📢 #美食話題 ── 繼光香香雞旗艦店太狂，有機會來去台中朝聖一番！（#艾蜜莉在汐止）

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繼光香香雞 J&G Fried Chicken

今天想介紹幾樣乖乖好物☺️
外出吃飯✅ 在家遊玩✅
必備的益智玩具書籍

🐯babytiger 虎兒寶🐯
兒童益智磁鐵書
磁鐵書真的是從小玩到大玩不膩的，從簡單到困難各種種類玩法都有，開團的有楊桃小時候就玩過的磁鐵書，也有現在熱愛的益智書跟繪畫書喔～

磁鐵書的好處在哪？
🌀非常好收納，外出攜帶方便
吸牢牢不怕東掉西掉

🌀重複使用不易損壞
耐操好凍拼第一！

🌀創意玩法不受限
創造力🆙 想像力🆙

首推楊桃近期最愛的一本
🐼「ㄅㄆㄇ 益智臉譜磁繪本 (繪圖板)」

現在楊桃從線條人進階到了有「形體」「五官」的階段了，這本就成了他心頭好😆
裡面有好幾頁的臉譜可以自由創作

👉🏻清除擦拭只要用筆在後面刷一刷即可
旁邊也有媽媽最愛的注音符號！大推～

🍎 艾格蒙繪本風磁鐵書
我幫楊桃選了他最愛的「市集」主題
超大雙折場景，創造力無限
媽媽那天陪他買菜買了2小時☺️
#真心希望這本在我們外出吃飯時他也能好好買菜

🦖手提包磁鐵遊戲書
（恐龍迷宮）
這款滿益智的，類似小桌遊
有一點難度，楊桃跟爸爸也玩了很久
手提包樣式就讓孩子自己拎著出門吧～

🐵互動遊戲學習磁鐵盒
（拯救動物123） 內附2個直升機釣竿、17片動物磁片。
楊桃爸的玩法是：
跟楊桃猜拳，贏的抽小紙條
裡面有我寫的各種動物「注音」唸對了才能救走😆 #此時家長必須適時裝笨

最後一個也是楊桃的心頭好喔！
🐬 日本永岡經典大場景磁鐵書
（趣味水族館）
經典畫風大場景！63個磁鐵，是不是超威～
而且這畫風我真的超愛欸！

以上幾種還有不同的款式可以選
真心大推CP值很高的磁鐵書🧲

團購表單連結🔗（9/27-10/3）

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表單內都有很詳細的商品介紹✅
（超級詳細😆）

👉🏻滿399免運費�👉🏻訂單消費滿700元送口袋書
👉🏻訂單消費滿1500元送馬克斯磁鐵書

有任何問題可以私訊👇🏻
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（我的首頁也有放連結🔗）

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(IG 活動 傳送門 ：
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當然，楊桃媽開團絕對會有的抽獎禮物在這兒🎊
🚩文末抽獎活動：
✔️MIT兒童無毒彩繪玻璃貼 - 隨身包 *1
✔️澳洲口袋書系列 不挑款*1

🔖抽獎辦法：
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▫️幫我分享此篇文章至限時動態滿24小時，並且標記我讓我知道喔🔔
▪️標記兩位好友，並留言「吸住了」，可重複留言需標記不同人
▫️10/3號抽出得獎者☺️

#屏縣府勞青處青創聚落數位生活市集
#用不同角度看數位科技生活

為了建構屏東創新生態系統，吸引在地青年人才返鄉並培育數位產業人才，屏東縣政府勞工暨青年發展處，邀請大仁科大等五所大專院校，在屏東青創聚落，辦理數位生活市集，以5G科技等趣味互動，帶領大眾用不同角度看數位科技生活。

Youtube：免費訂閱→https://www.youtube.com/ptnews2012
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公鏈 Fantom 非常專注於 DeFi 市場，於今年初更加入了 Coinbase Custody，意味愈來愈大機會在美國頂尖交易所 Coinbase 上線，進一步吸引全球散戶的資金。今集 Desmond 將分析其優點和缺點，從中拆解其代幣 FTM 的升值潛力。

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00:00 Fantom (FTM幣) 有望在 Coinbase 上市集資 應用普及度不遜 Solana 和 Polygon 與國家政府創建醫療管理系統 DeFi 板塊反彈而受惠潛力公鏈
01:14 FTM幣潛力1：或有大量資金相繼入場
02:38 FTM幣潛力2：認受性及需求逐漸提高
04:27 FTM幣潛力3：Fantom 市值被低估
05:42 FTM幣潛力4：未來將會擴大應用層面
07:36 Fantom 缺點分析
08:44 哪裡可以購買 Fantom FTM幣？

【每日幣研 Fantom 代幣 Giveaway】有獎問答遊戲
看完今集的 Fantom 代幣 FTM 的分析，相信大家對這款代幣有更多認識。爲了答謝大家對每日幣研的支持，我們將送出合共 200 粒 Fantom 代幣 FTM。

