可爱的迷你水果塔不只有吸引人的外表，香脆的塔皮和酸酸甜甜的水果也是绝配！👍
The adorable mini fruit tarts are not only attractive, the crunchy tart shells and the sweet and sour fruits are a perfect match! 👍

食譜 Recipe

塔皮Tart Shell

牛油 Butter 180 g
糖粉 Icing sugar 50g
鸡蛋 Egg x1
普通面粉 All-purpose flour 300g
香草精 Vanilla essence 1 tsp

卡士达酱 Custard Crean

鲜奶 Milk 600ml
蛋黄 Egg Yolks x6
玉米淀粉 Corn Flour 37g
普通面粉 All-purpose Flour 37g
细糖 White Sugar 63g
盐 Salt 1/2tsp
香草精 Vanilla Essence 1tsp

Instagram: priscilla_baking_wonderland
Facebook : Priscilla Ho

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[演出預告]

下週末很榮幸受邀到信義區一場好聽又有意義的派對。在世界的偏鄉角落，有數以百萬計的孩童仍因為沒有鞋子可以穿，生命受到「沙蚤」威脅。透過這次活動，希望大家關注到 #舊鞋救命 計畫，歡迎大家一起來共襄盛舉♥️

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以色列化妝品牌 GA-DE Taiwan x #舊鞋救命
【Call to Say I Love You】公益演唱派對

▶️ 迷幻嗓音搭配微醺心醉的神秘歌姬「?te #壞特」
▶️ 年輕音樂與浪漫復古靈魂的「Howard #李浩瑋」
▶️ 溫暖爵士聲線的都會女聲「#薛詒丹 Dan Hsueh」
▶️ 亞洲巡迴脫口秀專場常客「Adam Hopkins」
▶️ 幽默精闢的美國台裔脫口秀演員「Esther Chen」

日期｜ 2020/12/20（日）
時間｜ 17:00開放進場; 17:30 開始
地點｜ Marquee Taipei
地址｜ 台北市信義區信義路五段16 - 1 號
票價｜ 預售票$800 / 現場票 $900
☑️ 含比利時進口精釀啤酒兌換卷乙張
☑️ 含活動限定刮刮樂乙張
☑️ 含Party 小食 (手工法式鹹點/ 龍蝦沙拉塔/ 松露薯條/ 洋蔥圈/ 起司條/ 迷你水果塔/ 飲料)

購票按這裡 🔽
www.accupass.com/go/gadexstep30party
⌘門票收入扣除成本全數捐給「舊鞋救命國際基督關懷協會」

＂Call to Say I Love You＂ GA-DE x 舊鞋救命公益派對
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CNN 不斷播放著來自世界各地隔著防護衣丶塑膠布也要擁抱家人的畫面， COVID-19讓許多人失去了家人丶朋友，一起團聚過節對疫情嚴峻的國家是多麼奢侈的事，2020的十二月，讓身在台灣的我們特別感恩!
＂Call to Say I Love You 2020公益演唱派對＂門票收入扣除成本後， 將全數捐給「舊鞋救命國際基督關懷協會」，為改變世界的夢想盡一份心力。
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公益演唱當天邀請了迷幻嗓音搭配微醺心醉的神秘歌姬「？te壞特」、年輕音樂中充滿浪漫復古靈魂的「Howard李浩瑋」、
富有磁性聲音並擅長爵士樂細膩風格的「薛詒丹 Dan Hsueh」，
還有亞洲巡迴脫口秀專場常客「Adam Hopkins」，
以及幽默精闢的美國台裔脫口秀演員「Esther Chen」。
讓我們用陽光般笑容與充滿磁性的療癒歌聲，並透過舊鞋救命國際基督關懷協會創辦人的分享，一起散播用愛翻轉的溫暖。
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演出日期｜ 2020/12/20（日）
活動時間｜ 17:00 開放進場; 17:30 開始
演出地點｜ Marquee
演出地址｜ 台北市信義區信義路五段16 - 1 號
票　　價｜ 預售票$800 / 現場票 $900
> 含比利時進口精釀啤酒兌換卷乙張
> 含活動限定刮刮樂乙張
> 含Party 小食 (手工法式鹹點/ 龍蝦沙拉塔/ 松露薯條/ 洋蔥圈/ 起司條/ 迷你水果塔/ 飲料)
購票連結｜ACCUPASS活動通：https://www.accupass.com/event/2011201230428732286310
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演出人員名單：
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上半場脫口秀表演
> Esther Chen
> Adam Hopkins
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下半場演唱表演
> 薛詒丹 Dan Hsueh
> 李浩瑋 Howard Lee
> 壞特 ?te
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特別來賓:
Step30 舊鞋救命國際基督關懷協會發起人 楊右任 & 雷可樂
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主辦單位｜GA-DE Taiwan 歐美彩妝保養品牌丶社團法人舊鞋救命國際基督關懷協會
協辦單位｜Marquee Taipei 丶羅勒國際啤酒事業部丶永光彩色印刷
贊助單位｜A La Main 義大利風味輕食丶大珍生物科技實業有限公司


