雖然這篇迷你泡芙食譜鄉民發文沒有被收入到精華區：在迷你泡芙食譜這個話題中，我們另外找到其它相關的精選爆讚文章
在 迷你泡芙食譜產品中有30篇Facebook貼文，粉絲數超過882的網紅Maggie�美琪，也在其Facebook貼文中提到， _ #迷你泡芙 #配方 #食譜 _ 小泡芙真的是看起來很簡單 但是最容易讓人二頭肌疼痛的小甜點了 小小一個一個很療癒 有擠餡料是一個人 不擠餡料是另外一個人 好像雙重人格 但兩種狀態都很可愛 _ #材料 砂糖5克、常溫飲用水270克、低筋麵粉140克請事先過塞，要一口氣加）、無鹽奶油110克、雞蛋...
同時也有7部Youtube影片，追蹤數超過0的網紅Saisai’s Daily Channel，也在其Youtube影片中提到，在家的時候做起了泡芙， 本來是想打一些先奶油搭配，但鮮奶油沒有成功， 就順勢只好做起了卡式達醬， 一起來看看吧 :) \ 義美感泡芙 Puff / * 食材： 無鹽奶油 Unsalted Butter · 45g 牛奶 milk · 50ml 水 water · 50ml 鹽巴 salt · ...
「迷你泡芙食譜」的推薦目錄
- 關於迷你泡芙食譜 在 柚子萱? （勛勛の媽） Instagram 的精選貼文
- 關於迷你泡芙食譜 在 ?Anna 靜? Instagram 的最佳解答
- 關於迷你泡芙食譜 在 翔太の卡將的廚房日記 Instagram 的最佳解答
- 關於迷你泡芙食譜 在 Maggie�美琪 Facebook 的最讚貼文
- 關於迷你泡芙食譜 在 靜兒貪吃遊玩愛分享 Facebook 的精選貼文
- 關於迷你泡芙食譜 在 Facebook 的最佳解答
- 關於迷你泡芙食譜 在 Saisai’s Daily Channel Youtube 的最讚貼文
- 關於迷你泡芙食譜 在 Ciao! Kitchen Youtube 的最讚貼文
- 關於迷你泡芙食譜 在 點 Cook Guide Youtube 的精選貼文
迷你泡芙食譜 在 柚子萱? （勛勛の媽） Instagram 的精選貼文
2021-09-10 21:42:37
#韓國寶寶零食 #little.b不銹鋼吸盤學習餐具 🔺團購網址 https://gbf.tw/33zpv 🔺開團時間 08/19～08/25（23:59關團） 這團的健康副食/零食品項很多，從6m+至3歲可以吃的，品牌也很廣，足以讓爸媽們挑很久😂 表單中有一張寶寶適用年齡表&食品效期，一定要看...
迷你泡芙食譜 在 ?Anna 靜? Instagram 的最佳解答
2021-07-09 09:27:51
網路上看到酥皮的迷你小泡芙讓我又動了想自己動手的慾望🥣，小小一顆吃起來外酥內濃郁肯定很好吃😋 沒想到我太高估我自己了，敗在泡芙體上，哈哈哈!!連續失敗了兩次終於在第三次成功啦!! 看到小泡芙膨脹酥皮展開來的模樣真的是讓人開心又興奮啊!!❤ 文內就教大家做卡士達醬內餡、酥皮以及泡芙的作法唷!! 有興趣...
迷你泡芙食譜 在 翔太の卡將的廚房日記 Instagram 的最佳解答
2021-04-16 16:48:56
2021年4月份5月份總課程表 😁 小紀老師&佳芳老師 😁 感謝大家對課程的支持～❤️❤️ 🔻每月份總課程表 https://www.facebook.com/529405660560119/posts/1696072057226801/ 🔻了解各單一課程詳細內容請看課程相簿 https://...