誠邀大家一起來參加這個有獎問答遊戲，我們會選出回答最好的2位參加者，各送出 100 顆 Fantom 代幣 FTM 作獎品。感謝大家一路走來對每日幣研的支持及鼓勵！
遊戲玩法：

1.「Follow / 追蹤」 「@Crypto_Wesearch」 Instagram專頁
2. 「Subscribe / 訂閱」 「每日幣研」YouTube頻道 🔔
3. 「Like / 讚好」此影片
4. 在留言區回答「大家認為市場上有哪一隻潛力幣種呢？」的答案。

答題範例：「我認為 Fantom 的代幣 FTM 很有潛力，因為它在加入 Coinbase Custody 後，很有機會在 Coinbase 上市，進一步吸引全球散戶的資金。」

活動期限：2021年7月27日至2021年8月3日下午11時59分
結果公布日期: 2021年8月10日
得獎結果將於「每日幣研」YouTube留言公佈，得獎者需要在結果公布當天起計的三天内將追蹤IG的截圖、訂閱YouTube頻道以及Youtube留言的截圖發送到 @Crypto_Wesearch IG專頁，確認身份。

優惠受有關條款及細則約束。詳情請瀏覽: https://bit.ly/fantom-ftm

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基本理論
比特幣是甚麼？分析挖礦、礦工和礦場的運作原理！
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比特幣、以太幣大跌 整合零碎幣市資訊和歷史分析崩盤原因
https://youtu.be/GHkUfLMofTE
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穩定幣USDT或成幣圈最大黑天鵝？
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升值潛力媲美幣安幣(BNB)的平台幣FTT
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狗狗幣之父清倉退市 錯失購買500架法拉利機會
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潛力幣Blocto即將開售 升值潛力媲美 UNI代幣
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5款美味的莓果蛋糕

謝謝觀看，別忘了訂閲我們的頻道並分享給大家，收看我們最新發布的食譜。訂閱頻道⬇️
https://bit.ly/2vCwfMy

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1. 三層椰子奶油和新鮮莓果的漏斗蛋糕
住在美國一定會接觸到漏斗蛋糕(Funnel Cake)這甜點，它是採用漏斗將麵糊淋在油鍋上，然後油炸至金黃色。今天的食譜要利用冰淇淋甜筒用作漏斗，最後再將其用作裝飾。影片裡的示範是將3個漏斗蛋糕與清爽的椰子奶油和新鮮莓果交替放置。詳細食譜請看：https://youtu.be/wabrL6xpbCI

2. 綜合莓果乳酪蛋糕
水果蛋糕的食譜就像是海邊的沙子一樣多。不管是海綿蛋糕、戚風蛋糕、乳酪蛋糕，還是慕斯蛋糕，種類應有盡有。為了讓你的水果蛋糕更具有特色，你一定要用5個小杯子來做烘焙。這道綜合莓果乳酪蛋糕不僅看起來令人驚艷，而且還有酸甜不膩的莓果和果凍，準備起也很容易唷。詳細食譜請看：https://youtu.be/48NFhR2l2MQ

3. 充滿果香的可麗餅蛋糕
在國外，到露天市集時，最不應該錯過什麼呢？法式可麗餅！如果你喜歡可麗餅這種美味的甜食，你一定會喜歡這道可麗餅蛋糕食譜：https://youtu.be/gb9Wz7RSEn4

4. 香草和水果奶油海綿蛋糕
海綿蛋糕是任何愛吃甜食人的最好朋友。蓬鬆、柔軟、美味這真是一個夢寐以求的蛋糕。若是再加入新鮮水果和光滑的布丁層，更加的美味！詳細食譜請看：https://www.facebook.com/yokofu.tw/videos/751673395207600

5. 裝滿巧克力慕斯和莓果的冰淇淋甜筒蛋糕
用冰淇淋甜筒做的義式小甜點也經不再特別，冰淇淋甜筒裡的芬達焦糖蛋糕也已經做過了！那麼，如果用冰淇淋甜筒，來做出一個大蛋糕呢？首先，將冰淇淋甜筒浸入巧克力醬中，再用白巧克力慕斯和莓果填滿，然後將甜筒和慕斯層層相疊，疊出一個超大的冰淇淋甜筒蛋糕。簡直是夢幻甜點！詳細食譜請看：https://youtu.be/d8FVbHgFxJI

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繼去年與韓國名廚姜珉求合作開設現代韓國料理餐廳Hansik Goo後，灶神集團今年與來自新加坡的年輕大廚Barry Quek合作，聯手打造全新餐飲概念Whey，呈獻融合新加坡風味的歐陸菜式。團隊甄選本地新鮮時令食材，以北歐料理手法炮製出具備新加坡風味、別樹一幟的美饌。餐廳坐落於中環威靈頓街The Wellington大廈，將於5月25日開始試業。

歐亞融匯料理 味蕾綻放之旅

主廚Barry在新加坡出生及長大，曾在當地米芝蓮星級餐廳Joël Robuchon及Les Amis學藝，先後加入比利時 In De Wulf、墨爾本Attica及倫敦Portland等知名餐廳的廚隊，並於2017年來港開設Beet。他遊走世界廚房後在Whey回歸家鄉味道，以香港本地食材結合新加坡美食元素，活用西方醃漬發酵技術，為現代歐陸菜注入新生命力。他憑藉其細膩樸實的烹飪風格，重新詮釋熱情奔放的獅城味道 ── 為饕客創造難忘的味覺回憶。

