雖然這篇透明冰塊製作鄉民發文沒有被收入到精華區:在透明冰塊製作這個話題中,我們另外找到其它相關的精選爆讚文章
在 透明冰塊製作產品中有75篇Facebook貼文,粉絲數超過4,591的網紅陳若溱の烘焙實驗筆記,也在其Facebook貼文中提到, #事無對錯與絕對 #所有的是非對錯都是人的執念所付予的 今年接了近年來。。。 最多蛋黃酥單的一年。。。 沒賺到什麼利潤。。。 但因為在接單過程中。。。 我一直在思考。。。 「水溫對蛋黃酥口感的影響」 也利用在做單空檔時。。。 做了不同水溫的油皮做測試。。。 哈哈哈哈))) 是不是很無聊??? 🌸...
同時也有5部Youtube影片,追蹤數超過261萬的網紅Kouki,也在其Youtube影片中提到,全新一季史萊姆終於來啦,今天我們要在遠遠星球上來經營史萊姆牧場 !! ❤ 偶而更新影片!! 從今天起開始訂閱吧 !! ❤ ➔ http://bit.ly/Kouki 🔥 來看看【阿神】在使用的【實況裝備】有哪些超酷的東西:http://elgato.com/kouki 🔥 【影片製作團隊】 1) ...
「透明冰塊製作」的推薦目錄
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透明冰塊製作 在 丸子說半夜不要看?️高雄ㄔㄔ·抽獎中 Instagram 的精選貼文
2021-09-24 02:18:58
🚩 自己動手做|Home #團購活動 ⋯ (團購網址在我的首頁連結) ✅ 開團時間:即日起 -9/29 23:59 ⋯ 今天來用最美果汁機CHANCOO來做大家 最愛的 #楊枝甘露 ! 隨便做隨便好拍又好喝 步驟很簡單 #零廚藝 ,成品歡迎跟我分享🥰 ⋯ ✨ 楊枝甘露💲自己做,無價! · ✔️ 材料...
透明冰塊製作 在 日嚐 Daily Eater 台北 桃園 台中 高雄美食 Instagram 的精選貼文
2021-09-03 21:09:04
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透明冰塊製作 在 昊寶媽 Instagram 的最讚貼文
2021-09-03 15:02:33
「鳳梨酥」一直都是我最有記憶的台灣點心 以前當空服員的時候(遙望十年前XD) 有一陣子餐盤上的點心都是鳳梨酥 想家的時候,鳳梨酥解了我們的鄉愁 前兩週收到旺萊山 的邀約 一開始看到這個名字,其實有點熟悉 記得之前好像曾收過他們家的禮盒 上網估狗一下產品資料 #成份很單純~ #嚴選食材品質透明安心 ...
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透明冰塊製作 在 Kouki Youtube 的最佳解答
2021-05-30 13:54:48全新一季史萊姆終於來啦,今天我們要在遠遠星球上來經營史萊姆牧場 !!
❤ 偶而更新影片!! 從今天起開始訂閱吧 !! ❤ ➔ http://bit.ly/Kouki
🔥 來看看【阿神】在使用的【實況裝備】有哪些超酷的東西:http://elgato.com/kouki 🔥
【影片製作團隊】
1) 剪輯師 ➔ 阿神
2) 字幕師 ➔ 獄喵
3) 封面製作師 ➔ Brocardo / BUUZ / Osla / KrepsStudio
【Facebook】追蹤我 ➔ https://www.facebook.com/KamiKamiMatsu
【Twitter】追蹤我 ➔ https://twitter.com/Ashan_kouki
•⭐•⭐•⭐•⭐•⭐• License •⭐•⭐•⭐•⭐•⭐•
1) OMFG https://www.youtube.com/user/alexsavageomfg
Available at: http://bit.ly/meant4u
(as well as Spotify: http://bit.ly/meantforyou)
使用授權聲明 ➔ https://i.imgur.com/46j391z.jpg
2) D1ofAquavibe www.youtube.com/user/D1ofAquavibe
Available at: www.D1ofAquavibe.com/music
(as well as iTunes, Google Play, etc.)
