「 書屋花甲ｘ而立書店」 展店集資計畫 x 蠢羊與奇怪生物
我很喜歡萬華南機場這個地方，在新北市讀大學時偶然邂逅此地後就幾乎每週都會造訪一次以上，無論是夜市、早市，或者周邊的小店都讓人流連忘返，直到我出了社會後，南機場早上才賣的魚湯也成了徹夜工作後的慰藉，這是個我充滿感情與回憶的地方。
這次能夠為南機場的繪製公益漫畫，是我的榮幸，希望能讓更多人認識到這位方里長為這塊土地所做的奉獻。
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⭐【方里長簡介】⭐

方荷生，人們稱呼他為「地表最強里長」。

1998 年，方荷生成為台北中正區忠勤里的里長，往後的 23 年，為了打造更趨完善的社福系統，方荷生成立「南機場社區發展協會」去照顧南機場忠勤里的老人、小孩、婦女與弱勢族群。

陸續開設社區國中和國小課輔班。
打造「南機場樂活園地」、「樂活園地愛心廚房」，供應現煮的新鮮餐食，讓長者來到樂活園地共餐、自行取餐或由志工送餐至家中。
「南機場圖書工作站」帶起社區的讀書風氣。
「南機場幸福食物銀行」讓民眾提供物資，使不限地區的受助者都能依照需求領取所需。

2019 年，方里長透過「惜食中途島」去媒合量販店及全台食物銀行，讓這些資源擴散並幫助到忠勤里和周邊。
2020 年，開設儲藝教室，學員從學生、新住民到二度就業婦女，讓更多人於此學會一技之長。
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🌸【書屋花甲簡介】🌸

2016 年開張的書屋花甲咖啡廳，也是方里長在南機場社福體系中一處重要的據點。書屋花甲是一個結合關懷、惜食、教育和分享的「續食餐廳」，透過續食料理讓大家看見食材的價值與真諦，讓大家看見台灣食物浪費的現況、傳遞惜食精神。

何謂續食？就是將不美觀、不合市場規格的食材（比方說醜蔬果、格外品）製作成餐點。「續食」所用的食材都是「仍然可食用」，卻被人們丟棄的食材/食物。

方里長：「我們不叫作剩食，我們叫作續食，續食的意思就是接續食物的生命，可以讓食物真正發揮它的功用，酌量的自己拿，需要的東西就拿走，可以分享給其他的人。」

他們輔導青少年考取專業咖啡師認證，希望培養孩子的一技之長，也在此設置「食享冰箱」，讓有需要的人都能獲得一份支持。
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📖【而立書店展店計畫簡介】📖

五年前，書屋花甲在南機場落地。
現在，為了善盡更大的社會責任，方里長和團隊決定懷抱著初衷，帶著書屋花甲走出南機場，去照顧更多需要被幫助的人們。

方荷生里長決定發起「書屋花甲Ｘ而立書店展店計畫」。
延續書屋花甲的中心理念，包含續食菜單以及飛行少年和清寒孩子的培力。有別於書屋花甲的，「而立書店」是首間強調華文創作的書店：

推廣華文創作和台灣文學。
特別設立精神疾病書區以及飲食書寫專區，預計總藏書量 1500+ 本。
與鄰近少輔中心合作，提供免費借閱與寫心得獎勵制，鼓勵閱讀與建立書單。
引進小眾出版社的書，希望可以多幫忙資源比較少的出版社做推廣。
提供所有有志於文學、台灣首次出書的文學創作者，免費的場地舉辦講座（過去大部分都是要有得獎或需等待一段時間才能獲得出版社推書/行銷的機會）
打造新人初登場的舞台，舉辦各式講座、讀書會等藝文活動。
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方里長的女兒幫忙寫補助案計畫書、兒子負責咖啡廳的營運和教學，但依然無法緩釋沈重的資金需求。

方里長決定為書屋花甲展店計畫發起集資，透過群眾集資，除了籌募「書屋花甲Ｘ而立書店」展店計畫所需資金，也期望讓更多人延續這份理念與精神，使書屋花甲所珍視並貫徹的「關懷、惜食、教育和分享」精神，成為一顆顆種子，落地、生根、發芽。
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6/29 發起「書屋花甲Ｘ而立書店」展店集資計畫

＊書屋花甲的店貓「方花甲」，原本是一隻受傷的流浪貓，遇到方里長後快樂地化身南機場的貓王，現在將一同轉戰位於台大溫州商圈的書屋花甲Ｘ而立書店
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全台第一間續食餐廳
書屋花甲Ｘ而立書店展店集資計畫💰：
https://backme.tw/ref/KAFeB/