-
迷你泡芙食譜 在 Saisai’s Daily Channel Youtube 的最讚貼文
2021-08-18 13:58:43在家的時候做起了泡芙，
本來是想打一些先奶油搭配，但鮮奶油沒有成功，
就順勢只好做起了卡式達醬，
一起來看看吧 :)
\ 義美感泡芙 Puff /
* 食材：
無鹽奶油 Unsalted Butter · 45g
牛奶 milk · 50ml
水 water · 50ml
鹽巴 salt · 1g
砂糖 sugar · 1g
低筋麵粉 Low-Gluten Flour · 55g
雞蛋 egg · 2顆
* 作法：
① 將奶油、牛奶、水、鹽巴、糖一起放入鍋中，用小火的方式煮滾
② 滾後離火加入低筋麵粉，並且快速的攪拌均勻
③ 攪拌均勻後，再次小火加熱15秒後，壓平成糰後離火
④ 將兩顆雞蛋打散，分多次加入麵糰中，每次都要拌勻才加入下一次（速度要快，加速散熱）
⑤ 攪拌完成的麵團放入擠花袋中，在烘焙紙上擠出適當大小
⑥ 烤箱210度，烤15-17分鐘
（180度小烤箱也可以自己把時間往上加3-5分鐘試試看）
⑦ 出爐後放涼，擠入卡士達醬即可完成！
-
\ 卡式達醬 Pastry Cream /
• 食材”
雞蛋 egg ·1顆（或兩個蛋黃）
細砂糖 sugar ·50g
低筋麵粉 Low-Gluten Flour ·30g（可用15-20g）
牛奶 milk ·200ml
• 作法”
① 將雞蛋與細砂糖拌勻（不一定要完全無顆粒）
② 過篩30g低筋麵粉後拌勻，有些濃稠為正常現象（喜歡稀一些的卡士達醬，可以調整為15-20g）
③ 200ml牛奶中小火加熱到周圍有小氣泡即可（不可過熱）
④ 分多次加入麵糊中，速度要快的攪拌，有助於散熱
⑤ 攪拌後倒入鍋中，繼續小火加熱
⑥ 過程中繼續攪拌，會漸漸變成濃稠狀
⑦ 待它變為滑順即可倒出冷卻食用！
➰
▴▴▴▴might be interested▴▴▴▴
・蘋果肉桂蛋糕 https://reurl.cc/Ake42Q
・南瓜菠菜丹波麵包 https://reurl.cc/pgjr9b
・地瓜小饅頭 https://reurl.cc/eE4LMW
・迷你小吐司 https://reurl.cc/2rkzQr
・迷你牛角可頌 https://reurl.cc/O08GmD
▴▴▴▴Contact▴▴▴▴
‧ Instagram https://sai083.pixnet.net/blog
‧ 商業合作(Business only) g3_sai@outlook.com
▴▴▴▴FAQ▴▴▴▴
‧ 影片相機 Canon M50
‧ 剪輯軟件 Final Cut Pro X
‧ 頻道音樂 https://www.epidemicsound.com/music/featured/
▴▴▴▴Disclaimer▴▴▴▴
This video is not sponsored.![post-title]()
-
迷你泡芙食譜 在 Ciao! Kitchen Youtube 的最讚貼文
2020-12-20 21:15:09每年都很期待聖誕食譜，今年挑戰想做好幾年一直沒勇氣實踐的法國經典甜點”泡芙塔 (Croquembouche)” Go go go!
食譜： https://ciao.kitchen/croquembouche/
泡芙塔在法國是只有盛大節日或是婚禮才會出現的曠日費時的大型甜點，通常由專業的甜點師跟團隊一起完成。今天分享的版本規模縮小、“相對”簡單（跟正統泡芙塔相比?) 、不需要專業設備、一個人在家也可以完成的泡芙塔。
聖誕泡芙塔由脆脆的小泡芙組成，內餡是檸檬卡士達餡、沾覆覆盆子＆檸檬糖霜，粉白相間的夢幻配色，擺在餐桌聖誕裝飾，讓家裡的聖誕氣息更濃厚了?，或是當成派對甜點跟朋友一人一顆分享完食！
做泡芙塔需要比平常烘焙多一點耐心跟時間，但邊黏泡芙邊播聖誕歌單，心情超好~時光飛逝!
#年底給自己一點烘焙挑戰
P.S. 下週我有準備另一個超簡單、一鍋到底、免烤箱的聖誕甜點：胡桃巧克力蛋糕，好吃到爆，繼續燃燒聖誕烘焙魂???