使用授權聲明 ➔ https://i.imgur.com/Poykr3O.jpg
3) TheFatRat https://www.youtube.com/user/ThisIsTheFatRat
Available at: https://the-arcadium.net/
使用授權聲明 ➔ https://i.imgur.com/VL6htMz.png
4) Epidemicsound https://player.epidemicsound.com/browse/
使用授權聲明 ➔ https://i.imgur.com/BfoLOnN.jpg
5) FesliyanStudios https://www.fesliyanstudios.com/
使用授權聲明 ➔ https://i.imgur.com/K9Bs1sQ.jpg
6) Outro ➔ https://soundcloud.com/shurkofficial/haunted
使用授權聲明 ➔ https://i.imgur.com/c91ZARg.jpg
•⭐•⭐•⭐•⭐•⭐•⭐•⭐•⭐•⭐•⭐•⭐•⭐•⭐•
#史萊姆農場 #第九季 #第22集
*If any producer or label has an issue with any of the uploads please get in contact (charlie615118@gmail.com) with me and I will delete it immediately (this includes artists of the images used). -
透明冰塊製作 在 Saturn Kitchen Youtube 的最佳解答
2020-07-28 21:00:13喜歡我的影片記得按讚、訂閱、開啟小鈴鐺!!
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不知道大家有沒有吃過寧夏夜市的冰火燒麻糬!
本身就很愛吃麻糬的我遇到他們家的冰火燒麻糬真的是無法抗拒
影片就是要做自己喜歡吃的東西!
只要準備好熟的芝麻跟花生
用了伊萊克斯的Master9的多功能果汁機
使用他們的調理杯可以輕鬆地將芝麻跟花生打成粉末(不過花生不要打太久會變成花生醬)
麻糬的部分其實就跟湯圓一樣作法
不過用罪惡一點的煮法!使用糖水煮湯圓就可以吃到甜蜜蜜的燒麻糬!
自己做的芝麻粉花生粉吃起來才安心!
Tips.
➡️ 花生用果汁機打一秒即可!打太久會變成花生醬
➡️ 『粿母』不一定要製作,不使用粿母吃起來比較軟爛
➡️ 煮麻糬的時候一定要滾水下鍋
#燒麻糬 #寧夏夜市 #台灣小吃
👩🍳【食譜 - 2人份】👨🍳
■糯米/糯米粉 125g
■水90g
■二號砂糖 60g
■熱水 500g
■花生 50g
■白芝麻 50g
■糖粉 10g
■冰塊 100g
■煉乳 少許作法
👩🍳【作法】👨🍳
1.花生跟芝麻炒熟後加入糖粉用調理機打成粉備用
2.糯米用果汁機打成粉,加入水拌成麵團
3.取1/10放入滾水中煮成半透明
4.煮好後放回原本的麵團中混合
5.捏成好入口的大小
6.將砂糖放入鍋中煮至焦糖化
7.加入1000cc的熱水
8.再來將剛剛的麻糬團子丟入糖水煮10分鐘
9.最後將冰塊放入果汁機打碎成碎冰
10.在碗底放入碎冰-煮好的燒麻糬撒上花生粉或芝麻粉,最後林上煉乳就完成!!
【器材Equipment】👨🍳
■KALORIK旋轉氣炸烤箱
■Electrolux 伊萊克斯Master9果汁調理機
■Sony A6500
■SONY E PZ 18-105mm F4 G OSS
■RODE Video Mic Pro plus
👩🍳【音樂Music】👨🍳
ES_Cessura - Ever So Blue(Epidemic Sound)
【此影片為商業合作】 -
透明冰塊製作 在 噪咖EBCbuzz Youtube 的最佳解答
2019-06-29 13:00:00涼圓製作過程也太療癒了吧~
好想玩玩看!!!
好吃好玩都在做吧!噪咖►►https://bit.ly/2UrzEqL
#做吧噪咖 #夜市小吃 #美食 #涼圓
生活小巧思讓生活更有趣;美味小廚娘你我輕鬆當!
