讓人無言，只想從心去享受那片刻滿載的脂香。 北海根室海膽配芋頭小莖，最後是以甘香甜滑的北海道海膽作結尾，師傅將一塊塊脹卜卜的海膽配上爽脆的芋頭小莖，滑溜爽口兼備，入口Creamy滲著濃濃的海洋氣息，為壽司環節畫上一個完美的句號。 吃完生冷的壽司之後，店員隨即奉上了熱烘烘的麵豉熱湯讓客人暖暖胃，打開碗蓋先見到大量的翠綠日本小蔥，讓人眼前一亮；接著徐徐傳來陣陣麵豉濃香，湯汁甜美用料十足，入口啖啖暖心濃郁。 完成較濃的湯品後，店員貼心的換上較清香的綠茶給筆者先清清味蕾，之後便端上了最後的甜品，宇治抹茶布甸，單看名字還以為是普通貨色，但試過後便知當中的龍與鳳。抹茶奶凍超級幼滑順喉，清甜中帶甘苦，配上蜜甜即化的紅豆蓉，兩者平衡得剛剛好，中間還放了一粒較大的日本黑豆畫龍點睛，平凡中見驚喜，為整餐廚師發辦帶來完美的落幕。 縱觀整餐的出品質素上乘，用料上雖不算十分特色創新，但勝在食材新鮮品質高，配搭特色富心思，完全感受到師傅的精心配搭，而且環境氣氛舒適自在，店員招待熱誠貼心，定價三百多元算很合理，以Omakase來說性價比更是算高，始終由師傅專誠貼心招待，單是那份專業和誠意已是值回票價，大家午飯時段來到旺角覓食的話，大可不妨一試。 #旺角 #Omakase #廚師發辦 #即握壽司 #古家私房菜 #instagood #followme #follow #instalike #food #tagsforlikes #igers #foodporn #lifestyle #instafood #followback #foodiesofinstagram #foodie #hkfoodblogger #lovefood #hkkol #hkblogger #hkinfluencer #hkig #foodphotography #yummy