使用當天購買新鮮溫體豬肉,天天現包水餃!還有整顆新鮮干貝的干貝水餃,新鮮大透抽的透抽水餃,無泡藥水,自己手工剝蝦的大白蝦水餃。 —————𝓕𝓸𝓵𝓵𝓸𝔀 𝓶𝓮————— 高雄水餃吃哪裡？要吃當然就要吃天天包的純手工水餃呀！三民區建工路與大順路交叉路口,高雄銀行灣內分行正對面這家專營冷凍水餃零售與批發的酒爐蕭大手工水餃，天天去市場採買的溫體豬當肉餡（一吃就知道沒有冷凍味或不舒服豬味）除了傳統高麗菜豬肉水餃之外，還有整顆新鮮干貝可以看見體積不是碎碎那種的干貝水餃，以及有良心不使用泡過藥水，並且搞工自己剝蝦殼，一整隻完整大白蝦的蝦水餃，更特別口味還有新鮮大透抽做為內餡，看的見，咬的到的透抽水餃，如果您很愛韭菜水餃，那麼更要吃吃看完全沒有高麗菜，純韭菜，滿滿韭菜香氣的韭菜水餃，高雄朋友想吃嗎？只要是市區買滿５００元，免運費專人送達，如果外縣市或者非高雄市區那就交給黑貓先生幫您冷凍送到家咩，或者您就在三民區也可以去現場買啦，只是畢竟手工水餃又是天天包的，不見得會有您要的數量與口味，建議還是預定嘿。 ------------------------------- 如何訂購 一種口味最少訂購２０顆，今天訂，明天送，可以加官方Ｌｉｎｅ：95big95 或者電話訂購0966 313 393。 如果想自取也建議先預訂，一樣是今天訂明天取喔。 高雄市區（左營區／鼓山區／三民區／苓雅區／新興區／前金區／楠梓區／仁武區）只要買滿５００元就免運費。 其他地區或者外縣市訂購宅配，以黑貓公司尺寸為收費標準。 ------------------------------- 高麗菜豬肉水餃（５元） 水餃當然要吃大顆又飽滿的呀！這樣一顆接著一顆吃著，才會有滿足感，大家說對吧！ 酒爐蕭大水餃用照片來好好呈現一下，有圖有真相！ 高麗菜＋溫體豬肉的餃子餡，吃起來脆脆甜甜的，調味上也不錯，不會太鹹，純粹就是吃高麗菜的原始風味！ ------------------------------- 韭菜豬肉水餃（５元） 真心覺得韭菜口味真的很看人吃欸，不愛的就無法接受那種韭菜味道，愛的就極度愛死了！ 就像老公，他說蠻多餃子店為了迎合一般大眾口味，讓韭菜水餃內還包了不少高麗菜，但是相對韭菜的比例就變少，他說這樣不夠香啦！！（到底是多愛韭菜） 而且老公要熊透過文章跟男生朋友們說，韭菜不只抗氧化，鉀量高鈉含量也高，是天然鉀鈉平衡食物，長輩都說對腎很好喔（吃起來） ------------------------------- 高麗菜豬肉透抽水餃（１０元） 覺得一般水餃口味已經無法滿足的人，非常適合吃吃看透抽水餃，透抽小卷分不清楚嗎？透抽就是長大的小卷，也可以叫中卷啦； 肉質肥厚嚼勁十足的透抽變成水餃耶，口感上很有大驚奇，蠻妙的體會，很可以嘗鮮看看喔。 ------------------------------- 韭菜豬肉透抽水餃（１０元） 老公超喜歡酒爐蕭大韭菜口味的手工餃子了，每一顆飽滿的全部都是韭菜沒有高麗菜的加入，讓重度愛韭菜香氣的他可是一口接一口瞬間完食。 這真的太狂，熊熊第一次吃到中卷水餃，誰說水餃只能包豬肉? 透抽也能與水餃做結合。 ------------------------------- 高麗菜豬肉鮮蝦水餃（１０元） 白裡透紅的鮮蝦水餃，光從外表就很吸睛，透過餃子皮都還可以見到一整隻大白蝦包在裡頭呢（口水滴）外型和內餡的扎實感很可以明顯感受唷； 富有彈性的外皮大口咬下，先是感受到高麗菜的清脆，接著是無泡藥水大白蝦的肉感，粒粒飽滿的把嘴裡塞滿滿，咬一口便可感受到手工的厲害！ ------------------------------- 韭菜豬肉鮮蝦水餃（１０元） 酒爐蕭大的餃子皮厚薄度剛好，帶有一點Q勁，一顆１０元看似很貴嗎？其實並不然喔，非常大氣直接塞一隻無泡藥水的完整大白蝦，而且豬肉還是用肥肉比例低，當天購買的溫體豬； 滿滿韭菜香和肥厚白蝦肉，咬下去，白蝦直接跳出來跟您Ｓａｙ Ｈｅｌｌｏ(笑) 吃一口，就懂得它有真材實料的內在。 ------------------------------- 高麗菜豬肉干貝水餃（１０元） 一整顆干貝包在白胖胖，飽滿身形餃子裡，而且是肉眼可以見到，不需要用放大鏡看的那種尺寸，用料超大氣的啦！ ------------------------------- 韭菜豬肉干貝水餃（１０元） 韭菜＋豬肉＋干貝的組合，吃進嘴裡有層次而不單調，水餃皮獨特的麵香口感Q彈，鮮明的滿口韭菜香氣與鮮嫩的豬肉餡還有干貝鮮美，完美１００分搭配的滋味。 —————𝓕𝓸𝓵𝓵𝓸𝔀 𝓶𝓮————— 店家資訊🏡 酒爐蕭大 電話☎️ 0966 313 393 地址📮 高雄市三民區建工路431號隔壁 線上訂購加LINE： 95big95 #貪吃鬼熊熊 #三民區美食 #高雄水餃 #三民區水餃 #建工路美食 #酒爐蕭大手工水餃 #酒爐蕭大 #高雄美食 #yummyday #popyummy #吃貨女孩 #吃貨 #eatfat_food #吃飽飽 #高雄 #kaohsiung #kaohsiungfood #高雄美食地圖 #高雄市美食 #yummyday高雄 #貪吃鬼熊熊吃三民區

📍Kaohsiung, Taiwan @xiangbbq 看著夕陽海景烤肉、吹著海風好愜意🌇 旁邊就是林園海洋濕地公園，水池中有非常特別的倒立水母，另一頭往眼看去就是無盡的大海，天氣好的時候還可看到小琉球🥰 沒有想到林園有這樣的地方🤩🤩🤩 我們一路從五點烤到快十點，太狂了！ 🥓燒烤、🍲火鍋、🍧冰品、🥘現炒樣樣有 還免開瓶費，超級適合聚餐！ 愛海鮮的朋友來這裡超適合👏🏻👏🏻👏🏻 第一次看到吃到飽的食材是各種海魚整尾讓你下去烤，超霸氣！ 光是魚的種類就超級多：黃金鯧、珍珠石班、紅魚班頭、黑格⋯⋯等等 （下午現抓🐟眼睛還雪亮透明超新鮮👀） 還有我最愛的鮮蚵🦪當天從澎湖坐飛機過來 （澎湖的就是特別好吃😍大海的味道！） 特別推薦透抽、小卷、甜蝦⋯⋯超鮮甜耍嘴 每桌還有新鮮現煮小卷麵線🍜+鮮魚湯🍲 阿香真的超級佛心！CP值超高大推一下！ （像是媽媽擔心孩子吃不飽一樣，太貼心） 🦪🥩海陸吃到飽 $499/人 評價：⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️五顆星 - 店家資訊｜阿香澎湖碳烤 地址：高雄市林園區半廓路1之1號 電話：0931796486 營業時間： 週一至週日→ 17:00 - 01:00 - #跟著方糖去旅行✈️ #小方糖 #吃貨 #blogger #popular #love #beer #bbq #seafood #海陸吃到飽 #無敵海景 #林園美食

台灣因四面環海，水產資源豐饒，漁業發展蓬勃，各式海鮮食材更因料鮮味美而廣受歡迎。海味富含優質蛋白質，具低膽固醇(海鮮內臟除外)且蘊藏各種營養元素之特性，對於健康有諸多貢獻。此次，就與你分享「5種滋養身心的海味」！ ❶鮮蝦-鎂元素 蝦類中含有豐富的鎂，對心臟活動具有重要的調節作用，可保護心血管系統，防止動脈硬化的發生。且蝦還具有通乳作用，很適合產後孕婦食用。就中醫論述，吃蝦入肝經和腎經，因此可滋陰補陽。對於男性更有增強機能之作用 ❷蛤蜊-鐵元素 蛤蜊又稱為花蛤、文蛤、蚶仔、西施舌。蛤蜊含有比牛肝多7.4倍的鐵質。一天6~7顆，就可攝取到一日所需的一半鐵質。並亦含鳥胺酸，兩者皆有助於強化肝臟功能，以改善睡眠品質。此外，亦含有具造血作用的維生素B12及預防骨質疏鬆的鈣質 ❸牡蠣-鋅元素 鮮蚵是牡蠣在台灣的俗稱，與西方人常吃的生蠔，僅在品種上略有不同，雖然蚵仔一般體型較小，但造成差異的主要原因，其實是養殖時間的長短所致，其含有豐富的鋅，可維護男性攝護腺功能和生育力。每日攝取15毫克的鋅，能有效降低66%的攝護腺癌風險。對女性而言，則可促進荷爾蒙分泌，有助於緩解生理痛、月經不順等症狀。