看似簡單的物品重新利用超聰明;普通的食材讓你吮指回味~
材料 :
麵糊 : 樹薯粉90g、日本太白粉(片栗粉)30g、冷水90ml、熱水90ml、市售內餡
芋頭內餡 : 芋頭半顆、砂糖
做法 :
1. 樹薯粉、日本太白粉、冷水,用打蛋器均勻拌勻
2. 接著邊攪拌邊沖入滾燙熱水至粉漿中稠狀即可
3. 選擇喜愛的內餡料,個別搓圓備用
4. 將內餡球放入粉漿中,均勻的裹上,放至烘焙紙/蒸籠盤
5. 鍋子/電鍋預熱後蒸3分鐘,粉漿呈透明取出放至冰塊上降溫即可
噪咖EBCbuzz ►► https://goo.gl/Opw7Cv
【噪咖強打精選】
只有妳知道系列►► https://goo.gl/SxD3at
魯蛇辦公室系列►► https://goo.gl/Se8z4e
男女大不同系列►► https://goo.gl/aE1MNV
下班 Go Fun 吧 ►►https://bit.ly/2wfPkU1
噪咖原創劇 - 我的鮮肉弟弟►►https://bit.ly/2BstrqD
玉琳哥!來代班►►http://bit.ly/2Fd4a4F
【噪咖Facebook粉絲頁】
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最幽默有趣的生活娛樂內容都在這►►http://www.ebcbuzz.com/
透明冰塊製作 在 陳若溱の烘焙實驗筆記 Facebook 的精選貼文
#事無對錯與絕對
#所有的是非對錯都是人的執念所付予的
今年接了近年來。。。
最多蛋黃酥單的一年。。。
沒賺到什麼利潤。。。
但因為在接單過程中。。。
我一直在思考。。。
「水溫對蛋黃酥口感的影響」
也利用在做單空檔時。。。
做了不同水溫的油皮做測試。。。
哈哈哈哈)))
是不是很無聊???
🌸全冰塊油皮
口感最酥脆,體積最小,膨脹性不佳。
休息時間長才能有好的延展性,否則容易破酥。
🌸15°C冰水油皮
口感酥、鬆、脆適中,延展性、膨脹性都很不錯。
🌸30°C常溫水油皮 (適合在冷氣房或天冷時操作)
油皮柔軟,延展性佳,好桿捲、不易破酥。膨脹性佳、口感酥鬆。
🌸半燙麵和全燙麵油皮
很好桿捲,但個人覺得,口感過於酥鬆,化口性佳,但不是我喜歡的口感。
當然水溫影響口感外。。。
麵粉的蛋白質和品牌不同。。。
攪拌時間、速度不同。。。
也都會影響蛋黃酥的口感。。。
❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️
麵粉是烘焙製品中最基本,同時也可以說是用量最多的材料之一。
麩質是小麥的主要蛋白質。這些蛋白質為製作麵包、蛋糕、餅乾、中式點心時,提供組織及口感。
麵粉中的蛋白質含量約為7~13%,主要有四種類型分別為:球蛋白(Globulin),白蛋白(Albumin),麥穀蛋白 (Glutenin) 和麥醇溶蛋白 (Gliadin)。
其中球蛋白、白蛋白及其他胺基酸、酵素占2%為無麵筋的部位,另10%為麵筋也就是麩質為麥穀蛋白和麥醇溶蛋白的組成,引起麩質過敏主因亦為麥穀蛋白(Glutenin)及麥醇溶蛋白(Gliadin)。
麵筋(Gluten)為主要控制烘焙食品麵糰特性的因子,在麵粉加水攪拌時麵筋生成,麥穀蛋白與麥醇溶蛋白有不溶於水的特性,在膨化過程中形成網狀結構。
麥穀蛋白有良好的彈性及柔韌度,在麵糰拉昇儀測試時易斷裂延展性不佳,反之麥醇溶蛋白有良好的延展性,但卻沒有彈性。
所以麵糰經過充分攪拌後,具有的彈性與延展性,為此兩種蛋白質綜合結果。因此蛋白質性質不同就會影響產品的品質和口感。
來說說水調和麵的幾種形式:
🌸冷水麵(又稱為死麵或是涼水麵。)