#照顧溫飽給予機會
#書屋花甲而立書店
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（訂餐）書屋花甲 台大店續食餐盒🍱
​​https://reurl.cc/dGAWvz

#方荷生 #地表最強里長 #林立青 林立青

/ 📢 #新聞快訊 /

2021年第一個工作天！祝大家事事順心，健康平安~

｜新菜單｜

● 九華樓 CHIOU HWA Restaurant 以自製、嚴選 #九華味 調味品的理念出發，整合出「九味」—包含「三粉」：土雞胸肉粉、瑤柱粉、香菇粉；「三油」：豬油、蝦油、鴨油；「二嚴選」：醋、麥芽糖；以及「一品」：上湯。此外，華泰大飯店集團旗下所有餐飲品牌皆選用來自屏東、今年12月於日本「米．食味分析鑑定競賽國際大賽」獲「特別優秀賞」的高雄147「少女之心の米」，將以上「九味一米」應用於各式美饌佳餚中，讓九華樓食材的原味與質地透過精湛廚藝完整展現。
https://taster.life/announcement/20201231-3/

● 台北亞都麗緻大飯店 The Landis Taipei Hotel 巴賽麗廳自1月1日起至3月31日止，精彩推出「白雪公主魔鏡午茶─與王子的邂逅」法式午茶，主廚依據故事情節，融入巫婆毒蘋果、小矮人吊床、森林樹屋等經典元素，細膩打造7款造型精緻的法式鹹、甜點與多樣飲品選擇，結合創意鏡面呈盤方式增加角色帶入感，身歷其境探究舌尖上的童話，投入與王子的浪漫相遇。
https://taster.life/announcement/20201231-6/

｜新上市｜

● 微熱山丘　SunnyHills 推出蘊含吉祥意涵的春節限定 #新年旺來禮盒，傳遞望來前行、旺來豐收的祝福。隨盒附贈 #新春小斗方，期待透過充滿企盼與祝福的禮盒，為沉穩復甦的來年帶來好的開始。即日起至1月10日，「新年旺來禮盒」及新年限定包裝禮盒於微熱山丘官網、三家體驗門市、To Go專櫃開放早鳥預購，下單指定1月11日至2月9日期間到貨，即享免運費！全系列禮盒將於1月11日在台灣官網、實體通路與海外通路正式上市。
https://taster.life/announcement/20201231-2/

● 微醉 HOROYOI帶有酸甜戀愛滋味的「草莓沙瓦」限期回歸。也將首度與東區無聊咖啡聯名合作，不僅推出兩款限量特調「初戀的莓好-微醉草莓沙瓦特調」、「雪地的相遇-微醉白色沙瓦特調」，更將咖啡廳搖身一變打造成「HOROYOI微醉祕密花園」，花園中不僅有浪漫的「微醉草莓雪花球」，還有夢幻的草莓盪鞦韆，讓消費者能一邊享受那剛剛好的搖曳感，一邊以照片記錄下這美好的時刻，還能參與現場消費者活動，與 HOROYOI微醉一起為這個冬天增添醉人的浪漫色彩。
https://taster.life/announcement/20201231-5/

｜外帶外送｜

● 台北萬豪酒店 Taipei Marriott Hotel年菜推出諸多單品，包括五福臨門品味集，囊括川味牛肚、涼拌中卷、椒香鴨翅、彩虹蟲草花、麻香堅果等五種費工製作的開胃小品，以及頂級花膠鮑魚佛跳牆，還有茹素者也能享用的羊肚蕈素佛跳牆，適合農曆新年享用的崑崙紅燒南非鮑、酒釀東坡肉、香芋南乳扣肉、鴻運三杯豬腳，以及具有西式風情的和牛腮佐義式番茄牛肝蕈醬汁，還有紅酒帶骨牛排（美國牛）等，另外還有芝麻香豬肋排、紹興無骨醉雞腿等美味小品，亦有可以做為美味主食的臘味糯米飯，以及飯後點心如純手工港式蘿蔔糕、黑糖桂圓年糕、芝麻年糕可以選購。
https://taster.life/announcement/20201231-4/