https://www.accupass.com/event/2011201230428732286310?fbclid=IwAR0arZ9bVLSLZbMmEQV4zFnTdviU3lfrl5Zn9B3EOrTPZ6YB2o_QRlI4gmM

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愛心鬆餅
作法
1. 裝上愛心鬆餅烤盤，預熱後在烤盤上噴油。
2. 倒入鬆餅麵糊，蓋上蓋子烤3至4分鐘即可。 (商品標：900W高功率3~4分鐘就完成)
註：鬆餅預拌粉1杯、雞蛋1顆、沙拉油2大匙、水1杯，混合均勻就是簡易鬆餅麵糊。

烤飯糰
作法
1. 裝上帕里尼烤盤，預熱後在烤盤上噴油。
2. 放入超商飯糰，兩面塗上少許醬油與奶油，蓋上蓋子烤5分鐘至表面酥脆即可。

熱壓布丁吐司
作法
1. 裝上熱壓吐司烤盤，預熱後在烤盤上噴油。
2. 放入一片吐司，中間放上布丁，再蓋上一片吐司後蓋上蓋子。
3. 烤約4分鐘即可。

熱壓火腿三明治
作法
1. 裝上熱壓三明治烤盤，預熱後在烤盤上噴油。
2. 放入一片吐司，放上甜椒、熟花椰菜、起司片，再蓋上一片吐司後蓋上蓋子。
3. 烤約4分鐘即可。

酥皮甜甜圈
作法
1. 將市售酥皮切細條後，三條編成辮子狀。
2. 裝上甜甜圈烤盤，放上編好的酥皮。(標：酥皮有油脂，免再噴油)
3. 蓋上蓋子烤約6分鐘即可。

爆漿鯛魚燒
作法
1. 裝上鯛魚燒烤盤，預熱後在烤盤上噴油。
2. 倒入5分滿麵糊，放入一顆燙過的湯圓，再倒入麵糊至蓋住湯圓。
3. 蓋上蓋子烤約5分鐘即可。
註：麵糊同鬆餅麵糊

雞蛋糕
作法
1. 裝上費南雪烤盤，燠熱後在烤盤上噴油。
2. 倒入8分滿的麵糊，蓋上蓋子烤4至5分鐘即可。
3. 註：麵糊同鬆餅麵糊

冰淇淋酥杯
作法
1. 裝上法式薄餅烤盤，預熱後在烤盤上噴油。
2. 倒入麵糊，蓋上蓋子烤約5分鐘。
3. 取出烤好的薄餅，趁熱放在杯子中輕壓1分鐘成碗狀或杯狀即可。
註：中筋麵粉200公克、雞蛋4顆、糖150公克、奶油120公克，混合後即是冰淇淋酥杯麵糊。

地瓜奶油塔
作法
1. 裝上塔皮烤盤，預熱後在烤盤上噴油。
2. 放上吐司，蓋上蓋子烤約4至5分鐘。
3. 取出烤酥的吐司塔皮，放入地瓜餡即可。
註：用市售烤地瓜加入適量奶油拌勻成濃稠狀，就是簡易地瓜餡。

迷你水果塔
作法
1. 下層裝上迷你烤塔皮烤盤，上層裝上杯子蛋糕烤模，預熱後在烤排上噴油。
2. 倒入麵糊至8分滿，蓋上蓋子烤約4至5分鐘。
3. 取出塔皮，擠入鮮奶油，再放上水果即可。
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明天(2/14)是情人節，Amy先大家情人節快樂🎉🌟🎁也來和大家分享一下🍓迷你水果塔🍓的影片教學，酥脆的塔皮遇上香濃的卡士達醬，搭配莓果一起享用，絕對是飯後最佳甜點😋有興趣的朋友們可以跟著影片動手做，好吃的塔皮搭配新鮮水果做出華麗又繽紛的🍉水果塔🍇保證大人小孩都喜歡呦~