通常是用水溫30℃以下製作,成品的筋度高、彈性和韌性強,吃起來有嚼勁。
🌸溫水麵(又稱熱水麵。)
適合水溫在60-70℃之間,特性為介於冷水麵與燙麵之間,有足夠的彈性、筋性以及良好的可塑性。
🌸燙麵(又稱半燙麵、沸水麵、開水麵。)
是以水溫70-100℃和一部分冷水調和而成的麵團。一開始先使用熱水糊化麵粉中的澱粉,以增加麵團的吸水度;再利用冷水來調整柔軟度。
.這種做法成品的筋性和彈性都較差,但質地較軟且可塑性不錯,產品成型後不易變形。
🌸全燙麵
全部用100℃沸水調製而成的麵糰。
利用滾水讓澱粉完全糊化,因此筋性、韌性與彈性都很差,但可塑性很好、不易變形,產品透明,口感柔軟。
透明冰塊製作 在 Facebook 的最佳解答
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✅ 開團時間:即日起 -9/29 23:59
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今天來用最美果汁機CHANCOO來做大家
最愛的 #楊枝甘露 ! 隨便做隨便好拍又好喝
步驟很簡單 #零廚藝 ,成品歡迎跟我分享🥰
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✨ 楊枝甘露💲自己做,無價!
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✔️ 材料準備:
▪️芒果果肉 75g
▪️葡萄柚果肉 25g
▪️西谷米 125g
▪️料理用椰奶(濃度較高) 40g
▪️砂糖 15g
▪️冰塊 290g
▪️水 30g
⋯
✔️ 製作步驟:
Step1️⃣ 把西谷米煮到半透明後放涼備用
Step2️⃣ 先把芒果、砂糖、冰塊一起用果汁機打成冰沙
Step3️⃣ 先在瓶底放入2/3的西谷米
Step4️⃣ 把葡萄柚果肉撥下來壓碎出汁,和1/3的西米露攪拌一下,再放到2/3的西谷米上
Step5️⃣ 放入冰塊(可以多一點),再倒入椰奶
Step6️⃣ 最後倒入芒果冰沙,就完成超美漸層啦!
⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯
《橙廚CHANCOO》
✨ 便攜式果汁機💲2480(團購價) (原價$2980)
·
這台果汁機真的是我看過最美的😍
顏值超高!美到以為是擺飾XD
顏色有伊莉莎白🤍&瑪莉蓮夢綠💚兩種
機體的外型是向LV的水桶包致敬
有附梅森杯和隨行杯,容量都是500cc
原本擔心這種小型的果汁機會馬力不足
結果沒什麼問題!打冰沙也OK👌🏻
但不建議打太硬的東西,例如葡萄籽、
無論綠色或白色都好好看☺️☺️
⋯
🛍 哪裡買:https://e7ro5s.1shop.tw/hanyuchancool001
⋯
🔍 #丸子動手做 、 #丸子來揪團購
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#團購 #防疫美食 #在家自己動手做 #自己動手做 #DIY #親子手作 #自己做 #好物推薦 #質感好物 #網購 #網購推薦 #果汁機 #最美果汁機 #橙廚CHANCOO #CHANCOO #復古風 #網美必買 #網美必拍 #芒果 #芒果控 #氣泡水 #生日禮物 #聖誕禮物 #情人節禮物 #禮物推薦
透明冰塊製作 在 康承親子概念藥局 Facebook 的最佳解答
昨天的❤️MOSH!不銹鋼保溫保冷牛奶桶保溫壺&杯❤️
你們有跟上了嗎?謝謝你們這麼踴躍喊單,收到絕對會很喜歡的!