｜飲食活動｜

● 2020年仰德集團延續溫暖心意，去年聖誕佳節12月21日至12月25日，於 台北國賓大飯店發起「愛在國賓送溫情，關懷老人愛同行」慈善義賣，販售國賓麵包房手作麵包與點心，包括造型應景的「薑餅人」；聖誕限定麵包「史多倫」、「義大利水果麵包」；法式甜點「檸檬蛋糕」等熱銷商品，許多前來用餐或住宿的顧客以及集團同仁皆獻上愛心。
https://taster.life/announcement/20201228-2/

【回顧八年前：我與亞洲初次邂逅的故事】​
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« Resurgissant des méandres de la toile, doux souvenirs ravivant la nostalgie. »​
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「從網路世界的昏暗處湧現的回憶，再度升起懷舊之情」​
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今天在我的臉書上，跳出了這張八年前的回憶，大家看得出來背景是在哪裡嗎？​
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« Toujours à contrecourant. » 「總是非主流的我」​
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我一直都是臉書的忠誠的使用者，當大家慢慢往其他社群移動，我還是每次都拿出手機點進來這裡。我還因此曾經被妹妹笑 ：「你幹嘛還在用 FB啊，你是老人嗎？」​
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我的妹妹們只使用IG， Snapchat或抖音，她們這個年紀的歐洲人也幾乎都不用臉書。我反而無法離開這裡，就算大家說這些軟體功能上都大同小異，但還是覺得FB有些獨特，有他們才有的很棒的功能。​
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« Une mémoire de poisson rouge. » 「金魚腦」​
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別人會說我是一個：貼心，忠誠，可靠的朋友。不過也一定會提到我很：拖線，健忘，丟三落四！坦白說，如果沒有FB提醒朋友們的生日，像我這種記憶力很弱的人，很有可能會忘記。但是感謝FB，我就不會忘記他們的生日，也能有個好機會和久未聯繫的朋友能再通話，聯繫感情。​
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« Mon jardin secret. » 「我的神秘花園」​
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另一點我很喜歡的是，臉書會回顧舊照片。在學校的時候，同學們都很常發我們合拍的醜照到 FB，這些很「清蠢」的照片實在是無價的。我也早就把這些照片設定成自己才能看到，FB因此變成了我國高中的照相冊。每次系統讓這些老照片出現時，心裡總是暖暖的，回憶也會馬上湧出來，就像今天的照片，那是我們全家第一次踏上的亞洲土地 ─ 香港。​
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« La ville des extrêmes et des contradictions. »「充滿各種極端和矛盾的城市」​
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那時我們家規劃了亞洲的旅行，原本只打算在香港待3天，但在辦理前往中國的簽證的時候，一直缺少文件，變成在香港停留了12天。但也因此讓我和家人有機會深入認識香港，慢慢愛上這個地方。今天要來跟大家分享八年前，在香港的初感受 。​
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« La métropole transposée dans la jungle » 「叢林中的大都市」​
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瑞士人眼中的香港就好像是一個歐美大城市，只不過移動到秘密的叢林裡面。回國後，我爸跟他朋友說：「香港就好像是紐約遷到秘密的叢林裡面」。我再也沒有聽過更好的方式可以來形容我當下對香港的第一個印象​
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« Entre la chaleur et le froid extrême » 「忽(極)冷忽(極)熱」​
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剛抵達香港時，給我的第一印象是壓迫感：空氣和瑞士很不一樣，潮濕、悶熱，我覺得整個人像被一個濕熱的氣泡罩住。只要到室內逃避濕熱，就得面對莫名其妙超低的溫度。不習慣吹冷氣的歐洲人絕對無法接受餐廳，咖啡店冷氣吹15度，甚至於更低的冷氣。​