此外，亦具促進皮膚和毛髮生成、加速傷口癒合及增加免疫之功能 ❹花枝-牛磺酸 花枝又名烏賊，含豐富維生素B群，每100公克含蛋白質約12公克，脂肪僅0.5公克。且富含牛磺酸，有助減少血管壁內所累積的膽固醇，以促進脂肪的代謝，對於預防血管硬化、膽結石的形成皆有助益。此外，亦有利腦部及眼睛視網膜之發育，對於老年痴呆症以及眼睛黃斑部退化之修護也有貢獻 ❺午魚-蛋白質 又稱午筍魚或馬友魚，正式學名為四指馬鮁。是產自台灣海峽的特有魚種，因其肉質細膩鮮美。富含蛋白質和不飽和脂肪酸，脂肪構成都是以不飽和脂肪酸為主，該脂肪酸能有助降低壞膽固醇，補充人體的營養所需，另含豐富且易被人吸收的DHA，有腦黃金的稱號，對孩童大腦發育具良好作用，可促進大腦發育，提高記憶力和思考力 🦐海鮮品種 ⏩大蝦 ➤劍蝦 體型小，剝殼時感受殼比較硬，肉質軟嫩，入口有濃郁鮮香 ➤蘆蝦 也稱猿蝦，身體淺灰色，有小小的黑芝麻般的斑點，以3-4月為盛產期，厚蝦殼肉質甜 ➤草蝦 生鮮蝦體的顏色偏墨綠色至深褐色，尾部具黃棕色及黑褐色橫紋。養殖以宜蘭與西部沿海居多 ➤白蝦 白蝦是台灣目前養殖蝦類的最大宗，體型較大，蝦體偏綠色半透明、外表有墨綠色針點、肌肉紋理透明且殼硬，口感爽脆鮮甜 ➤斑節蝦（明蝦） 野生明蝦盛產於中秋節後，身形肥大且長，主要特色是從頭胸到腹部都有褐色橫紋分布，尾扇開展則可見到如彩虹般的鮮豔色澤 ⏩蛤蜊 ➤文蛤 是市面上最常看到的貝類，大小多為2.5公分，外殼是渾圓的三角形。料理方式有煮湯、熱炒、燒烤都很美味 ➤海瓜子 海瓜子是一種雙殼貝，殼長大約3~4公分，薄薄的殼有各種顏色及花紋，從白色、灰色到棕色 ➤臺灣蜆 蜆仔體型約是指頭的大小，形狀為扇形，最大的特色是外殼有一條條的凸起橫紋；顏色大多為土黃色 ⏩頭足類海鮮 舉凡透抽、小卷、烏賊及花枝，因形態相似，容易混淆，以下簡述其特徵 ➤花枝 又稱烏賊、墨魚，體型圓短，下半部收尖，體型通常比軟絲大 ➤軟絲 身體尾端橢圓形，肉身透亮，口感較脆，台灣沿海產量少，多由東南亞國家進口 ➤透抽 細長，尾端收尖，身體下半段有一對較長形的鰭，食獵物幾乎用吞的，體內常有完整獵物 ➤小卷 鎖管的幼型，俗稱小管，體型細長，通常漁夫們將小卷捕獲後，就會立刻以滾水燙過，以避免發臭變質 ⏩午魚 臺灣目前發現的午仔魚種共有三屬七種，包含最常見的四指馬鮁及多鱗四指馬鮁，還有小口多指馬鮁、五絲多指馬鮁、六指多指馬鮁、六絲多指馬鮁、西氏絲指馬鮁 ⏩牡蠣 又稱蚵仔，許多人常常會與生蠔混淆，在英文上雖然都稱Oyster，但兩者是同屬不同種的兄弟。台灣氣候較熱，牡蠣成熟期短，因此個頭較小 ➤生蠔 有「海中牛奶」的美譽，個頭比普通牡蠣要大，通常生長或養殖在河海交匯的內灣淺海，因為受到生長條件限制，使得數量較普通牡蠣少，價格也高出很多 ❤️海鮮停看聽 ⚠️海鮮因富含鋅、蛋白質等營養素，對於男女性具滋補強身作用。但因海鮮通常普林含量不低，特別是內臟部分，若為痛風患者，應淺嚐即止 ⚠️生鮮海產及魚貝類應避免生食，待充分加熱煮熟再食用為宜！因海產易受腸炎弧菌或諾羅病毒污染。腸炎弧菌是一種生長在海水中的細菌，目前腸炎弧菌造成的食品中毒發生率在台灣排名第一。而諾羅病毒則是最常引起病毒性腸胃炎的病毒之一，傳染力及散播力非常快速廣泛，因此建議熟食為保健上策 ⚠️若對海鮮過敏者，常見是因對海鮮中「原肌球蛋白」成份過敏，這種蛋白質普遍存在於蝦、蟹等食材之中。因此，過敏體質者即便吃最新鮮的活蝦、活蟹，仍會出現過敏反應。此外，有些過敏反應則與海鮮的養殖與貯存方式有關，可能為魚貝類的藥物殘留或使用增豔劑所致，也可能會誘發不明的過敏現象 且因魚、蝦、蟹、貝類等海鮮本身都存在許多胺類物質，當海鮮食材死亡後，若存放不當，就會受到細菌污染而腐敗，胺類物質也會代謝產生大量的組織胺。這些不新鮮的海鮮食材即使經過烹煮，高溫僅能殺死細菌，卻無法分解組織胺，吃入體內就會造成組織胺中毒而出現皮膚紅、腫、搔癢等與過敏雷同的症狀。建議發現身體出現異狀，請務必儘就醫治療 #凱鈞有食力 #5種滋養身心的海味