既然買了好療癒的茶壺,局長當然也要很貼心幫妳們準備好茶👍
像這樣的夏天,局長真的很無法喝太熱的茶
但又不想加太多冰塊,這時候 #冷泡茶 絕對是首選!
來自 #Daebyday茶日子 一個台灣自創茶品牌
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茶日子 Dae by Day 引用台灣話的 [ 茶 Dae ] 象徵過日子的 [ Day ],專注於發掘出日常生活中符合台灣氣味的相關產品,傳遞「台灣土地情感連結」的核心價值。「日日是好日」是品牌初衷也是對未來日子的期許,並將台灣引以為傲的茶葉文化,搭配上這塊土地的優質原料,以「複方茶」方式介紹給消費者。在「茶日子」,喝茶不用挑日子,因為365天,日日是好日。
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除了用心的調配出 #複方茶,來源當然是要透明公開!
茶日子茶園位於 #南投民間鄉松柏嶺,四周環繞著原始森林,土地肥沃含有豐富的養分與微量元素,因此較一般茶葉有更多的芳香及回甘物質,#採用科學化種植,利用作物整合管理系統來管控整個茶園,藉由草生栽培增加茶園中各種生物以達成生態平衡,使消費者健康、土地及農人皆可永續發展。
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而且堅持以 #傳統工藝製作烏龍茶,每個步驟都不偷工減料,用雙手去感受茶菁柔軟度,透過不斷的靜置與攪拌去除茶葉菁味,#轉變成甜果香,#最後再進行烘焙再乾,使茶湯更加圓滑細緻多層次!!
難怪它們的烏龍茶連我這樣超挑嘴的都很愛,完全沒有苦澀感,反而多了很多果香,真的超好喝的!
另外 #茶日子堅持天然不添加,以 #台灣茶為基底,搭配來自台灣各地小農栽培的花卉及複方食材。給消費者最甘醇的原味👍👍👍👍
💪💪安心保證
茶品及茶包 #經過SGS國際驗證機構檢驗合格,提供消費者安心承諾保證。
💪💪內容好品質
採用 #茶葉原葉而非茶角或茶粉,真材實料的複方食材,完全不添加,好品質看得到!!
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#冷泡茶好簡單
茶日子採用高品質茶葉及優質複方食材,不需要先進行熱沖再冷卻。一個茶包搭配500cc的常溫水,在室溫放20-30分鐘(天氣熱放20分鐘即可),再冰入冰箱8-10小時。如果當天沒有飲用,沒有飲用的狀態可冰3-5天,若有飲用的話還是建議當天盡快喝完。
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你以為茶都一定會含咖啡因對嗎? #茶日子真的就是好貼心!
局長也知道很多人不想要有咖啡因,但又想喝個解膩的好茶,那絕對要來試試茶日子的啊!!!
#無咖啡因系列
🍵 Dae 003 黒豆玄米茶 〡內容物 : 麥子+黑豆+決明子+蕎麥+玄米
蕎麥以文火慢慢焙炒,如同美好的事物都需要時間醞釀。焦麥清香與日式烘焙的玄米氣味有機交融。可熱熱喝,夏日也很適合冷泡。
🍵Dae 014 紅藜穀物茶〡內容物 : 紅藜麥+決明子 + 蕎麥
紅藜是原住民族耕種逾百年的傳統作物,在祭典中象徵祝福。紅藜含有豐富的營養價值,譽為「穀物紅寶石」。熟成的紅藜呈現豔紅色般的耀眼,沖泡時也會呈現自然的紅寶石顏色,象徵每個日子的點滴,在最好的時刻,滿載豐收。
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#少少咖啡因系列
🍵Dae 007 蕎麥綠茶〡內容物 : 青心大冇綠茶+金萱綠茶+蕎麥