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我們全家人就會覺得：都來到香港了，為何還要面對像瑞士冬天一樣的冷度呢？悶熱的問題，神奇的是過了幾天後，我很快的就適應了這樣的氣候，甚至還愛了下雨過後的午後散步。至於室內的北極溫度，也只能包包裡準備一件長袖或外套。​
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« La ville qui ne dort jamais »「永不沈睡的城市」​
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來到香港後的第二個印象，就是熱鬧。不論是白天街上往來的各種行人，或是晚上的繁華霓虹燈的樣子，都讓我感到「哇～」。跟瑞士很不一樣，瑞士只要六點之後，整個城市就會安靜下來，沒有什麼夜生活。但在香港，我體驗到了晚上八、九點後還是可以逛街、買東西吃，在路上跟妹妹們聊天大笑。這樣的夜晚，真的讓我們開了眼界 。​
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« Le service à la hongkongaise »「有著香港特色的服務」​
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不知道怎麼買票？總是可以依靠身邊的香港人！不會中文，在香港也不成問題。我們當時很常向當地人問東問西，而他們也總是善良熱情的出手幫忙。生活上幾乎沒有什麼不方便的地方。在香港待了快兩週之後，心裡會把香港人分成兩組：熱情的香港人民與餐廳兇巴巴的老闆娘​
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來到台灣，我對於服務業的禮貌口氣，和周到服務感到十分驚訝。我跟家人在香港的回憶就是，只要是到巷裡的小餐廳、路邊攤，我們就一直被老闆娘兇到。我還記得第一天晚上吃葷的爸爸想要點燒賣，他指著菜單上他想要吃的東西，但阿姨硬要他點貴的。當下我爸要開始跟她討論，阿姨就開始用粵語尖叫，嚇死我們，結果我們就點她要我們點的料理了 😂​
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還好身邊有許多很好的香港朋友，讓我知道餐廳裡的阿姨只是香港人裡面少數會這樣的人，她的個性並非代表一般香港人對於外國人的態度。我很好奇你們有沒有過類似的經驗，還是只是我們的運氣很差，每次都遇到脾氣特別差的老闆娘？​
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« Hong Kong, si proche mais si loin à la fois »「若即若離的城市」​
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在那之後，我再也沒踏上香港這塊土地。來到台灣後，一直想著有機會要再去一次香港旅遊。原本計劃今年初的時候，要到香港旅遊，甚至想著，如果可以的話，在那裡辦一個小小的法文講座，跟香港的朋友們分享法文和文化，同時彌補當時無法和他們用中文聊天的遺憾。​
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但因為疫情爆發，導致這個計畫必須先暫停。儘管先前，有好幾次都準備好前往香港的計畫，卻總是被突發狀況影響，而被迫暫緩，香港對我來說，是一個明明離我很近、但卻沒機會前往的地方。​
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而讓我覺得驚訝的是，最近有許多香港的朋友們，透過粉專表達支持與關心，也常常聊到，希望能到香港開法文講座。謝謝這群熱情的朋友，讓我透過線上感受到你們的溫暖，讓我覺得我離香港又更靠近了！​
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« À jamais dans mon cœur »「永遠在我心裡」​
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這也是我愛用臉書的一個原因，透過社群的平台，認識世界各地的朋友，大家一起交流文化，學習語言，最棒的是，雖然彼此隔著遙遠的距離，但卻依然可以透過網路的方式支持、關心彼此。感謝有了八年前的回憶，讓我認識了中文、體驗了華人的生活。​
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疫情結束後，我想我一定會迫不及的組團旅遊，除了法國，香港一定是我的旅遊清單的前三名！這邊偷偷先問一下，因為真的好久沒去香港了，跪求香港私房景點、美食​
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【與法文的初次邂逅・入門法文】​
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朋友們 🇭🇰 🇹🇼 🇲🇾 🇸🇬​
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我知道很多人都聽說了我的第一個線上入門法語課程，不過，還是有很多粉絲私訊詢問，所以我想再藉機宣傳一下！感謝網路的世界讓我們如此貼近！雖然無法飛出去，但我們還是可以在網路上空中相會，歡迎想認識法文、法國文化的朋友們來加入我的線上課程喔！​