配方：
泡芙麵糊 / Choux Pastry：
83 g 高筋麵粉 / bread flour
75 g 水 / water
75 g 牛奶 / milk
70 g 無鹽奶油 / unsalted butter
2 g 鹽 / salt
5 g 砂糖 / sugar
150 g 全蛋 / egg
糖粉，撒表面用 / icing sugar, for dusting
檸檬卡士達醬 / Lemon Custard Cream：
1 大匙 檸檬皮屑 / lemon zest
50 g 砂糖 / sugar
2 顆 蛋黃 / yolk
16 g 低筋麵粉
170 g 全脂牛奶 / whole milk
1/2 小匙 香草精 / vanilla extract (（可省略）)
覆盆子糖霜 / Raspberry Icing：
250 ml 糖粉 / icing sugar (（一杯）)
1~2 大匙 覆盆子果泥 / raspberry puree (（覆盆子加點水用果汁機打勻）)
1 小匙 玉米糖漿 / corn syrup (（沒有可省略）)
檸檬糖霜 / Lemon Icing：
250 ml 糖粉 / icing sugar (（一杯）)
1 大匙 檸檬汁 / lemon juice
1~2 大匙 水 / water
1 小匙 玉米糖漿 / corn syrup (（沒有可省略）)
裝飾：紅醋栗、珍珠糖粒、雪花糖粒、金箔
-----------------------------------------
追蹤巧兒灶咖 Ciao! Kitchen 看更多影音圖文食譜、料理科學與烘培技巧分享！
Facebook: https://www.facebook.com/myCiaoKitchen/
Instagram: https://www.instagram.com/ciao_kitchen/
Website: https://ciao.kitchen/
-----------------------------------------
#婚禮泡芙 #聖誕甜點![post-title]()
-
迷你泡芙食譜 在 點 Cook Guide Youtube 的精選貼文
2020-07-13 18:00:12??本集食譜
40粒份量 40pcs
利賓納濃縮黑加侖子飲品 80ml Ribena Cordial Drink
淡忌廉(鮮奶油) 200ml Whipping Cream
砂糖 15g Sugar
魚膠粉 2g Gelatin Powder
水 10ml Water
水 100ml Water
無鹽牛油 50g Unsalted Butter
鹽 1g Salt
砂糖 10g Sugar
中筋麵粉 55g All Purpose Flour
雞蛋 110g Egg
蛋液 少許 Liquid Egg
#利賓納 #天然黑加侖子 #仲有豐富維他命C
#可以飲 #仲可以做甜品
@RibenaHongKong
網購利賓納:
百佳超級市場: http://bit.ly/2xdlUtZ
惠康: https://bit.ly/3f9z8sK
HKTV Mall : https://bit.ly/2W4GMNH
Ztore : https://bit.ly/2AJIYTl
1.水,鹽,砂糖及牛油拌勻以中小火煮滾
2.麵粉先過篩,一口氣倒入鍋中並持續攪拌成糰
3.打勻雞蛋,將蛋液分次加入麵糰拌勻
4.麵糰放入唧袋,唧成約10mm直徑的圓形
5.麵糰表面掃上蛋液
6.先預熱焗爐,以200℃焗15分鐘,再以180℃焗20分鐘
7.泡芙放涼,冷卻後在外皮戳一小洞
8.魚膠粉加水浸泡,隔水加熱或微波融化
9.淡忌廉,砂糖及利賓納混合打發,拌入魚膠溶液
10.利賓納忌廉放入唧袋,擠入泡芙小洞即成
---------------------------------------------------------
《馬田帶你解構甜點：從入門到進階，一本學會職人級烘焙技法》
牛旨商店有售:
http://meatnpot.com
食譜:
https://goo.gl/Et2PfQ
Facebook:
https://goo.gl/Fo5hMy
Instagram:
https://goo.gl/4mbHfZ
Youtube channel:
點COOKGUIDE: https://goo.gl/ktnACG
搞神馬: https://goo.gl/MxB7FX