南投生產的綠茶以蒸青工藝製作,淺蒸的煎茶混合焙炒過的蕎麥顆粒,減低了茶葉中的苦味,卻多了焙火與天然穀物的香氣,以低溫 ( 60 - 80°C ) 沖泡,除了喝到最適口的煎茶,也聞到最單純的穀麥香。
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#我愛花茶系列
🫖005 白玉蘭包種茶 〡內容物 : 包種茶+白玉蘭
白玉蘭的淡淡香氣,是我們生活的共同記憶。以南投400M台地栽植的包種茶為基底,搭配屏東鮮採的白玉蘭窨製而成,茶味與花香彼此拌和與呼吸,便是最貼近日常生活的氣味。
小提醒 : 005白玉蘭包種茶一個茶包對500cc常溫水,不需要再放室溫直接進冰箱即可,大約6-8小時就很有味道囉!如果是當天未喝或要帶出門飲用的話建議泡到出味後就可先將茶包撈出。
🫖006 野菊金萱烏龍 〡內容物 : 金萱烏龍+野菊
春日盛開的野菊,採集自花東的丘陵山區,烘製過程中保留花朵的天然色澤與香氣, 搭配南投竹山鎮的金萱烏龍, 花的芬芳沁入茶的氣味, 讓喝茶的日子,心情也跟著春暖花開了。夏天超級適合冷泡茶飲用。
🫖010 山形玫瑰烏龍 〡內容物 : 四季春烏龍 + 山形玫瑰
以溫網室栽植的山形玫瑰一年四季皆可採收,食用級的新鮮花瓣甜味中略帶微澀。以窨製工藝將玫瑰與名間的四季春一起拌合,長時間靜置後通過烘焙讓茶味與花香彼此平衡。茶湯淡淡的粉紅色及花香,嚮往著一種玫瑰色的幸福。
🫖012 桂花烏龍〡內容物 : 四季春烏龍+桂花
南投名間鄉陽光充足、雨水豐沛,是茶樹與桂花的故鄉。以窨製工藝將此地盛產的四季春烏龍與秋日鮮採的銀桂一起拌合,茶葉充分吸香後篩去花渣,避免殘留的花渣於高溫沖泡時造成苦澀,清香型茶葉吸附來自秋日的芬芳,繁盛的花香在舌間綻放。熱沖冷泡均非常適宜,此為人氣銷售排行第一名。
🫖015龍眼花烏龍〡內容物 : 四季春烏龍+茉莉花
龍眼花採自無污染、空氣清新、水質甘甜的南投中寮。龍眼花採收後,需人工先挑除枯枝等雜物,經陽光自然曝曬,再以古早大灶溫火翻覆烘炒,才能將龍眼花的蜜香鎖在每一朵花中。龍眼花蜜香濃郁、甜味自然與烏龍茶完美融合。
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#我愛純茶系列
🫖Dae 001 凍頂烏龍茶 〡內容物 : 青心烏龍
好日子從一開始,光照適中,空氣中有輕微焙火的香氣。小葉種半發酵40%採集自南投600M丘陵,沖泡後的琥珀茶色,是生活中最溫暖的顏色,也是最純粹的烏龍好味道。
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除了冷泡,它們家的 #熱泡 鬱金紫錐防護飲🔥🔥🔥🔥
更是賣翻了!因為全世界受到疫情影響,除了勤洗手、戴口罩外,保養成為日常生活重要的一環,所以茶日子選用台灣本土、無農藥栽培的 #薑黃+#紫錐花 作為主要保健食材,在如何調和薑黃及紫錐花的苦澀味,要好喝要順口,又要無咖啡因,歷經18個月研發、30次以上打樣調整才開發出這款熱泡茶!!
#天然食材無添加
秉持無添加理念 呈現天然食材的自然風味
#無咖啡因基底
採用黑豆牛蒡調配 無咖啡因 大人小孩均可飲用 (孕婦除外)
可以一整天隨時喝,不怕晚上睡不著!!
喝起來很順口!黑豆和牛蒡複方調配,溫順甘甜,舌根會有微微的甘甜味,而且我們都熟知 #薑黃 和 #紫錐花是歐美公認最天然的感冒藥,這樣用喝茶的方式補充真的很簡單!
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今晚就讓我們來喝個好茶吧!
#有興趣想要開團通知請務必留言+1喔