嚐味菜單充分展現Barry對精緻餐飲的嶄新視野，盛宴以本地當造春季蜜糖豆揭開序幕，伴上乳清及香草，清新自然；Whey的自家發酵麵包每天新鮮出爐，用上東南亞黑果（Buah Keluak）製作牛油麵包，口感鬆軟且帶異國風味；本地天然酵母酸種麵包則帶果酸味道，讓人吃過不停；煎北海道帆立貝加入大樹菠蘿醬及蝦鬆等新加坡元素，創新演繹常見食材。

主菜「肉骨茶」豬肋排以胡椒肉骨茶（Buk Ket Teh）作靈感，採用新界農場的優質豬肉，以白胡椒湯低溫慢煮，鮮嫩入味，配上豬心及自家發酵椰菜，最後淋上白胡椒肉汁，以歐洲料理手法製造亞菜風味，客人吃時可沾上自家調製黑蒜醬，惹味非常；花蟹叻沙蒟蒻飯為菜單上另一亮點，Barry兒時最愛叻沙配飯，現以蒟蒻米取替麵條，加入咖喱叻沙蟹湯，煮出香濃彈牙的蒟蒻飯，配搭經人手拆肉的本地新鮮花蟹，令人齒頰留香。盛宴最後以多款特色甜品作結，當中包括Barry原創新鮮貓山王雪糕配搭魚子醬，鹹甜兼併，激發驚喜味覺享受。

支持本地生產 關注可持續發展

Whey團隊在炮製美食同時，希望為可持續發展出一分力，因此四處搜羅本地優質海鮮、肉類，及蔬菜，並將食材物盡其用，減少廚餘。店名Whey亦含此意，乳清 （whey）是生產乳酪製品過程中，牛奶凝結後所形成的剩餘物，廚師將其轉化為醬汁以提升菜式味道層次，更用作調製雞尾酒；亦會善用蝦殼熬湯、用榴蓮籽經發酵製醋等，充分發揮食材價值。

飲品方面，Whey請來Fernet Hunter創辦人Raphael Holzer為餐廳設計專屬雞尾酒酒單，採用本地時令水果調配，讓佳餚美味加倍；同時設立瑞典品牌Nordaq Fresh濾水系統，為客人提供自家製作瓶裝飲用水。餐廳亦分別與香港品牌Sprue Furniture及FlowPlusLiving合作 ，度身訂造木製餐桌及陶瓷餐具。

自然舒適空間 與美饌互相輝映

餐廳裝潢由挪威著名建築及室內設計公司Snøhetta一手包辦。正如Whey的菜式融匯歐亞元素，其佈置氛圍亦糅合北歐民間藝術及娘惹建築特色。環境色彩配搭以平靜柔和的大地色和森林墨綠色為主調，運用藤蔓、橡木及雲石等天然素材，加以時尚黃銅點綴；同時展示各國藝術家的畫作，包括來自墨西哥的Bosco Sodi、台灣吳季璁及韓國Jiana Kim的作品，讓整體氛圍賞心悅目，營造舒適自在的用餐環境。
關於Whey

Whey 由來自新加坡的年輕主廚Barry Quek掌舵，他遊走世界廚房後回歸家鄉味道，以香港本地食材結合新加坡美食元素，活用北歐料理手法及醃漬發酵技術，為現代歐陸菜注入新生命力。Barry憑藉其細膩樸實的烹飪風格，重新詮釋熱情奔放的獅城味道──為饕客創造難忘的味覺回憶。

地址：中環威靈頓街198號The Wellington 高層地下
電話：2693 3198
電郵：info@whey.hk
網址：www.whey.hk
Facebook及Instagram：@wheyhk
餐廳將於5月14日開放5月25日起的訂座

關於灶神集團 ZS Hospitality Group
灶神集團 ZS Hospitality Group 於 2014 年成立，致力推廣亞洲美食，傳乘華人社會的美食文化。旗下餐廳包括 Hansik Goo（現代韓國料理）、營致會館（尊尚米芝蓮二星粵菜）、Miss Lee（創意中式素食）、J.A.M.（亞洲美食市集）及即將開業的Whey（歐陸新加坡）。歡迎瀏覽集團網站以查看更多資料。

ZS 是灶神（Zao Shen）的英文縮寫，在中國通俗及飲食文化上，扮演著舉足輕重的角色。相傳灶神掌管廚房及飲食，亦為家宅神之一。據說灶神除逐年監察每家每戶一年下來的德行外，亦庇祐世人溫飽有財、健康豐盛及幸福快樂。灶，意思為煮食的火爐。集團以灶神為名，一方面表達集團對飲食的堅持與追求，另一方面，亦希望透過美食與貼心的服務，為每一位客人送上最摯誠的祝福。