#日日の台中美食推薦🦄

「青醬干貝海鮮燉飯」$398
青醬的味道好濃郁～米飯是用義大利米做的，口感粒粒分明好好吃(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)❤️干貝非常嫩又大顆！還有一種炙燒的味道🥺💕店家也很貼心會先把蝦去殼，不過這盤建議2人吃，吃到後面會稍微有點膩感，但我還蠻喜歡這道的，整體很香很濃🤤

「海鮮明太子法棍」$328
這個麵包咬下去很鬆軟，而且外皮酥酥的很香！明太子的味道很濃，不會讓你覺得吃起來過鹹，整體搭配的剛剛好❤️蝦子肉質很鮮甜，透抽也很有嚼勁🦑

「美式雞肉丸」$160
這個真的超好吃！！！而且份量很多有15顆🤤越嚼越香而且非常紮實，口感清爽不油膩，旁邊的醬是蜂蜜芥末，單吃有烤雞的香味❤️沾醬吃也很不錯～( ´▽` )ﾉ

「阿薩姆鮮奶茶」$120
這杯可以調整甜度，因為平常習慣喝無糖，不過這個我會建議可以點微糖比較剛好，另外，茶香的部分我還蠻喜歡的💕而且喝完不澀很順口☺️

「奇異點點果汁」$120
奇異果的味道很濃！可以喝到奇異果些微顆粒的口感，雖然有甜度但不會讓你覺得死甜🥝喝完還蠻清涼的，不然天氣真的超熱🥲

學士店-店家資訊🏡
粉 絲 團：https://m.facebook.com/koiplustw/
店     址：台中市北區學士路281號
電     話：04-2202-3121
營業時間：09:00-20:00

七期店-店家資訊🏡
店     址：台中市西屯區市政北二路50號2樓
電     話：04-2251-2567
營業時間：10:00-21:00

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#新竹餐廳 ｜ 藝享屋pizza、輕食、早午餐、茶空間

來自於台南的台灣黃牛完美的油脂比例，在口感的呈現上僅有飽滿的鮮甜肉汁與軟嫩、紮實的口感，吃過一次就愛上😋

義大利知名披薩窯烤爐-Valoriani Ovens，現點現桿餅皮口感藉由窯烤爐的催化，自然散發的迷人香氣，搭配著十足新鮮的透抽、番茄磨成的番茄泥、擁有奶油與花草香的乾酪，一個人吃完一整個披薩也不是問題。🤤

在隱身新竹後火車站住宅區的高質感餐廳來場美食饗宴☺️

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藝享屋

⏰ 營業時間

二~日 11：00~21：00

📍 新竹市東區東南街53巷10弄38號

📞 03-562-6883

🍖 完整分享
https://kwyt.pixnet.net/blog/post/46846591

今年的中秋節
因為疫情不能好友相聚
在家自己簡單烤肉就好
烤肉除了食材和器具外
完美的醃製醬料更有畫龍點睛效果

牛頭牌沙茶醬可說是台灣人從小吃到大的美味
小愛這次中秋節
就用牛頭牌沙茶醬@bullhead_1958來醃製肉片
烤過後鹹中帶甜的沙茶香整個飄香四溢
和肉片的鮮味完美結合
創造出新的鮮甜口感
不論是豬雞牛都很適合
先醃後烤蹦出的新滋味可說絕妙搭配😍

不只沙茶醬
牛頭牌咖哩炒醬醃過後的烤肉
除了有沙茶基底的微微鹹香
同時可以吃到淡淡的咖哩香氣
咖哩控的最愛

烤肉除了醃醬
沾醬也是很重要的
一定要試試看牛頭牌甜辣醬
泰式口味的甜辣醬
酸酸甜甜非常開胃
不論烤蝦、烤透抽、烤軟絲都是百搭
有了這罐甜辣醬
好吃程度level up❤️

