天氣很熱會容易沒胃口～ 想到台南的越公公，好想吃越式呀～ 剛好Fb定杰又po~越看越想吃呀 突然有了誇張想法～還是晚餐吃越式好了 於是接去接妙下課，跑去中藥行買滷包 「八角、草果、豆蔻、茴香、丁香、香菜籽、桂皮」再去全聯買米酒、買菜 回到家，只能說我和時間在賽跑 備菜途中再幫奇妙洗澡🛁🆘 1.先將越式春捲內餡炒好、再噴水在春捲皮上，包好，炸到金黃酥脆即可 2.現撥草蝦並將草蝦剁成蝦仁末和塊、再加入鹽、摔打成黏性（蛋白、糖、胡椒、豬油、花枝漿）成團裹上蛋黃液沾上麵包粉再冷凍10分鐘，炸到金黃澎起，即可～ 3.煮糖心蛋6：40秒，撈起泡冰水、再撥蛋殼，並泡鹽水，才能將蛋炸得酥脆，淋上泰式甜雞醬～無懈可擊的完美～配上爽口生菜～再來一份🙏🏻🙏🏻🙏🏻 4.越式鮮蝦春卷 （我真的不懂這個皮，聞起來好奇怪的味道，居然噴水變成透明，好想拿去蒸，但一蒸變成團，再用鐵盤刷上油，蒸一下～還是不行，最後我是噴水，再包，微波～ Oh~我不懂這皮呀～救命🆘 （第一次做這個，沒有研究，就直接做，真的好實驗精神） （趕時間的情況下，只能靠Youtube來救援） 但內餡好清爽，有沒有可以推薦我更棒的春捲皮呀🙇‍♀️🙇‍♀️ 5.超級爽口的越式牛肉河粉 湯頭清爽，擰上檸檬汁、九層塔、洋蔥、辣椒、蔥花～ 終於～找到～夏天的味道了～💕💕✋ 今天本來想煮個越式河粉就好 但想到一早，蔡為我搭配的星巴克軟法+特選馥堤拿鐵☕️ 這麼完美的一餐 怎麼樣，我也要回敬他呀🤷‍♀️🤷‍♀️🤷‍♀️ 忙得暈頭轉向時 內心OS真的不該喝那拿鐵、貪吃那軟法 我今天和廚房有約～😱😱😱 無敵炎熱的夏天，就用這越式河粉，融化蔡奇妙的胃～💕 @miu_pinky_donut 越式河粉就喝那湯頭牛肉沾上拉差辣醬和海鮮醬～真的無敵❤️ 好久沒這樣煮了～好開心又好累🥱