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從基礎發音、生活用語到文化大小事等等的小驚喜，通通分享給你！其中我的基礎發音，除了用注音符號協助之外，也放上了國際音標，讓世界各地想學法文的華人朋友可以快速掌握發音技巧！​
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想來一場與法文的邂逅嗎？ 目前推出的三人學法文66折的優惠活動，歡迎你帶著家人、朋友、鄰居，甚至是地球另一端的朋友們，一起相揪學法文！​
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點進來，你與法文的距離近在咫尺 👇 😍 https://jella.tw/native_languages/66​
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本集主題：「上一堂很有事的印尼學：是隔壁的窮鄰居，還是東協的老大哥?」介紹
　　　　　　　
訪問作者： 何景榮
　　　
內容簡介：
　　說到印尼，你首先浮現腦海的是什麼？
　　東協？印傭、移工？沙嗲？峇里島？
　　或者是……一片空白？
　　
　　印尼是世界第四大國，還是台中港的第一大進口國！
　　印尼人更是目前台灣人口占比最高的外國人！
　　身為台灣人，我們真的必須好好認識這個東協鄰居。
　　跟著「最了解印尼的台灣新二代、靠印尼脫魯的台灣囝仔社會學家」何景榮，
　　揭開印尼的神祕面紗、不可思議的各種面向，
　　以及台印之間動人的連結與故事！
　　
搞懂印尼有多重要？
　　2002年就有媒體報導，印尼的丹堤咖啡有246坪，鼎泰豐五家有五種菜單。創造「金磚四國」一詞的前高盛投資公司首席經濟顧問歐尼爾，於2014年再提出「薄荷四國」，其中就包含印尼。2018年，已有2000家、2萬人左右的台商布局印尼市場；政府更計畫2020年在印尼設立台商專區。國際貨幣基金組織（IMF）更預測，印尼的GDP在2023年將躍升為全球第六！
　　
你知道嗎？這個東協鄰居，正與台灣發展出越來越緊密的關係！
　　台中港高度仰賴印尼進口的天然氣，印尼則倚賴台中輸出的工具機；印尼人目前是台灣占比最高的外國人，台印跨國婚姻下誕生的新住民第二代，早已不計其數，而印尼在台設置的外交代表機構，數量和規模都位居第二。在文化上，台灣和印尼更有著親切的連結，不只是台劇和珍奶、雞排在印尼爆紅，你到印尼旅行也不用怕餓死，因為許多印尼食物的發音，幾乎跟台語一模一樣！
　　
以前你不知道印尼很正常，但看了這本書，若沒有眼界大開、笑著流淚大喊「台印一家親」，那就很反常了。
　　無論你是單純愛看故事的人、印尼台商、正在學印尼語、準備去印尼玩的讀者，或只是想提升國際觀，何景榮的專業印尼觀察都能滿足你的需要。他擅長以武俠劇般的筆法，結合幽默鄉民口吻，用台印混血的雙眼，為你展現這片不可思議的新天地，無難度拉近你與「萬島之國」印尼的距離，除了知識滿載，更能摸清楚如何跟印尼人交陪、交朋友！
　　
作者介紹：何景榮
　　印台客（最了解印尼的台灣人）
　　麻辣人氣教授
　　十大傑出青年
　　
　　印尼媽媽、台灣爸爸的印尼在台新住民第二代。自詡為「最多穆斯林朋友的基督徒」「最了解印尼的台灣人」，擅長「三秒觀察，立即辨識東南亞移工各國國籍」，頻繁受邀到各單位、學校，到處演講關於印尼的一切，聽眾總是讚不絕口。
　　
　　早在1970年代，亞洲武打片熱潮襲捲東南亞國家時，負責電影拍攝業務的印尼籍何媽媽，與台灣籍的何爸爸在峇里島片場邂逅，譜出異國戀曲。跟著媽媽在說母語的環境下長大，何爸爸又在國營事業技師退休後擔任大樓管理員，也讓何景榮從小看見勞工的辛勞與偉大！
　　
　　出生於印尼雅加達，三個月後與家人返台定居，在台灣受教育、成長。曾自言：「人生就像在打怪，每次看到歧視或瞧不起我的人，就像開始一個新的關卡。」為了扭轉社會對新住民第二代的歧視，一直以來以當「人生勝利組」來證明新二代並無學習障礙。從政治大學政治系碩士畢業後，考取教育部留學獎學金和美國國務院傅爾布萊特獎學金赴美攻讀博士，2016年取得美國夏威夷大學的社會學博士，同年當選第54屆中華民國十大傑出青年。一路上獲獎無數，是辯論比賽冠軍暨最佳辯士、優秀學生第一名、外交特考第一名，也曾在德國杜賓根大學和泰國暹羅大學當訪問學人，在財團法人賽珍珠基金會擔任特聘顧問。
　　
　　南亞海嘯期間，接受台北市政府委託，協助印尼受災戶導入教育資源。也曾經配合美國海巡署與中華民國駐美外館，出海營救受困於美國領海、我國籍漁船上的多位印尼漁工。Dcard網站上的紅人，被網友評比教學認真、有趣，學生也打出將近滿分的課程評鑑認證。曾為「獨立評論」「換日線」的專欄作家，目前為逢甲大學通識中心的助理教授。研究專長：移民研究、全球化研究、印尼文、伊斯蘭與穆斯林文化、東南亞新創產業／電子商務、社會資本與文化資本。
　　
　　期許平反台灣人對東南牙人矮人一截的刻板印象，堅信所有在台新住民二代，都像同樣身為新二代、在印尼長大的美國總統歐巴馬，有著跨文化的先天優勢與出人頭地的未來。


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