今年的中秋烤肉
有了牛頭牌三醬：沙茶醬、咖哩炒醬、甜辣醬
在家烤肉也能很美味

#牛頭牌 #沙茶醬 #咖哩炒醬 #甜辣醬 #醃肉 #中秋烤肉

【什錦炒米粉，米粉先蒸再炒更軟Ｑ】
還記得阿慶之前分享的炒米粉料理嗎？
今天來試試「什錦」口味的吧！😋
最重要的就是「先蒸再炒」，
讓米粉更軟Ｑ～💕
此外，配料「下鍋的順序」也是一大學問喔🤫
快筆記下來，把這道料理學起來吧👍
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📍料理小教室📍
1大匙=15ml=15cc
1小匙=5ml=5cc
1飯碗=200cc
1洗米杯=150cc

◆需要的食材✍
材料：
✅新竹炊粉 120g
✅五花肉 100g
✅透抽 120g(1隻)
✅白蝦 6隻
✅蛋 1顆
✅高麗菜 250g
✅紅蘿蔔 45g
✅小朵乾香菇 6朵
✅金鉤蝦 2大匙
✅蒜頭 5-6顆
✅水(蒸) 半杯
調味料：
✅白胡椒粉 1/2小匙
✅醬油 2大匙
✅油蔥酥醬 1大匙
✅米酒 1大匙
✅油 3大匙
✅水 400cc

🍳阿慶師料理小筆記📝
1.鍋裡塗一點水、油，冷水泡米粉半小時後放入鍋中，大火蒸2分鐘
2.切高麗菜、白蝦、透抽、乾香菇成適當大小備用
3.熱鍋加油，中火炒蛋酥，1分鐘後依序加入蒜頭、金鉤蝦、乾香菇煸炒1分鐘，再下肉絲、紅蘿蔔絲
4.加入白胡椒粉、醬油、油蔥酥醬、米酒、水稍作煨煮
5.待水滾後放入高麗菜、米粉，最後加入透抽、蝦子，蓋鍋蓋30秒燜兩次後，稍作拌炒即完成

#點開下方顯示完整資訊有完整食譜
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#古早味炒米粉
#炊粉
#傳統美食
#家常料理

【福建炒飯！蛋炒飯＋海鮮燴汁超對味】
大家有吃過超有特色的福建炒飯嗎？
這道菜的米飯跟配菜是分開製作
先炒出蛋炒飯當基底🥚🍚
再淋上配料豐富的海鮮燴汁
每一口都能吃到海鮮的鮮甜😋
而且口感粒粒分明
炒飯跟醬汁也融合得非常對味喔！✨
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📍料理小教室📍
1大匙=15ml=15cc
1小匙=5ml=5cc
1飯碗=200cc
1洗米杯=150cc

◆需要的食材✍
蛋炒飯(基底)：
✅白飯 2碗
✅雞蛋 3顆
✅白胡椒粉 1/2小匙
✅油 3大匙
海鮮燴汁 材料：
✅白蝦 6隻
✅大蘆筍 1根
✅雞胸肉 60g
✅乾香菇 5朵
✅透抽 1隻(180g)
✅干貝 6顆
✅薑碎 10g
✅高湯or水 500cc
✅蔥花 適量
海鮮燴汁 調味料：
✅蠔油 3大匙
✅醬油 1大匙
✅天然鮮味粉 2小匙
✅白胡椒粉 1/3小匙
✅黃酒or米酒 2大匙
✅冰糖 1小匙
✅油 2大匙
✅太白粉 3大匙
✅水 3大匙

🍳阿慶師料理小筆記📝
1.蘆筍、蔥、乾香菇、雞肉、干貝、白蝦、透抽切細備用
2.熱鍋加油，下雞蛋炒碎，加入白飯拌炒，再下白胡椒粉，製作蛋炒飯
3.熱過加油，轉中火下香菇丁、薑碎爆香，再下蘆筍、海鮮料、雞肉拌炒
4.加入高湯、白胡椒粉、黃酒、醬油、蠔油、天然鮮味粉、冰糖調味
5.煮滾後加入太白粉水勾芡，起鍋淋至蛋炒飯上，撒點蔥花即完成

#點開下方顯示完整資訊有完整食譜
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#粒粒分明

這次兩人跑去大鵬灣包船玩船鐵，能否釣到好吃生魚片魚種？能夠爆咬嗎？
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釣組裝備：
釣竿 :XMAX &HR (船長提供我沒記型號)
捲線器 Reel: Ocea jigger 2001NRHG
母線Line: duel 8股PE#3.0 with 卡夢 leader of #14
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