贊助 (加入會員)
https://www.youtube.com/channel/UCXnWjmQ8BDE0sDIeZLK5yJg/join
本片關鍵字:
#泡芙 #甜品 #食譜 #煮食 #旅遊 #vlog![post-title]()
迷你泡芙食譜 在 Maggie�美琪 Facebook 的最讚貼文
_
#迷你泡芙 #配方 #食譜
_
小泡芙真的是看起來很簡單
但是最容易讓人二頭肌疼痛的小甜點了
小小一個一個很療癒
有擠餡料是一個人
不擠餡料是另外一個人
好像雙重人格
但兩種狀態都很可愛
_
#材料
砂糖5克、常溫飲用水270克、低筋麵粉140克請事先過塞，要一口氣加）、無鹽奶油110克、雞蛋6個（全蛋）
#做法
1、砂糖+常溫水+無鹽奶油，倒到鍋中中小火煮，煮到滾沸就可以關火
2、一關火後，秒速加入低筋麵粉，開始攪拌，拌到看不到乾粉
3、再度加熱，一樣中小火拌炒，一面煮要一直拌，煮到用刮棒刮過鍋底會有明顯黏著痕跡即可離鍋（一定要加熱夠，不然泡芙烤的時候不會膨脹）
4、攤平後，讓麵團放涼到溫溫的程度即可（大概40-50度）（這時候可以烤箱預熱190度20分鐘）
5、蛋液分7次加入，每次加入之後，都要讓麵團吸收，看不到蛋液，才可以再加下一次蛋液
6、完成後放入擠花袋準備烤啦！
7、出爐後的泡芙，用筷子在底部戳洞灌餡
_
#烤箱溫度
190度預熱20分鐘
190度烤20分鐘
再次170度烤10分鐘
中途請勿打開烤箱，不然會失敗唷！
_
#高雄美食 #台南美食 #嘉義美食 #彰化美食 #台中美食 #桃園美食 #台北美食 #宜蘭美食 #花蓮美食 #台東美食 #墾丁美食 #屏東美食 #美琪愛吃 #嬰兒用品 #嬰兒日常 #美食 #stayhe #甜點 #餅乾 #手指食物 #泡芙
迷你泡芙食譜 在 靜兒貪吃遊玩愛分享 Facebook 的精選貼文
網路上看到酥皮的迷你小泡芙讓我又動了想自己動手的慾望🥣，小小一顆吃起來外酥內濃郁肯定很好吃😋
沒想到我太高估我自己了，敗在泡芙體上，哈哈哈!!連續失敗了兩次終於在第三次成功啦!!
看到小泡芙膨脹酥皮展開來的模樣真的是讓人開心又興奮啊!!❤
文內就教大家做卡士達醬內餡、酥皮以及泡芙的作法唷!!
有興趣的可以試看看，完全是小朋友的秒殺🔥甜點啊!!
https://www111060.pixnet.net/blog/post/405460691
#style #mylife #ootd #食譜 #簡易食譜 #簡單料理 #芒果泡芙 #酥皮泡芙 #脆皮泡芙 #小泡芙 #泡芙 #dessert #DIY #食譜 #卡士達醬 #酥皮食譜
-
🔍更多IG美食🔜 https://bit.ly/2BbaiKu
🔍靜兒好物愛分享社團🔜 https://reurl.cc/Ezkg4v
-
⭐️智能感應消毒霧化器(團購優惠 7/2~7/8)
🔜https://reurl.cc/noY93X
迷你泡芙食譜 在 Facebook 的最佳解答
🔶 YOTTA 經典暖心伴手禮線上課程 🔶
🎉🎉慶祝課程上線一週年優惠活動來囉～
去年我們與YOTTA合作這一堂線上課程受到很多同學們的喜愛
課程至今也陸續有很多同學交出非常棒的成品作業
現在對這堂課程有興趣的朋友，我們提供其中一堂
免費烘焙課程「焦糖堅果塔」歡迎大家來加入
➡️ https://ps.yottau.net/3j5eme
除了可以完整觀看課程內容外，也獨家提供食譜講義給同學們下載，同學們觀看這堂課程後若是喜歡我們的教學課程，也非常歡迎同學們付費購買支持我們完整的經典暖心伴手禮線上課程
➡️ https://www.yottau.com.tw/course/intro/995#intro
現在購課即可馬上優惠折抵$600元
$600元折價卷這裡領取➡️ https://ps.yottau.net/3hzqgj
🌟送禮自用兩相宜，甜在嘴裡暖在心裡🌟
一堂線上課程一次學會8種點心
送禮接單超實用又好吃的八款點心
✔️經典餅乾品項：
蘭姆葡萄夾心餅乾、雪茄餅乾
帕達諾起司布列塔尼酥餅、檸檬雪球
✔️療癒甜點品項：
鳳梨檸檬達克瓦茲、檸檬小蛋糕
焦糖堅果塔、珍珠焦糖迷你泡芙
✔️加碼教學品項：
義式奶油霜口味變化：抹茶.咖啡.莓果
香草卡士達酥皮菠蘿泡芙
🔶 課程特色 🔶
課程詳細解說，甜點知識深入淺出好理解
設備食材簡單，在家輕鬆享受烘焙的樂趣
常見問題破解，從製作到包裝送禮零失敗
6.5 小時扎實課程，輕鬆上手 8 款經典甜點
#YOTTA經典暖心伴手禮線上課程
#翔太の卡將的廚房日記